淘宝丰收节新产地报告-淘天集团-202609

小县城，大冠军：186个家乡宝藏改写中国物产版图淘天集团研究中心淘宝天猫美食美酒生鲜行业目 01一年涌现186个新产地，51个县拿下全国第一 4 9 15 20 21结语让“产地”本身成为品牌 22 23 3导言这两年，网友掀起了一场声势浩大的“农业大摸底”。人们惊讶地发现：新疆阿拉尔，能在盐碱沙漠里种出水稻；离海最远的新疆尼勒克，能养出冷水三文鱼；江西上犹一个内陆县，能做出鲜炖即食燕窝；云南永德，甚至长成了全球最大的夏威夷果产区。这些“本不该产自这里”的东西，正在一个个走出县城、走向全国。猎奇之余，人们开始意识到：中国的物产版图，正在被悄悄改写。淘宝的数据把这场改写看得很清楚。过去一年，淘宝共涌现出186个农产品"新产地",覆盖26个省份、154个县、128个品类，其中51个县直接拿下所在类目的全国第一。江西共青城的天然粉粉食品年成交额超亿元，一县撑起一个新品类；山西万荣的西梅从0起步、拿下全国第一；山东海阳一个县同时拿下鳕鱼、淡水鱼、青花鱼三个冠军……这份名单的深处，藏着五种不同的“新”:涌现之新，让沉默的县被看见；升级之新，让县域从卖原料到造商品；替代之新，让高端货架坐上中国县城；心智之新，让传统品类装上年轻人的心智；流通之新，让农产品版图从少数枢纽走向万县开花。如果说前几年的“农业大摸底”还带着几分猎奇，那么今天再看这些新产地，猎奇已经长成产业。每一个反常识产地的背后，都是一条规模化、标准化、数字化的成长路径，也是一份可以被复制的乡村振兴样本。一年涌现186个新产地，51个县拿下全国第一淘宝新产地，指的是过去一年(2025年8月1日至2026年7月31日),在淘宝天猫平台上，成交额达到一定规模且成长性高、年成交额是2021年10倍以上的县域农产品过去一年，淘宝共涌现出186个新产地，覆盖26个省份、154个县、128个品类。看增长曲线，4年前，47个新产地从0起步，如今已是品类主力，有61个新产地成交额是2021年100倍以上，两项合计近六成新产地完成了从“沉默”到“爆发”的跃迁。看竞争位次，103个新产地已跻身全国类目前三，其中51个直接拿下全国第一。县域农产品电商的竞争，正在从“有没有”进入“排第几”。淘宝新产地成交额TOP10江西共青城市天然粉粉食品内蒙古土默特左旗低温奶辽宁新民市玉米山西芮城县苹果新疆福海县驼奶及驼奶粉河北高碑店市帝王蟹江西共青城市天然粉粉食品内蒙古土默特左旗低温奶辽宁新民市玉米山西芮城县苹果新疆福海县驼奶及驼奶粉河北高碑店市帝王蟹湖北团风县葛根四川洪雅县滋补经典方一精制中药材黑龙江绥芬河市玉米辽宁长海县海参035长海县海参五常市胚芽米、玉米糁/玉米渣黑龙江庄河市榴莲大米、面粉/食用粉大米、面粉/食用粉辽宁盘山县冻虾靖宇县牛蛙/蛙类制品冻虾6诏安县番石榴/芭乐、青梅武夷山市市肉桂茶古田县干货组合/料包/汤包/干货礼盒闽侯县养生膏安溪县喝茶、漳平水仙石狮市养生茶、茉莉花茶东山县虾干福鼎市番石榴/芭乐仙游县蓟类晋江市黄鱼永安市香蕉云霄县再加工茶/配方茶/调味茶连江县鱼子(籽)/制品揭西县滋补经典