2026年华南农业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)

2026年华南农业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、细、菌细胞中间体的功能主要是______、______、______以及______。2、朊病毒与真病毒有巨大差别，例如______、______、______、和______等。3、无氧呼吸又称为厌氧呼吸，其外源电子受体有______、______和______等物质。4、碳源对微生物的功能是______和______，微生物可用的碳源物质主要有______、______、______、______、______和______等。5、核糖体的功能是______，它由存在于表层的______和位于内层的______两种成分组成；在真核生物细胞质中的核糖体的沉降系数一般为______，而在线粒体中则为______，原核生物的一般为______。6、古生菌包括______、______和______等。7、为获得微生物的高密度生长，常可采用以下几个措施：①______，②______，③______，④______等。8、植物根际微生物对植物有害的方面有______和______等。9、近年来对微生物基因组序列的测定表明，能进行独立生活的最小基因组是一种______，只含473个基因。10、免疫应答过程可分三个阶段，即______、______和______。二、判断题11、革兰氏染色法是细胞质染色，而不是细胞壁染色。（）12、琼脂的熔化温度是80℃以上，凝固温度是45℃以下。（）13、环丝氨酸和青霉素抑制肽聚糖生物合成的机制，都属于代谢类似物对酶的活性中心发生竞争性抑制作用这一类。（）14、在病毒分离时，经盲传3代仍无感染症状出现，便可认定没有病毒存在。（）15、酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是孢囊孢子。（）16、在微生物的形态特征十分丰富的条件下，菌种鉴定就可完全依据这些特征来进行，例如真菌、放线菌和酵母菌等。（）17、加压蒸气灭菌对培养基成分的影响一般总是弊大于利。（）18、丛枝状菌根又称泡囊丛枝状菌根，这是一类最重要的外生菌根。（）19、一切变异都毫无例外地是由于核酸分子结构上发生了变化。（）20、预防脊髓灰质炎的疫苗是一种减毒活疫苗。（）三、选择题21、原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是（）。A.异染粒B.肝糖粒C.淀粉粒D.聚-β-羟基丁酸22、在以下4种微生物中，进行好氧、化能异养的自生固氮菌是（）。A．维涅兰德固氮菌B．氧化亚铁硫杆菌C．鱼腥蓝细菌属D．大豆根瘤菌23、绵霉（Achlya）的无性繁殖产生（）。A．外生的分生孢子B．外生的节孢子C．游动孢子D．外生的担孢子24、E.coliT4噬菌体的典型外形是（）。A．球形B．蝌蚪形C．杆状D．丝状25、培养百日咳博德氏菌的培养基中含有血液，这种培养基是（）。A．基础培养基B．加富培养基C．选择培养基D．鉴别培养基26、 细菌以转化方式进行基因转移时有以下特性（）。A．大量供体细胞的基因被转移B．有F质粒参加C．依靠噬菌体感染受体细胞D．可通过从供体细胞中提取DNA片段来完成27、微生物数量减少十倍所需的时间是（）。A．十倍减少时间B．十倍减少值C．热致死时间D．对数时间28、在微生物学科分类体系中，普通微生物学属于（）类。A．生命活动基本规律B．实践应用领域C．某大类微生物对象D．微生物所处的生态环境29、在常见的以下四种传染病中，（）不是人畜共患病。A．炭疽病B．口蹄疫C．牛海绵状脑病D．天花30、 在下列4种微生物中，有一种非但不是条件致病菌，而且还可制成优良益生菌剂的是（）。A．大肠杆菌B．脆弱拟杆菌C．白假丝酵母D．嗜酸乳杆菌四、名词解释31、磁小体32、类病毒（viroid）33、同型酒精发酵34、抗性突变型35、人工被动免疫五、简答题36、简要说明真核微生物“9＋2”型鞭毛的构造和生理功能。37、为什么生长因子通常是维生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶，而葡萄糖通常不是生长因子？38、测定细菌生长量的直接计数法和间接计数法是如何进行计数的？各有何优缺点？39、为什么说在污水治理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的处理法？40、何谓三域学说？提出此学说的根据是什么？它在目前面临何种挑战？六、论述题41、试列表比较真核生物各种细胞器在形态、构造、数量和功能方面的差别。

