2025年执业兽医-官方兽医考试参考题库41附答案详解

2025年执业兽医-官方兽医考试参考题库2

第一部分单选题（20题）

1、猪体内旋毛虫以膈肌部位发病率最高，镜检包囊内呈O

A、柳叶

B、螺旋

C、树枝

D、多角

【答案】：B

【解析】本题主要考查猪体内旋毛虫在膈肌部位镜检包囊内的形态特

征。逐一分析各选项：-选项A：柳叶的形态通常是细长、扁平且边缘

较为平滑的形状，与猪体内旋毛虫在镜检包囊内的形态特征不符，所

以该选项错误。-选项B：猪体内旋毛虫以膈肌部位发病率最高，镜检

包囊内呈螺旋状，该选项符合实际情况，所以该选项正确。-选项C:

树枝具有分支状的结构，和猪体内旋毛虫镜检包囊内的形态差异很大,

所以该选项错误。-选项D：多角一般是指具有多个角的形状，并非猪

体内旋毛虫镜检包囊内的形态，所以该选项错误。综上，本题答案选B。

2、对检出动物斥品和废弃物有处理的措施，并做好处理记录。

A、集散

B、集中

C、随意

D、分散

【答案】：B

【解析】本题主要考查对动物制品和废弃物处理措施的正确理解。对

于动物制品和废弃物的处理，需要遵循科学、合理、规范的原则，以

保障公共卫生安全和生态环境。选项A“集散”，通常指集中与分散的

过程，一般用于描述货物、人员等的流动和聚集情况，并不符合对动

物制品和废弃物处理的要求，所以A选项不正确。选项C“随意”，意

味着没有规则和约束地进行处理，这会带来极大的安全隐患和环境污

染问题，不符合相关规定和处理标准，所以C选项错误。选项D“分

散”，是将物品分散开来，这种处理方式不利于统一监管和有效处理,

可能会导致部分处理不彻底或无法跟踪处理情况，因此D选项也不合

适。而选项B“集中”，是指把动物制品和废弃物集中在一起进行处理,

这样便于采取统一的处理措施，进行规范处理，同时也方便做好处理

记录，能够更好地保障处理的效果和安全性，符合对动物制品和废弃

物处理的要求。所以本题正确答案是B。”

3、动物、动物产品的应当符合国务院畜牧兽医行政部门规定

的动物防疫条件。

A、运载工具

B、垫料

C、包装物

I）、以上三个都是

【答案】：D

【解析】本题考查动物、动物产品应符合规定动物防疫条件的相关内

容。在动物及动物产品的运输和包装等过程中，运载工具、垫料以及

包装物都可能与动物、动物产品直接或间接接触，从而影响动物防疫

情况。国务院畜牧兽医行政部门为了有效防控动物疫病，保障养殖业

生产安全和公共卫生安全，规定了动物、动物产品的运载工具、垫料、

包装物都应当符合相应的动物防疫条件。所以选项A、B、C所涉及的

内容均需满足规定条件，答案选D。"

4、肠系膜检疫必须将肠系膜淋巴结全部剖开、长度大于厘米,

并触检脾脏。

A、10

B、20

C、30

I）、40

【答案】：B

【解析】本题考查肠系膜检疫的相关知识。在肠系膜检疫工作中，有

明确的操作规范，需要将肠系膜淋巴结全部剖开，且其长度大于一定

标准，同时还要触检脾脏。根据相关专业规定，该长度标准为20厘

米。所以本题正确答案是Bo

5、猪口蹄疫的特征病变是（）A发热B出血C口腔和蹄部水泡D

腹泻

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪口蹄疫的特征病变相关知识。选项A,发热是

很多动物疾病可能出现的全身性症状，并半猪口蹄疫特有的特征病变，

许多感染性疾病、炎症等都可能引发动物发热，所以该选项不符合要

求。选项B,出血症状在多种疾病中也较为常见，如一些败血症、中毒

性疾病等，不是猪口蹄疫区别于其他疾病的典型特征，因此该选项也

不正确。选项C,猪口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的一种急性、

热性、高度接触性传染病，其典型的特征病变就是在口腔黏膜、蹄部

和乳房皮肤等部位出现水疱，所以该选项正确。选项I）,腹泻通常与肠

道感染、消化不良等因素有关，和猪口蹄疫的特征病变没有直接关联，

故该选项错误。综上，本题正确答案是C。”

