《青瓷鉴赏》课件-项目1：青瓷基础通识

《贡馀秘色茶盏》【唐】徐夤捩翠融青瑞色新，陶成先得贡吾君。巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。青瓷现代瓷器的基本特征：胎体致密坚硬，吸水率低，胎釉结合完美，釉面莹润如玉。东汉晚期的越窑青瓷"黑石号"沉船最顶级的龙泉青瓷被称作"砧（真）青瓷"要专门建造"唐物架"陈列。"来自佛国的圣物"青瓷花瓶正如《陶雅》所言：“青瓷之色，乃雨过天青云破处，这般颜色做将来。”端庄稳重、线条流畅，不事雕琢却气韵生动龙泉青瓷传统烧制技艺龙泉窑、汝窑、官窑等传统窑口相继复烧成功，古老的技艺在现代匠人的手中得以延续。陶瓷工艺陶瓷

陶器

瓷器

陶瓷彩陶黑陶紫砂青瓷白瓷彩绘瓷先有陶，后有瓷，瓷是在陶的基础上发展起来的，它们具有前后继承关系陶与瓷的联系瓷陶陶与瓷的区别陶

陶土做胎、烧成温度低、施低温釉或不施釉、烧成后胎质较为疏松、吸水率高瓷

瓷石或瓷土做胎、烧成温度高于1200℃、施高温釉、烧成后胎质细腻、吸水率低陶与瓷的快速区分法制陶

制瓷（距今10000年仙人洞遗址）

（东汉末年）

8000多年

三个阶段陶

原始瓷

成熟瓷宋应星在《天工开物》中所言，陶器是“水火既济而土合“。黄河流域长江流域原始瓷陶原始青瓷釉的形成过程苦寨坑原始青瓷窑址窑炉遗迹成熟瓷小仙坛窑址出土的青瓷标本红砖青砖红砖房青砖房青瓷烧制窑炉烧制缺陷窑炉烧制改进装饰是在泥质坯体上增加一些细节，打破光素无纹坯体的单调感，使烧制出的青瓷釉面因坯体表面的凹凸变化，从而显现出深深浅浅的青色花纹，使得青瓷的装饰感更加丰富多彩。装饰坯体装饰主要采用的技法有刻花、贴花、透雕等。以刻线为主的是划花，越窑青瓷以划花装饰见长。以刻面为主的是刻花，越窑青瓷以刻花装饰见长，在青瓷装饰中划花和刻花经常综合使用，因此称为刻划花。贴花是指先采用模制或捏塑等方法制出各种人物、动物和植物等花纹图案，然后用坯料泥浆粘贴在已做好的瓷坯表面，装饰纹饰凸出于坯体，是一种加法装饰。施釉施釉是将调制好的釉浆布满坯体的工艺步骤。青釉层在高温状态下具有流动性，烧制后呈现光滑清透的玻璃质感，是青瓷晶莹剔透、流光溢彩的重要原因。施釉主要有荡釉、涂釉和吹釉等操作技法。荡釉涂釉吹釉烧制青瓷烧制不仅是一项技术，也是一种艺术。在历史上，烧制采用的窑炉多种多样，青瓷主要使用龙窑、气窑等烧制。气窑是用燃气做燃料的窑，具有清洁环保、易于操作的特点，是现代青瓷烧制主要采用的窑炉。气窑素烧是指将未施釉的生坯放在炉内，并加热到800℃左右的过程，该过程使坯体具有一定的机械强度以便施釉。1.人类的选择2.自然的馈赠3.崇玉之美神玉文化

礼玉文化

德玉文化

俗玉文化青瓷文化国内的传播青瓷文化的国内传播青瓷在不同时代都有自己独特的风貌和代表性窑口，每个青瓷窑口从兴起到没落也都有自己的高光时刻。这些代表性窑口的鼎盛时期，青瓷产品行销全国，制瓷匠人被其他地区引入，文化在潜移默化中像流水般灌溉到其他地区。（1）青瓷产品的全国流通以越窑为例，依据对近几年墓葬出土文物的研究，越窑的青瓷产品除了在浙江地区销售外，还销往江苏、安徽、湖北、山东、河南、陕西、福建、湖南以及东北地区。产品包括注子、碗、盘等日用器，还包括猪圈、瓷俑、灶等明器。（1）青瓷产品的全国流通1985年浙江义乌工人路窑藏出土了100多件元代龙泉窑青瓷，有吉字瓶、荷叶盖罐、玉壶春瓶、鱼形砚滴和三足炉等。2018年浙江宁波余姚巍星路出土了宋末元初窖藏，出土完整或可修复文物31件（组），除了8件形制大、造型精美的青铜器，一对龙泉青瓷贴花“寿山福海”缠枝花卉凤尾尊，纹饰细腻、装饰精美也非常引人注目。（2）青瓷装饰纹样的流传青瓷多以釉色取胜，一些产品光素无纹清新淡雅，但还有些产品花纹满布奔放热烈，耀州窑青瓷就是其中佼佼者。耀州窑在唐代学习越窑烧造青瓷，从早期类似越窑的刻划花纹，不断从金银器装饰、丝织品花纹和雕刻中汲取营养，在宋代形成自己刻花遒劲、纹样洒脱、满花装饰、凹凸感强的独特风格，这一时期青瓷执壶、盘、碗是耀州窑青瓷的经典代表。耀州窑装饰纹样丰富多彩，题材广泛，有植物纹、动物纹、人物纹和几何纹样，甚至出现利用文字来作装饰的器物，有“福”“寿”“长春富贵”“连生贵子”等吉祥词语。广州西村窑

广西永福窑（3）制瓷技艺的国内传播中国青瓷始于南方越窑，越窑制瓷技艺促进了北方的耀州窑和南方的龙泉窑青瓷发展。耀州窑的制瓷技艺影响了北方汝窑，汝窑的形制和釉色在南方南宋官窑器上得到了直观体现。同时，汝窑乳浊釉的配置技术又提升了龙泉窑器的艺术美感，使龙泉窑成为烧制时间最长的青瓷窑口。汝窑青瓷龙泉窑青瓷青瓷文化国外的传播高丽青瓷（1）青瓷产品的世界流通韩国新安海域打捞出的新安沉船景德镇窑青花瓷等中国外销瓷残片

朱尔法港遗址出土龙泉窑青瓷残件故宫藏青花盘（2）传入地生活习惯的改变（3）制瓷技艺的国际传播高丽的青釉镶嵌瓷越南青瓷1957年周恩来总理在全国轻工业厅长会议上指示：“要恢复五大名窑生产，首先要恢复龙泉窑和汝窑”。

汝窑的恢复得益于临汝县汝瓷厂豆绿釉烧制成功。在国家轻工业部的资金支持下建立临汝县汝瓷二厂开展汝