《物流仓储实务》课件-1.1仓储基本认知

项目一认识仓储LOGO物流仓储实务2020任务一仓储基本认知12345教学目标任务引入相关知识任务实施任务评价LOGO目录1教学目标1.掌握仓储的概念、性质、分类;2.掌握仓储管理的内容、任务；3.能够判断企业是否属于仓储企业；4.能够绘制仓储企业的功能区域结构图；5.能够明确仓储企业作业活动。LOGO目录12345教学目标任务引入相关知识任务实施任务评价2任务引入

天津长风仓储物流中心是一家是专门从事货物储存、保管、中转等仓储服务的物流公司。该物流中心坐落于天津市滨海新区，占地50亩。其先进的仓储设施、信息技术能为客户提供优质、高效的物流服务，且该仓储中心与厂商、批发商、零售商、分销集成商、贸易代理商等共同追求综合成本效益、实现物流一体化管理、创造物流附加值、实现全过程的流通管理，追求双赢依存、共同发展。李静是某报社的记者，最近她需要写一篇关于仓储企业认知的文章，最终她选择了天津长风仓储物流中心进行实地调研，与长风仓储的负责人刘敏联系好后，李静和摄影师一起来到长风仓储物流中心进行调研，让我们跟随镜头去看看，天津长风仓储物流中心是什么样的？LOGO目录12345教学目标任务引入相关知识任务实施任务评价3相关知识1一、仓储1.仓储的定义“仓”也称为仓库（warehouse），为存放、保管、储存货物的建筑物或场所的总称，它可以是房屋建筑物、大型容器、洞穴或特定的场地等，具有存放和保护货物的功能。“储”也称为储存（storing）,表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保护、管理、贮藏货物、交付使用的作用。“仓储”是指利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存贮、出库的活动（GB/18354——2006《物流术语》）。仓储的对象可以是生产资料，也可以是生活资料，但必须是实物动产。保值、增值防止短缺流通、交换储存场所剩余产品出现动态仓储静态仓储图1-1-1仓储的产生3相关知识1一、仓储2.仓储的性质（1）仓储的生产性①仓储活动是社会再生产中不可缺少的中间环节，是产品的生产过程在流通领域的延续。产品从脱离生产到进入消费，一般都需要仓储来调节供需在时间上的差异。②仓储活动具有生产三要素。仓储活动与一般生产活动一样，需要耗费一定的人力对储存的物品进行养护，即具有一定技能的仓库作业人员（劳动者）借助各种仓库设施设备（劳动资料），储存保管的物品（劳动对象）。③仓储活动中的某些环节，已成为生产过程的一个组成部分。在储存过程中的流通加工，如钢材切割、零件配套、设备组装等都具有明显的生产性。（2）仓储的非生产性仓储活动的非生产性，主要体现在：①仓储活动不改变物品的性能、性质和使用价值，只是保持和延续仓储物的使用价值。在仓储过程中消耗的一切活劳动和物化劳动将导致商品价值的增加。②仓储活动生产和消费同时进行，既不能储存也不能积累，具有服务性。③仓储活动服务于生产和销售，是根据用户需要进行的相关业务活动，需求的变动导致仓储活动不均衡和不连续，具有不均衡性和不连续性。3相关知识1一、仓储3.仓储的分类按仓储经营主体划分，可以分为自营仓储、公共仓储和合同仓储，如表1-1-1所示。类型含义特点自营仓储企业自己修建仓库进行仓储保管。1.为企业产品生产或商品活动服务，专业性强；2.管理具有灵活性；3.规模小、数量多，仓储成本低；4.会长期占用企业一部分资金；5.设施简单，专业化程度低。公共仓储企业委托营业型仓库进行仓储。1.资金投入有限，可满足企业在库存高峰时额外的库存需求；2.便于企业掌握保管和搬运成本，降低了管理难度；3.企业的经营活动可更加灵活；4.营业性仓库自身的规模经济可以降低货主的仓储成本；5.增加了企业的包装成本和企业控制库存的难度和风险。合同仓储仓储经营人与存货人通过订立仓储合同的方式建立仓储关系，并依据合同约定提供仓储服务和收取仓储费。1.降低运输成本；2.更有效控制季节性产品的影响；3.增进测试新市场时的灵活性；4.失去物流活动直接控制权；5.对物流运作过程和员工能力等的控制降低。表1-1-1按仓储经营主体划分3相关知识一、仓储3.仓储的分类按仓储的功能划分，可以分为储存仓储、物流中心仓储、配送仓储、运输转换仓储、保税仓储、守备仓储。表

