T∕CACM 1021.113-2018 中药材商品规格等级 石斛

ICS11.120.01C23团体标准T/CACM1021.1132018代替T/CACM1021.2190182中药材商品规格等级石斛commercialgradesforchinesemateriamedica2018-12-03发布2018-12-03实施中华中医药学会发布前言 2规范性引用文件 3术语和定义 4规格等级划分 附录A(资料性附录)石斛药材历史产区沿革 附录B(资料性附录)石斛药材品质评价沿革 —第1部分:中药材商品规格等级标准编制通则;……—第112部分:中药材商品规格等级山豆根;—第113部分:中药材商品规格等级石斛;——第114部分:中药材商品规格等级重楼;—…………—第226部分:中药材商品规格等级玄明粉。—本部分按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。整,并重新进行了编辑。本部分由中药材商品规格等级标准研究技术中心及道地药材国家重点实验室培育基地提出。本部分由中华中医药学会归口。本部分起草单位:康美药业股份有限公司、康美(北京)药物研究院有限公司、康美药业(文山)药材种植管理有限公司、广东康美药物研究院有限公司、康美(亳州)华佗国际中药城商业有限公司、中国中医科学院中药资源中心、广西壮族自治区药用植物园、陕西中医药大学、山东省分析测试中心、内蒙古自治区中医药研究所、湖北中医药大学、昆明理工大学、广东药科大学、福建农林大学、北京联合大学、贵阳中医学院、重庆市中药研究院、南京中医药大学、皖西学院、江西省中医药研究院、新疆维吾尔自治区中药民族药研究所、浙江寿仙谷医药股份有限公司、中药材商品规格等级标准研究技术中心、北京中研百草检测认证有限公司。本部分主要起草人:许冬瑾、乐智勇、严新、黄璐琦、郭兰萍、詹志来、姜涛、黄龙涛、张正川、刘洋清、白宗利、缪剑华、唐志书、王晓、李旻辉、刘大会、张元、崔秀明、杨全、张重义、周涛、李隆云、严辉、韩邦兴、虞金宝、徐建国、李振皓、李明焱、金艳、杨光、何雅莉。本部分所代替标准的历次版本发布情况为:中药材商品规格等级石斛本部分规定了石斛的商品规格等级。本部分适用于石斛药材生产、流通以及使用过程中的商品规格等级评价。2规范性引用文件下列文件对于本部分的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件,仅所注明日期的版本适用于本部分。凡是不注明日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改版本)适用于本部分。3术语和定义石斛DENDROBIICAULIS的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。全年均可采收,鲜用者除去根和泥沙;干用者采收后,除去杂质,用开水略烫或烘软,再边搓边烘晒,至叶鞘搓净,干燥。注:通过对产地及市场调查,目前销售主流石斛同属植物近似种有:矮石斛Dendrobiu细叶石斛xiyeshihu燥茎。4规格等级划分根据市场流通情况,按照基原的不同,将石斛药材分为“金钗石斛冶等十一个规格,各规格项下均为统货。应符合表1要求。表1规格等级划分规格等级性状描述共同点区别点鲜石斛统货呈圆柱形或扁圆柱形,长约30cm,直径0.4~1.2cm。表面黄绿色,光滑或有纵纹,节明显,色较深,节上有膜质叶鞘。肉质多汁,易折断。气微,味微苦而回甜,嚼之有黏性金钗石斛统货色,有深纵沟。质硬而脆,断面较平坦而疏松。气微,味苦鼓槌石斛统货呈粗纺锤形,中部直径1~3cm,具3~7节。表面光滑,金黄色,有明显凸起的棱。