2026年8月立秋知识课堂 节气里的秋天

2026年8月2026年立秋知识课堂：节气里的秋天探索节气奥秘，感受秋天脚步节气文化课程导览01秋之始章立秋节气的时间密码与天文含义02物候天象三候变化与气候特征观察03民俗万象贴秋膘、咬秋、晒秋等传统习俗04顺时养生饮食起居运动情志的秋季指南05诗话立秋农谚与诗词中的文化传承秋之始章一叶梧桐一报秋了解立秋的时间密码，认识节气里的秋天起点012026年立秋：8月7日19时42分8月7日19时42分26秒135°太阳黄经六月二十五农历日期13第十三个节气立秋，是一个精确到秒的天文时刻，而非模糊的季节概念立秋的节气含义万物从蓬勃生长转向收敛成熟字源与古籍"立"是开始之意，"秋"意为禾谷成熟《月令七十二候集解》："秋，揫也，物于此而揫敛也"揫敛即收敛，从立秋起天地万物从蓬勃生长转向收敛成熟万物自此进入收敛收藏的自然节律现代解读阳气渐收、阴气渐长，自然节律正式步入"容平"之态阴阳转换，气候由热转凉的关键节点立秋与立春、立夏、立冬并称"四立"，是古时"四时八节"之一二十四节气中最重要的八个节气节点立秋不是夏天的终点，而是秋天的起点立秋≠入秋节气立秋天文节点太阳到达黄经135°第三热节气仅次于大暑、小暑三伏天延续晴热高温常至9月中旬昼夜温差白天闷热依旧，夜间逐步拉大气象入秋入秋标准连续5天滑动平均气温低于22℃区域实际入秋时间华北约9月上旬长江流域9月中下旬华南更晚立秋之后还有"处暑"，处暑才是"出暑"的意思早晚立秋的民间说法时辰标准（更被认可）判定依据以中午12:00为界2026年结果19:42属晚立秋对应农谚"晚立秋热死牛"核心结论两套标准结论相反，时辰标准更被认可农历标准判定依据以农历六月为界2026年结果六月二十五

属早立秋对应农谚"早立秋冷飕飕"对照说明与时辰标准结论完全相反2026年整体更贴合"晚立秋热死牛"的气候预兆秋包伏的气候格局秋包伏（2026年）时间关系立秋落在中伏期间伏期结束末伏到8月14日才开始气候特点高温闷热持续较长民间谚语"秋包伏热得哭"伏包秋（对照）时间关系立秋在末伏开始之后伏期结束末伏已进行或结束气候特点凉意来得更快民间谚语"伏包秋凉飕飕"节气虽已立秋，但防暑降温仍不能松懈秋字的演变与智慧一只昆虫、一把火、一株禾，构成了古人对秋天的完整认知秋字里藏着古人的四时观察甲骨文蟋蟀象形蟋蟀秋日鸣叫，以虫代秋加"火"虫+火焚荒除草，准备秋耕加"禾"禾+火禾谷成熟，秋收将至认识一个字，就是认识一段人与自然相处的历史物候天象凉风至，白露生，寒蝉鸣观察自然界的细微变化，发现秋天悄悄来临的信号02一候凉风至物候特征时间立秋后

前五天风向偏南风减少，偏北风渐起体感湿热消退，凉意始生趋势温变而凉气始肃，非立刻降温观察行动早晚的风，是否比中午更凉爽？风向有没有发生变化？自然界的变化是渐进的，需要用心去感受二候白露生时间窗口立秋后

第6-10天形成原理白天日照强烈，夜晚凉风习习，温差拉大，清晨水蒸气凝结成晶莹露珠露珠特征薄薄一层水汽，尚未凝珠古人："大雨之后，清凉风来，天气下降茫茫而白者"观察行动清晨早起，去草地或菜园看看叶片上的小水珠"露珠的出现，是秋天送给早起者的礼物"三候寒蝉鸣蝉声的变化，是秋天到来的听觉信号夏蝉声音特点响亮持久，全天不停出现时间盛夏时节寒蝉声音特点凄切短促，一日比一日弱出现时间立秋后第11-15天，又称"寒螀"，《尔雅》载"蝉小而青紫者"寒蝉之于秋天，犹如布谷鸟之于夏天——都是季节流转的使者听蝉声的变化，就能感受到季节的流转宋代·杨万里："夜来一雨将秋至，今晚蝉声始报秋"立秋的气候特征北方地区凉意初显，降温较快东北、西北"含金量"较高昼夜温差大，早晚凉、中午热降雨减少，空气干燥南方地区暑热依旧，高温日数7天以上"秋老虎"发威民谚："立秋反比大暑热，中午前后似烤火"立秋仍处三伏，"秋已立，暑难消"立秋是南北温差开始拉大的重要分水岭秋老虎的威力副热带高压是秋老虎的幕后推手秋老虎成因出伏后短期回热，气温回升到