按仓储功能划分类型特点储存仓储指对商品进行较长期的仓储。仓储地点一般较偏远；储存商品品种较少但存量大。物流中心仓储以物流管理为目的的仓储活动。一般位于经济地区的中心或交通较便利、储存成本较低的地区；仓储对象品种较少，批量较大，整批进分批出；吞吐能力强，设备较先进。配送仓储商品在配送交付消费者之前进行的短期仓储。一般在商品的消费经济区间内进行，仓储对象品种繁多，批量少；批量进少量出，注重存量控制；有拆包、组配等增值作业。运输转换仓储为保证不同运输方式的高效衔接，减少运输工作的装卸和停留时间，在不同运输方式衔接处进行的仓储。大量进大量出；存期短；注重周转率。保税仓储以商家延期交税、避免交税和出口退税为功能的仓储。守备仓储提供质押监管服务，存货人用物权凭证作为贷款的担保，有利于中小公司利用存货从银行融资。3相关知识一、仓储3.仓储的分类按仓储的处理方式划分，可分为保管式仓储（纯仓储）、加工式仓储、消费式仓储，如下表：表按仓储处理方式划分仓储类型特点保管式仓储（纯仓储）以保管物原样保持不变的方式所进行的仓储。除保管物自然损耗和自然减量外，其数量、质量不发生变化。加工式仓储保管人在仓储期间根据存货人的要求对保管物进行一定加工的仓储方式。一般包括对外观、形状、成分构成及尺寸等的加工。消费式仓储保管人在接受仓储物的同时也接受了其所有权，保管人在仓储期间有权对仓储物行使所有权，在仓储期满时保管人将相同种类、品种和数量的替代物交还委托人的仓储方式。具有一定的保值和增值功能，适于保管期短、市场供应变化大的商品。3相关知识一、仓储4.仓储的功能基本功能存储保管存期控制数量管理商品养护增值功能交易中介流通加工配载配送仓储的功能分为基本功能和增值服务功能两部分。仓储的基本功能是传统仓储企业直接经济利益的来源。图仓储的功能3相关知识1二、仓储管理仓储管理就是对仓库和仓库中储存的物品进行管理，是仓储机构为充分利用仓储资源，提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的过程。具体包括仓储资源的获得、仓库管理、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、人力资源管理、财务管理等一系列工作。类型具体内容仓库选址与建筑属仓库管理战略问题，影响仓库长期经营过程中的服务水平和成本。如仓库的选址原则、仓库建筑面积的确定、库内运输道路与作业的布置等仓库机械设备选择与配置恰当选择机械设备有利于降低仓储作业人工劳动量，提高流通顺畅性和保障商品质量。如，如何根据仓库作业特点和储存货物种类以及其理化特性，选择机械设备以及应配备的数量，如何对这些机械设备进行管理等仓库业务管理属仓储日常管理的最基本内容。如，如何组织货物入库前的验收，如何存放入库货物，如何对在库货物进行保管养护，发放出库等仓库库存管理合理库存有利于企业降低成本，提高效率。如，如何根据企业生产的需求状况和销售状况，储存合理数量的货物，即不因为储存过少引起生产或销售中断造成的损失，又不因为储存过多占用过多的流动资金等仓库组织管理合理的组织是仓储管理目标得以实现的基本保证。如，仓储成本核算，仓储经济效益分析，申请保税仓库的一般程序等仓库信息技术信息技术是现代化物流管理的重要内容。如，仓库管理中信息化的应用以及仓储管理信息系统的建立和维护等问题仓储企业是集中反映物流物资活动状况的综合场所，是连接生产、供应、销售的中转站，对促进物资流通起着重要的辅助作用。仓储企业又名：仓储物流企业，就是利用自建或租赁库房、场地，储存、保管、装卸搬运、配送货物的企业。3相关知识1三、仓储企业仓储企业的特点：（1）国有仓储企业与民营仓储企业共存，竞争激烈；（2）先进的仓储技术、信息技术不断得到应用；（3）仓储企业数目众多，库存拥挤和仓库闲置并存；（4）随着城市化进程城镇扩大，仓储企业的经营日趋困难。LOGO目录12345教学目标任务引入相关知识任务实施任务评价4任务实施步骤一：判断是否属于仓储型企业李静和摄影师一起跟着刘敏来到长风仓储物流中心，刘敏首先介绍了一下企业概况，李静结合自己来之前了解到的资料，她需要判断该物流企业是否属于仓储型企业。她是怎么判断的呢？

