高中一年级劳动技术葫芦烙画工艺探究与制作教学设计

高中一年级劳动技术葫芦烙画工艺探究与制作教学设计一、教学背景分析葫芦烙画是以烙铁为笔、以葫芦为纸的传统烙画艺术分支，属国家级非物质文化遗产代表性项目之一。它以温度控制产生焦糖色至焦黑色的深浅层次，在葫芦表面形成山水、花鸟、人物等纹样，兼具民间美术的朴拙气韵与文人画的笔墨意趣。高一学生已经具备一定的美术鉴赏基础和动手操作经验，但多数学生对非遗工艺的认知停留在"看过、听过"的层面，缺乏对工艺流程、材料特性、安全规范的系统理解。依据《普通高中劳动课程标准（2017年版2020年修订）》的要求，劳动课程应当引导学生经历真实的生产或服务性劳动过程，掌握必备的劳动技能，形成正确的劳动价值观。本课选择葫芦烙画作为劳动技术项目的载体，符合"生产劳动"任务群中传统技艺制作的相关要求，学生在完整的"识材—设计—烙制—修饰—展评"链条中体会工匠精神，理解耐心、专注、精确这些品质在传统手工艺中的具体形态。二、学情分析授课对象为高一年级学生，共四十人，分为八个劳动小组。学生此前完成了木工基础与纸艺两个单元的学习，具备基本工具使用意识和一定的构图能力。前期问卷显示，约七成学生从未接触过电烙画设备，对温度与烙痕深浅的关系没有直观经验；约三成学生有书法或素描基础，可承担组内起稿任务。教学中需要重点突破的难点有三：一是烙笔温度的感知与调节，二是葫芦弧面上的构图变形控制，三是烙制过程中深浅层次的组织。针对这些情况，本设计采用"分解练习在前、完整作品在后"的递进结构，并设置分层任务，允许能力强的学生完成浮雕感较强的多层烙染，基础学生完成平面线描作品。三、教学目标劳动观念方面，学生通过亲历从素葫芦到成品的完整制作过程，体认传统手工艺"慢工出细活"的价值，理解非物质文化遗产传承背后的劳动尊严与匠心情怀。劳动能力方面，学生能够说出葫芦烙画的材料特性与工具构成，掌握电烙笔的握持方法、温度调节与安全操作规范，能够独立完成起稿、勾线、晕染、修饰四道工序，制作出一件主题明确的烙画作品。劳动习惯与品质方面，学生在反复试烙、修正构图、控制火候的过程中养成耐心细致、严谨规范的操作习惯，形成对工具、材料、同伴负责的态度。劳动精神方面，学生通过了解烙画艺人的传承故事，感悟精益求精、守正创新的工匠精神，萌生对中华优秀传统技艺的认同与传承意愿。四、教学重点与难点教学重点：烙笔温度的调节与不同温度下烙痕效果的控制；葫芦弧面上构图的合理布局；勾线与晕染两种基本技法的综合运用。教学难点：深浅层次的渐进表现。烙画的"墨分五色"依赖温度、速度、压力三者的协同，学生容易烧穿表皮或烙痕浮浅，需要通过分解练习建立手感经验。五、教学准备教师准备：素面亚腰葫芦四十五只（含备用），电烙画笔十套（配调温控制器与多种烙头），隔热垫、防护手套、护目镜四十套，排风设备两台，灭火器与急救箱，历代烙画名作高清图片资料，教师示范作品三件，分层练习用三合板烙痕样片八套，多媒体课件，作品评价量规表四十份。学生准备：课前完成"我身边的非遗"小调查，搜集一幅自己喜欢的传统纹样图片并打印，穿着无宽松飘带的服装，长发学生束发。场地安排：教室采取岛式分组布局，每五人一组围坐。每台烙画设备固定于通风良好的一端，电源线路沿桌沿固定走线，杜绝横穿通道。六、教学过程（一）情境导入：一只葫芦的前世今生（约五分钟）教师手持两只葫芦走进教室：一只素面无瑕，一只烙有《连年有余》纹样。请两组学生代表近距离观察、传看（烙画作品已完全冷却），说说两件葫芦给你怎样的不同感受。学生普遍注意到烙画葫芦表面温润的焦色与细腻的层次，有学生会问"这是画上去的还是烧出来的"。教师顺势揭示：这些颜色不是颜料，而是火与木相遇留下的痕迹——这便是葫芦烙画，一门流淌了千年的火候艺术。