6、下列哪些符合口蹄疫的主要症状及病变特征？o

A、体温下降

B、口腔粘膜水疱

C、体温上升

【答案】：B

【解析】本题主要考查口蹄疫的主要症状及病变特征的相关知识。选

项A：口蹄疫发病时，动物体温一般是上升而非下降，所以“体温下降”

不符合口蹄疫的主要症状及病变特征，该选项错误。选项B：口蹄疫的

典型症状之一就是在口腔粘膜、蹄部和乳房等部位出现水疱，“口腔

粘膜水疱”符合口蹄疫的主要症状及病变特征，该选项正确。选项C：

虽然口蹄疫发病时体温会上升，但题干要求选择符合口蹄疫主要症状

及病变特征的选项，“体温上升”并不是口蹄疫最具代表性的特征表

现，相比之下“口腔粘膜水疱”更能准确体现口蹄疫的典型症状，所

以该选项不符合要求。综上，本题正确答案是B。”

7、炭疽是一种急性、热性、败血性传染病，主要特征是_______、粘

膜发维和天然孔出血

A、突然高热

B、体温下降

C、败血性低温

【答案】：A

【解析】本题可根据炭疽这种传染病的特征来对各选项进行分析判断。

-**选项A：突然高热**炭疽是一种急性、热性、败血性传染病，“热

性”表明其发病时往往伴随着体温升高的症状，突然高热符合这种热

性传染病的特点，且在炭疽病发时，突然高热常常是其主要表现之一，

同时结合主要特征包含粘膜发维和天然孔出血，突然高热是较为合理

且常见的伴随症状，所以该选项正确。-**选项B：体温下降**题干中

明确提到炭疽是“热性”传染病，"热性”通常意味着体温是升高而

非下降，所以体温下降与炭疽作为热性传染病的特征不符，该选项错

误。-**选项C：败血性低温**一方面，如前面所述，炭疽是热性传

染病，会出现体温升高情况，而不是低温；另一方面，“败血性低温”

表述也不符合炭疽这种疾病的典型特征，所以该选项错误。综上，答

案选A。”

8、猪伪狂犬病临床表现症状，仔猪死亡率较高，成年猪常为

隐性感染，妊娠母猪感染后可引起流产、死胎及呼吸系统症状。

A、发热和肺炎

B、体温下降和脑膜炎

C、发热和脑脊髓炎

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪伪狂犬病的临床表现。分析各选项：-选项A：

猪伪狂犬病的临床表现并非单纯的发热和肺炎症状。虽然发热可能是

其症状表现之一，但肺炎并非其标志性临床表现，所以该选项不符合

猪伪狂犬病的典型症状特点，予以排除。-选项B：猪伪狂犬病感染时，

仔猪一般会出现体温升高，而非体温下降的情况；同时该疾病主要引

发的是脑脊髓炎，并非脑膜炎。因此该选项描述错误，排除。-选项C：

猪伪狂犬病的临床表现通常有发热和脑脊髓炎症状，仔猪死亡率较高,

成年猪常为隐性感染，妊娠母猪感染后可引起流产、死胎及呼吸系统

症状，该选项符合猪伪狂犬病的临床表现，是正确的。综上，答案选C。

9、检疫对象是指被险畜禽的

A、法定传染病

B、各种种类疾病

C、具体数量

D、任意疾病”

【答案】：A

【解析】本题主要考查对检疫对象概念的理解。###选项A法定传染

病是需要严格进行检疫的内容，因为法定传染病往往具有传染性强、

危害大等特点，对被检畜禽进行法定传染病的检疫，能够有效防止疫

病的传播，保障畜妆业的健康发展以及公共卫生安全。所以被检畜禽

的检疫对象是法定传染病，选项A正确。###选项B各种种类疾病包

含范围过于宽泛，其中有一些轻微的、不具有传染性和公共卫生危害

的普通疾病，并不属于检疫的重点范畴。在实际的畜禽检疫工作中，

并不会对所有种类的疾病都进行检疫，因此选项B错误。###选项C

具体数量与检疫对象并无直接关联。检疫主要关注的是畜禽所携带的

疫病情况，而不是畜禽的数量，所以选项C错误。###选项D任意疾

病同样范围过大，一些对畜禽自身和公共卫生影响极小的疾病，不会

作为检疫的对象。检疫是有针对性和目的性的，不会涵盖所有任意的

疾病，所以选项D错误。综上，本题答案选A。"

