小学一年级科学上册第二单元《认识感官》课堂教学设计

小学一年级科学上册第二单元《认识感官》课堂教学设计一、教材解读与本堂课的定位《认识感官》是苏教版小学科学一年级上册第二单元的起始课，处于"我们自己"这一主题之下。一年级学生对眼睛看、耳朵听、鼻子闻这些经验并不陌生，但他们的经验是零散的、生活化的，还谈不上对感觉器官的体系性认识。这一课的核心任务，不是教给学生五个陌生的名词，而是帮助他们把习以为常的生活体验整理成初步的科学概念：人用眼睛看、用耳朵听、用鼻子闻、用舌头尝、用皮肤触摸，由此获得关于周围世界的信息。这一认识是后续学习观察方法、描述方法乃至做简单探究活动的地基，地基打不牢，后面的观察记录就没有抓手。课程标准在第一学段"生命科学"与"科学探究"两条主线中，都要求低年级学生能用感官进行观察，并能用口头语言比较完整地描述观察结果。新教材把这一课放在第一单元之后，意图很明显：先让学生认识自己的感官，再要求他们用感官去做比较系统的观察。因此本课在教学序列中承担着"工具准备"的功能，感官就是学生进入科学课堂最原始也最可靠的观察工具。从学情看，一年级学生注意力集中时间短，形象思维占主导，喜欢动手、喜欢游戏，表达的完整性和准确性都比较弱。他们常见的误区有三个：一是把"看"当成唯一的观察方式，拿到东西先看，很少主动去听、去闻、去摸；二是把"感觉"当成"猜测"，描述时夹杂大量想象成分；三是对感官功能的认识粗略，知道眼睛能看，却说不清眼睛看到了什么性质的信息。这三个误区恰是本课教学应当对准的靶心。二、教学目标的确立科学观念目标。学生能够说出眼睛、耳朵、鼻子、舌头、皮肤是人认识周围事物的五种主要感觉器官，初步知道每种感官获取的信息类型不同，眼睛看到颜色和形状，耳朵听到声音，鼻子闻到气味，舌头尝到味道，皮肤感觉到冷热、软硬、光滑与粗糙。科学思维目标。学生能在比较活动中发现单一感官获得的信息有限，多种感官配合使用可以获得更全面、更准确的认识，初步形成"多感官协同观察"的意识。探究实践目标。学生能在教师组织的有序活动中，正确调用不同感官完成辨认、比较、描述等任务，能遵守闻、尝的安全操作规范。态度责任目标。学生体验用感官探索世界的乐趣，愿意把自己的发现说给同伴听，初步懂得爱护眼睛、耳朵等感官，养成良好的用眼、用耳习惯。三、教学重难点与突破策略本课教学重点是指导学生会正确地运用感官进行观察，并能用比较清楚的语言表达观察所得。难点有两个：一是让学生体会单一感官信息的局限，主动调用多种感官；二是把摸、闻、尝这些容易被忽略的观察方式，转化为学生自觉的观察习惯。突破的策略是把重点放在情境对比中解决。课堂中设计"只用眼睛"和"多感官并用"两次观察同一样品的环节，让学生在亲身经历中感到第一次观察的不足，比教师的任何讲解都有效。难点的化解则依靠游戏化的任务链，暗袋摸物、听声辨物、闻香识物等低门槛活动，让每一种感官都有单独亮相的机会，学生在做中意识到每种感官各有本领。四、教学准备教师准备：不透明的布袋若干只，袋中分别放入乒乓球、海绵块、玻璃弹珠、毛绒球、带棱角的积木块；装有水果香精或橘子皮的遮盖闻味瓶三只；装有白醋、糖水、清水并加标号的纸杯三组，品尝用滴管或棉签若干；能发出不同声响的物品一套，如小铃铛、沙锤、鼓、撕纸声演示器；教学课件一套，包含特写图片、声音素材、保护感官的动画短片；分组观察记录卡，卡片以图画符号为主，便于一年级学生圈画。学生准备：同桌两人一组，自然状态即可，不需要任何前置知识作业。安全提示：闻的环节统一教"扇闻"，手在瓶口上方轻轻扇动，让少量气味飘向鼻孔，严禁鼻子直接凑近；尝的环节由教师统一分发棉签蘸取，同一根棉签不得交叉使用；摸的环节中不放尖锐、过硬、过热的物品。五、教学过程（一）情境导入：神秘的礼物盒上课伊始，教师捧出一只包着彩纸的盒子，盒身严严实实，只留一个小小的观察窗。教师问："盒子里装着老师给大家的一份礼物，你们想知道是什么吗？"学生的好奇心立刻被调动。教师接着追问："你们打算用什么办法来知道里面是什么？"学生会说"看一看""摇一摇听声音""打开瞧瞧"。