方/精制中药材英德市滇红普宁市油甘果、橄榄阳西县鲳鱼蒙阴县特色米/面粉/杂粮、河北生羊肉、生牛肉、生猪肉山楂/红果河北北京天津海阳市鲅鱼、淡水鱼类、虾干、青花鱼沂南县黑豆、鸡蛋、生猪肉、草莓北京天津山东嘉祥县冷冻章鱼山东招远市干货粉条粉丝/蕨根粉/苕皮、海胆五莲县莲藕无棣县叶菜类夏津县香油龙口市干货组合/料包/汤包/干货礼盒曹县金乡县特许养殖肉类胶州市蓟类新沂市代用/花草茶、面粉/食用粉太仓市黄豆泗阳县蓟类昆山市蓟类泰兴市叶菜类昌黎县干货粉条粉丝/蕨根粉/苕皮涞水县藜麦7中部地区河南睢县香菇类、干货粉条粉丝/蕨根粉/苕皮确山县杂粮组合/膳食混合谷物武陟县干货组合/料包/汤包/干货礼盒淇县鸡翅制品浚县黑木耳方城县新鲜花生通许县大蒜济源市豆腐皮/腐竹/豆制品干货宁陵县橄榄油内黄县豆腐皮/腐竹/豆制品干货杞县叶菜类共青城市：天然粉粉食品上犹县：鲜炖即食燕窝乐平市：橄榄油铅山县：橄榄油瑞昌市：山茶油遂川县：豆腐皮/腐竹/豆制品干货万安县：亚麻籽油团风县：葛根枣阳市：阿胶浆枝江市：桑椹干郎溪县：大米泗县：鸡蛋泾县：特色油种寿县：牛杂/牛杂制品东至县：淡水鱼类休宁县：奇亚籽旌德县：乳鸽黟县：淡水鱼类萧县：荠菜庐江县：鸽蛋吉首市：奇异果/猕猴桃、土豆、新鲜玉米、辣椒、南瓜、桔子邵东市：养生膏长沙县：菜籽油古丈县：雪莲果衡阳县：竹笋双峰县：山茶油祁阳市：新鲜莲蓬江永县：芋头万荣县：车厘子/樱桃、桃、西梅西部地区…会泽县蓝莓、葡萄/提子大邑县新鲜松茸/菌菇瑞丽市传统滋补品青川县葛根、羊肚菌蒙自市蓝莓江油市柚子德昌县蓝莓巍山彝族回族自治县普洱金堂县羊肚菌宾川县百香果、蓝莓祥云县咖啡豆西盟佤族自治县鸡爪/鸡爪制品灵山县番薯桂平市鸡蛋灵川县芋头灵山县番薯桂平市鸡蛋灵川县芋头永福县百香果浦北县柠檬永德县夏威夷果文山市生姜/南姜陕西陕西i福海县驼奶及驼奶粉i福海县驼奶及驼奶粉柯坪县驼奶及驼奶粉尼勒克县三文鱼阿拉尔市糯米临夏市生牛肉陇西县土豆临泽县牛尾土默特左旗低温奶察哈尔右翼前旗原制奶酪加查县生猪肉察哈尔右翼中旗燕麦共和县三文鱼富平县学生/成人/中老年羊奶粉、番茄永宁县牛腱子武功县甜瓜9前五强合计98个，占52.7%。但真正拉开差距的不是数量，是每个省版图里的“绝活”。山东是冠军最多的省份，8个全国第一，海阳一个县同时拿下鳕鱼、淡水鱼、青花鱼三个冠军，海鲜和山货双线阵容，山东是最完整的一个。福建的特点是有6个新产地从0起步，数量居全国首位，山海茶经济并重。来自西部省份的云南表现突出，产地数量与河南并列第三，有5个新产地位居所在类目全国前三，其中蒙自蓝莓位居全国第一。中部省份河南和湖南主打“粮仓菜篮子”的线上化，河南手握沁阳玉米须茶、睢县干货粉条、方城新鲜花生3个全国第一；湖南吉首市一县独占土豆、新鲜玉米、南瓜3个全国第一；安徽则以特色油种、奇亚籽、乳鸽三冠军展现出“小而美”品类的供给能力。新产地数量TOP10省份山东后辽宁1个r血i四川1个新产地不是东部沿海的独角戏。按国家统计局口径，186个新产地里，东部67个、中部57个、西部46个、东北16个。中西部地区成为新产地的主战场，合计103个，占比55.4%,超过半数。