10、猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，需要再次加施畜禽标识

的，在加施。

A、左耳上部

B、右耳上部

C、右耳中部

【答案】：C

【解析】本题主要考查畜禽标识加施位置的相关知识。已知猪、牛、

羊在左耳中部加施畜禽标识，当需要再次加施畜禽标识时，按照规定

应在右耳中部加施。选项A的左耳上部不符合再次加施的位置要求；

选项B的右耳上部同样不是再次加施畜禽标识的指定位置，所以正确

答案是C选项。

11、病原体由传染源排出传播途径可分两大类。一是水平传播，即传

染病在群体之间或个体之间以水平形式横向平行传播；二是

即从母体到其后代之间的传播。

A、垂直传播

B、横向传播

C、隔代传播

【答案】：A

【解析】本题主要考查病原体传播途径的分类知识。题目中明确指出

病原体由传染源排出的传播途径分为两大类，已经给出了水平传播的

定义，即传染病在群体之间或个体之间以水平形式横向平行传播，接

下来需要我们根据定义的描述选出另一种传播途径。选项A“垂直传

播”，其定义就是从母体到其后代之间的传播，与题干中对第二种传

播途径的描述完全相符，所以该选项正确。选项B“横向传播”，结合

前面水平传播是传染病在群体或个体间以水平形式横向平行传播，可

知横向传播实际就是水平传播，并非题干中所指的从母体到后代的传

播途径，所以该选项错误。选项C“隔代传播”，它强调的是跨越一代

的传播，与题干中从母体到其后代之间直接的传播概念不符，所以该

选项错误。综上，本题正确答案是A。〃

12、猪肺疫的病原体是

A、病原性大肠杆菌

B、多杀性巴氏杆菌

C、沙门氏杆菌

D、球菌

【答案】：B

【解析】本题主要考查猪肺疫病原体的相关知识。选项A,病原性大肠

杆菌主要会引起猪的大肠杆菌病，如仔猪黄痢、仔猪白痢和猪水肿病

等，并非猪肺疫的病原体，所以A选项错误。选项B,多杀性巴氏汗菌

是引起猪肺疫的病原体，猪肺疫又称猪巴氏杆菌病，是由多杀性巴氏

杆菌引起的一种急性、热性传染病，该选项正确。选项C,沙门氏汗菌

可引发猪沙门氏菌病，主要侵害仔猪，表现为仔猪副伤寒等症状，不

是猪肺疫的致病因子，所以C选项错误。选项D,球菌包含多种类型，

虽然有些球菌会导致猪的疾病，但并不是猪肺疫的病原体，所以D选

项错误。综上，本题正确答案是B。”

13、本市某养猪场有120头生猪分两次出栏，3月20日申报检疫58

头销往本市某屠宰场，3月21日申报检疫62头销往江苏省某屠宰场，

下列说法正确的是O

A、为了提高工作效率，3月20日检疫员现场检疫合格后，签发58头

生猪的检疫证明，3月21日检疫员可在检疫申报点直接签发62头生猪

的检疫证明。

B、3月20日检疫员签发58头生猪的检疫证明，同时签发张3月21日

的检疫证明，其数量、日期可以空白，让货主自行填写。

C、检疫员必须分批按要求规范签发检疫证明。

【答案】：C

【解析】本题主要考查生猪检疫证明签发的相关规定。选项A,虽然3

月20日检疫员现场险疫合格后可签发58头生猪的检疫证明，但3月

21日申报检疫的62头生猪，即使是为了提高工作效率，也不能在检疫

申报点直接签发检疫证明。生猪检疫证明的签发需要遵循严格的规范

和流程，必须经过相应的检疫程序，不能简化操作，所以选项A错误。

选项B,签发检疫证明是一项严肃且具有法律效力的工作，数量、三期

等关键信息必须准确无误，不能空白让货主自行填写。这种行为可能

会导致检疫证明信息不准确、不规范，无法保证生猪的来源和去向可

追溯，不符合检疫证明签发的要求，所以选项B错误。选项C,生渚分

两次出栏，每次出栏的生猪都应按照相关要求和规范进行检疫，检疫

员必须分批按要求规范签发检疫证明，以确保检疫工作的准确性、严

肃性和可追溯性，保障生猪产品的质量安全，所以选项C正确。综上,

本题正确答案是C。”