教师不急于满足打开的要求，而是顺着学生的办法走：先透过小窗看，只能看到一个模糊的影子和一点红色；再请一名学生轻轻摇晃，听里面传出咕噜咕噜滚动的声音。教师板书学生用过的办法，并追问："看和听，分别用到了我们身体的哪一部分？"学生答出眼睛和耳朵。教师揭示课题："眼睛、耳朵都是我们认识世界的好帮手，像它们这样帮我们感知周围事物的器官，叫作感觉器官，简称感官。今天我们就一起来认识感官。"板书课题：认识感官。导入环节控制在五分钟以内。设计意图是用真实的认知冲突开场——打不开盒子又想知道答案，学生天然会调用已有的感官经验，教师只需把这些经验捕捉并命名，就完成了从生活经验向科学概念的第一次转化。（二）活动一：认识五种感觉器官教师借助课件依次呈现五幅特写图片：一只明亮的眼睛、一只耳朵、鼻子、伸出舌头的嘴巴、一双小手。每出现一幅图，教师请学生指一指自己身上的相应部位，并说一说"它能干什么"。学生的回答会很生活化，"眼睛看动画片""耳朵听妈妈说话"。教师要做的是把答案往感官功能上提升：眼睛能看到颜色、形状、大小；耳朵能听到各种声音；鼻子能闻到香和臭；舌头能尝出酸甜苦辣咸；皮肤能感觉冷和热、软和硬、光滑和粗糙。教师用简明的图示板书整理成五行，每行一个感官图标加一个关键词：看、听、闻、尝、摸。随后组织一个三十秒的快速反应小游戏"听指令指感官"：教师说"我要知道这杯水热不热"，学生指自己的手；教师说"我要知道这首歌好不好听"，学生指耳朵。游戏既巩固了感官与功能的对应关系，又活络了课堂气氛。这一环节要把握一个分寸：对一年级学生概括五种感官已经足够，个别学生提出"还有第六感"之类的话，教师微笑肯定他的课外见闻，说明我们这节课研究的是人人身上都有的五种感官，把话题轻轻收拢，不做延伸。（三）活动二：每个感官显身手这是本课的主体环节，以四个闯关任务展开，每组任务聚焦一种感官，让学生充分体验不同感官获得的信息各不相同。第一关，听声辨物。教师请全体学生闭上眼睛或面向后转。教师依次操作：摇铃铛、摇沙锤、敲击小鼓、撕一张报纸。每发出一种声音，学生举手猜测是什么物品发出的。猜后再睁眼核对。连做四轮后教师提问："刚才你们没有看，是怎么知道答案的？"学生回答是耳朵听出来的。教师总结：耳朵能分辨不同的声音，闭上眼睛时，耳朵就是我们最得力的侦察兵。第二关，暗袋摸物。每组领取一只不透明的布袋，袋口缝紧只留伸手的口子，里面装着乒乓球、海绵块、弹珠、毛绒球、积木块中的三件。要求：不许偷看，只用手伸进去摸，摸出几样东西，各自是什么感觉，猜一猜是什么。学生轮流摸，边摸边说："圆圆的、滑滑的、硬硬的""软软的、一捏就扁了""毛毛的、很软"。摸完倒出核对。教师引导学生把描述词语板贴到"摸"这一列：软硬、光滑与粗糙、圆与方、冷与热。教师总结：皮肤也是了不起的感官，不用眼睛也能认识物体的许多特点。第三关，闻香识物。教师先示范规范的扇闻动作，边做边念口诀："小手轻轻扇，气味慢慢飘，鼻子不贴瓶。"学生跟做徒手动作两遍。然后各组领取三只遮盖好的闻味瓶，瓶内分别是橘子皮、薄荷、白醋稀释液。学生轮流扇闻并说出感受：香香的、凉凉的、酸酸的、呛鼻子。教师追问："万一不知道瓶里是什么，能不能把鼻子直接凑上去猛吸？"通过讨论明确安全规则：不认识的东西，要先征得大人同意，用扇闻的方法小心地闻。第四关，小小品尝家。教师出示贴有标号的三只杯子，告诉学生里面分别是清水、糖水、白醋，都用棉签蘸取品尝。学生用棉签蘸一点放在舌尖，辨别后举手示意：哪杯甜，哪杯酸，哪杯没有味道。教师借机提问："我们用舌头尝到的是味道，那感冒鼻子塞住的时候，吃饭香不香？"学生联系自身经验说不香。教师点拨：感官之间还会互相帮忙，这是以后还会深入研究的小秘密。四个任务之间，教师都安排一句结构化的过渡语，如"耳朵立了功，接下来请手上的皮肤大显身手"，保证整堂课线索清晰、节奏紧凑。此环节用时约二十分钟，每项任务五分钟左右，期间教师巡回指导表达，尤其鼓励平时不爱发言的学生把感受说出口。（四）活动三：只用眼睛够不够这是达成难点目标的关键环节。教师为每组发两样外观几乎相同的物品：两个一样大小的红球，一个是实心硬塑料球，一个是软海绵球喷漆做成；或两杯同样颜色的透明液体，一杯清水一杯白醋。