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文档简介

食品安全地方标准线辣椒干注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T23200.113食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法GB/T21266辣椒及辣椒制品3.2异味3.4黑斑椒3.6花壳3.7白壳3.9霉斑椒3.10霉变椒指线辣椒干生霉而变质的线辣椒干。感官指标应符合表1规定。指标形态皱褶状、形状均匀色泽红色或紫红色气味和滋味香辣醇厚，香味浓郁，无异味黄梢、花壳、白壳(%)无使用价值线辣椒(黑斑椒、虫蛀应符合表2的规定。4.3安全指标应符合表3的规定。指标吡虫啉，mg/Kg按GB/T20769规定的方法检验毒死蜱，mg/Kg按GB23200.113规定的方法检验注：其他未列农药残留按GB2763执行。4.4污染物限量6.3检验分类67包装、贮藏、运输、保质期

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