14、炭疽主要传染源是病畜。当畜尸处理不当，形成________污染土

壤、水源、牧地，可成为长久的疫源地。

A、炭疽杆菌

B、炭疽病毒

C、炭疽芽抱

【答案】：C

【解析】本题主要考查炭疽相关知识。解题关键在于明确炭疽在畜尸

处理不当情况下形成何种物质会污染环境并成为长久疫源地。选项A,

炭疽杆菌是一种细菌，但它在外界环境中的存活能力相对较弱，不能

在土壤、水源、牧地等环境中长期存活并保持致病性，所以不会因为

畜尸处理不当形成炭疽杆菌而成为长久的疫源地，该选项错误。选项B,

炭疽并非由病毒引起，而是由炭疽杆菌所致的人畜共患传染病，不存

在“炭疽病毒”这一说法，该选项错误。选项C,炭疽芽袍是炭疽汗菌

在不利环境下形成的一种特殊休眠体，具有很强的抵抗力和生存能力。

当畜尸处理不当时，炭疽杆菌会形成炭疽芽泡，这些芽泡可以在土壤、

水源、牧地等环境中长久存活，持续污染环境，成为长久的疫源地，

该选项正确。综上，答案选C。”

15、布鲁氏菌病特征性病变是（）/\引起流产B败血症C肠毒血症

D肺炎

【答案】：A

【解析】本题主要考查布鲁氏菌病的特征性病变相关知识。-**选项

A**：布鲁氏菌病是由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病，其显著特征性

病变就是引起流产。在感染布鲁氏菌后，病菌会侵害母畜的生殖器官,

导致母畜的胎盘、胎儿发生病变，进而引起流产，因此该选项正确。-

**选项B**：败血症是指病原微生物侵入血液循环并生长繁殖，产生大

量毒素和代谢产物，引起严重毒血症症状的全身感染综合征。虽然布

鲁氏菌病可能会引发菌血症等情况，但败血症并非其特征性病变，故

该选项错误。-**选项C**：肠毒血症主要是由产气荚膜梭菌在肠道内

大量繁殖并产生毒素所引起，与布鲁氏菌病并无直接关联，所以该选

项错误。-**选项D**：肺炎通常是由细菌、病毒等病原体感染肺部引

起的炎症，布鲁氏菌病一般不会以肺炎作为特征性病变，因此该选项

错误。综上，本题正确答案是A。”

16、重大动物疫情应当具备以下特征：⑴________;(2)突然发生；⑶

迅速传播；⑷给养殖业生产安全造成严重威胁、危害；⑸可能对公众

身体健康与生命安全造成危害，主要指人畜共患病。

A、发病率高

B、死亡率高

C、发病率或者死亡率高

【答案】：C

【解析】本题考查重大动物疫情应当具备的特征。逐一分析选项：-

选项A：只提及发病率高，表述不全面。重大动物疫情对养殖业和公众

可能造成严重危害，仅发病率高不能完全涵盖其特征，死亡率高同样

会带来严重后果，所以该选项不正确。-选项B:只强调死亡率高，同

样不全面。重大动物疫情的影响不仅取决于死亡率，发病率情况也至

关重要，所以该选项也不正确。-选项C：发病率或者死亡率高能够更

全面地概括重大动物疫情可能出现的严重情况。当动物疫情出现发病

率高或者死亡率高的情形，结合突然发生、迅速传播等其他特征，就

会给养殖业生产安全造成严重威胁和危害，并且可能对公众身体健康

与生命安全造成危害，该选项正确。综上，答案选C。”

17、法定的检疫对象是指o

A、需要检疫的动物专染病和寄生虫病

B、官方兽医

C、动物和动物产品

【答案】：A

【解析】本题主要考查法定检疫对象的定义。选项A：法定的检疫对象

通常是指需要检疫的动物传染病和寄生虫病。在动物检疫工作中，重

点关注的就是这些可能对动物健康、人类健康以及公共卫生安全造成

威胁的动物传染病和寄生虫病，通过检疫来及时发现、控制和扑灭这

些疫病，防止其传播和扩散，保障动物养殖业的健康发展和公共卫生

安全，所以该选项正确。选项B：官方兽医是负责执行动物检疫等用关

工作的人员，并非法定的检疫对象，其职责是依据相关法律法规和标

准对动物、动物产品实施检疫、监督等工作，所以该选项错误。选项C：

动物和动物产品是检疫的载体，是需要进行检疫操作的对象，但它们

本身不是法定的检疫对象所指的内容，对动物和动物产品进行检疫，

主要是检测其中是否存在需要检疫的动物传染病和寄生虫病等情况，

所以该选项错误。综上，答案选A。”

18、仔猪副伤寒是由（）引起的？A沙门氏菌B大肠杆

菌C炭疽杆菌D巴氏杆菌

【答案】：A

【解析】本题考查仔猪副伤寒的致病原因。选项A,沙门氏菌可引发仔

猪副伤寒，该选项符合题意。选项B,大肠杆菌可引起仔猪黄痢、仔猪

白痢等疾病，而非仔猪副伤寒，所以该选项不符合。选项C,炭疽汗菌

是引起炭疽病的病原菌，不会导致仔猪副伤寒，该选项不符合。选项D,

巴氏杆菌可引起猪肺疫等疾病，并非仔猪副伤寒的致病因素，该选项

不符合。综上，本题正确答案为A。”