35℃

以上2026年华南、江南高温日数仍较多副高控制南方迟迟不肯撤退，晚立秋年份副高撤退更慢，停留更长应对提醒空气干燥，易出现口干、咽喉不适等"温燥"症状既要

防暑降温，也要

润燥补水对付秋老虎，防晒和补水一个都不能少立秋时节的农事活动田间三防防旱·防涝·防病虫害立秋是农事最繁忙的收获前奏南方农事早稻抢晴收割晒谷归仓晚稻灌浆关键期需充足雨水"立秋三场雨，秕稻变成米"北方农事夏玉米抽雄吐穗浇好抽穗水追施花粒肥保穗大粒饱"立秋十八天，寸草皆结顶"春天的播种，夏天的耕耘，立秋开始看到收获的希望民俗万象啃秋咬住丰收，贴膘补回元气走进立秋民俗，体验节气里的生活仪式感03贴秋膘的由来苦夏三分虚，立秋补回来苦夏成因食欲不振炎热导致进食减少，营养摄入不足体重下降夏季消耗大，身体储备被掏空三分虚无病也虚，体质悄然下滑秋补方式立秋炖大肉老北京传统，天福号酱肘子尤为著名立秋吃饺子取"贴秋膘"之意贴秋膘吃肉补回夏季消耗，为过冬储备能量在物资匮乏的古代，秋补是为过冬储备能量各地贴秋膘特色地区贴秋膘特色北京红烧肉、炖肘子、酱牛肉，天福号酱肘子最著名东北猪肉炖粉条、酸菜白肉等炖菜暖身进补山东吃"渣"——青菜和豆沫做的菜团，寓意不呕不拉天津立秋吃饺子，取"抢秋膘"之意核心统一以肉贴膘北方最盛入秋快、冬季寒冷，需大量储能南方温和立秋后暑湿仍重，进补宜缓一方水土养一方人，贴秋膘也有南北差异现代贴秋膘的正确方式新时代的贴秋膘，早已不是猛吃大鱼大肉传统误区古人营养亏损背景：现代人普遍营养充足甚至超标盲目大鱼大肉反而加重肠胃负担，引发"富贵病"立秋后脾胃仍处于虚弱待调理状态，不宜立刻猛补现代清补优质低脂蛋白：鱼肉、去皮禽肉时令蔬菜搭配：莲藕、山药、百合，荤素均衡核心是"储备能量"而非"单纯长肉"三类人特别注意：脾虚者、胃火旺盛者、老年人及儿童清补优于猛补，才是现代人的养生之道咬秋（啃秋）习俗咬秋，用仪式感告别夏天古籍溯源：啃秋吃瓜，咬住丰收北方习俗吃西瓜祛暑防痱祛除暑气、预防秋痱子天津讲究"坐着吃"寓意"坐住丰收"江南习俗吃秋桃留核至除夕烧灰桃核留至除夕烧灰祈福认为可免瘟疫祈求平安健康一口清甜的西瓜，就是对夏天最好的告别晒秋：丰收的画卷晒秋—山区特有的立秋民俗空间智慧山区平地稀缺，村民利用房前屋后、屋顶窗台架晒农作物色彩画卷红辣椒、金黄玉米、橙红柿子、土黄南瓜，五彩斑斓如画卷标志地点江西婺源篁岭"晒秋节"，中国乡村旅游标志性文化符号晒秋，晒的是一年收成，也是一份丰收的喜悦秋社与秋忙会秋社——祭祀土地神时间立秋后第五个戊日，汉代传承至今意义祭祀土地神，庆祝丰收，感恩大地馈赠活动祭社神、分祭肉、食社糕传承部分农村仍保留"做社""煮社粥"习俗秋忙会——农贸集市性质北方农村立秋前后的大型农贸集市区域设有骡马市、粮食市、农具交易等功能秋收前购置农具、交换物资作用兼具物资交流与社交娱乐功能秋社感恩自然，秋忙会筹备收获，都是立秋的农家大事立秋称人立夏称体重，立秋再称——以体重变化检验"苦夏"消耗的江南民俗体重减轻含义夏天消耗大建议好好贴秋膘，补回来体重没减或增加含义身体底子好建议进补可以适度，不必大补称一称夏天瘦了多少，才知道秋天该补多少VS顺时养生春夏养阳，秋冬养阴顺应天时调养身心，做自己健康的小主人04饮食调养：少辛增酸不是不吃葱姜蒜，而是有意识地减少，让身体慢慢适应少辛增酸——秋季饮食的根本法则少辛减少葱、姜、蒜、辣椒、花椒等辛辣食物辛味发散，容易耗气伤阴，不利秋季收敛增酸多吃山楂、葡萄、柠檬、石榴、番茄等酸味食物酸味收敛肺气、生津润燥，正合秋季养收之道《黄帝内经》：收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清秋天是收敛的季节，饮食也要跟着"收"起来VS滋阴润肺食材推荐食材功效推荐吃法银耳滋阴润肺，养胃生津银耳百合羹百合润肺止咳，清心安神百合莲子粥莲藕清热润燥，健脾开胃凉拌藕片、排骨藕汤山药健脾益肺，固肾益精山药粥、山药排骨汤梨生津润燥，清热化痰冰糖炖雪梨蜂蜜润肺止咳，润肠通便蜂蜜柚子茶秋季五行属金，对应五脏中的

