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B462009-06-17发布2009-07-02实施I本标准由河北省畜牧兽医局提出。11范围本标准规定了饲料中蛋白质(俗称真蛋白质)的测定方法。本标准适用于饲料蛋白原料、浓缩饲料和配合饲料中蛋白质(俗称真蛋白质)的测定。试样水溶液经煮沸后在碱性条件下加入硫酸铜溶液使蛋白质变性凝结而沉淀，用热水洗涤沉淀，4.2样品粉碎机。4.8中速定量滤纸：直径9cm～11cm。4.11凯氏蒸馏装置或定氮仪(以凯氏定氮原理制造的各种类型半自动、全自动蛋白测定仪)。26溶液称取0.4g五水硫酸铜，6g无水硫酸钠或无水硫酸钾，研碎混匀。6.7盐酸标准滴定溶液，浓度0.1mol/L6.8氯化钡溶液，浓度50g/L8.5结果计算与表述3蛋白质含量按(1)式进行计算：P——蛋白质含量，%;V₁—空白消耗盐酸标准滴定溶液体积，mL;C——盐酸标准滴定溶液浓度，molL;0.0140—每毫摩尔氮的克数；6.25——

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