西部省份表现尤其亮眼，新疆(驼奶粉、三文鱼、糯米)、西藏(冬虫夏草、生猪肉)、青海(三文鱼、藜麦)、宁夏(牛腱子)首次成建制进入新产地版图。过去我们说西部农产品想到的是粗粮杂粮，如今拿出来的是高端滋补、冷水鱼、藜麦、牛腱子等能上宴席的品类。内陆县、边疆县、山区县，正在成为这份产业地图上最活跃的一批坐标。新产地区域分布67个(36.0%)从0起步19个水产品、果品、干货精深加工，冠军最多、从0起步最多57个(30.6%)从0起步16个16个(8.6%)从0起步2个以粮食与海鲜为主◎西部46个(24.7%)全国第一6个从0起步10个高原果品、乳品、滋补品富集，单品冠军少，品牌化空间最大从品类看，果品33个、粮油米面29个、蔬菜26个、水产品24个、干货20个位居前五位，合计132个，占了新产地总数的71%。水产品冠军最多，10个类目全国第一；果品和粮油米面各有9个冠军。五大品类扛起七成版图，是新产地的“主力军团”。两个新引擎最值得关注。一是养生补品：10个新产地增速位居全品类前列，葛根、鲜炖即食燕窝、传统滋补品等品类批量上榜，代用茶、养生茶饮成为新赛道。二是乳品：5个新产地成建制冒头，原制奶酪、羊奶粉、驼奶粉等高端乳品完成从进口到国产的替代，反映“从喝奶到喝对奶”的消费升级，“奶业振兴”在天猫上有了县域级的注脚。新产地品类分布29245550咯在186个新产地中，108个属于“涌现之新”,其中47个从0起步，61个成交额是2021年100倍以上，完成了从“沉默”到“爆发”的跃迁。淘宝新产地涌现51个“冠军县”排名1江西天然粉粉食品12内蒙古13辽宁新民市14辽宁15团风县16高碑店市帝王蟹17武夷山市肉桂茶18枣阳市阿胶浆19陕西富平县学生/成人/中老年羊奶粉1山东1古田县1番石榴/芭乐1四川大邑县新鲜松茸/菌菇1吉首市11山东淡水鱼类1枝江市1吉首市1太仓市1云南蒙自市1陕西武功县1安徽特色油种1沁阳市1排名嘉祥县1沂南县黑豆1睢县1东山县1恩施市1安徽1江西橄榄油1吉首市1吉林牛蛙/蛙类制品1山东11鱼子(籽)/制品1万荣县西梅1广东四会市1油甘果1安溪县漳平水仙1黑龙江五常市1安徽1辽宁东港市青口贝11招远市1山东蒙阴县山楂/红果11内蒙古1义乌市薏米1山东1瑞安市甘蔗1广东1最有体感的，是一批从0起步的全国冠军：在塔克拉玛干沙漠边缘，新疆阿拉尔的糯米从0起步，卖进了全国第七，让沙漠水稻走向全国；山西万荣的西梅从0起步、拿下全国第一；山东龙口的干货礼盒从0起步，成为干货组合和节庆礼赠的新增长点；江西共青城的天然粉粉食品，一县撑起一个新品类。“反常识产地”不断涌现。中国幅员辽阔，自然禀赋的多样性远超大众想象。设施农业、品种驯化与工厂化养殖，正在让“海产登陆、高原出好货”成为现实：浙江瑞安甘蔗、河北涞水藜麦、安徽休宁奇亚籽均是从0起步的全国第一，打破了“什么地方产什么”的传统认知。还有的县依托集散地数字化、电商生态，实现了“一县多品”,比如湖南吉首有6个居首，山东蒙阴5个，山东海阳4个。“涌现之新”的深层意义在于：这些县的自然禀赋和产业积累早已存在，只是过去缺乏进入全国市场的通道。