连锁餐饮黑线鳕水产冻品采购合同模板

连锁餐饮黑线鳕水产冻品采购合同模板

合同编号：LS-CY-SC-20XXXX签订地点：__________签订日期：____年____月____日甲方（采购方）：____________________连锁餐饮管理有限公司统一社会信用代码：____________________注册地址：____________________联系人及联系电话：____________________乙方（供应方）：____________________冻品商贸有限公司统一社会信用代码：____________________经营资质类别：包含水产冻品经营、食品流通许可等相关资质注册地址：____________________联系人及联系电话：____________________鉴于甲方旗下运营共____家品牌连锁餐饮门店，长期需稳定采购符合食品安全标准的黑线鳕水产冻品作为核心餐品原料，乙方具备合法水产冻品进出口、储运、配送全链条资质，且拥有稳定的北大西洋野生黑线鳕直采货源，双方本着平等自愿、诚实信用的原则，就长期定向采购黑线鳕冻品相关事宜达成如下约定，双方共同严格遵守。第一条采购产品基本约定本合同项下采购标的物为野生黑线鳕单冻冻品，具体参数标准需全程符合甲方经营要求：1.规格标准：默认供应去骨去刺去皮净肉切块，单块重量控制在120g-150g区间，单箱净重10kg，箱外标注清晰批次号、捕捞日期、冻藏条件，整箱运输毛重偏差不超过0.2kg；2.产地限定：仅允许采用北大西洋挪威、冰岛合法捕捞海域产出的野生黑线鳕，不得使用其他海域同属鳕科的低价鱼种、油鱼或养殖仿冒鱼种替代；3.存储运输基础要求：产品全程冻藏中心温度不得高于-18℃，不得出现反复解冻后二次冷冻情况，产品冻结后外观完整无干耗、无氧化变色、无异味。甲方可根据门店新品上线需求临时调整切块规格，提前7个工作日告知乙方后，乙方需按调整后的规格组织生产供货。第二条供货配送规则甲方采用周度分批订货机制，每周五由甲方总部采购部汇总旗下所有门店的下周需求量，加盖采购专用章后以电子版+纸质盖章版形式发送给乙方对接人，乙方需在1小时内确认订货信息无误。配送环节乙方需采用全程温控合规的冷链车辆运输，按甲方提供的门店分布路线分别配送到各指定门店：主城区范围内门店需在订货要求的配送日上午9点前完成卸货交接，远郊县域门店需在配送日中午12点前完成卸货交接，随货必须附带当批次货品的质检报告、溯源卡，进口批次货品还需同步提供对应批次的海关进口报关单、入境货物检验检疫证明复印件并加盖乙方公章。乙方需预留不少于7天的安全库存备货量，保障甲方临时追加的紧急订单可在4小时内完成配送响应。第三条质量与食品安全标准所有供货批次必须符合《中华人民共和国食品安全法》《动物性水产冻品卫生标准》相关规定，黑线鳕净肉的水分含量不得高于75%，蛋白质含量不得低于17%，不得违规添加防腐剂、保水剂、非食用添加剂，不得检出寄生虫、致病性微生物。甲方总部品控部、各门店后厨均有权对到货产品进行随机抽检，若对鱼种真实性存疑，可委托第三方检测机构做DNA物种鉴定，鉴定结果不符合黑线鳕物种属性的，直接判定该批次货品不合格。乙方需配合甲方建立全链路溯源体系，每批次货品的捕捞船信息、加工厂信息、入关/入库时间信息均需可查可追溯，不得向甲方提供任何来源不明的水产品。第四条定价与结算规则本合同项下黑线鳕冻品采用季度浮动定价机制，每季度末双方参考当期国际水产市场黑线鳕现货行情、冷链运输成本波动情况共同商议下一季度的供货单价，定价确定后双方签字盖章确认附件报价单，季度内不得随意调整价格。乙方需在每月5号前汇总上月所有配送单，附上各门店签字确认的收货签收单、对应批次发票提交给甲方财务部对账，甲方核对无误后，在30天账期内以公对公转账形式将对应货款支付到乙方指定银行账户，乙方需开具税率为9%的增值税专用发票，若乙方提供的发票不符合财务入账要求，甲方有权顺延付款直至乙方更换合规发票为止。第五条双方权利与义务甲方权利义务：甲方有权不定期到乙方仓储场地抽查货品存储条件、备货情况，及时向乙方推送准确的订货需求，为乙方配送人员提供门店收货的配套便利，严格按合同约定时限支付对应货款。乙方权利义务：乙方有权要求甲方及时确认订货、配合完成对账流程，需保证货源稳定不得随意断供，若遇海关清关延迟、捕捞季休渔等特殊情况可能影响供货，必须提前72小时告知甲方采购部，同步提供备选供货方案，尽可能降低对甲方门店日常经营的影响。乙方需每季度免费为甲方品控团队提供一次黑线鳕冻品的真伪鉴别、仓储注意事项相关培训，协助甲方做好门店原料管控。第六条验收与异议处理甲方门店收货人员现场验收时，首先核验冷链运输车辆随行的温度记录，确认卸货时货品中心温度不高于-15℃，再检查外包装是否完整无破损、货品是否出现化冻渗水情况，外观性状不符合要求的货品可以当场直接拒收，乙方需当日内安排补送合格货品。若后续在后厨加工环节、食安抽检环节发现货品存在质量问题，甲方可在发现问题后的7个工作日内向乙方提出异议，乙方需在24小时内安排专人上门核验，确认属于乙方责任的，乙方需当场完成不合格货品的退换货，同时承担该批次不合格货品对应给甲方造成的门店餐品损耗、临时调货产生的额外物流成本。如果双方对质量判定结果存在争议，共同委托属地市场监管部门认可的第三方食品检测机构进行鉴定，鉴定费用由责任方全额承担。第七条违约责任若乙方出现以其他鱼种冒充黑线鳕、货品掺假造假的情况，甲方有权单方面解除本合同，同时要求乙方支付该批次货品货值10倍的违约金，若该问题引发消费者食安投诉、市场监管部门处罚、甲方品牌名誉受损，所有相关直接损失、间接损失均由乙方全额承担。若乙方未提前告知断供、未按约定时效配送货品，导致甲方门店对应餐品无法正常售卖，每出现一次违约情况，乙方需向甲方支付当次订货金额3倍的违约赔偿金。若甲方未按合同约定时限支付货款，每逾期一日需按应付未付货款的万分之三向乙方支付逾期违约金，逾期超过30天的乙方有权暂停后续供货。第八条其他约定事项乙方需在合同存续期内投保不低于500万保额的食品安全责任险，保单受益人优先覆盖甲方相关权益，若出现食安事故乙方第一时间配合走保险理赔流程。本合同未尽事宜双方可签订补充协议，补充协议与本合同具备同等法律效力。合同履行过程中产生的任何争议，双方优先协商解决，协商不成的，提交甲方住所地有管辖权的人民法院诉讼处理。本合同有效期自____年____月____日起至____年____月____日止，合同到期前30天若双方均无异议，可协商续签新的采购合同。本合同一式两份，甲乙双方各持一份，自双方签字盖章之日起正式生效。甲方（盖章）：____________________连锁餐饮管理有限公司法定代表人/授权代表签字：____________________日期：____年____月____日开户行及账号：____________________乙方（盖章）：___________