辽宁省大连市高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3.1 醇 酚 3.1.2 酚教学设计 新人教版选修5

辽宁省大连市高中化学第三章烃的含氧衍生物3.1醇酚3.1.2酚教学设计新人教版选修5课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、设计思路本课以“辽宁省大连市高中化学第三章烃的含氧衍生物3.1醇酚3.1.2酚”为教学内容，通过对比醇和酚的官能团、物理性质、化学性质等方面，帮助学生深入理解酚类化合物的结构与性质。通过实际操作实验，使学生掌握酚的鉴定方法，培养学生的实验操作能力和化学思维能力。二、核心素养目标1.培养学生的化学实验操作能力，通过酚的鉴定实验，使学生掌握实验操作的规范性和安全性。

2.提升学生的化学分析能力，通过对比醇和酚的性质，引导学生分析官能团对物质性质的影响。

3.增强学生的化学探究意识，鼓励学生提出问题、设计实验、分析结果，培养科学探究精神。

4.培养学生的化学思维习惯，通过酚的性质学习，引导学生运用结构-性质关系进行化学问题的解决。三、学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在学习本节课之前，已经学习了有机化学的基本概念，如烃的分子结构、官能团等，以及简单的有机反应类型。此外，学生还对醇的结构和性质有一定的了解，这为本节课的学习提供了基础。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：高中学生对化学学科普遍感兴趣，尤其对有机化学的趣味性和实用性有较高的关注度。学生的学习能力方面，部分学生具备较强的逻辑思维和实验操作能力，能够快速理解并掌握新知识。学习风格上，学生既有独立学习者，也有偏好合作学习的群体。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在学习酚的性质时，学生可能会遇到以下困难：一是酚的官能团与醇的官能团相似，容易混淆；二是酚的化学性质较为复杂，学生可能难以理解其反应机理；三是酚的实验操作具有一定的危险性，学生需要掌握正确的实验操作方法。因此，教师需在教学中注重引导学生分析问题，培养解决问题的能力，同时加强实验安全教育。四、教学资源1.软硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪）、实验台、试管、烧杯、滴管、酒精灯、石棉网、酚的样品、醇的样品、pH试纸、指示剂等。

2.课程平台：学校内部教学平台，用于发布教学资料和在线答疑。

3.信息化资源：网络资源，包括酚和醇的分子结构图、相关化学性质的视频、实验操作的动画演示等。

4.教学手段：PPT演示、实验操作演示、小组讨论、案例分析、课堂提问等。五、教学过程1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：以“生活中常见的酚类物质有哪些？”为问题，引导学生思考并举例，如苯酚、对羟基苯甲酸等，激发学生对酚类物质的好奇心。

-回顾旧知：简要回顾醇的结构和性质，强调官能团对物质性质的影响，为学习酚类物质打下基础。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：详细讲解酚的分子结构、官能团、物理性质和化学性质。结合课本内容，展示酚的分子结构图，说明官能团的位置和种类。