19、生猪宰后检疫合格的，由官方兽医出具《动物检疫合格证

明》，，对分割包装的肉品加施检疫标志。

A、消毒证明

B、加盖检疫验讫印章

C、佩戴畜禽标识

【答案】：B

【解析】本题主要考查生猪宰后检疫合格的相关处理措施。在生猪宰

后检疫合格的流程中，官方兽医需出具《动物检疫合格证明》，同时

要进行特定的标识操作，以确保肉品可安全进入市场流通。选项A,消

毒证明主要是用于证明物品经过消毒处理，但它并非生猪宰后检疫合

格后对肉品进行标识的操作，所以A选项不符合要求。选项B,加盖检

疫验讫印章是生猪宰后检疫合格后对胴体等进行的重要标识方式，同

时对于分割包装的肉品还需加施检疫标志，该操作符合生猪宰后检疫

合格的规范流程，麻以B选项正确。选项C,畜禽标识一般是在畜禽养

殖环节佩戴，用于标识畜禽的来源、品种等信息，并非在宰后检疫合

格环节进行的操作，所以C选项不正确。综上，答案选B。”

20、猪旋毛虫检验的肉样采自横膈膜肌脚，重约克。

A、1—5

B、15—25

C、30—50

D、60—100

【答案】：B

【解析】本题主要考查猪旋毛虫检验时肉样的重量相关知识。在猪旋

毛虫检验工作中，按照规定肉样需采自横膈膜肌脚，且重量约为15-

25克。选项A的1-5克重量过轻，不符合实际检验中对肉样量的要

求；选项C的30-50克以及选项D的60-100克重量过重，也并非

猪旋毛虫检验所要求的肉样重量标准。因此，正确答案是B。

第二部分多选题（5题）

1、任何单位和个人不得（）动物疫情。

A、瞒报

B、谎报

C、迟报

D、漏报

【答案】：ABCD

【解析】本题答案选ABCD。对于动物疫情的管理有着严格的规定，瞒

报、谎报、迟报、漏报动物疫情等行为均不得出现。瞒报是指故意隐

瞒动物疫情的真实情况，不向相关部门报告，这会使疫情无法及时被

发现和处理，从而导致疫情扩散，严重威胁公共卫生安全和畜牧业的

健康发展；谎报是指故意提供虚假的动物疫情信息，干扰了有关部门

对疫情的准确判断和决策，可能会造成防控措施的失误；迟报是指未

按照规定的时间及时报告动物疫情，耽误了疫情防控的最佳时机，增

加了疫情传播和扩散的风险；漏报则是指由于疏忽或其他原因未能将

动物疫情完整报告，同样会影响疫情防控工作的全面开展。因此，任

何单位和个人都有责任和义务及时、准确、全面地报告动物疫情，不

得瞒报、谎报、迟报、漏报。

2、有效检疫证明的构成要素有（）。

A、由法定的机构和检疫人员签发的

B、必须收费的

C、必须是证物相符的

D、必须是按企业签字的。

【答案】：AC

【解析】本题可根据有效检疫证明的相关规定，对各选项逐一分析判

断。###选项A有效检疫证明必须由法定的机构和检疫人员签发。这

是为了确保检疫工作的权威性和规范性，法定机构和具备专业资质的

检疫人员经过相关部门认可，能够按照法定标准和程序进行检疫工作,

其签发的证明才具有法律效力和公信力。所以选项A正确。###选项B

检疫证明是否收费与它的有效性并无直接关联。检疫证明的核心是其

反映的检疫信息准确、可靠，证明检疫过程合法合规，而不是由是否

收费来决定其有效性。所以选项B错误。###选项C证物相符是有效

检疫证明的重要构成要素。检疫证明所记载的信息必须与实际检疫的

物品或对象相符，这样才能真实反映检疫情况，避免出现虚假证明或

错误信息，保障检疫工作的真实性和可靠性。所以选项C正确。###

选项D检疫证明是按照法定程序和标准由法定机构和检疫人员签发，

而不是按企业签字。企业签字不具备权威性和规范性，无法保证检疫

证明的有效性和合法性。所以选项D错误。综上，本题的正确答案是

ACo"

