林下经济发展技术指南（试行）

林下经济发展技术指南（试行）1立地条件研判与品种适配技术1.1立地类型划分按照林分郁闭度、龄组、坡度、林地保护等级将适载林地划分为不同经营类型：①郁闭度分级：低郁闭度0.2-0.4，中郁闭度0.4-0.7，高郁闭度>0.7；②龄组分级：人工乔木林幼龄林（杉木<10年、杨树<5年、马尾松<20年、乡土阔叶树<20年）、中龄林、近成熟林、成熟林；③坡度分级：平缓坡<15°，缓斜坡15°-25°，陡坡>25°；④林地保护等级：I级、II级保护林地，III级、IV级保护林地。1.2模式适配标准①合规性要求：I级、II级保护林地（含国家级公益林核心区）禁止开展经营性林下种养，仅可开展非破坏性的林下采集、森林康养、生态旅游等活动；III级、IV级保护林地可依法依规开展林下经济经营。②地形适配：坡度<15°平缓坡可布局林下养殖、规模化林下种植；坡度15°-25°可布局林下种植、小型散养；坡度>25°仅可开展非种植养殖类林下经济。③光照适配：低郁闭度林地光照充足，适配柴胡、防风、丹参等喜阳作物，以及规模化林禽、林牧养殖；中郁闭度林地适配黄精、白及、赤松茸等半耐阴作物；高郁闭度林地适配重楼、三七、香菇等强耐阴作物，以及林蜂产业。2主要模式标准化生产技术2.1林下种植类核心技术2.1.1林药模式严格控制整地方式，禁止全垦整地，仅可采用穴垦或带状整地，种植带宽度不超过2m，保留带间原生植被防控水土流失。不同品种技术参数如下：①喜阳品种（柴胡、防风、丹参）：适配郁闭度0.2-0.4，播种前每亩施腐熟有机肥1000-1500kg、过磷酸钙15-20kg，翻土整细耙平；柴胡每亩播种量3-4kg，株距5cm、行距15cm，2年采收，亩产干品100-150kg；丹参每亩定植0.5-0.8万株，株距20cm、行距30cm，1-2年采收，亩产干品200-300kg。每年中耕除草2次，禁止施用高毒高残留农药，采收前3个月禁止施用任何化学农药。②半耐阴品种（黄精、白及）：适配郁闭度0.4-0.6，采用根状茎繁殖，黄精每亩用种茎150-200kg，株距20-27cm、行距30-40cm，种植后覆盖5-10cm稻草保湿；每亩施腐熟有机肥2000kg、过磷酸钙50kg，每年春季、夏季各中耕除草1次，浅锄避免伤根；3-4年采收，采用挖大留小方式持续收获，亩产干品300-400kg。白及每亩用种块100-150kg，4-5年采收，亩产干品150-200kg。③强耐阴品种（重楼、三七）：适配郁闭度0.6-0.8，重楼每亩用种根100-150kg，株距15cm、行距20cm，5年采收，亩产干品150-250kg，忌积水，需挖深度20cm排水沟防控根腐病。2.1.2林菌模式适配郁闭度0.5-0.8的阔叶林或针阔混交林，要求温度15-28℃、空气湿度60%-80%，常见模式技术参数：①菌棒林下出菇：畦床宽1-1.2m，长度依地形调整，畦间留30-40cm作业道，每亩摆放菌棒8000-10000棒；黑木耳春种3-4月、秋种9-10月，出耳期保持湿度85%-90%，亩产干木耳800-1000kg；香菇每亩摆放7000-9000棒，亩产干香菇400-600kg，出菇周期4-6个月。②林下赤松茸栽培：利用农作物秸秆、林业下脚料作为基质，每亩铺料20-30立方米，播种后覆盖5-8cm腐殖土，适配郁闭度0.4-0.6，亩产鲜赤松茸2000-3000kg，生产周期4-6个月，采收后菌渣直接还林改良土壤。③段木灵芝栽培：每亩摆放段木6000-8000段，适配郁闭度0.7-0.8，生长周期6-8个月，亩产干灵芝150-200kg，灵芝孢子粉亩产30-50kg。2.1.3林苗模式适配郁闭度0.3-0.5的林地，培育耐阴乡土绿化苗木、珍贵树种苗木，如楠木、红豆杉、花榈木等，一年生小苗每亩定植15000-20000株，二年生大苗每亩定植3000-5000株，每年春季、秋季各追肥1次，每亩施腐熟有机肥1000kg、尿素5-10kg，2-3年出圃，亩产值可达8000-15000元，兼具森林抚育和苗木生产效益。2.2林下养殖类核心技术严格控制载畜量，实行分区轮牧，保护林下植被，避免水土流失。2.2.1林禽模式适配郁闭度0.4-0.6、坡度<20°的林地，载畜量控制标准：土鸡每亩存栏不超过50只，肉鸭每亩不超过30只，鹅每亩不超过20只；将林地划分为3-5个轮牧区，每区放养2-3天，轮牧休牧周期2-3个月，促进植被恢复；棚舍建设在地势高燥、排水良好的区域，每1000只禽建设80-100㎡棚舍，每2-3个月定期驱虫，补充全价饲料占日粮比例不超过30%，维持产品品质，土鸡120-150天出栏，每亩年出栏可达80-100只。2.2.2林牧模式适配坡度<15°的平缓林地，载畜量控制：黑猪、香猪等生猪每亩存栏不超过5头，山羊每亩不超过10只，肉牛每亩不超过2头；采用围栏分区轮牧，围栏高度1.2-1.5m，每区放牧7-10天，休牧30-45天，补饲按照生长阶段调整，山羊每天每只补饲0.2-0.5kg配合饲料，粗蛋白含量保持12%-15%；养殖粪便经自然堆积发酵后直接还林，无需外运，提升林地土壤肥力。