教师简要讲述烙画源流：烙画古称"火针刺绣"，相传始于秦汉，盛于明清，河南南阳、安徽、河北等地均有深厚的烙画传统。艺人以烧热的铁扦在木板、竹簧、葫芦上烫出纹样，不施丹青而光华如绘。2021年，烙画相关项目列入国家级非物质文化遗产扩展名录。今天我们要做的，不只是完成一件作品，而是用两三天的时间，体验一位烙画艺人学艺路上的最初一段路程。（二）识材明理：葫芦与火的对话（约八分钟）各小组领取一只素葫芦，完成"葫芦观察单"：看一看表皮颜色与光泽，摸一摸弧度变化，敲一敲听声音，想一想为什么葫芦适合烙画。教师归纳要点：葫芦表皮为致密的木质化层，受热后纤维中的糖分与木质素发生焦糖化与炭化反应，色彩随温度与受热时间由浅黄向深褐渐变；葫芦收腰的弧面既是难度所在，也是构图意趣所在，上球宜画远景或主题形象，下球宜承载主体画面，腰部可作纹饰过渡。随后进行安全规范教学。教师逐条演示并讲解：烙笔通电前检查线路，温度调节从低温档开始；烙笔平放回专用支架，严禁平躺于桌面或指向他人；操作时佩戴护目镜，烙头接触葫芦时另一只手扶稳葫芦底部而非烙点下方；烙制产生的微量烟气对人体有刺激，开启排风设备，面部与烙点保持三十厘米以上距离；下课前统一断电，烙头静置支架上自然冷却十五分钟。每组推选出一名安全员，负责组内设备电源管理与规范提醒。全体学生在《烙画操作安全承诺书》上签字确认。（三）分解体验：在练习板上找手感（约十二分钟）正式在葫芦上动烙之前，各小组先在三合板样片上完成三项基础练习。第一项是"温度阶梯"练习。学生将烙笔分别调至低、中、高三档，在每档温度下以均匀速度拉出三条长约五厘米的直线，观察比较烙痕的深浅宽窄。记录结论：同一速度下，温度越高烙痕越深越宽；同一温度下，运笔越慢烙痕越深。教师引导学生建立"温度—速度—深浅"三维经验，这是后续一切技法的基础。第二项是"线条表情"练习。学生尝试烙出中锋直线、顿挫提按线、弧线转折三种线型，体会烙笔与毛笔在起收笔上的差异——烙笔不能抬笔即停色，收笔处易留深点，需快速提起或顺势带出。书法基础较好的学生此时可协助组内同伴。第三项是"深浅晕染"练习。学生用扁形烙头以点烙、侧锋拖烙的方式做一块由深至浅的渐变区域，模仿远山的虚淡效果。教师巡视时重点纠正两类问题：一是急于求成导致局部烧糊起黑痂，二是烙头停留抖动造成深浅斑驳。教师提示口诀："宁浅勿焦，宁慢勿糊，层次靠叠加，不靠一次烙透。"（四）设计定稿：让纹样长在葫芦上（约七分钟）学生取出课前搜集的纹样图片，结合葫芦形制进行构图设计。教师讲解葫芦烙画构图三原则：一是因形造势，顺势利用两个球体的体量关系，常见布局有"上题下画""通体缠枝""单面开窗"三类；二是主次分明，主体形象占据视觉焦点，辅助纹样服从主体，忌讳面面俱到；三是繁简得当，烙画层次靠深浅组织，线稿过密会在烙制时糊成一团，线稿宜"疏可走马、密不透风"。学生用铅笔在葫芦上起稿。铅笔在弧面上难以运笔，教师示范分段旋转起稿法：一手缓慢转动葫芦，一手贴面轻画，长线条由若干小段衔接而成。起稿完成后，组内互评构图，组长归纳修改意见，学生调整后定稿。教师逐组快速过稿，重点关注主体位置是否落在最佳展示面、纹样尺寸是否与葫芦体量相称。（五）烙制实践：火候功夫见真章（约三十分钟，含第二课时）本环节是教学的核心，按四道工序推进。第一道工序是勾线定骨。烙笔调至中温档，沿铅笔稿烙出轮廓线。运笔要求匀速、沉稳，转折处稍顿，长线分段衔接，接口处轻搭不留结疤。教师巡回指导，对烙痕过轻部分提示"二次复烙加深"，对失控的误烙部分现场教授补救法——过深可用细砂纸轻磨后降低周边明度协调，过浅的误点可顺势设计为花蕊、苔点等细节。第二道工序是皴染层次。换用扁头或圆头烙笔，对叶片的向背、山石的阴阳、水波的远近进行深浅处理。