新教科版科学四年级上册2-7《食物在身体里的旅行》教学设计

食物在身体里的旅行【教材简析】食物进入口腔，经过消化系统的分解变成各种化学成分，有用的被人体组织吸收，没用的就由肛门排出，完成了食物的利用过程。人的消化系统包括口腔、食管、胃、小肠、大肠等，这些都是管道或管腔器官，统称为消化道或胃肠道，此外还有肝、胆、胰腺三个消化道外的器官，它们与消化道共同组成了人体的消化系统。本课涉及的消化器官是消化道各部分的器官，本课和前面两课“口腔里的消化”“胃和小肠里的消化”都在体现一种人体结构之间的相互依存关系，帮助学生在认识上建立联系。本课的学习，将引导学生通过一系列探究活动来正确认识各个消化器官的名称及其功能，能初步明确食物进入人体后是要在一整套消化器官共同作用下才被吸收利用的。并通过画呼吸器官与消化器官图，了解人体内脏的分布，了解气管和食管之间的关系，进一步知道人体不同系统之间的相互协作和密切配合，维持着人体的生命活动。【学情分析】经过本单元前面课程的学习，学生对消化器官有一定的初始认识，他们一般知道口腔、胃、小肠、大肠等消化器官的名称，对口腔、胃和小肠功能也有初步的认识，但对食物在身体中的经过器官的顺序是不清楚的，先经过小肠还是先经过大肠的认识是模糊的，对食管、大肠的具体作用也不清楚。在本课学习中，学生通过认识各部分消化器官的功能，可以形成对各部分消化器官的科学认识，并能初步明确身体内部有一整套的器官来分解食物，食物进入人体以后是在一整套消化器官作用下才被吸收利用的。多数学生认为人体系统之间是相互独立的，学生对不同人体系统之间的相互合作、密切配合也是不清楚的，通过对气管和食管模拟实验的研究，帮助学生了解“人体器官之间的协同工作、密切配合，维持着我们的生命活动”，建立系统和有联系的观念。【教学目标】1.通过模型图制作和查阅资料，知道人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠和大肠，认识到食物在人体内会按顺序进入这些消化器官并被消化吸收。知道每个器官的功能，认识到消化器官的结构特点与其功能是相适应的。2.通过模拟实验，分析对比气管和食管的关系，理解人体器官之间的协同工作、密切配合，维持着我们的生命活动。3.在已有经验的基础上，完成食物消化过程图，借助模拟实验和阅读资料，完善对人体消化器官的认识，能对食物消化过程图进行补充完善，会分享研究结果。4.在探究过程中，能有意识地关注到人体器官是相互协作、密切配合的，增强健康生活的意识。【教学重难点】教学重点：知道各个消化器官的功能，食物消化是由多个器官共同协作而完成的过程。教学难点：借助模拟实验，理解气管和食管的关系，认识到人体器官协同工作、密切配合，维持着我们的生命活动。【教学准备】教师：1.教学课件；2.人体消化器官的图。学生：1.科学作业本；2.橡皮泥；3.气管和食管模型图。【教学过程】一、聚焦（预设2分钟）材料准备：教学课件、小饼干一份1.谈话交流：同学们生长发育需要营养物质、体育锻炼需要能量，这些营养物质和能量都来自什么？2.活动激趣：给一位同学一块饼干，提问：食物在人的身体里经历了怎样的旅行路线才能被人体消化和吸收？食物每到一个消化器官会发生怎样的变化？3.揭示课题：食物在身体里的旅行（板书）。【设计意图】通过吃饼干小活动激发学生学习兴趣，进入新课的思考，期望学生能有依据地推测食物在身体内的旅行路线。二、探索：食物在身体里的旅行（一）食物在身体里的旅行（预设8分钟）材料准备：教学课件、爱牛教具1.学生交流：说说食物在人体中的旅行会经过哪些消化器官。2.学生活动：在空白人体轮廓图上摆一摆食物的“旅行图”，并说说食物经过的路线。3.全班交流：选择部分学生对自己的食物“旅行图”进行简单的交流介绍。4.教师引导：每个同学画出的消化器官和顺序都不一样，到底经历了哪些器官？是按什么顺序？我们要一起认识下消化器官。【设计意图】借助摆一摆消化器官的活动，充分暴露出学生对食物消化的原有认知，引发生生碰撞产生争议或是疑问，以此激发学生深入探究“食物在身体里是如何被消化吸收”的兴趣。（二）各消化器官的作用（预设9分钟）材料准备：教学课件、补充资料1.提问：每个器官都有什么作用？食物到每个器官后会发生什么变化？2.小组活动：复习回忆、阅读资料，讨论各器官的作用，及食物到每个器官后发生的变化。3.全班交流，明确各消化器官的作用，及食物在各个器官中发生的变化。【设计意图】通过阅读资料、交流碰撞、复习回顾，逐渐理解各个消化器官的结构与它的功能是相适应的。同时引发对食管、大肠作用的思考。气管和食管的关系（预设15分钟）材料准备：气管和食管模型图、橡皮泥1.小组活动：了解消化器官和呼吸器官，它们都在我们身体内部，是怎么分布的？将呼吸器官图贴在人体轮廓图中。2.全班交流：交流各小组想法。3.出示图片，了解人体内呼吸器官和消化器官的分布，关注到气管和食管的位置，并引发思考：人体是如何避免食物进入气管的。4.模拟实验：利用橡皮泥，完成制作人体避免食物进入气管的模型。5.交流汇报。6.借助图片了解“会厌软骨”。7.提问：了解了气管和食管的关系，你有什么感受？【设计意图】人体的内部就像一个“暗箱”，利用模拟实验和图文资料等将“暗箱”可视化，以帮助学生理解认识气管和食管的工作，建立“人的一切活动都要依靠各个器官的协同工作才能完成”的观点。四、研讨（预设5分钟）1.食物在身体里的旅行要经过哪些器官？它们是如何完成食物消化的？2.呼吸和消化对人体的作用有哪些共同点？3.我们跳绳时，身体有哪些器官在参与这个活动？【设计意图】通过呼吸和消化的对比、跳绳运动的参与器官，帮助学生更加深入了解“人体是一个系统，各个器官的功能和结构各不相同，它们在进行各种生命活动时，并不是孤立的，而是紧密配合的”。学生的亲身经历让他们认识消化器官对人体健康非常重要，要养成良好的健康饮食习惯，保护好消化器官。拓展（预设1分钟）课后调查，生活中有哪些与呼吸器官和消化器官有关的常见疾病？我们应该怎样预防。板书设计7.食物在身体里的旅行7.食物在身体里的旅行消化器官作用口腔初步消化，切碎、湿润食物食管运输食物胃暂时储存食物，消化食物形成食糜小肠消化和吸收营养大肠吸收残渣中的水分，形成、储存、排出粪便各器官协同工作，密切配合，维持我们的生命活动Dachang【疑难解答】教材中要求画一画食物在身体里的旅行路线图，画一画呼吸器官的分布，为什么本教案中改成了摆一摆消化器官图和呼吸器官图？基于学生认知能力和动手能力，画一画消化器官和呼吸器官对于学生来说有一定难度，学生会花费大量时间在绘画上，因此，本教案改变教材中的“画一画”，变成“摆一摆”，节约课堂时间。“摆一摆”的消化器官图来自爱牛实验器材，也可以在网上找到相关