新版【新教材】人教版（2024）七年级上册生物期末复习必背知识点提纲合集

第一单元生物和生物圈第一章认识生物第一节观察周边环境中的生物①观察要确定观察目的、②明确观察对象、③做好观察记录④能够交流观察结果。1.按形态结构特点，将生物归为植物，动物，其他生物三大类。2.按照生活环境，将生物划分为陆生生物，水生生物等。3.按照用途将生物分为作物，家禽，家畜，宠物等。※注意：观察是科学探究的一种方法，可分为直接观察和间接观察。第二节生物的特征1.除病毒外，生物都是由细胞构成的。细胞是生物体结构和功能的基本单位。2.生物的生活需要营养。举例：①植物通过光合作用制造自身所需要的有机物3.生物能进行呼吸。绝大多数生物需要获取氧气，排出二氧化碳。举例：鲸鱼需要时常浮出水面换气。4.生物能对外界的刺激作出反应。举例：①朵朵葵花向太阳②杏树受阳光刺激而“红杏出墙”;③人在寒冷时打寒战④飞蛾扑火⑤柴门闻犬吠，风雪夜归人5.生物能生长、发育和繁殖。举例：①“野火烧不尽，春风吹又生”是生长发育和繁殖②“蜻蜓点水”是繁殖6.生物都有遗传和变异的特性。举例：①“种瓜得瓜，种豆得豆”“龙生龙，凤生凤，老鼠生来会打洞”是遗传7.生物能排出体内产生的废物。举例：①植物落叶；②动物排汗、排尿。※注意：粪便属于排遗。第二章认识细胞第一节学习使用显微镜移动手轮开关及光源单目显微镜双目显微镜1.目镜和物镜名称目镜物镜功能放大物像示意图特点放大倍数越大有螺纹，镜头越长，放大倍数越大2.调节显微镜视野亮度的结构是：①单目显微镜通过遮光器和反光镜调节；外界光线弱，视野暗时，应使用凹面镜3.粗准焦螺旋和细准焦螺旋①粗准焦螺旋：大幅度升降镜筒(单目)或载物台(双目),用于快速找到物像②细准焦螺旋：小幅度升降镜筒(单目)或载物台(双目),使物像更加清晰4.能转换不同放大倍数的物镜的结构是转换器。一.单目显微镜的使用步骤：1.取镜和安放：①一只手握住镜臂，另一只手托住镜座，放在实验台距离边缘7厘米处，安装好2.对光调光：①一转：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔；②二调：调节遮光器，用一个较大的光圈对准通光孔；通过目镜看到明亮的圆形视野为宜。(对光成功的标志)3.调焦观察：①放：把玻片标本正面朝上放在载物台上，用压片夹压住。移动玻片标本，将标本移至通光孔中心。②降：转动粗准焦螺旋，使镜筒缓慢下降，直到物镜接近玻片标本为止。此时，眼睛一定要从侧面看着物镜，防止物镜镜头与玻片接触，发生碰撞。③升：一只眼向目镜内看(另一只眼要睁开，便于画图),同时转动粗准焦螺旋，④转：再略微转动细准焦螺旋，使物像更加清晰。二.双目显微镜的操作步骤：1.对光调光：2.调焦观察：②升：转动粗准焦螺旋，使载物台缓慢上升，至玻片标本尽量接近物镜。此过程要从侧面注视。1.显微镜的放大倍数是目镜的放大倍数和物镜的放大倍数乘积。2.显微镜成像特点：放大倒立的虚像，即上下左右都相反，如p→d。3.显微镜放大倍数和物像，视野的关系放大倍数视野范围细胞数目物像大小视野亮度小大多小亮大小少大暗1.玻片的移动方向：玻片移动的方向与视野中的物像的移动方向正好相反：如果物像在视野右上方，应向右上方移动装片才能将物像移动到视野中央。(记忆口诀：同向原则：往哪偏，往哪移)低倍镜高倍镜2.如图所示，用更高倍数的物镜观察的操作步骤：①应将要观察的部位移至视野中央，②再转动转换器转换物镜，③用细准焦螺旋调焦后观察。(※注意：如果果污点不移动，就移动玻片标本，污点移动，则污点在玻片标本上：污点不动，第二节植物细胞1.在显微镜下观察的生物材料一定是薄而透明的，所以要将材料制作成玻片片标②滴：在载玻片中央滴一滴清水。目的：保持(或维持)细胞的正常细胞形态。④展：浸入水滴中，用镊子展平。※注意：没有展平会出现细胞重叠⑤盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下。水滴⑥染：在盖玻片的一侧滴1-2滴碘液。染色目的是让细胞核着色，便于观察。