肺，肺喜润恶燥。白色食物

多入肺经，立秋后应多出现在餐桌上吃对食物，就是最好的养生清补食谱推荐烹饪原则：以炖、煮、蒸为主，保留营养又易于消化；刚入秋不宜大补，温和清润适合全家百合莲子粥百合30克莲子20克粳米100克润肺止咳、清心安神银耳雪梨羹银耳15克雪梨1个冰糖适量滋阴润燥、缓解秋燥山药排骨汤山药200克排骨300克枸杞15克健脾益肺、补充营养一碗热汤暖粥，是秋天最好的慰藉起居调摄：早睡早起顺应天时调整作息，身体就会告诉你什么是舒服作息原则《黄帝内经》："秋三月……早卧早起，与鸡俱兴"晚上

10点前

入睡，早晨

6点左右

起床保证

7-8小时

优质睡眠，助阴精内蓄、阳气收敛实操要点睡前

1小时

远离手机，40℃

热水泡脚

15分钟

助眠日照缩短，褪黑素分泌提前，更易产生困意"洋葱式"多层穿衣，方便随时增减昼夜温差拉大，早晚护好三处：肚脐、后背、脚踝运动建议：温和为主秋季养生讲究"收"，运动以微微出汗为宜，切忌大汗伤阴推荐运动散步太极拳八段锦瑜伽慢跑骑行注意事项最佳时间：清晨或傍晚，避开正午"秋老虎"心率控制：170-年龄

次/分以内大汗后及时擦干、更换衣物，避免吹风着凉补水少量多次，不宜一次性大量饮水秋天运动不求大汗淋漓，微微出汗刚刚好情志养护：防悲秋秋应于肺，在志为忧，人容易感到悲伤低落；季节转换时日照减少，这是正常的生理反应情绪成因生理因素秋应于肺，在志为忧环境因素日照减少，正常生理反应调节方法日常调节穿亮色衣物，读书、品茶、听音乐、书法主动疏解与朋友交谈分享，释放负面情绪户外开阔登高望远、登山郊游，锻炼身体开阔视野秋天不是悲伤的季节，而是收获和沉淀的季节立秋养生五不做顺应天时，平稳换季01不吃辛辣刺激多吃莲藕、百合等润燥食物02不要大量出汗选择平缓运动，避免剧烈运动耗伤津液03不要湿发入睡立秋后寒气渐起，湿发易引寒气侵入04不要熬夜顺应天时早睡早起，保证充足睡眠05不要直吹凉风早晚温差大，注意保护肩颈和腹部养生不是一蹴而就的事，从改变一个习惯开始央视一套专家团队总结·调整生活方式比吃什么补品都重要三类人贴秋膘要当心不同体质需要不同的进补策略脾虚人群表现为食少腹胀、食欲不振、乏力、面色萎黄进补前先吃健脾和胃的食物：茯苓饼、芡实、山药、小米食粥最佳，能和胃、补脾、润燥胃火旺盛者表现为胃中灼热、喜冷饮、口臭、便秘进补前先清胃火：适量吃苦瓜、黄瓜、冬瓜待胃火退后再温和进补，避免火上浇油老年人及儿童消化能力较弱，胃中常有积滞进补前先消食和胃：适量吃山楂等消食食物进补量要控制，质要精细，不宜油腻适合自己的进补方式，才是最好的养生诗话立秋自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝在农谚与诗词中，品味立秋的千年文化韵味05立秋农谚中的智慧六句农谚，藏着天气预判、雨水规律、耕作节奏、采收时机的完整智慧农谚是祖先留给我们的天气预报和农事日历凉热预测"早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛"以中午12点为界，预判秋后凉热雨水关键"立秋三场雨，秕稻变成米"雨水滋养灌浆，丰收的关键"立秋无雨是空秋，万物历来一半收"缺雨则作物减产农事节律"立了秋，挂锄钩"暑热渐退，田间除草告一段落"立秋十八天，寸草皆结顶"作物进入最后成熟阶段秋老虎与秋包伏的农谚秋包伏位置关系立秋在末伏之前2026年判定立秋在中伏，末伏8月14日开启，属典型秋包伏伏包秋位置关系立秋在末伏之后气候结果凉意来得更早更快古人没有气象卫星，却用千百年观察总结出天气规律刘禹锡《秋词》自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝反传统打破"悲秋"千年定式，贬谪朗州后热情讴歌秋天壮意象"晴空一鹤排云上"——白鹤冲破云层，画面壮阔高远豪胸襟困境中保持豪迈乐观，诗意盎然胜过春朝心态决定我们看到的风景，秋天可以比春天更美杨万里《立秋日闻蝉》老火薰人欲破头，唤秋不到得人愁。夜来一雨将秋至，今晚蝉声始报秋。暑