数据、物流和消费匹配，把“沉默的县”点亮成“发声的县”,从一个品到卖一串品。电商没有发明这些产地，但改变了它们进入全国市场的方式。108个新产地的集中涌现，正是中国县域生产力的一次批量显影。升级之新：从“卖原料”到“造商品”过去说到羊奶粉，人们想到的是海外品牌。现在打开淘宝，“中国奶山羊之乡”陕西富平的生鲜羊奶、配方羊奶粉一应俱全，富平羊奶粉拿下全国第一。同样一杯奶，从卖生鲜到卖配方成品，产地完成了从“卖原料”到“造商品”的跨越。像陕西富平这样，实现“升级之新”的有58个产地。它们做的不是简单地“把地里的东西搬上网”,而是把初级农产品变成易储存、便于消费、更有品牌溢价的商品——前者是渠道变革，后者是产业革命。内蒙古土默特左旗依托奶源和冷链，把原奶做成低温奶，成交额是2021年的117倍。福建古田依托“中国食用菌之都”的银耳、香菇等产业基础，把单一菌菇做成干货组合、料包和礼盒，古田干货礼盒拿下全国第一。我们看到，更多的农产品经过配方、加工和包装后，从“土特产”变成了适应家庭消费和节庆送礼的新商品。“升级之新”揭示的是：电商倒逼县域从“卖东西”进化到“做产品”。这一步需要三个前提：本地有加工基础的产业带、有读得懂消费趋势的经营主体、有支撑产品化的冷链和品控体系。三者齐备，助力一个县从“农业大县”进化成“电商强县”。替代之新：从“漂洋过海”到“国产当家”过去买三文鱼想到挪威，买鱼子酱想到里海。翻开这份新产地名单，有34个“替代之新”:一些过去依赖进口的高端品类，如今正在中国县城里长出来。保定市涞水县藜麦保定市涞水县藜麦高碑店市帝王蟹运城市万荣县西梅万荣县车厘子/樱桃867倍广东省乌兰察布市察哈尔右翼中旗燕麦察哈尔右翼前旗原制奶酪杭州市淳安县鱼子(籽)/制品392倍连江县鱼子(籽)/制品烟台市招远市海胆海阳市鳕鱼莒南县鳕鱼肇庆市四会市椰青海南省。大连市长海县海参庄河市榴莲新宾满族自治县冻虾盘锦市黄山市休宁县奇亚籽景德镇市乐平市橄榄油宁陵县橄榄油直辖县市琼海市斑鱼数据维度：相较于2021年17谅山彝族自治州德昌县蓝莓谅山彝族自治州德昌县蓝莓陕西省富平县陕西省学生/成人/中老年羊奶粉阿勒泰地区海西蒙古族藏族自治州格尔木市海西蒙古族藏族自治州格尔木市藜麦海南藏族自治州伊犁唁萨克自治州尼勒克县三文鱼尼勒克县三文鱼225倍共和县三文鱼从0起步玉溪市新平彝族傣族自治县蓝莓551倍曲靖市会泽县蓝莓临范市永德县夏威夷果大理白族自治州数据维度：相较于2021年宾川县蓝莓数据维度：相较于2021年祥云县咖啡豆主线之一是高端水产。仅帝王蟹、鳕鱼、海参、三文鱼、虾干、章就有16个产地，全部较2021年实现十倍至数万倍增长。离海最远的新疆尼勒克，用天山冰川水养出了三文鱼；青海共和依托龙羊峡冷水资源发展三文鱼，做到了类目全国第六；辽宁长海把海参做到全国第一；河北高碑店帝王蟹从0起步做到全国第一；山东海阳鳕鱼、招远海胆、嘉祥冷冻章鱼也都拿下全国冠军。内陆县靠冷水设施养殖，沿海县靠海洋牧场，把中国“海鲜自由”推进了一大步。主线之二是高端果品和坚果。