线粒体细胞质叶绿体细胞膜结构功能细胞壁保护和支持细胞细胞膜保护细胞和控制物质进出细胞(在显微镜下不易看清楚)细胞核细胞的控制中心，含有遗传物质，控制生物的生长发育和遗传液泡内含细胞液，细胞液中溶解着无机盐、糖类、色素等物质叶绿体绿色部分的细胞，是光合作用的场所线粒体细胞呼吸作用的场所，为生命活动提供能量※注意：①接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红；知否，知否，应是绿肥红瘦；其中的“碧”“绿”和“红”分别是叶绿体和液泡。②挤压水果可以得到果汁，这些汁液主要来自细胞结构中的液泡。③植物叶片呈现绿色是和叶绿体中的叶绿素有关。花瓣呈现不同的颜色和液泡中的色素有关。第三节动物细胞②滴：在载玻片中央滴一滴生理盐水(0.9%)目的：保持(或维持)细胞的正常③刮：漱口后，用牙签在漱净的口腔侧壁上轻刮几下。漱口的目的是：清除口腔④涂：把牙签附有碎屑的一端在生理盐水中涂抹几下。※注意：没有涂抹均匀会⑤盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放下。⑥染：在盖玻片的一侧滴1-2滴碘液。目的是：为了让细胞核着色，便于观察。考点二：动物细胞的结构和功能(功能同植物细胞)线粒体植物细胞动物细胞共同点细胞膜、细胞质、细胞核线粒体不同点细胞壁、叶绿体液泡第四节细胞的生活1.细胞中有两大类物质：分子能否燃烧是否含碳元素举例无机物小不能不含水无机盐二氧化碳有机物大能含糖类脂质蛋白质核酸机盐，烧掉的物质就是有机物。1.细胞膜能控制物质进出细胞。※注意：炒苋菜时，汤汁是红色，原因是高温破坏了苋菜细胞中的细胞膜，导致液泡中的红色物质流出。类型叶绿体线粒体能量转化特点储存能量释放能量分布绿色植物动植物都有1.我们生命的起点都是一个细胞——受精卵。有核卵细胞供卵细胞母羊2.结果：克隆羊多莉的长相和供核母羊B十分相像。3.结论：细胞核控制着生物的生长、发育和遗传。4.克隆技术属于无性生殖。※注意：①细胞的生活是物质、能量和信息的统一。第三章细胞怎样构成生物体第一节细胞通过分裂产生新细胞1.细胞吸收营养物质转变成自身物质，体积会由小变大，这就是细胞的生长。一部分细胞长到一定的大小就会进行分裂。细胞不能无限制地长大。2.特点：细胞分裂时染色体的变化最明显，在细胞分裂的准备期间，染色体先进行复制，数目加倍。在分裂过程中，染色体均分成完全相同的两份，分别进入到两个新细胞中。每个新细胞与原细胞的染色体形态和数目相同。新细胞和原细胞的遗传物质是一样的。3.结果：细胞数量变多中DNA是遗传物质，因此可以说染色体就是遗传物质的载体。2.细胞，细胞核，染色体，DNA,的层次关系染染色体细胞核细胞第二节动物体的结构层次1.动物和人体的发育一般都是从一个细胞开始的，这个细胞就是受精卵。1.细胞分化是指一个或一种细胞通过细胞分裂产生的子代细胞，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化。结果是：细胞分化形成不同的组织。1.动物体内的主要组织有四类：(记忆口诀：上神肌结)名称上皮组织肌肉组织神经组织结缔组织组成上皮细胞神经细胞功能保护和分泌能使机体产生运动调节和控制能感受刺激，传导神经冲动支持、连接、保护、营养举例皮肤上皮小肠腺上皮平滑肌、骨骼肌、心肌传入神经传出神经骨组织、血液、软骨脂肪韧带1.由不同的组织按照一定的次序组合在一起构成的行使一定功能的结构是器官。如皮肤，胃，心脏。※注意：皮肤是人体最大的器官。2.能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的次序结合在一起，就构成了系统。3.动物体的结构层次依次是：细胞→组织→器官→系统→动物体细胞生长细胞分裂细胞分化结果相同点细胞生长体积增大细胞分裂数目增多细胞中的遗传物质是不变的细胞分化形成不同的组织1.造血干细胞产生不同类型的细胞是因为细胞的分化。2.皮肤被划破时，会流血(结缔组织),人会感觉到疼痛(神经组织),皮肤有保第三节植物体的结构层次1.绿色开花植物体通常都是六大器官组成，根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官。