小锦囊国家质检总局、国家标准化管理委员会颁布了《物流企业分类与评估指标》国家标准，物流企业的分类分为运输型、仓储型、综合服务型三种类型。仓储型物流企业应同时符合以下要求：（1）以从事仓储业务为主，为客户提供货物储存、保管、中转等仓储服务，具备一定规模；（2）企业能为客户提供配送服务以及商品经销、流通加工等其他服务；（3）企业自有一定规模的仓储设施、设备，自有或租用必要的货运车辆；（4）具备网络化信息服务功能，应用信息系统可对货物进行状态查询、监控。

长风仓储物流中心专门从事货物储存、保管、中转等仓储服务，企业规模比较大，提供仓储相关的一系列服务，信息和和设施设备先进，因此符合仓储型企业的条件。4任务实施步骤二：认识仓储功能区域接着，刘敏带着李静来到仓储主要的工作区域，刚进仓库看见工作人员正在进行货物验收，摄影师记录如图1-1-3所示：图1-1-3入库货物接收李静问刘敏，这个区域是主要用来做什么？

小锦囊这个区域是收货理货区，主要用于入库货品的暂存及交接、码盘、验收等作业。4任务实施步骤二：认识仓储功能区域再往前，来到了现场控制区，李静看到工作人员正在使用电脑紧急处理公司业务订单，如下图所示：图

业务订单处理李静有些迷惑，现场控制区主要是做什么用？

小锦囊现场控制区主要用于办公控制（要求有电脑、打印机、条码打印机），包括订单处理及货品条码打印等整个仓库的信息系统管理工作。4任务实施步骤二：认识仓储功能区域离开现场控制区，来到了托盘暂存区和设备存放区，李静看到了托盘和搬运车等仓库搬运工具，如下图所示：图

托盘暂存区和设备存放区李静知道托盘暂存区主要用于托盘的放置和保管，设备存放区主要用于存放搬运车、堆高车、手推车、周转箱等设备。他们转身来到了托盘货架区，看见工作人员正在进行货物上架；托盘货架区旁边是栈板货架区，如下图：4任务实施步骤二：认识仓储功能区域图

托盘货架区和栈板货架区这个托盘货架区和栈板货架区的用途是什么？

小锦囊仓库的货物就存放在托盘货架区的，即托盘货架区主要用于对货品进行仓储；而旁边的栈板货架区主要用于货品的补货及分拣作业。4任务实施步骤二：认识仓储功能区域再往前走，他们来到了流通加工区，李静看见工作人员正在进行货物的打包，如下图：图货物的打包这是什么区域，主要用途是什么呢？

小锦囊流通加工区主要用于对拣选完货品的打包工作以及相应的流通加工作业。4任务实施步骤二：认识仓储功能区域最后，他们来到了发货理货区，作业人员正在从传送带上将打包完成后的货物往下搬卸，准备进行发货，如下图：图收货理货区的货物搬卸这个区域是什么区域，主要用来做什么？

小锦囊发货理货区是今天参观的最后一个功能区域，该区域主要用于出库货品的暂存、符合以及发货交接等业务。4任务实施步骤三：绘制仓储的功能区域结构图参观完仓储的整个功能业务区后，李静思考：长风物流仓储中心的功能业务区域是怎么布局的？

小锦囊李静根据参观学习，结合网上查阅其他仓库的布局图，绘制了长风仓储的功能区域布局图（示意图），如下图：图长风仓储的功能区域布局图4任务实施步骤四：明确仓储的作业活动接下来，刘敏带领李静进一步了解企业的作业活动，长风仓储物流中心主要涉及的仓储作业活动包括：入库作业、盘点作业、出库作业，具体流程是什么呢？

小锦囊1.入库作业仓储部门按照存货方的要求合理组织人力、物力等资源，按照入库作业程序，认真履行入库作业各环节的职责，及时完成入库任务的工作过程。如图1-1-10所示。图1-1-10入库作业流程4任务实施步骤四：明确仓储的作业活动

小锦囊2.盘点作业仓储部门定期对在库的物品进行账目和数量上的清点作业。如图1-1-11所示图1-1-11盘点作业流程4任务实施步骤四：明确仓储的作业活动

小锦囊3.出库作业仓库根据业务部