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文档简介
香露兜叶(粉)本标准适用于食品加工用香露兜叶(粉)。2术语和定义2.1香露兜叶采自人工种植的露兜树科露兜树属植物香露兜(PandanusamaryllifoliusRoxb)的叶片,经挑选、清洗或挑选、清洗、干燥而成。2.2香露兜粉以香露兜干叶粉碎而成。3技术要求3.1原料要求3.1.1原料要求应新鲜,无霉变、无劣变、无虫蛀,符合相应的标准和规定。3.1.2生产用水要求应符合GB5749的有关规定。3.2感官要求应符合表1的要求。表1感官要求粉3.3污染物指标应符合表2的规定。表2污染物指标干叶、粉≤≤≤≤≤3.4农药残留限量应符合表3的规定。表3农药残留指标干叶、粉GB23200.8、GB23200.113、GB232004生产加工过程中的卫生要求应符合GB14881的规定。5建议食用量与不适宜人群每日食用量≤30g(以鲜叶计),孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不宜食用,产品标签、说明书中应当标注不适宜人群与建议食用量。
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