教师先要求："只用眼睛看，不许摸、不许闻、不许尝，说说它们是不是一样的。"学生观察后普遍认为一样。教师再问："真的完全一样吗？想不想用上别的感官再检查一遍？"学生动手摸、扇闻之后发现：一个硬一个软，一杯没味一杯酸。教师组织讨论："第一次只用眼睛看，我们被'骗'了。这件事告诉我们什么？"引导学生得出结论：只用一种感官，得到的信息不全面，有时候还会出错；把几种感官一起用上，才能把事情弄清楚。教师把这句话化成儿童化的板书："眼睛看，耳朵听，鼻子闻，舌头尝，小手摸，一起合作看得清。"这个环节的教育价值超过了知识本身，它第一次在一年级学生心里种下"多方验证"的种子，这正是实证意识的萌芽。（五）活动四：感官小侦探总动员综合应用环节。教师给每组发放一份"神秘观察包"，里面是一个苹果或一根香蕉。提出观察要求：按顺序用多种感官观察，每用一种感官就来汇报一条发现。观察顺序建议为：眼睛看颜色和形状，手摸表面和软硬，鼻子闻气味，最后由教师统一组织尝一尝切好的果块。学生汇报，教师训练表达句式："我用眼睛看到苹果是红红的、圆圆的""我用手摸到苹果皮滑滑的""我用鼻子闻到香香的"。逐条说完，教师再请能力强的学生把几条连起来说一段话。教师把这些表现记入课堂观察评价表，作为过程性评价依据。随后讨论拓展问题："观察一个苹果我们用上了四种感官，那观察天上的小鸟、观察下雨，我们能用哪些感官？"让学生意识到科学课以后所有的观察活动，都离不开今天认识的这五位好朋友。（六）爱护我们的感官课近尾声，教师播放一段约两分钟的动画短片：小主人公躺着看书眼睛酸疼、戴着大音量耳机听不见别人叫他、抠鼻子流鼻血，后来他改正了习惯，感官朋友们重新快乐地工作。看完组织交流："短片里哪些做法在伤害感官？我们平时应该怎么做？"学生说出不在昏暗处看书、看电视保持距离、不用尖东西掏耳朵、不随便尝陌生物品、冬天保护皮肤防冻等做法。教师把学生的回答浓缩成儿歌带读："小眼睛，亮晶晶，看书写字坐端正；小耳朵，仔细听，噪音太大要避开；小鼻子，爱干净，不抠不挖讲卫生；小舌头，尝百味，冰凉烫嘴要当心；小手皮肤护全身，远离烫的尖的东西。"儿歌押韵上口，便于一年级学生记诵和迁移到日常行为。（七）课堂总结与延伸教师带领学生回头看板书，从"认识五种感官"到"每种感官的本领"再到"多感官合作才看得清"，用三个问题串起全课："今天我们认识了谁？它们各有什么本领？观察事物时怎样用它们才最厉害？"学生集体回答，完成知识的整体建构。课后延伸任务二选一：一是回家和家长玩"蒙眼猜物"游戏，摸三样家里的物品并说出依据；二是观察晚饭的一道菜，用看、闻、尝三种感官各写或画出一条发现，第二天在科学角交流。六、板书设计主板书采用图示加关键词的结构化呈现。居中是课题"认识感官"。下方五行，每行左侧贴感官简笔画，右侧依次是功能词：眼睛——看颜色、形状；耳朵——听声音；鼻子——闻气味；舌头——尝味道；皮肤——感觉冷热软硬。最下方一行加粗字："五种感官齐合作，观察事物更全面。"副板书区域用于即时张贴学生在活动中说出的描述词，课末这些词语本身又成为学生语言积累的展示墙。七、作业与评价设计本课不布置书面作业，评价以课堂过程性评价为主，辅以延伸活动反馈。评价维度设三项：一是能否正确指认并说出五种感官及其功能；二是在各闯关活动中是否动手参与、遵守安全规则；三是能否用"我用什么器官，感觉怎么样"的句式描述发现。评价方式为教师观察记录、同桌互评贴纸奖励、小组闯关星级累计，星级最高的小组获得"感官小侦探"徽章。评价结果记入学生科学学习成长袋，作为单元学习的起始数据，便于与后续观察课的表现做纵向比较。八、教学设计的几点思考第一，低年级科学课的知识目标一定要克制。这节课若贪多求深，去讲感受器、神经传导，课堂立刻失去生气。把目标锚定在"认识五种感官、会用五官观察、知道多感官合作更可靠"三件事上，容量恰好匹配一年级学生的认知带宽。第二，概念的建立要走"经验唤醒、活动体验、语言整理"三步路。学生对感官并非一无所知，教师的价值在于把零散经验变成结构化认识，把模糊感觉变成准确语言。本课每个活动之后都紧跟表达训练和词语积累，正是基于这一考虑。第三，安全规范不是附加内容，而是科学素养的