数据统计与分析教案

〃数据统计与分析”教案

一日三餐学问大

教学目标：

1.学习如何进行调查问卷的数据统计，学会用不同的方式来

表达数据。

2.引导学生经历数据分析的过程，提高分析概括能力。

2.根据问卷结果，进一步确定各组研究的小课题，明确研究

任务。

教学过程：

谈话导入：前期我们经过讨论，确定了以我们最为熟悉的“饮

食”来作为下一阶段研究的主题。

一、对调查问卷的分析指导

（一）学习数据统计的方法。

1.根据自己的兴趣爱好，各组已经初步确定了研究方向，分

别是：关于早餐、晚餐、中餐、零食、特殊人群的饮食等方面。

2.为了解人们三餐的现状，上周我们已发放了有关的调查问

卷，我们的调查对象有哪些职业？被调查者年龄有？

小结：看来我们所抽取的样本是比较科学的。

3.有四位同学自告奋勇地进行了问卷的汇总工作，做得非常

好。他们是怎样进行汇总的呢，我们请他们来示范一下。（在白板

上示范）

刚才演示的“正”字法是我们常用的汇总调查数据的方法，大

家在数学课上也曾经接触过。

（二）学习数据表达的方法。

1.为了更好地展示调查的数据与整体之间的关系，我们普通可

用百分比来表达。（贴板书：表达数据百分比）这次我们共收到

有效调查问卷100份，如果有71人选择了该项，我们就可以说选

择该项目人的占总数的71%。（板书71%）这几项呢?怎么填？

2.如果调查问卷的总数不是100份，就需要算一算了，我们可

以用计算器来匡助计算，可以用所选人数除以总人数。师示范。

3.我们学习过的统计表和统计图是更直观的表示统计结果的方

法。（贴板书：统计表和统计图）你们知道有哪些统计图？（出示

条形统计图和扇形图各一张）。小结：瞧，这样比单纯的数据直观

多了。

（三）学习数据分析的方法。

数据统计完以后，我们就可以对这些数据来进行分析了。（贴

板书：分析数据）对数据进行深入的分析，能从中发现许多问题。

1.请看这组数据：

出示：

你吃零食吗？（）

A从来不吃8%B有时吃64%C时常吃28%

（1）说明了什么？

小结：拿到数据我们首先可以比多少。（板书：比多少）

（2）吃零食的好坏不能凭主观想法，我们在分析数据的时候还可

以通过查找资料或者请教专家等多种途径来寻觅依据，分析原因。

（贴板书：找依据寻原因）

（3）显示资料：

（4）再看这组数据：您会在什么时候吃零食？（）

A饭前8人B饭后14人C两餐之间54人D睡前16人

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你想说什么？

说明：在正餐之外，可以适当补充零食，但是要合理安排时间。

2.出不:

你早餐普通吃什么？()

A牛奶或者豆浆30人B面包或者蛋糕24人C稀饭或者粥71人D

油条13人E馒头20人人F水果或者门人G香肠、鸡蛋或者

其他肉类24人

(1)再来看看这组数据，这个调查内容是有关早餐营养的，研究

早餐的同学事先也采集了一些资料，我想先听听你们关于早餐营养

问题了解到了哪些知识？

(2)生交流，师相机出示结构图。解释按照膳食金字塔的分类方

法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者

者少于两类早餐质量是比较差的，食用了其中3类则为早餐质量较

好，如果能食用够这4类则为早餐营养充足。

(3)把统计结果进行分类和比较，你发现了什么？

说明：说明淀粉类食物是早餐中的主打食品，而奶类、脂肪类的有

三分之一，重视程度不够，水果和蔬菜彻底忽略了。大多数的人早

餐的营养搭配都不合理。

(4)师小结：当选择项比较多的时候，我们也可以象刚才这样，

先分类再根据相关资料进行比较分析。

3.分组分析其他数据。(另见分析)

(1)要求：研究有关早餐的小组重点分析一二小题，研究有

关中餐和晚餐的小组重点分析四五六小题，剩下的小组分析第八

题。如果自己组的题目分析完了，可以关注其他组的题目并进行口

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头的分析讨论。

（2）小组汇报:

引导：（早餐摊不卫生，为什么有这么多人去买？）

二、确定各组研究具体课题

1.经过对问卷的数据整理和分析以后，相信大家在前期确定

研究方向的基础上，对研究的课题已经有了具体的想法，你们组打

算研究什么课题？（小组讨论）

2.汇报交流。

结合学生回答提炼并板书：

关于早餐重要性的研究

关于早餐摊卫生状况及应对措施的研究

关于早餐营养搭配的研究

关于三餐营养合理分配的研究

关于零食与健康关系的研究

关于特殊人群饮食注意点的研究

今天我们根据前期对饮食知识的初步了解和对问卷的分析，确

定了我们各组的小课题，下面我们就要进行分组的研究了，课后请

大家思量你们的课题可以怎样开展研究，下节课我们将一起来制定

研究方案。

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有关“饮食习惯”的调查问卷数据整理及分析

本次调查共发出问卷100份，回收100份。

1.您吃早餐的习惯是（）

A每天都吃71%B有时会不吃20%C时常不吃9%

以上数据说明：大部份人已经养成为了每天吃早餐的习惯。但还有近三分之

的人在某些情况下会有不吃早餐的现象。说明人们可能还并不清晰不吃早餐的

危害有多严重，所以吃不吃，吃什么比较随意。

2.你去买外面小摊上的早饭吗？（）

A不去买24%B偶尔去买51%C时常去买25%

以上数据说明：

3.早餐您普通会吃（）

A牛奶或者豆浆30%B面包或者蛋糕24%C稀饭或者粥71%D油条13%

E馒头

2C%F水果或者蔬菜1%G香肠、鸡蛋或者其他肉类24%

以上数据说明：谷类食物是人们早餐中的主打食品，食用奶类、肉类的有三分

之一，重视程度不够，水果和蔬菜则彻底被忽略了。大多数人早餐的营养搭配

都不钿L

4.您普通在哪里吃中餐？（）

A家中41%B餐饮店10%C单位或者学校54%D其它5%

中餐您普通吃（）

A快餐或者食堂简餐59%B精心制作41%

5,您普通在哪里吃晚餐？（）

6/7

A家中92%B餐饮店8%

6/7

晚餐您普通吃（）

A快餐或者食堂简餐5%B精心制作95%

（提示：比较4、5两题的数据你有什么发现？）

以上数据说明：

6.在您的一日三餐中，您认为最丰盛的是（）o

A早餐11%B中餐32%C晚餐57%

以上数据说明：

7.你吃零食吗？（）

A从来不吃8%B有时吃64%C时常吃28%

您会在什么时候吃零食？（）

A饭前8%B饭后14%C两餐之间54%D睡前16%

以上数据说明：大部份人都吃零食，这已经成为不少人的日常行为。正餐以

外可