JJF(闽) 1172-2026 茶叶滚筒杀青机技术性能测试规范

JJF(闽)1172—20262026-07-02发布2026-10-02实施新主要起草单位：福建省计量科学研究院(国家茶产业计量测试中心)参加起草单位：福建省产品质量检验研究院/建#杨莺[福建省计量科学研究院(国家茶产业计量测试中心)]陈恩来(福建省产品质量检验研究院)委员福IJJF(闽)1172—2026引言 2引用文件 3术语和定义 4概述 5计量特性 5.1滚筒内径 5.2滚筒内部直段长度 5.3滚筒转速 5.4温度示值 6测试条件 6.1环境条件 6.2测量标准及其他设备 7测试项目和测试方法 7.1测试项目 7.2测试方法 8测试结果表达 9复测时间间隔 附录A茶叶滚筒杀青机测试记录(式样) 附录B茶叶滚筒杀青机测试证书内页(式样) 附录C茶叶滚筒杀青机实测值测量结果的不确定度评定(示例) 本规范主要参考GB/T40633—2021《茶叶加工术语》、JB/T9812—2016《茶叶滚1茶叶滚筒杀青机技术性能测试规范本规范适用于茶叶滚筒杀青机(以下简称“杀青机”)的技术性能测试。其最新版本(包括所有的修改单)适用于本规范。采用适当高温加热方式，钝化氧化酶活性，阻止茶多酚类物质酶促氧化的过程。杀青机是用于茶叶杀青的机械设备。根据加热方式的不同，通常可分为柴煤式、燃气式、电热式等多种类型。该设备通过加热旋转的滚筒(材质可为铜、不锈钢等)产生高温，不间断地进行茶叶杀青作业，由外壳、滚筒、温度表、热源、支架、主电机等组成，结构示意图见图1。21-外壳；2-滚筒；3-温度表；4一热源；5-支架；6-主电机5计量特性最大允许误差不超过±5%。5.2滚筒内部直段长度最大允许误差不超过±5%。5.3滚筒转速最大允许误差不超过±3r/min。最大允许误差不超过±2%FS。注：以上指标不适用于合格判定，仅供参考。6.1.1测试时环境温度：(5～35)℃;相对湿度：≤80%。6.2测量标准及其他设备测量标准及其他设备见表1。3名称内径千分尺测量范围：(100～2000)mm;MPE:±(0.005测量范围：(0～10)m;Ⅱ级数字转速表测量范围：(20～200)r/min;0.5级测量范围：(0～500)℃;MPE:±0.5℃温度范围/℃温度均匀度/℃工作区域水平温差工作区域最大温差对杀青机外观进行检查。杀青机应具有铭牌，铭牌上标明仪器名称、型号规格、用内径千分尺在滚筒内壁圆周上均匀分布的三个位置测量内径，取三次测量值的平均值作为测量结果，按式(1)计算，示值相对误差按式(2)计算。4D₀——滚筒内径的标称值，mm;用钢卷尺在滚筒内壁沿轴线方向测量圆柱形直筒段的有效长度，沿圆周上均匀选取三个测量点，取三次测量值的平均值作为结果，按式(3)计算，示值相对误差按式(4)L,——滚筒内部直段长度第1次(i=1,2,3)的实测值，mm;取三次测量值的平均值作为测量结果，按式(5)计算，示值误差按式(6)计算。5测试温度点不小于三个，按测量范围均匀分布的整十度或整百度点，也可根据用待示值稳定后开始读数，分别记录标准温度计和被测温度计的示值。读数时，恒温设备偏离测试点温度不超过±1℃(以标准温度计为准),按式(7)计算其示值误差。T——被测温度计的示值，℃;a)标题：“测试证书或测试报告”;b)实验室名称和地址；c)进行测试的地点(如果与实验室的地址不同);d)证书的唯一性标识(如编号),每页及总页数的标识；f)被测对象的描述和明确标识；g)进行测试的日期，如果与测试结果的有效性和应用相关时，应说明被测对象的h)如果与测试结果的有效性应用有关时，应对被测样品的抽样程序进行说明；i)测试所依据的技术规范的标识，包括名称及代号；j)本次测试所用测量标准的溯源性及有效性说明；1)测试结果及其测量不确定度的说明；n)测试证书或测试报告签发人的签名或等效的标识；p)未经实验室书面批准，不得部分复制测试由于复测时间间隔的长短是由杀青机的使用情况、使用者、仪器本身质量等诸多因素所决定的，因此，用户可根据实际使用情况自主决定复测时间间隔。建议复测时6附录A茶叶滚筒杀青机测试记录(式样)记录编号样品名称型号/规格制造厂出厂编号名称测量范围不确定度/准大允许误差出厂编号证书编号溯源有效期至技术依据测试地点温度℃,相对湿度：示值相扩展不确定度123段长度示值相扩展不确定度123设定值误差扩展不确定度123测试点示值误差扩展不确定度说明证书/报告编号测试员测试日期核验员核验日期7附录B茶叶滚筒杀青机测试证书内页(式样)序号示值相对误差扩展不确定度1序号示值相对误差扩展不确定度2序号测试值示值误差扩展不确定度3序号测试点示值误差扩展不确定度4温度示值/℃说明8附录C茶叶滚筒杀青机测量结果的不确定度评定(示例)C.1.1环境条件：温度：(5～35)℃,相对湿度：≤80%。