3、动物屠宰加工场所选址应当（）。

A、距离生活饮用水源地500米以上

B、距离动物饲养场、养殖小区、动物集贸市场500米以上

C、距离种畜禽场3000米以上

D、距离动物诊疗场所200米以上

【答案】：ABCD

【解析】本题主要考查动物屠宰加工场所选址的相关规定。以下对各

选项进行逐一分析：-**A选项**:生活饮用水源地是人们获取饮用水

的重要来源，动物屠宰加工场所可能会产生废水、废弃物等污染物，

如果选址距离生活饮用水源地过近，很可能会对水源造成污染，威胁

居民的饮水安全。规定距离生活饮用水源地500米以上，能有效降低

这种污染风险，所以该选项正确。-**B选项**:动物饲养场、养殖小

区和动物集贸市场是大量动物集中的场所，存在各种动物疫病传播的

风险。动物屠宰加工场所若与这些地方距离过近，容易导致疫病在不

同场所之间相互传播，影响动物健康和养殖业发展。将选址距离设定

为500米以上，可在一定程度上阻隔疫病传播途径，保障动物养殖环

境安全，因此该选项正确。-**C选项**:种畜禽场对于繁育优良品种、

保障畜牧业种质资源具有重要意义。种畜禽的健康状况直接关系到后

续养殖群体的质量“由于种畜禽相对更为敏感和珍贵，需要更严格的

防护措施。规定动物屠宰加工场所距离种畜禽场3000米以上，能够最

大程度减少疫病传播风险，为种畜禽提供一个相对安全的生存环境，

所以该选项正确。-**D选项**:动物诊疗场所通常会接收患病动坳进

行诊治，可能携带各种病原体。动物屠宰加工场所如果与动物诊疗场

所距离过近，病原体可能会传播到屠宰加工环节，进而影响产品质量

和公共卫生安全。规定距离动物诊疗场所200米以上，可以降低疫病

传播的可能性，确保屠宰加工过程的卫生和安全，故该选项正确。综

上所述，ABCD四个选项均符合动物屠宰加工场所选址的要求，本题答

案为ABCD。"

4、同步检疫是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的（）胴体等统一

编号进行检疫。

A、头

B、蹄

C、内脏

D、肝脏

【答案】：ABC

【解析】本题考查同步检疫的相关知识。同步检疫是指与屠宰操作相

对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体等统一编号进行检疫。选项A,

猪的头部是重要的检疫部位，许多疾病可能在头部表现出症状，如寄

生虫感染、传染病等，所以需要对头部进行检疫，该选项正确。选项B,

猪的蹄部也可能携带病原体，例如口蹄疫等疾病可能会在蹄部出现病

变，因此蹄部也是同步检疫的对象之一，该选项正确。选项C,内脏包

含了心脏、肺、胃、肠等多个器官，这些器官的健康状况能反映猪整

体的健康情况，而且很多疾病会在内脏上有明显的病理变化，所以内

脏是同步检疫的重要组成部分，该选项正确。选项D,肝脏属于内脏的

一部分，在同步检疫中是将内脏作为一个整体进行统一编号检疫，而

不是单独只提及肝脏，该选项错误。综上，本题正确答案是ABC。"

5、在生猪宰前检查时发现有()等疫病症状的，限制移动，并按

照《中华人民共和国动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》、

《动物疫情报告管理办法》和《病害动物和病害动物产品生物安全处

理规程》(GB16548)等有关规定处理。

A、口蹄疫

B、猪瘟

C、致病性猪蓝耳病

D、炭疽

【答案】：ABCD

【解析】本题可依据相关疫病处理规定来分析每个选项是否符合题干

要求。选项A口蹄疫，是由口蹄疫病毒引起的偶蹄动物的一种急性、

热性、高度接触性传染病，在生猪宰前检查中若发现有口蹄疫症状，

因其具有高度传染性和危害性，会限制移动，并按照《中华人民共和

国动物防疫法》等有关规定进行处理。选项B猪瘟，是由黄病毒科猪

瘟病毒属的猪瘟病毒引起的一种急性、发热、接触性传染传染病，具

有很强的传染性和致死性，若宰前检杳发现生猪有猪瘟症状，必须限

制移动并按规定处理。选项C致病性猪蓝耳病，是由猪繁殖与呼吸综

合征病毒变异株引起的一种急性高致死性疫病，传播迅速、发病率和

死亡率高，对养猪业危害极大，宰前发现生猪有此病症状时，要限制

移动并遵循相关规定处理。选项I）炭疽，是由炭疽杆菌引起的一种人

畜共患急性传染病，猪感染炭疽后可能成为传染源，对公共卫生安全

构成威胁，宰前检查出有炭疽症状的生猪，会限制其移动并依照相关

法规进行处理。综上所述，在生猪宰前检查时发现有口蹄疫、猪瘟、

致病性猪蓝耳病、炭疽等疫病症状的，都需要限制移动并按规定处理,

所以答案选ABCD。"

