课题一常见的酸和碱

课题1常见的酸和碱

安徽巢湖谢玉荣课题1常见的酸和碱第一学时酸碱批示剂2.在右图的实验中可以看到什么现象？这阐明酚酞试液有什么性质？1.向碳酸溶液中滴入紫色的石蕊试液，观察有什么现象？阐明了什么？石蕊试液碳酸溶液有趣小实验

酸碱的认识酸碱批示剂常见的酸和碱酸碱批示剂用酸碱批示剂检查溶液的酸碱性常见的酸和碱盐酸HCl硫酸H2SO4硝酸HNO3三种重要的酸Ba(OH)2Cu(OH)2NaOH三种重要的碱1.常见的酸：盐酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、碳酸（H2CO3）、醋酸（CH3COOH）等。2.常见的碱：氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钙[Ca(OH)2]氢氧化铝[Al(OH)3]、氨水(NH3H2O).实验探究实验环节：将8支试管分成两组，每组的4支试管分别装有白醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液。向其中一组试管中滴入2~3滴石蕊试液，向另一组试管中滴入2~3滴无色酚酞试液。观察现象。现象加入紫色石蕊试液后溶液的颜色变化加入无色酚酞试液后溶液的颜色变化白醋

红色无色石灰水

蓝色

红色盐酸

红色无色氢氧化钠的溶液

蓝色

红色现象：讨论结论根据实验现象，能够得到哪些结论？1.其它酸(如盐酸、硫酸、硝酸等)也能使紫色石蕊试液变红。2.碱类(如氢氧化钠、石灰水等)能使紫色石蕊试液变蓝。无色酚酞试液遇酸不变色，遇碱变红。1.酸碱批示剂（简称批示剂）：能跟酸或碱起作用而显示不同颜色的物质。常见的批示剂：石蕊试液和酚酞试液。2.变色规律：溶液指示剂在酸性溶液中在碱性溶液中石蕊试液红色蓝色酚酞试液不变色红色中性溶液不变色不变色想一想如何使用酸碱批示剂检查溶液的酸碱性RT检查溶液是酸性的办法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若检查溶液呈现红色，则阐明该溶液为酸性溶液。检查溶液是碱性的办法：取少量该溶液，滴入几滴石蕊试液，若检查溶液呈现蓝色，则阐明该溶液为碱性溶液。或者滴入几滴无色的酚酞试液，若溶液呈现红色，则说明该溶液为碱性溶液。检查办法以下：3.用酸碱批示剂检查溶液的酸碱性批示剂只能反映某种物质的酸碱性，但不能拟定该物质一定就是酸或碱。酸碱批示剂的种类诸多，不只是石蕊试液和酚酞试液。尚有某些植物的花和果实，这些批示剂也可用于检查溶液的酸碱性。注意色彩绚丽的花为什么会出现万紫千红的花？解析：一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不难丈Ｕ饩陀“百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适量，研碎，加入适量水和酒精（两者体积比为1:1），浸泡，过滤，得到植物色素提取液。将提取液分别装入小试剂瓶中备用。将上述植物色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、澄清石灰水中，观察颜色的变化，并统计。选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱批示剂，并检查稀盐酸、氨水、食盐水等溶液的酸碱性。自制酸碱批示剂生活中批示剂探究指示剂（汁液）在不同溶液中的颜色变化食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液月季花美人蕉牵牛花紫萝卜皮浅红色黄色浅红色黄色浅红色绿色浅红色绿色红色蓝色红色蓝色红色黄绿色红色黄绿色上面汁液能做酸减批示剂？上述那种批示剂能替代石蕊试剂？课题1常见的酸和碱

安徽巢湖谢玉荣许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几个植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐个检查，现象统计以下表。汁液酸溶液水碱溶液牵牛花红色紫色蓝色万寿菊黄色黄色黄色胡萝卜橙色橙色橙色玫瑰浅红色浅红色绿色(2)手工制作一朵纸玫瑰花，用pH=12的某种溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上，纸花会变成色。(3)与实验中惯用的批示剂石蕊的变色原理相似的是(填植物的名称)(1)上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化钠溶液的是

、

。(填植物的名称)万寿菊胡萝卜

绿

牵牛花

课堂练习1.使酚酞试液变红的溶液，能使紫色石蕊试液（）变红色B.变蓝色C.变无色D.不变色2.批示剂能跟（）或（）的溶液作用而显示（）的物质，惯用的批示剂有（）和（），在自然界中有些（）和（）也能够批示酸和碱。B酸碱不同颜色紫色石蕊试液无色酚酞试液植物的花瓣果实3、出名化学家罗伯特·波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了多个假设，通过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设?请将实验方案填写在下表中：对紫罗兰花瓣遇盐酸变红现象的各种假设验证假设的实验方案(1)其他酸也能使花瓣变红色吗?(1)将稀硫酸、稀硝酸等酸分别滴到花瓣上，观察现象(2)盐酸能使其他种类的花瓣变色吗?(2)将盐酸分别滴到其他种类的花瓣上，观察现象(3)碱溶液也能使花瓣变色吗?(3)将氢氧化钠、氢氧化钙等碱溶液分别滴到花瓣上，观察现象4.判断题：紫色石蕊溶液能使盐酸溶液变红，氢氧化钠溶液变红5.有三瓶失去标签的无色液体，分别是硫酸溶液，蒸馏水，氢氧化钠溶液，如何检查他们？6.盐酸使紫色石蕊溶液变红，氢氧化钠溶液使紫色石蕊溶液变蓝分别滴加石蕊试剂