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文档简介

多门店人员统筹调配方案我作为公司负责线下社区门店运营的负责人,这几年看着我们的门店从3家开到18家,规模起来了,但人员管理的问题也越来越突出:各店各自为政管人事,忙的店缺人缺到客户排队发脾气,闲的店员工没事干扎堆聊天,人力成本居高不下,服务质量还上不去。我前后跟十几位店长、三十多名员工代表聊了不下几十次,改了三版内容,终于拿出了这套符合我们实际情况的多门店人员统筹调配方案,完整内容整理如下。1方案制定背景与核心目标1.1当前多门店人力管理现存问题这段时间跑店我攒了一肚子真实的问题,印象最深的就是上个月城西分店搞周年庆,当天客流比预估翻了三倍,店长九点多给我打电话,说收银缺两个、理货缺三个,让我赶紧想办法。我挨个给周边三个店的店长打电话调人,人家要么说自己店也忙走不开,要么说调走人手自己店没法转,折腾了一个多小时才凑出两个人,还是总部办公室两个行政过去顶的班,那天队伍排到了店门口,好多客户等不及直接走了,店长跟我吐槽的时候都快哭了。除了突发缺人,日常的客流不均问题更突出:我们做的是社区生意,周末大家放假出来采购,店里人挤人转不开身,周中上午下午大部分时间没几个客人,员工坐在门口刷手机,人力浪费太严重。还有新店开业的问题,新招的员工没经验,不会收银不会处理客诉,熟练的老员工都在老店,没人带的情况下新人上手要半个多月,这段时间客人投诉特别多。不管是店长还是员工都有意见,店长说缺人的时候招不到,闲的时候养不起,员工说天天闲拿死工资,想多干点多赚点都没机会,所以我们必须做统一的统筹调配,把这些问题一个个解决掉。1.2方案核心目标这套方案的目标从来不是只给公司省成本,我们定了三个清晰的核心方向:1.2.1优化人力成本通过统筹错峰把冗余的人力用到需要的地方,不用每个店都按照高峰时段配满人员,省掉不必要的人力开支,把钱花在该花的地方。1.2.2保障服务质量不管是日常高峰还是大促活动,都能保证人员及时到位,不让客户长时间等,不让服务质量掉链子,稳住我们的客户口碑。1.2.3实现员工与公司双赢给愿意多干的员工创造更多增收和成长的机会,让大家多学技能、多拿收入,未来晋升也有更多优势,不能只有公司获益,员工也要得到实实在在的好处。2人员统筹调配前置准备工作想要做好统筹调配,不能上来就瞎调,得先把基础工作做扎实,摸清楚我们有多少人、每个人能做什么、各个店什么时候需要人,这是一切工作的前提。2.1建立全区域统一人员信息档案我们要求所有门店不管是全职还是兼职员工,全部统一建档,除了基本的所在门店、岗位信息之外,我特意要求加了两项很重要的内容:一项是员工技能标签,比如会不会收银、会不会理货、会不会做社区社群维护、会不会处理客诉、有没有过大型活动支援经验,都标注清楚,下次缺对应的人直接就能筛选出来,不用挨个问;另一项就是员工个人需求与限制,比如你家住在哪,能接受最远调配到多远的门店,你固定的休息时间是什么样的,有没有特殊情况,比如要接孩子放学每天只能干到几点,或者家里有老人需要照顾不想参与跨店调配,这些都全部写进档案里。我当时跟负责建档的同事说,咱们干调配不能只想着公司要什么,得先想着员工有什么实际困难,不然硬派过去,人家心里不舒服,干活也出不了力,最后两边不讨好。2.2各门店人力需求动态摸排我们要求所有门店每周上报一次下周的人力需求,日常的高峰低谷提前排好,比如你周末需要多两个人,周中多出来一个人闲置,提前报给区域统筹员,方便提前匹配。另外如果有店庆、新店开业、社区推广这类大型活动,要求提前十五天上报需求,方便我们统筹安排人手,要是遇到突发情况,比如员工突然请假,随时报,我们立马协调。一开始不少老店长不习惯,说我开了这么多年店都是自己管人,干嘛要报给你?我挨个找他们聊,跟他们说上次你缺人找我调,我找不到人对你也没好处,现在统一报,我提前给你把人留好,你不用挨个打电话求人,不好吗?几次下来大家尝到甜头了,都主动配合报需求了。2.3明确分级调配管理权限为了避免什么事都堆到总部、效率低下的问题,我们分了三个层级的调配权限,各司其职不会乱:第一级是门店店长,负责本门店内部的调班排班,日常小调整店长自己说了算;第二级是区域统筹,也就是每个区域的区域经理,负责同区域内不同门店之间的日常调配,一般同一个城区的调配都由区域经理搞定;第三级是总部运营统筹,负责跨区域的大节点调配,比如多个新店同时开业,或者全市性的大促活动,由总部统一安排,分层管理效率高很多。3多门店人员统筹调配具体规则与执行流程基础工作都做好了,接下来就是整个方案的核心部分,也就是具体的调配规则和执行流程,这部分我们前前后后改了两次,才改成现在大家都认可的样子。