胡萝卜红薯——根土豆、洋葱、藕、蒜——茎菠菜白菜——叶黄花菜——花①保护组织：②机械组织：保护作用支撑和保护作具有运输营养物质的作用，有运输水和无机盐的导管，也有运输有机物的筛管。有储存营养物质的功能。含有叶绿体的薄壁组织细胞能进行光合作用。细胞特点：细胞壁薄，液泡较大。细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓。分布位置：根尖，芽尖，茎尖。1.植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体。与动物体相比，植物体※拓展：1.掐去枝条的顶端，枝条不能继续生长，是因为破坏了分生组织。2.树怕剥皮，不怕空心，树剥皮就会死亡，是因为树皮中有筛管这种运输有机物的输导组织：给刚刚移栽的植物输液时，针头应该插入树木的输导组织中。3.碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦，不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀，能分裂分化产生新叶子的是分生组织。韭菜割了一茬又一茬，是因为茎中有分生组织。第四节单细胞生物1.身体只有一个细胞，称为单细胞生物。常见的单细胞生物有：大肠杆菌、酵母菌、草履虫、变形虫、衣藻等。1.观察草履虫的形态及运动①从表层吸取营养液，是因为表层氧气多，有利于呼吸。②在载玻片上放置棉花纤维，目的是限制草履虫运动，便于观察。③要在低倍镜下观察草履虫的运动。2.探究草履虫的趋性(趋利避害))食盐对于草履虫来说是不利刺激，肉汁对于草履虫来说是有利刺激，草履虫会避开食盐，游到有肉汁的培养液液滴中，这就是草履虫的趋性。这种趋性有利于它适应环境。※注意：①在设计实验时，各个实验组之间除了刺激源不同外，其他条件都相同，目的是控制单一变量，保证实验现象是由不同的刺激源引起的，排除其他因素的干扰。②食盐粒过大会导致盐水浓度高，草履虫来不及运动就被杀死。③食盐粒放在培养液的中央，会导致盐分向两端扩散，使两边的浓度一样，实表膜--氧的摄入和二氧化碳的排出(呼吸);胞肛-排出食物残渣；2.草履虫的口沟，胞肛等结构不属于器官，因后端后端食物淑细胞质口沟表膜伸缩泡大模]帽胞核纤毛前端为草履虫是单细胞生物，没有出现分化形成器官。3.草履虫的生殖方式为分裂生殖。4.单细胞与人类的关系：有利：①可以作为鱼类的天然饵料②草履虫对有污水净化作用。第二单元多种多样的生物第一章藻类与植物的类群第一节藻类，苔藓植物和蕨类植物胞的，有多细胞的。主要分布在水里，通过形成孢子等方式进行繁殖。2.在自然界的作用以及与人类的关系：①释放氧气③食用②光合作用制造有机物，为鱼类提供食物④可供工业和医药使用※注意：为什么春来江水绿如蓝，西湖春色归，春水绿如染?苔藓植物蕨类植物生活环境大多生活在陆地上潮湿的环境阴湿的陆地环境主要特征①一般很矮小化，茎中没有导管，叶中没有叶脉定作用)①比苔藓植物高大②有根茎叶的分化③有输导组织繁殖方式孢子繁殖作用①可当做空气污染指示植物②遗体堆积多年后形成泥炭料；④遗体堆积可形成煤；的修复治理代表植物葫芦藓地钱尖叶匐灯藓铁线蕨肾蕨满江红卷柏贯众杪椤※注意：苔藓植物、蕨类植物，都是不产种子的，都靠孢子(孢子是一种生殖细胞)繁殖后代，称为孢子植物。苔花如米小，也学牡丹开中的“苔花”指的是孢蒴(内含孢子)共同点：都靠孢子繁殖，都能进行光合作用，制造有机物第二节1.菜豆种子和玉米种子的结构示意图双子叶植物：在绿色开花植物中，种子具有两片子叶的植物。如：菜豆、大豆、蚕豆、花生等胚轴胚芽胚根胚子叶种子植物单子叶植物：在绿色开花植物中，种子具有一片子吐的植物，如：玉米、小麦、水稻、高粱、谷子等胚乳胚胚根菜豆种子结构示意图玉米种子结构示意图2.种子的结构和功能①种皮的作用是：保护种子内部结构(胚)③种子植物比苔藓植物和蕨类植物更适应陆地环境的原因，能产生种子是一个重要的原因，种子植物的受精过程摆脱了对水的依赖。※注意：种子(结构层次上属于器官),种子遇到不良环境时，进行休眠状态，种子中含有丰富的营养物质，而孢子(结构层次上属于细胞),只有落在温暖潮湿的环境中才能萌发，否则会失去生命力。