第三部分大题（20题）

1、官方兽医应当回收进入屠宰场（厂、点）动物附具的《动物检疫合

格证明》，填写屠宰检疫记录。回收的《动物检疫合格证明》应当保

存十二个月以上。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该表述是正确的。在动物屠宰检疫工作中，官方兽医回收进

入屠宰场（厂、点）动物附具的《动物检疫合格证明》，并填写屠宰

检疫记录是规范操作流程的重要环节，这有助于确保动物屠宰过程的

可追溯性以及检疫工作的准确性和规范性。同时，规定回收的《动物

检疫合格证明》保存十二个月以上，能够为后续可能的查询、追溯、

监管等工作提供必要依据，因此该题说法符合相关规定和实际工作要

求。所以应选A。

2、大肠杆菌是革兰氏（）性菌，引起人畜肠道疾病的血清型包括

（）、（）、

（）和（）

【答案】：阴、有肠致病性大肠杆菌EPEC、肠产毒素性大肠杆菌

ETEC、肠侵袭性大肠杆E1EC、肠出血性大肠杆菌EHEC0157:H7H【解

析】本题主要考查大肠杆菌的相关特性以及能引起人畜肠道疾病的血

清型具体类型。关于大肠杆菌的革兰氏属性，在细菌分类中，大肠杆

菌被归类为革兰氏阴性菌，这是细菌学领域的一个基础且重要的分类

知识，革兰氏阴性菌在细胞壁结构等方面具有与革兰氏阳性菌不同的

特征，大肠杆菌以其特定的生物学特性符合革兰氏阴性菌的定义，所

以此处应填“阴”。在引起人畜肠道疾病的血清型方面，有以下几种

常见类型。肠致病性大肠杆菌EPEC是导致人和动物肠道疾病的重要

血清型之一，它能通过特定的致病机制引起肠道病变和不适症状；肠

产毒素性大肠杆菌ETEC能够产生毒素，这些毒素作用于肠道，扰乱

肠道的正常生理功能，从而引发肠道疾病；肠侵袭性大肠杆菌EIEC

具有侵袭肠道细胞的能力，它可以侵入肠道黏膜上皮细胞，造成肠道

组织的损伤和炎症反应，导致肠道疾病的发生；肠出血性大肠杆菌

EHEC0157：H7是一种危害较大的血清型，它不仅能引起肠道炎症，

还可能导致肠道出血等严重症状，对人畜健康构成较大威胁。所以括

号内应依次填写“有肠致病性大肠杆菌EPEC”“肠产毒素性大肠杆菌

ETEC""肠侵袭性大肠杆菌EIEC”“肠出血性大肠杆菌EHEC0157：

H7”。"

3、细菌的外形有（）、（）、（）三类。

【答案】：球形、杆形、螺旋形【解析】在生物学领域，细菌具有多

种外形特征。本题考查的是细菌外形的分类类型。细菌主要有球形、

杆形和螺旋形这三类外形。球形细菌呈球状或近似球状，杆形细菌外

观呈杆状，而螺旋形细菌则具有螺旋状的形态。这三种外形是细菌外

形的基本分类，所以本题答案依次为球形、杆形、螺旋形。

4、猪瘟是由猪瘟病毒引起的传染病，有季节性，发病率高达95%-100队

病死率也同样高，是最严重的猪病之一。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法正确。根据相关知识，猪瘟确实是由猪瘟病毒引起的

传染病，具有一定季节性特点，在猪病中属于较为严重的一类，其发

病率可高达95%-100乐病死率也处于较高水平。所以这道题应选A。

5、高致病性禽流感是一种由B型流感病毒引起的鸡的急性、热性、高

度接触性传染性疾病，被世界动物卫生组织定为A类传染病，我国定

为一类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该说法错误，高致病性禽流感是由A型流感病毒中的一些高

致病性血清亚型毒株引起的禽类急性、热性、高度接触性传染病，并

非B型流感病毒，所以应选B。

6、封锁区内的商品蛋、生鲜奶的运输监管按照《重大动物疫情应急条

例》实施。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法错误。封锁区内的商品蛋、生鲜奶的运输监管应按照