云南蒙自、会泽、新平和宾川四个县同时进入蓝莓新产地名单，把美国、智利等进口的蓝莓心智换成了云南标签；曾经被夏威夷、澳洲占据心智的夏威夷果，也在“中国澳洲坚果之乡”云南永德落地生根，同比增长550%,成交额是2021年的56倍。过去总觉得“进口的才是高端”,现在家门口的果园也能长出同样品质的“洋水果”“洋坚果”。主线之三是高端乳品。内蒙古察哈尔右翼前旗的原制奶酪拿下全国第二，跨过“奶酪必进口”的心智门槛；新疆福海的驼奶粉做到全国第二，柯坪的驼奶从0起步、做到全国第八，把过去只在小范围流通的品类推向全国。“替代之新”最有意思的地方，不只是国产做出了同类产品，更在于本土供应让高端品类更有性价比。三文鱼、夏威夷果、奶酪和驼奶粉，正在从少数人的选择走向更多消费者的日常。心智之新：从“传统食材”到“新生活方式”年轻人的养生清单，正在被县城重新供应。过去说到中药材，人们想到煎汤服药。现在打开淘宝，葛根粉、冬虫夏草、即食燕窝等，正在以即冲、即饮、即食的方式进入年轻人的日常。新养生(药食同源)是本次榜单最大的品类惊喜：花草茶、葛根、桑葚干、蓟“心智之新”改变的不是产品本身，而是它被理解和使用的方式，长成了新消费的增量。有28个新产地属于此类。最典型的是新中式养生赛道。与2021年相比，西藏比如冬虫夏草增长11倍，云南瑞丽传统滋补品增长200倍，四川青川的葛根成交额增长了244倍，江西上犹鲜炖即食燕窝从0起步、做到全国第三。传统滋补品正在变成年轻人的新宠。主粮的功能化改造是第二条线索。胚芽米、莲子、天然粉粉食品等，被赋予“轻食、控糖、调理、养生”等新叙事，从主粮和副食升级为“生活方式主粮”。五常胚芽米成交额是2021年的10倍、全国第一，天然粉粉食品成为新增长品类。第三条线索是新式养生茶饮。福建武夷山的肉桂茶从0起步、拿下全国第一；江苏海安依托玫瑰种植和花茶加工，组合型花茶做到全国第二；河南沁阳的玉米须茶从0起步、而是希望在办公室、健身房和社交场景中喝“功能性茶饮”的年轻人。“心智之新”告诉我们：电商不只是流通革命，更是心智革命。同一片土地、同一种作物，装进不同的消费场景和产品叙事，就能承载完全不同的价值。新产地的“新”,有时候不在产品，而在意义。西藏冬虫夏草传统滋补品四川青川葛根胚芽米天然粉粉湖北恩施江苏海安数据维度：相较于2021年流通之新：从“少数枢纽”到“万县开花”有87个新产地属于“流通之新”。它们做的不是新品类，而是让成熟品类在传统主产区之外长出新的供给节点。不取代主产区，却补上了区域供给，缩短流通半径，推动农产品版图从“少数枢纽”走向“多点开花”。一是生鲜蛋白带的重构。与2021年相比，甘肃临夏生牛肉成交额增长20倍，辽宁东港青口贝增长228倍，西藏加查生猪肉从0起步做到全国第八，安徽巢湖依托淡水渔业基础成为新的水产品供应节点。冷链下沉让“最短半径供应”成为可能：一个县不必成为全国核心产区，只要能稳定服务周边消费者，就有持二是大宗果蔬的分布式化。较2021年，山西芮城苹果成交额增长了57倍，湖南衡阳竹笋增长82倍，吉首土豆位列全国第一，河南通许大蒜增长11倍。在主产区之外，一张三是主粮的县域化。