因此种子比孢子的生命力比强得多，3.菜豆种子和玉米种子的区别相同点不同点菜豆种子①有种皮和胚轴、胚根、子叶构成营养物质储存在子叶中玉米种子营养物质储存在胚乳中2.种子植物包括两大类群：裸子植物和被子植物类群裸子植物被子植物概念种子外没有果皮包被，种子是裸露的种子外面有果皮包被主要特征②裸子植物的根、茎、叶都很发达，里面有输导组织，所以可以长得很高大，能在干旱和土壤贫瘠的地方生长。①具有六种器官②一般都具有发达的输导组织③一般都能开花结果，所结的果实的形态结构还能帮助种子传播。繁殖方式种子繁殖区别种子是否有果皮包被代表植物松、水杉、侧柏、圆柏苏铁、银杏、红豆杉①水杉和银杏都有“活化石”之称，红豆杉被誉为“大熊猫”,银杏树上结出的“白果”实际上是它的种子。③被子植物有哪些特点，使它们成为陆地上分布最广泛的植物类群?被子植物具有非常发达的输导组织，保证了体内水分和营养物质的的运输，一般都能开花结果，所结的果实靠果皮保护里面的种子，果实的形态结构还能帮助种第一节无脊椎动物1.根据动物体内有无脊柱可以把动物分为无脊椎动物(刺胞动物、扁形动物、线虫动物、环节动物、软体动物和节肢动物，棘皮动物)和脊椎动物(鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类和哺乳动物)※注意：区分脊椎动物和无脊椎动物的依据是：体内有无脊柱。动物的类群代表动物主要特征刺胞动物海葵海蜇身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门扁形动物血吸虫身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门线虫动物秀丽隐杆线虫身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门环节动物蚯蚓水蛭沙蚕疣足辅助运动软体动物节肢动物蟹体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节棘皮动物海胆海参海星体表有棘3.环节动物和节肢动物的共同点是身体分节。4.蚯蚓身体分节可以使蚯蚓运动灵活，蚯蚓体壁有发达的肌肉和刚毛配合完成运动。蚯蚓靠湿润的体壁完成呼吸的，下雨天，蚯蚓爬出地面是为了呼吸：根据环带来区分蚯蚓的前后端，靠近环带的一端为前端。5.蝗虫体表有外骨骼，能够保护身体和防止体内水分蒸发。但是外骨骼会限制身体的发育和长大，所以蝗虫需要定期蜕皮。金蝉脱壳中的蝉蜕指的是外骨骼。考点二：与人类生活的关系1.无脊椎动物和人类的关系③蜜蜂为植物传播花粉，还可以生产蜂蜜。④果蝇是经典的实验动物。2.淡水鱼有著名的“四大家鱼”(青鱼，草鱼，鲢鱼，鳙鱼)我国著名的海水鱼1.鱼之所以能够在水中生活，有两个特点至关重要：一是能靠游泳来获取食物和防御敌害，二是能在水中呼吸。2.鱼的身体分为头部、躯干部和尾部，呈流线型，这样的体形有利于减少在水中运动时的阻力。体表常常有鳞片覆盖，鳞片的表面有滑滑的黏液，起到保护身体和减小游动时的阻力的作用。AB3.鳃主要部分是[B]鳃丝，鳃是鲜红色，其内密布毛细血管，鱼在呼吸时，鱼的口和[A]鳃盖后缘交替张合。水AB背背4.鱼的主要特征是：生活在水中，体表常有动以及鳍的协调作用游泳。5.侧线：感知水流，测定方向。尾鳍：控制运动的方向。二两栖动物和爬行动物1.青蛙是蝌蚪由发育来的。蝌蚪像鱼，有尾，用鳃呼吸，只能在水中生活。蝌蚪发育青蛙进行气体交换的器官是皮肤和肺。※注意：两栖动物不能成为真正的陆生的脊椎动物的原因是：生殖和发育不能摆脱对2.爬行动物的主要特征：体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，在陆地上产卵，卵表面※注意：爬行动物是真正适应陆地环境的脊椎动物，原因是生殖和发育摆脱了对水环三鸟和哺乳动物1.鸟是陆地生活的脊椎动物中种类最多的一个类群，绝大多数的鸟都善于飞行，1.外部形态：①身体呈流线型，可以减小飞行时的阻力②体表覆羽，③前肢变成翼。5.