（正式版）DB11∕T 896-2012 《有机食品 苹果生产技术规程》

有机食品苹果生产技术规程2013-01-01实施2013-01-01实施I 有机食品苹果生产技术规程4.1.1生产基地应边界清晰，生态环境良好，远离交通主干道，距离工24.1.2苹果建园应选择排水良好，地下水位较低，中性至微酸性的土壤，土质较疏松、孔隙度较大，容重较小，有机质含量应大于1.5%。5.1.1选择5.1.1.2应选择适应当地的土壤和气候特点、对病虫害抗性较强的苹果品种。5.2.2.1疏花疏果按照DB11/T081—2005中5.4.3执行。35.3.2土壤培肥要求和指标5.3.2.1应回收和利用苹果园的枝条、杂草和落叶等废弃物，所有5.3.2.2应采取果园生草或保留自然5.3.2.3施用足够数量的有机肥以维持和提高土壤肥力，在有机转换期，苹果园土壤有机质含量大于5.3.3.2允许使用经检测合格的天然来源并保持其5.3.4土壤培肥技术5.3.4.1基肥5.3.4.1.1发酵腐熟的有机肥应在秋季果实采收后施入，必要时可以5.3.4.1.3施用方法以沟施为主，结果树在树冠下距树干80cm~100cm开始向外挖放射状沟至树冠外缘或在树冠垂直投影向外挖环状沟，沟深60cm～80cm,将表土与有机肥充分混合后施入底部，底土覆5.3.4.2.1根据品种、树龄、栽培管理方式5.3.4.2.2在幼龄树和结果树的果实发育前期，应追施富含氮磷的有机肥，如发酵的豆饼、腐熟的鸡粪或沼液沼渣等。5.3.4.2.3在果实发育后期，应追施富含钾、钙的肥料，如矿质钾肥、草木灰、氨基酸钙等。5.3.4.2.4可喷施自制的植体营养液、氨基酸类叶面肥等，其有效成分最大量不能超过补充肥料总有效成分用量的10%～15%。5.4病虫害防治45.4.1.1.6应合理施用有机肥，严格控制氮肥施用量，抑制植食螨、蚜虫等害虫的繁殖，同时减轻苹果白粉病、轮纹病等病害的发生。5.4.1.2物理防治5.4.1.2.2每公顷设置1盏杀虫灯和60个糖醋液诱捕5.4.1.3.1应通过果园生草和保留自然有益杂草，增殖和吸引自然界的瓢虫、小花蝽、草5.4.1.3.3每株苹果树释放300头捕食螨防治山楂叶螨(TetranychusviennensisZacher)和苹果全爪螨(Panonychusulmi(Koch))。5.4.1.4.1宜采用除虫菊素、苦参碱等提取物防治苹果瘤蚜(MyzusmalisuctusMatsumura)、绣线菊5.4.1.4.2宜采用除虫菊素、植物油乳化剂、软钾皂等防治金纹细蛾(Lithocolletisringon5.4.1.4.5宜采用氨基酸铜、氨基酸钙等预防和控制轮纹病。5.4.1.4.7上述方法不能有效控制病虫害时，允许使用附录B所列出的物质。使用附录B未列入的物质时，应按照GB/T19630.1—2011中附录D准则或相应的标准对该物质进行评估。6.1应在有机苹果生产和常规苹果生产区域间6.3农药残留检测的种类按照GB2763相关的项目执行且不得检出，重金属含量不能超过GB2762的7水土保持8.1采收56物质类别I.植物和动物来源畜禽粪便及其堆肥(包括圈肥)与动物粪便堆制并充分腐熟后灰、木炭及腐殖酸物质经过堆制或发酵处理后不含合成添加剂的食品工业副产品应经过堆制或发酵处理后饼粕不能使用经化学方法加工的未添加化学合成的物质II.矿物来源应当是天然的，应当是物理方法获得的天然物质或来自未经化学处理、未添加化学合成物质天然物质或来自未经化学处理、未添加化学合成物质天然物质或来自未经化学处理、未添加化学合成物质III.微生物来源的加工副产品7I.杀虫剂印楝树提取液真菌及真菌活体制剂(如：白僵菌、绿僵菌、轮枝菌等)细菌及细菌活体制剂(如：苏芸金杆菌，即B.T.等)病毒及病毒活体制剂(如：多角体病毒、颗粒体病毒等)线虫(如：斯氏线虫等)寄生性害虫天敌(如：松毛虫赤眼蜂、平腹小蜂等)捕食性害虫天敌(如：捕食螨、瓢虫等)红蜘蛛、蚜虫石灰硫磺(多硫化钙)轻矿物油(如：石蜡油等)软皂(钾肥皂)II.杀菌剂天然酸(如：食醋、木醋、