3.1不同场景下的调配优先级我们把日常遇到的调配需求分成了三种常见场景,各有各的优先级规则:3.1.1日常高峰低谷错峰调配这是最常见的调配类型,就是同一个区域内,A店周中闲有多余人力,B店周中搞社区推广缺人,那就优先从A店调。调配的时候要符合三个优先原则:第一优先选距离需求门店近的,减少员工路上奔波的时间,不让大家把时间浪费在路上;第二优先选技能匹配的,缺收银就找有收银经验的,不用找个理货过去凑数,影响服务效率;第三优先选员工本人自愿的,不愿意去的绝对不安排。3.1.2特殊节点的支援型调配比如新店开业、大型店庆这种人流量大、要求高的节点,我们优先安排有经验的老员工过去,一方面老员工熟练,能撑住场面,保证活动顺利进行,另一方面老员工过去可以带带新店的新人,教他们怎么干活、怎么跟客户沟通,相当于免费的在岗培训,一举两得。3.1.3突发情况的应急调配比如有员工突然生病请假,没人顶班,这种我们优先找周边两公里以内门店的闲置人员,要求半小时内能到岗,优先保证门店正常运转,不影响客人消费。3.2标准化执行流程不管是什么类型的调配,都按这个流程走,不会出乱子:第一步是需求提报,需求门店不管是日常还是突发,都要把需求说清楚:什么时间、需要什么岗位、需要几个人、有什么特殊要求,报给对应的统筹负责人。第二步是人员匹配,统筹负责人根据之前建好的档案找符合要求的人选,第一时间跟员工本人沟通,确认时间、地点、工作内容,问清楚员工有没有困难、愿意不愿意去。我反复跟负责统筹的同事说,哪怕找不到合适的人,也不能强压给不愿意去的员工,咱们要讲人情,不能搞强制。之前有个大姐跟我说,她每天下午四点半要去学校接孩子,所以任何调配都不能超过四点,我们就把她的需求记下来,每次只给她安排四点前结束的就近调配,她现在挺愿意参与的,每个月多拿两三百补贴,开心得很。第三步是到岗对接,员工到位之后,接收门店的店长要第一时间对接,讲清楚工作要求和注意事项,提供必要的工具,工作结束之后要确认员工的工作时长,签字反馈给统筹,方便算补贴和记考勤。第四步是记录归档,每次调配结束之后,都要把员工的表现、有没有什么问题记录到档案里,更新信息,方便下次调配参考。3.3员工权益保障这是整个方案能推行下去的核心,没有这个,大家都不会愿意配合,所以我们在这一块想得特别细:第一是薪酬补贴必须到位,跨店调配的员工,只要是超出本职工作时间的,要么按规定发加班费,要么后续安排同等时长的调休,另外只要是跨店,不管路程远近,都给餐补和交通补,钱不多,但是是我们的心意,不让员工自己掏腰包干活。第二是给员工成长和晋升的通道,员工参与跨店调配,多掌握一门技能,我们每个月加一百到两百的技能工资,晋升的时候,有跨店经验的员工优先提拔,很多年轻员工都愿意多参与,攒经验等着升店长呢。第三是特殊情况豁免,凡是员工有特殊情况,比如怀孕、哺乳期、家里有病人需要照顾,或者就是本身不愿意参与跨店调配的,我们都尊重员工的选择,直接标注在档案里,永远不会安排调配,绝对不勉强。4方案落地保障与动态优化机制方案定好了,规则也有了,要是没有保障机制,很容易推行一段时间就慢慢变回老样子,所以我们也定了对应的落地保障和优化机制。4.1建立常态化沟通反馈机制我们每个月开一次沟通会,邀请各个门店的店长和员工代表参加,有什么问题什么意见都敞开说,不用藏着掖着。比如刚推行第一个月,就有员工跟我说,有时候调配通知头一天晚上才发,第二天就要去,根本来不及安排家里的事,我们听完立马改规则,日常调配提前三天发通知,哪怕是突发情况,也至少提前半天通知,只有极少数特别紧急的情况才临时沟通,大家都觉得挺合理的。平时我自己每个月也会跑四五家门店,找员工聊天,问问大家对调配有什么不满意的,有问题当场记下来,回头就改。4.2建立配套考核激励机制对店长,我们把人员统筹配合度纳入月度绩效考核,要是总是藏着人手不肯往外调,或者不配合接收调配过来的员工,就扣对应的绩效分,要是配合得好,帮区域节省了人力成本,服务质量也提升了,就给店长发额外的奖金。对员工,只要季度内参与调配三次以上,表现都合格的,季度评优优先考虑,还能领额外的绩效补贴,表现特别好的还有专项技能奖,所以大家的积极性都挺高。4.3建立动态优化调整机制我们每个季度都会对整个方案的运行情况做一次复盘,看看哪里有问题、哪里需要改,比如一开始我们是一周收集一次需求,后来发现很多门店周末的客流变化大,提前一周报不准,我们就改成每周一报一次本周的需求,每天还可以动态调整,有变化随时说,就解决了需求不准的问题。这套方案不是定死的,大家觉得哪里不好,我们就改哪里,直到大部分人都满意为止。方案总结这套多门店人员统筹调配方案我们已经推行大半年了,从目前的效果来看,解决了我们之前大部分的问题:整体人力成本降了快十二个百分点,客户投诉率降了快一半,员工的平均

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