-举例说明：通过具体例子，如苯酚的酸性、酚的氧化反应等，帮助学生理解酚类物质的性质。

-互动探究：引导学生分组讨论酚类物质的性质，如酚的酸碱性质、酚的氧化还原性质等，鼓励学生提出问题、分享观点。

3.实验操作演示（约15分钟）

-实验操作：教师演示酚的鉴定实验，包括酚的提取、酚的氧化、酚的沉淀等步骤。

-实验观察：学生观察实验现象，如酚的溶解性、氧化反应的颜色变化等。

-实验讨论：引导学生分析实验现象，总结酚的鉴定方法。

4.学生活动（约15分钟）

-学生分组：将学生分成若干小组，每组进行酚的鉴定实验。

-实验操作：学生按照实验步骤进行酚的鉴定实验，注意实验安全。

-实验记录：学生记录实验现象和结果，填写实验报告。

5.教师指导（约10分钟）

-及时反馈：教师巡视实验现场，对学生的实验操作给予指导和纠正。

-解答疑问：学生遇到问题时，教师及时解答，帮助学生克服困难。

6.巩固练习（约15分钟）

-课堂练习：教师出几道关于酚类物质的性质和鉴定的题目，让学生在规定时间内完成。

-课堂讲解：教师针对学生的练习结果，讲解解题思路和方法。

7.总结与反思（约5分钟）

-总结：教师对本节课的重点内容进行总结，强调酚类物质的结构、性质和鉴定方法。

-反思：引导学生思考本节课的学习收获，鼓励学生在生活中关注化学知识的应用。

8.布置作业（约5分钟）

-课后复习：让学生复习本节课的知识点，巩固所学内容。

-实验报告：要求学生完成酚的鉴定实验报告，包括实验步骤、现象、结果和结论。六、教学资源拓展1.拓展资源：

-酚类物质的生物应用：介绍酚类物质在生物体内的作用，如酚类化合物在植物中的防御机制、在动物体内的代谢过程等。

-酚类物质的合成方法：探讨酚类物质的合成途径，包括从天然产物提取、化学合成等方法。

-酚类物质的化学性质研究：介绍酚类物质在不同条件下的化学性质，如酸碱性质、氧化还原性质、络合性质等。

-酚类物质的环保应用：探讨酚类物质在环境保护领域的应用，如酚类物质的降解、酚类物质的吸附等。

2.拓展建议：

-鼓励学生阅读相关科普书籍，如《化学与生活》、《有机化学导论》等，以拓宽知识面。

-建议学生关注国内外化学期刊，了解酚类物质研究的最新进展。

-组织学生参观化学实验室，亲身体验酚类物质的制备和性质研究。

-鼓励学生参与化学竞赛或科研项目，提高解决实际问题的能力。

-通过网络平台，如化学教育论坛、化学知识问答等，与学生交流学习心得，分享学习资源。

-建议学生结合所学知识，设计简单的酚类物质实验，如酚的氧化实验、酚的酸碱滴定实验等，以加深对知识的理解。

-引导学生关注酚类物质在生活中的应用，如酚类物质的消毒、防腐作用，以及酚类物质在化妆品、药品等领域的应用。

-建议学生阅读关于化学安全的知识，了解酚类物质的毒性和防护措施，提高实验安全意识。

-组织学生进行小组讨论，探讨酚类物质在环境保护和可持续发展中的作用，培养学生的社会责任感。七、板书设计①酚的结构与官能团

-酚的分子式：C6H5OH

-官能团：羟基（-OH）直接连接苯环

②酚的物理性质

-熔点：低

-沸点：低

-溶解性：易溶于水、乙醇等极性溶剂

③酚的化学性质

-酸性：弱酸，能与碱反应生成酚盐

-氧化性：易被氧化，如苯酚氧化成醌

-酚的亲电取代反应：卤代、硝化、磺化等

④酚的鉴别方法

-与铁氰化钾溶液反应：生成蓝色沉淀

-与三氯化铁溶液反应：生成紫色溶液

⑤酚的实验操作注意事项

-酚的腐蚀性：注意防护措施

-酚的氧化性：避免与强氧化剂接触

-酚的易燃性：实验操作需在通风条件下进行八、课后作业1.题型：书写方程式

题目：写出苯酚与氢氧化钠溶液反应的化学方程式。

答案：C6H5OH+NaOH→C6H5ONa+H2O

2.题型：分析性质

题目：为什么苯酚具有酸性，而苯甲醇不具有酸性？

答案：苯酚中的羟基直接连接在苯环上，苯环对羟基的电子给予效应使其酸性增强；而苯甲醇中的羟基连接在甲基上，甲基对羟基的电子吸引效应使其酸性减弱。

3.题型：比较实验现象

题目：比较苯酚与苯甲醇的氧化反应现象。

答案：苯酚容易被氧化，反应生成的醌呈蓝色；苯甲醇的氧化反