教师以牡丹花瓣为例作局部示范：先以低温大面积铺出花瓣底色，再用中温沿花瓣根部叠加暗部，提亮靠留白而非烙白。学生领悟"留白也是画"的道理——葫芦的本色即是高光。第三道工序是细节刻画。换回尖细烙头，刻画花蕊、叶脉、翎羽、须发等精微之处，部分学生尝试点烙法表现远树与苔草。此环节最能磨炼耐心，教师播放古琴背景乐营造沉静的工坊氛围，提醒学生每连续操作二十分钟远眺休息片刻。第四道工序是润饰收束。烙制完成后，用软毛刷清理表面浮灰，以干净棉布蘸取少量核桃油或木蜡轻拭画面，烙痕色泽即刻沉稳温润，包浆初现。学生为自己的作品取名，在葫芦底部烙上姓名缩写与日期，完成一件"有落款"的作品。第二课时结束前预留缓冲时间，供进度稍慢的小组补完最后一道工序，进度快的小组可挑战烙制一件辅助小作品（如书签烙片），实现差异化发展。（六）展示评价：方寸之间见匠心（约七分钟）教室后方设置"葫芦工坊成果展"展台，各组推选出两件代表作品陈列，其余作品在组内展示区摆放。每位学生领取评价量规表，从"构图布局、线条质量、层次表现、工艺完整度、创意表达"五个维度进行星级互评，每人投出三张"匠心卡"并写明推荐理由。选取两组代表进行三分钟作品陈述：设计的想法、遇到的最大困难、如何解决。教师点评时避免空泛夸奖，而是落到具体工艺细节：某件作品枝干转折处的提按处理有笔意，某件作品通过二次叠烙让远山产生了空气感，某件作品的误点补救反而成为画面最具生气的细节。教师同时展示一件自己初学时"烙糊了"的失败样品，告诉学生：匠人之路的第一步，往往都踩在失误之上，能够正视并修补失误，才是真正的手艺。（七）总结延伸：让手艺走进生活（约三分钟）师生共同梳理本课的技术图谱：材料认知、安全规范、温度控制、构图起稿、四道烙制工序、润饰保养，并将其整理为一张"葫芦烙画工艺卡"张贴在劳技教室。教师提出三个延伸方向：其一，走访本地非遗工坊或观看烙画传承人的访谈影像，完成一份"匠人访谈录"；其二，思考烙画技艺如何与现代生活结合，例如文创灯具、节庆礼品、校园纪念品设计；其三，有兴趣的学生可报名参加校本烙画社团，在学期末校园文化艺术节上举办专题展览。七、作业设计基础作业：完善并保养本次课堂作品，撰写三百字制作心得，要求至少记录两处自己解决的具体问题。拓展作业：拍摄一组自己作品的展示照片，设计一句推广葫芦烙画的宣传语，发布于班级劳动成果电子档案，与家人交流一次烙画制作体验。挑战作业：查阅资料比较南阳烙画、安徽火笔画与本课葫芦烙画在载体与技法上的异同，绘制一张对比思维导图，下节课前分享。八、教学评价设计本课实行过程性评价与成果性评价相结合的多元评价。过程性评价占六成，涵盖安全规范执行、练习任务完成度、工序操作规范、小组协作表现四个板块，由教师观察记录与小组安全员日志共同支撑。成果性评价占四成，依据五星量规从构图、线条、层次、完整度、创意五个维度评定，学生自评、组内互评、教师评价按二比三比五的权重合成。评价结果不以等级排名为目的，而是形成每位学生的"工艺成长记录"，标注其优势工序与待提升工序，为后续单元学习提供参照。九、板书设计主板书以工艺流程为主线纵向呈现：识材—安全—试烙—定稿—勾线—皴染—刻画—润饰。副板书左侧写"火候三字诀：稳、匀、省（省察烙痕）"，右侧写"构图三原则：因形造势、主次分明、繁简得当"。随教学推进即时补充学生实践中生成的关键经验，如"接口轻搭""留白即高光"。十、教学反思预设与改进方向本课的风险点集中在三处。其一，温度感知的个体差异大，部分学生手感建立较慢，分解练习时间可能被压缩，预案是将"温度阶梯"练习前置为课前微课任务，课上直接进入校正性练习。其二，葫芦弧度与作画习惯冲突，个别学生构图反复擦改导致表皮起毛影响烙痕质量，预案是配备半球形泡沫定位座固定葫芦，并允许困难学生选用较平整的扁圆葫芦载体。