《重大动物疫情应急条例》《国务院办公厅关于加强鲜活农产品运输

和销售管理的紧急通知》等相关规定实施，并非仅按照《重大动物疫

情应急条例》实施，故答案选Bo

7、从事动物、动物产品饲养、生产、经营以及与动物防疫有关的活动

的单位在接到行政机构通知后，应办理“动物防疫条件合格证”。

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该表述是正确的。依据相关动物防疫法律法规，从事动物、

动物产品饲养、生产、经营以及与动物防疫有关活动的单位，在接到

行政机构通知后，应当办理“动物防疫条件合格证”。这是保障动物

健康、防控动物疫病以及维护公共卫生安全的重要举措，有助于从源

头上规范动物及动物产品生产经营活动，确保动物防疫工作有效开展。

所以答案选A。

8、《动物防疫法》所称动物产品是指动物的肉、生皮、原毛、绒、脏

器、脂、血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、头、角、筋、奶、蛋等。

()

A.正确

B.错误

【答案】：错误

【解析】该题答案%A,表述正确。《中华人民共和国动物防疫法》所

明确规定的动物产品包含了动物的肉、生皮、原毛、绒、脏器、脂、

血液、精液、卵、胚胎、骨、蹄、头、角、筋、奶、蛋等，题干准确

列举了法律规定内容。

9、猪细小病毒可引起猪的()病。

【答案】：繁殖障碍【解析】本题考查猪细小病毒可引发猪的何种病

症。猪细小病毒主要侵害猪的生殖系统，会导致猪出现繁殖方面的问

题，诸如母猪不孕、流产、产死胎、木乃伊胎等情况，这些都属于繁

殖障碍的范畴。所以猪细小病毒可引起猪的繁殖障碍病，答案为“繁

殖障碍”。

10、按照消毒目的分类，可分为预防性消毒、随时性消毒、终末消毒。

()

A.正确

B.错误

【答案】：正确”

【解析】本题可根据消毒目的分类的相关知识来判断该说法的正误。

消毒按照目的分类，确实可分为预防性消毒、随时性消毒(也称为随

时消毒)和终末消毒。预防性消毒是指在没有明确的传染源存在时，

对可能受到病原微生物污染的场所和物品进行的消毒；随时性消毒是

指当传染源还存在于疫源地时，对其排泄物、分泌物及其污染的物品

及时进行的消毒；终末消毒是指传染源离开疫源地后，对疫源地进行

的一次彻底消毒。所以“按照消毒目的分类，可分为预防性消毒、随

时性消毒、终末消毒”这一说法是正确的。故答案选A。”

11、能下淋巴结（股前淋巴结）检查时，用检验钩钩住被检猪体的最后

乳头处腹壁组织，向左上方牵引侧拉，暴露腹腔。在耻骨下方，沿股

肌群与白色脂肪之间，切开结缔组织和骼下淋巴结，观察其性状。

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】这道题的答案是B,该说法错误。在进行器下淋巴结（股前淋

巴结）检查时，不是通过用检验钩钩住被检猪体的最后乳头处腹壁组

织向左上方牵引侧拉暴露腹腔的方式。实际检查器下淋巴结时，一般

是在膝关节上方、缝匠肌和阔筋膜张肌之间的皮下组织内寻找该淋巴

结，并非题干中所描述的操作方法。所以题干表述的检查方式错误。

12、对染疫或者疑似染疫的动物、动物产品及相关物品，动物卫生监

督机构可以进行扣押和处理。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】这道题的答案是A,正确。依据相关动物卫生法律法规，为

了防止动物疫病的传播和扩散，保障动物健康和公共卫生安全，对于

染疫或者疑似染疫的动物、动物产品及相关物品，动物卫生监督机构

有权进行扣押和处理。这是动物卫生监督机构履行职责、防控疫病的

重要手段，所以题干表述是正确的。

13、人感染旋毛虫病主要是由于吃进生的或未煮熟的旋毛虫病猪肉而

感染的。（）

A.正确

B.错误

【答案】：正确

【解析】该说法是正确的。旋毛虫病是一种由旋毛虫寄生人体引起的

寄生虫病，人感染旋毛虫病最常见的方式就是食用含有旋毛虫幼虫囊

包的生的或未煮熟的猪肉等肉类。当人吃进这样的猪肉后，幼虫在肠

道内发育为成虫，成虫产出的幼虫会移行到全身肌肉等部位，从而导

致人体感染旋毛虫病。所以答案选A。

14、对于动物饲养过程中未按照农业部规定建立免疫档案、加施畜禽

标识的，依照动物防疫法的有关规定处罚。