质轻而松脆,断面海绵状。气微,味淡,嚼之有黏性流苏石斛统货黄色,有深纵槽。质疏松,断面平坦或呈纤维性。味淡或微苦,嚼之有黏性矮石斛选货节间长0.1~1.4cm。表面金黄色或棕黄色,有细密浅纵皱纹。质坚,易折断,断面灰白色,略显纤维性。味淡,嚼之有黏性颜色均匀,大小一致统货颜色不均,大小不分齿瓣石斛统货呈长圆柱形,长20~60cm,直径0.2~0.4cm。表面黄绿色或灰绿色,有的带有紫色,有细纵皱纹,节明显,节上可见残留的膜质叶鞘,多破碎成纤维状。质坚实,略韧,断面不平坦,略显纤维性。气微,味淡,嚼之有黏滞感,有渣续表规格等级性状描述共同点区别点束花石斛统货呈细长圆柱形,长50~150cm,直径0.3~0.6cm,常弯曲不挺直。表面金黄色或枯黄色,棱条不明显而现纵皱纹。体轻质实,易折断,断面略具纤维性。气淡,嚼之有黏性细叶石斛统货以上较粗。表面黄色,暗黄色或金黄色,具深槽。近基部1~2节光滑无槽。上部多分枝,分枝细,形同竹丫,直径0.1~0.2cm,节间0.5~2cm,光滑或具稀少的棱,节上可见花梗脱落后的疤痕。质硬,不易折断,断面不平,略呈纤维状,无嗅,味淡叠鞘石斛统货具纵槽,上部多曲折,近基部光滑无槽。质脆易折断,断面纤维性。气微,味微苦,嚼之有黏性美花石斛统货~2.0cm。表面金黄色或枯黄色,有旋状纵皱纹。质实体轻,易折断,断面颗粒状或略呈纤维状。无嗅,味淡,嚼之有黏性细茎石斛统货呈圆柱形,通常长25~40cm,直径0.3~0.5cm。表面黄绿色或棕绿色。质硬而脆,易折断,断面平坦,灰白色。气微,味微苦,嚼之少黏滞感,有渣霍山石斛统货呈类圆柱形或类圆锥形,长1~12cm,直径0.1~0.4cm。外表面黄绿色,有细皱纹。质硬而脆,易折断,断面平坦。气微,味淡,嚼之微有黏性注1:石斛基原复杂,仅从性状难以判定,建议采用分子、化学等综合手段予以鉴定。注2:关于石斛药材历史产区沿革参见附录A。注3:关于石斛药材品质评价沿革参见附录B。—无枯死草;—无虫蛀;—无霉变;—杂质不得过3%。附录A(资料性附录)石斛药材历史产区沿革石斛入药始载于《神农本草经》:“生山谷。冶魏晋《名医别录》:“石斛,生六安(今安徽省六安市)山谷水傍石上。冶南北朝《本草经集注》:“生六安山谷水旁石上。……今用石斛,出始兴(今广东省韶关一唐《新修本草》:“今始安(今广西桂林一带)亦出……今荆襄及江左(今湖北省中部、中北部及长江以南一带)又有二种。冶宋《本草图经》:“石斛生六安山谷水傍石上,今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之,以广宋《证类本草》沿用上述记载,并列出温州石斛和春州石斛。明《本草蒙筌》:“石斛,多产六安,亦生两广。冶明《本草纲目》:“今蜀人栽之,呼为金钗花。……耒阳(今湖南省衡阳市南部)龙石山多石斛,……以蜀中者为胜。冶清《本草纲目拾遗》:“出江南霍山,……系出六安州及颖州府霍山县(今安徽六安市霍山县),清《本草从新》:“光泽如金钗,股短中实味甘者良(温州最上,广西略次,广东最下)。冶清《神农本草经百种录》:“出庐江六安者色青。冶附录B(资料性附录)石斛药材品质评价沿革南北朝《本草经集注》:“色如金,形似蚱蜢髀者为佳。冶唐《新修本草》:“形似蚱蜢髀者为佳。冶宋《证类本草》:“形似蚱蜢髀者为佳,……以广南者为佳。冶明《本草纲目》:“形似蚱蜢髀者为佳,……以广南者为佳,……惟生石上者为胜,……以蜀中清《本草纲目拾遗》:“出六安州及颍州府霍山县,名霍山石斛。最佳。冶《广东中药志》:石斛均以色金黄、有光泽、质柔韧、无须根及叶鞘者为佳。《中国药材学》:鲜石斛以色黄绿、饱满多汁、嚼之发黏者为佳。干石斛以色金黄、有光泽