呼吸方式：①概念：每呼吸一次，空气两次经过肺，在肺里进肺气管行两次气体交换。肺②过程：鸟吸气时，吸进的空气小部分在肺内进行气囊体进入肺内进行气体交换。总结：鸟的主要特征：体温恒定，体表覆羽，前肢变成翼，有喙无齿，有气囊辅助肺呼吸。1.变温动物：体温会随环境温度的变化而改变，如鱼、两栖动物、爬行动物。2.恒温动物：体温恒定，不会随着环境温度的变化而改变。如鸟、哺乳动物等。1.外部形态：体表被毛，有保温作用，有助于维持体温恒定。2.生殖发育特点是胎生、哺乳，提高后代的成活率。兔的牙齿狼的牙齿6.哺乳动物特征：体表被毛，胎生、哺乳，有门齿、犬齿和臼齿的分化。等捕食农业害虫。②食用：鸡、鸭、鹅等家禽是人类食物中蛋白质的重要来源。③鼠类猖獗会对农业造成危害，有时还会传播疾病。④动物的姿态和神第三章微生物1.微生物的概念：个体微小、结构简单的生物称为微生物。2.微生物的种类：微生物数量多，种类多，主要包括细菌、真菌和病毒等。1.菌落——由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。2.细菌、真菌的菌落区别大小形态颜色细菌小光滑粘稠或粗糙干燥白、黄、红真菌大绒毛状、絮状、蜘蛛网状呈红、褐、绿、黑、黄等①配制培养基：可以用牛肉汁与琼脂混合，目的是提供水分和有机物。②“高温灭菌”的目的：杀死培养基中原有的细菌和真菌，以防杂菌对实验的干扰，保证实验结果的准确性。③“冷却”的目的：防止高温杀死要接种的细菌和真菌。1.探究实验设计三大原则：单一变量原则；对照原则；重复性原则①单一变量原则：为了避免其他变量干扰实验结果，实验组和对照组仅存在二个变量，其余条件要求相同且适宜。②对照原则：只有比较才能看出差异，只有设计对照可以使实验结论更具说服力和科学性，因此在实验中需要设置对照实验。③重复性原则：为了排除偶然因素，对实验结果的干扰，从而减少实验误差，使实验更具有科学性，可以多样本或多次重复实验实验探究思路空白对照组。提出问题洗手能减少手上的细菌和真菌吗?作出假设洗手能减少手上的细菌和真菌。实验设计洗手后洗手后空白对照空白对照实验操作要点①甲乙培养皿在接种时，用无菌棉棒擦拭手心，在培养皿上进行涂抹，丙不做任何处理.②将三套培养皿放置于37℃的恒温箱中进行恒温培养，每隔10小时观察一次并做好记录，共观察3次。实验现象洗手前洗手前洗手后洗手后空空白对照实验结论手上的细菌和真菌的数量多，饭前需要洗手。1.准备两套培养皿的目的是：设置对照实验，不作处理的为对照组(对照作用),在选定环境中处理的为实验组。2.没有想好怎么操作之前，不能打开培养皿，目的：防止空气中的细菌、真菌落在培养皿上，影响实验结果。4.将两套培养皿放在同一环境(恒温箱中或室内温暖的地方)下培养，这样做的目的是控制单一变量。5.只要一组对照实验得到的结果是否可靠?如何增加实验结果的准确性?空白对照洗手前洗手后1.无论在空气、土壤、水，还是在人体皮肤表面和身体的内部，都有细菌和真菌※注意：什么环境条件下不可能有细菌和真菌?经过严格高温灭菌处理并密封的环境中以及真空。2.一般条件：细菌、真菌的生存都需要一定的水分、适宜的温度和有机物等。※注意：有些细菌和真菌生存需要氧气，如醋酸菌；有些细菌和真菌必须在无氧条件下生存，如乳酸菌、破伤风杆菌。1.食品腐败的原因：细菌和真菌从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，2.防止食品腐败的主要原理是：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长3.食品常见的保存方法及原理食品保存方法原理干蘑菇脱水法除去水分，防止细菌、真菌生长和繁殖腊肉晒制与烟熏法果脯渗透保存法咸鱼、咸蛋腌制法盒装牛奶巴氏消毒法高温灭菌袋装肉肠真空包装法破坏需氧菌类的生存环境罐头罐藏法高温灭菌和防止与细菌、真菌接触速冻水饺冷藏法低温能抑制大部分细菌、真菌的生长和繁殖防腐剂杀菌1.细菌的个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到它的形态。2.