C.1.2测量标准：内径千分尺(100mm～2000mm,MPE:±0.005mm~±0.032mm);钢卷尺(0m～10m,Ⅱ级);转速表(20r/min～200r/min,0.5级);标准温度计(0℃~500℃,MPE:±0.5℃);恒温设备(300℃~500℃,温度均匀性：≤0.4℃,温度波动度≤0.5℃/10min)。C.1.3被测对象：茶叶滚筒杀青机。C.1.4测量过程：在规定的条件下，用内径千分尺在滚筒内壁圆周上均匀分布的三个位置测量内径，取三次测量值的平均值作为测量结果；用钢卷尺在滚筒内壁沿轴线方向测量圆柱形直筒段的有效长度，沿圆周上均匀选取三个测量点，取三次测量值的平均值作为结果；将反光条粘贴于滚筒壁口上，启动设备到预设转速，用数字转速表测量滚筒转速，取三次测量值的平均值作为测量结果；将杀青机的被测温度计与标准温度计插入恒温设备内，将恒温设备控温至设定点，待示值稳定后开始读数，分别记下标准温度计和被测温度计的示值，读数时，恒温设备偏离测试点温度不超过±1℃(以标准温度计为准),计算其示值误差。C.2茶叶滚筒杀青机滚筒内径测量结果的不确定度评定C.2.1测量模型：D——滚筒内径的实测值，mm;D——滚筒内径三次测量值的平均值，mm。C.2.3标准不确定度分量的评定C.2.3.1输入量D的标准不确定度u(D)9C.2.3.1.1由测量重复性引入的标准不确定度u₁(D),可以采用A类方法进行评定。选取一台茶叶滚筒杀青机，用内径千分尺对滚筒内径进行10次测量，得到测量结果，如下表C.1所示：序号123456789实际测量中是在重复性条件下测量3次，取其算术平均值为测量结果，则：C.2.3.1.2由内径千分尺的准确度引入的标准不确定度u₂(D),可以按B类方法评定。内径千分尺在900mm测量点最大允许误差为±0.022mm,估计为均匀分布，其引入的C.2.4.1标准不确定度汇总表，见下表C.2所示：标准不确定度分量u()不确定度来源标准不确定度1内径千分尺准确度1C.2.4.2合成标准不确定度C.2.5扩展不确定度取包含因子k=2,则U=k·u.(D)=2.2mm,取3mm。C.2.6扩展不确定度的报告与表示C.3茶叶滚筒杀青机滚筒内部直段长度测量结果的不确定度评定根据测量模型，茶叶滚筒杀青机滚筒内部直段长度测量结果合成标准不确定度由式中，灵敏系数：C.3.3标准不确定度分量的评定C.3.3.1输入量Z的标准不确定度u(Z)C.3.3.1.1由测量重复性引入的标准不确定度u(乙),可以采用A类方法进行评定。序号123456789实际测量中是在重复性条件下测量3次，取其算术平均值为测量结果，则C.3.3.1.2由钢卷尺的准确度引入的标准不确定度u₂(Z),可以按B类方法评定。钢卷尺的准确度等级为Ⅱ级，因此在1260mm测量点最大允许误差为±(0.3+0.2L)mm,C.3.4.1标准不确定度汇总表，见下表C.4所示：量u(x;)不确定度来源11C.3.4.2合成标准不确定度C.3.5扩展不确定度C.3.6扩展不确定度的报告与表示茶叶滚筒杀青机滚筒内部直段长度的测量结果为：L=1260mm,UC.4茶叶滚筒杀青机滚筒转速测量结果的不确定度评定n——滚筒转速三次测量值的平均值，r/min。C.4.3标准不确定度分量的评定C.4.3.1输入量n的标准不确定度u(n)C.4.3.1.1由测量重复性引入的标准不确定度u₁(n),可以采用A类方法进行评定。选取一台茶叶滚筒杀青机，用转速表对滚筒转速进行10次测量，得到测量结果，如下表C.5所示：123456789实际测量中是在重复性条件下测量3次，取其算术平均值为测量结果。C.4.3.1.2由转速表的准确度引入的标准不确定度u₂(n),可以按B类方法评定。转速表的等级为0.5级，在30r/min测量点最大允许误差为0.15r/min,估计为均匀分布，C.4.4合成标准不确定度C.4.4.1标准不确定度汇总表，如下表C.6所示不确定度来源标准不确定度分量/(r/min)1转速表准确度1C.4.4.2合成标准不确定度C.4.5扩展不确定度C.4.6扩展不确定度的报告与表示茶叶滚筒杀青机滚筒转速的测量结果为：n=30r/min,U=0.3rT₅——标准温度计的标准值，℃。根据测量模型，茶叶滚筒杀青机温度示值误差测量结果合成标淮不确定度由下式C.5.3.1输入量T的标准不确定度μ(T))C.5.3.1.1由测量重复性引入的标准不确定度u₁(T),可以采用A类方法进行评定。选取一台茶叶滚筒杀青机的被测温度计，每个温度点均需重复读取10次示值，得到测23456789C.5.3.1.2茶叶滚筒杀青机的被测温度计一般为双金属温度计，当其分度值为10℃时，被测温度计的示值估读到其分度值的1/10,即1℃,区间半宽度为0.5℃,则不确定度C.5.3.1.3茶叶滚筒杀青机的被测温度计测量重复性引起的标准不确定度分量和估读误C.5.3.2由标准温度计的准确度引入的标准不确定度u₁(T₃),可以按B类方法评定。标准温度计在300℃的最大允许误差MPE:±