参考答案一、填空题1、【答案】参与细胞壁的合成；与核的分裂有关；与细胞呼吸有关；与芽孢形成有关2、【答案】无免疫原性；不含核酸；由宿主细胞基因编码；抗逆性强3、【答案】SO42－；CO32－；NO3－4、【答案】提供碳素来源；能量来源；糖类；有机酸；脂类；烃类；CO2；碳酸盐5、【答案】蛋白质合成；蛋白质；RNA；80S；70S；70S6、【答案】产甲烷菌；极端嗜热菌；极端嗜盐菌7、【答案】采用最佳培养基配方；适时补料；提高溶氧浓度；防止产生或去除有害代谢物8、【答案】病原菌造成的植物病害；在某种程度上竞争某种有限的同一营养9、【答案】生殖道支原体10、【答案】感应阶段；增殖和分化阶段；效应阶段二、判断题11、【答案】对12、【答案】错13、【答案】对14、【答案】错15、【答案】错16、【答案】错17、【答案】对18、【答案】错19、【答案】对20、【答案】对三、选择题21、【答案】D22、【答案】A23、【答案】C24、【答案】B25、【答案】B26、【答案】D27、【答案】A28、【答案】A29、【答案】D30、【答案】D四、名词解释31、答：磁小体是指存在于少数水生螺菌属和嗜胆球菌属等趋磁细菌中的颗粒物质，其大小均匀，数目不等，形状为平截八面体、平行六面体或六棱柱等，成分为Fe3O4，外有一层磷脂、蛋白或糖蛋白膜包裹，无毒，具有导向功能。32、答：类病毒，又称感染性RNA、病原RNA、壳病毒，是一种和病毒相似的感染性颗粒。类病毒是目前已知的最小可传染致病因子，只在植物体中发现，其所含核酸为裸露的环状ssDNA，相对分子质量很小。类病毒能耐受紫外线和作用于蛋白质的各种理化因素，如蛋白酶，胰蛋白酶，尿素等都不敏感，不被蛋白酶或脱氧核糖核酸酶破坏，但对RNA酶极为敏感。33、答：同型酒精发酵是酿酒酵母通过EMP途径进行的发酵，即由EMP途径代谢产生的丙酮酸经过脱羧放出CO2，同时生成乙醛，乙醛接受糖酵解过程中释放的NADH＋H＋被还原成乙醇的过程。34、答：抗性突变型是指野生型菌株因发生基因突变，而产生的对某化学药物、致死物理因子或噬菌体的抗性变异类型。它们可在加有相应药物、用相应物理因子处理或含噬菌体的培养基平板上选出。35、答：人工被动免疫是指采用人工方法向机体输入由他人或动物产生的免疫效应物，如免疫血清、淋巴因子等，使机体立即获得免疫力，达到防治某种疾病目的的免疫反应。五、简答题36、答：（1）真核微生物“9＋2”型鞭毛的构造真核生物细胞鞭毛呈“9＋2”型，由伸出细胞外的鞭杆、嵌在细胞质上的基体以及把这两者相连的过渡区共3部分组成。鞭杆的横切面呈“9＋2”型，即中心有一对包在中央鞘中的相互平行的中央微管，其外围被9个微管二联体围绕一圈，整个微管由细胞质膜包裹。基体的结构与鞭杆接近，但在电镜下呈“9＋0”型，其外围是9个三联体，中央则没有微管和鞘。（2）真核微生物鞭毛的生理功能①真核生物的鞭毛以拍打式运动帮助其游动，不像原核生物的鞭毛以旋转式运动。②某些真核生物，特别是许多原生动物具有较短的，数目更多的，作为运动结构的纤毛。37、答：生长因子，是一类调节微生物正常生长代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。生长因子通常是维生素、氨基酸、嘌呤和嘧啶，而葡萄糖通常不是生长因子的原因如下：（1）生长因子是一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。维生素、氨基酸或嘌呤（嘧啶）通常作为酶的辅基或辅酶，以及用于合成蛋白质、核酸，是微生物生长所必需且需要量很小，而微生物（如营养缺陷型菌株）自身不能合成或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物。（2）葡萄糖通常作为碳源和能源物质被微生物利用，需要量较大，而且其他一些糖类等碳源物质也可以代替葡萄糖满足微生物生长所需。38、答：（1）测定细菌生长量的直接计数法①称干重：菌液经离心或过滤后，烘干、称重。②量体积：把菌液倒入刻度离心管中，经离心或自然沉降后计量。（2）测定细菌生长量的间接计数法①比浊法：可用分光光度法对无色的微生物悬浮液进行测定。②生理指标法：测菌液的含氮量、含磷量、DNA、RNA、ATP或特殊化学成分（DAP、N-乙酰胞壁酸等）；测菌液产酸、产气、产热、耗氧或其粘度等（3）直接计量法与间接计量法的优缺点①直接计算法优点是简便易行，成本低，而且能观察细胞的大小和形态特征；缺点是样品的细胞数量不能太少，否则会影响计数的准确性，而且该法不能区别活细胞和死细胞。②间接计数法优点是简单灵敏，广泛用于食品、水体和土壤样品的活菌的计数；缺点是可能因为操作不当使细胞计数不准确。39、答：用微生物处理、净化污水的过程，实质上就是在污水处理装置这一小型人工生态系统内，利用不同生理、生化功能微生物间的协同作用而进行的一种物质循环过程。其成为水处理中最根本、最有效、最廉价的手段原因如下：（1）废水是经家庭或工、农业生产过程中使用过的含有大量有机物或无机物的下水，而污水则是指受人畜粪便污染过的废水。污水中主要是微生物的污染，所以借助微生物的生化处理法是根本，治理源头。（2）在工业有毒污水中所含的农药、炸药、多氯联苯（PCB）、多环芳烃、酚、氰、丙烯腈和重金属离子等都属剧毒物质或“三致”（致癌、致畸、致突变）物质，若不加处理，则社会后果极其严重。利用某些特定的分解菌的作用，将有害物质降解，达到的污水处理效率高，且成本低的效果。40、答：（1）三域学说的根据与定义三域学说是20世纪70年代以末，由美国伊利诺斯大学的Woese等人提出来的学说，他们对各大量微生物进行16