根据细菌外部形态的不同，可以分为三类：球菌、杆菌、螺旋菌。球菌螺旋菌3.细菌都是单细胞的。有些细菌虽然相互连接成团或长链，但每个细菌都是独立生活的。菌毛细胞质①基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、②特殊结构(有些细菌有):荚膜、鞭毛、菌毛。(荚膜：保护，与细菌的致病性有关；鞭毛：游动；菌毛：黏附)1.大多数为寄生或腐生，大多数细菌不能进行光合作用，只能利用现成的有机物1.细菌的生殖方式：分裂生殖(一个细菌分裂成两个细菌)。2.细菌分裂的计算方式：X·2n(x个细菌，繁殖n代后的数目)2.细菌分布广泛的原因?①利用乳酸菌制酸奶和泡菜；利用醋酸菌制醋；利用棒状杆菌生产味精。②将人的胰岛素基因转入大肠杆菌，培养这种大肠杆菌，就可以生产治疗糖尿病的药物一胰岛素。(转基因技术)④清洁能源沼气的主要成分是甲烷。甲烷菌可以利用农作物秸秆、人畜粪便生⑤人的肠道中也生活着很多细菌，它们大部分属于正常菌群，对人体没有危害，其中有些细菌还能够合成维生素，对人体健康很有益处。⑥豆科植物与根瘤菌共生，根瘤菌(细菌)为豆科植物提供含氮物质，而植物为根瘤菌提供有机物。2.有害方面：少数细菌对人类有害，有的使食物腐败变质，有的会引起传染性疾病，严重时会危及人和动物的生命。例如，结核分枝杆菌可以使人和家畜患结核病；鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫；链球菌可以使人患猩红热等多种疾病。煮沸肉汤肉汤始终澄清打断瓶颈肉汤变浑浊1.鹅颈瓶实验的假设是：肉汤的腐败是由空气中的细菌引起的。2.法国科学家巴斯德，鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原来已经3.巴斯德(微生物学之父)对微生物学的贡献?①巴斯德还发现了乳酸菌，酵母菌。②提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及第三节真菌单细胞酵母菌多细胞蘑菇木耳青霉曲霉属于真核生物)2.酵母菌①酵母菌的细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡细胞壁细胞壁细胞模细胞核细胞质酵母菌结构示意图②酵母菌的生殖方式：出芽生殖或孢子生殖3.青霉①青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。③菌丝没有颜色，孢子呈青绿色。菌丝类型生长位置生长方向作用气生菌丝营养基质表面向上顶端生有孢子(呈“扫帚状”营养基质内部向下①蘑菇的菌体菌丝构成，地上部分叫子实体，子实体由1.真菌的营养方式：真菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养。1.真菌的生殖：真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代(※注意：酵母菌可以出芽生殖)植物动物细菌真菌细胞壁有无有有细胞膜有有有有细胞质有有有有细胞核有(真核生物)有(真核生物)不成形(原核生物)有(真核生物)叶绿体有(自养)无(异养)无(异养)无(异养)荚膜无无有(保护)无鞭毛无无有(运动)无※注意：1细菌与动物植物真菌细胞的主要区别是：没有成形的细胞核。1.有害方面：有的真菌寄生在人的体表或体内使人患病，如手癣、足癣等；有的真菌引起粮食作物和经济作物疾病，如水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病等。2.有益方面：香菇、银耳等可以食用；利用真菌可制作多种食品，如利用酵母菌可以酿酒，制作馒头和面包；利用霉菌可以生产酱；利用真菌还能大规模生产抗生素、乙醇、甘油、蛋白质等，其中抗生素用来治疗细菌感染引起的疾病。※注意：抗生素(青霉素、红霉素、链霉素)主要用于治疗由治病细菌引起的疾病，对真菌、病毒引起的疾病没有治疗效果；滥用抗生素会导致治病细菌产生耐药性。3.细菌和真菌在自然中的作用：细菌和真菌把动植物遗体分解为二氧化碳、水和无机盐，然