2.2.3林蜂模式属于生态友好型产业，适配电刺槐、荆条、椴树、油茶等蜜源植物覆盖度≥60%的林地，每平方公里放置蜂箱不超过50箱，避免蜜源不足导致蜂群逃逸；放蜂点选择海拔500-1500m、遮阴避风、距离清洁水源100m以内、距离居民点1km以上、交通干道500m以上的区域；中蜂每箱年产蜜5-15kg，意蜂每箱年产蜜10-30kg，蜜源花期禁止施用化学农药，保护蜂群安全。3绿色灾害防控技术3.1农业防控技术林下种植优先选择抗病抗逆品种，实行轮作倒茬，连作年限不超过3年，收获后及时清理病残体，集中深埋处理，减少病原菌基数；林下养殖定期清理棚舍粪便和残留饲料，每半个月对棚舍及周边消毒1次，采用生石灰、聚维酮碘等环境友好型消毒剂，避免化学残留。3.2物理防控技术每30-50亩林地安装1盏频振式杀虫灯，诱杀金龟子、地老虎等地下害虫和食叶害虫；每亩悬挂20-30块黄板诱杀蚜虫、粉虱、蓟马；每亩放置1-2个性诱剂诱捕器，诱杀斜纹夜蛾、小地老虎等鳞翅目害虫；林下养殖搭建防鼠网、防护栏防控天敌对畜禽的危害。3.3生物防控技术采用苏云金杆菌、白僵菌、核型多角体病毒等生物农药防治食叶害虫，采用井冈霉素、春雷霉素等生物杀菌剂防治林药病害，农药使用严格遵守安全间隔期规定；林下养殖采用中草药添加剂、微生态制剂替代抗生素防控畜禽疾病，符合绿色食品生产要求，出栏前1个月禁止使用任何药物。3.4气象灾害防控技术干旱易发区林下种植配套建设滴灌或微喷灌系统，每亩建设成本约1000-1500元，使用寿命可达10年以上；雨季易发区挖深度20-30cm的排水沟，坡度>15°的种植区挖鱼鳞坑截留降水、防控水土流失；冬季低温冻害易发区，种植区覆盖5-10cm稻草或地膜保温，或者采用熏烟法提升林间温度；高温干旱期采用林间喷水增湿，郁闭度不足的区域补植遮阴树种。4提质增效与采后处理技术4.1立体复合经营技术推广“上层乔木-中层经作-下层地被”三层立体种植模式，比如上层杉木、中层黄精、下层蒲公英，土地利用率可提升40%以上，亩产值提升30%-50%；推广测土配方施肥技术，根据土壤养分含量调整施肥配比，减少化肥用量30%以上，降低生产成本，提升产品品质；推广林菌-林药轮作模式，利用林菌降解后的菌渣作为有机肥，减少林药种植的肥料投入，降低连作障碍发生率。4.2科学采收技术按照产品特性和药用/食用要求确定采收期：根及根茎类林药在秋季落叶后或春季发芽前采收，此时有效成分含量最高；花类药材在花苞完全膨大未开放时采收；皮类药材在春末夏初采收；林菌在菌盖八分成熟、孢子未散发时采收，肉质最佳；林药采收采用挖大留小、留种续产的方式，实现一次种植多年收获，降低生产成本；林蜂取蜜保留每箱不低于10kg的饲料蜜，避免蜂群越冬春繁失败。4.3采后初加工技术林药初加工：清洗去除泥土杂质，按照大小分级，烘干温度控制在60-70℃，避免高温破坏有效成分，烘干后含水量控制在12%以下，密封储存；林产品初加工：鲜食林菌采用食品级保鲜膜分装，0-4℃冷藏可保鲜7-10天，干品烘干后密封真空包装，保质期可达12个月以上；林下畜禽产品经检疫合格后屠宰分割，真空包装冷冻储存，保质期可达6个月以上；蜂蜜经过滤、杀菌后密封装瓶，保质期可达24个月以上。4.4产品溯源体系建设建立完整的生产管理档案，记录品种来源、投入品使用时间和用量、采收时间、产量、销售去向等信息，接入农产品质量安全追溯平台，实现产品从林地到餐桌的可追溯，提升产品可信度，鼓励申报绿色食品、有机食品、地理标志产品，获得认证的林产品附加值可提升50%以上。5生态管控与可持续经营技术5.1林地生态保护要求严格遵守生态保护红线管理规定，禁止将天然林改造为人工林发展林下经济，禁止全垦整地破坏原生植被，禁止在坡度>25°区域开展林下种养，禁止使用国家禁用的高毒高残留农药和生长调节剂；公益林仅可开展非破坏性经营活动，禁止砍伐林木、破坏植被。5.2地力维持技术每年将林菌生产废料、林下养殖粪便全部还林，每亩还田有机肥不低于1000kg，补充土壤有机质，提升土壤肥力；每3-4年种植一季豆科绿肥，压青还田，改善土壤理化性质；轮作休耕，林下种植连续经营3-4年后休耕1-2年，让地力自然恢复，减少连作障碍。5.3生物多样性保护保留林间原生灌草植被和蜜源植物，保护害虫天敌，维持林间生态平衡，禁止捕杀林间野生动物，禁止清理全部原生植被，保留一定比例的原生植被作为鸟类和小型兽类的栖息地，避免单一化种植养殖破坏生物多样性。5.4动态经营调整根据林分生长动态调整郁闭度，当林分郁闭度超过0.8时，及时开展抚育疏伐，降低郁闭度满足林下作物光照需求；当林分郁闭度低于0.2时，及时补植乡土珍贵树种，提升森林质量，实现森林经营和林下经济双赢。6配套管理