辽宁台安面粉较2021年增长了2.3万倍，台安大米、江苏新沂面粉、安徽郎溪大米也跻身名单。同一种大米或面粉，正被细分成多个有产地识别度的区域品牌，“产地主粮”成为新的消费叙事。四是传统农批市场的数字化。河北高碑店的帝王蟹依托的是深厚的海鲜交易市场；义乌的小商品流通能力正在向农产品复制，薏米全国第一、莲子全国第五。档口搬到了线上，交易半径从方圆百里扩展到全国，几十年攒下的货源组织能力、分拣分级标准与物流集散“流通之新”的意义在于：农产品流通正在从“少数大产区+全国大流通”的中心辐射结构，走向“多数区域产地+平台化匹配”的分布式结构。产地和消费者的距离更短，21名单中，109个产地同时有两种及以上的创新，4重叠加的有3个，3重叠加的15个，2重叠加的91个。4重叠加的3个产地是最完整的横截面：察哈尔右翼前旗的原制奶酪，同时完成“被看见”“原料变成品”“国产替代”“新中式饮食”四件事；富平的配方羊奶粉，完成从卖生鲜奶到卖配方成品奶粉、从进口高端乳粉到国产平替、从食品到健康心智的三次跨越；沁阳的玉米须茶，把过去几乎被丢弃的加工副产物，做成了年轻人日常代茶饮的爆款。3重叠加的15个产地，覆盖了驼奶、咖啡豆、莓茶、胚芽米、鱼子制品等品类，组合无非两类：“进口平替+产品化+心智化”,或“被看见+产品化+健康心智”,这是新产地故事最典型的三重驱动。“叠加之新”的启示：真正的“新产地”不靠单一维度爆发，而靠多种变化力量在同一个县共振。叠加得越充分，越能沉淀为持续的产业能力。看一个产地同时承接几种“新”,正是判断其持续性的内在标准。让“产地”本身成为消费者愿意付出溢价的“品牌”,这是中国农产品消费正在发生的最深刻变化。东草莓”“蒙自蓝莓”,地名不再只是地理标注，而是品质的承诺和信任的载体。如果说，农产品电商的第一阶段是“上行”,解决“卖不卖得出”,下一阶段则是“产地优选”,回答“卖得好、卖得久、能不能成品牌”。消费者从认品类转向认产地，产业带从卖原料转向造商品，供给版图从少数枢纽走向多点开花，这三种变化正在县域共振，“新产地”就是这场变化的名单。在淘宝，这些原产地优质农产品不仅能获得“产地优选”标识，还能得到平台流量、营销等资源倾斜，让更多源头好货被高效识别和推荐。淘宝新产地的本质，是用数字化基础设施为中国农产品品牌化提供从“被发现”到“被信赖”的全链路支撑。186个新产地不是自然涌现，是政府、平台、协会、商家形成合力，持续投向县域的结果：以成长性数据识别“隐形产区”,让沉默的县被看见；以消费趋势反哺产品设计，把即饮阿胶、配方羊奶粉、鲜炖燕窝等新形态送回县域；以冷链和产地一消费地匹配织密分布式供给，让一个县不必做全国主产区，也能稳定服务区域市场，培育电商生态。小县城，大冠军。这份从“农业大摸底”长出来的产业地图，才刚刚展开。当每一个县域都能把自己的天赋变成产品、把产品变成品牌，中国农产品电商将完成从“产品上行”到“品牌崛起”的关键一跃。而这张不断生长的新产地版图，正是乡村振兴最生动的注脚。23附录全国新产地一览表类目高碑店市昌黎县芮城县苹果万荣县车厘子/樱桃、桃、西梅内蒙古内蒙古原制奶酪内蒙古辽宁新民市辽