商品基础概述 7

商品学基础

商品学基础

第一章/概述第二章/商品分类第五章/质量检验与监督第三章/商品质量

第四章/商品标准第七章/商品科学养护第六章/商品包装

目录

第一章/概述一、商品学研究对象二、商品学的产生与发展三、商品学研究方法一一

学习目标【 知识目标：】1、了解商品学的研究对象、内容及其产生发展。【能力目标：】1、具有商品学的思维能力；2、能运用商品学研究方法进行分析。【基本素质要求：】1、养成关注日常生活中商品发展及发展规律的学习习惯。

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第一章/概述

第一章/概述下一页上一页加快推进质量强国建设

构建以先进制造业为骨干的现代化产业体系2025年10月23日，党的二十届四中全会审议通过《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》强调，必须坚持以经济建设为中心，加快构建现代化产业体系，巩固壮大实体经济根基，坚持智能化、绿色化、融合化方向，加快推进制造强国、质量强国建设，构建以先进制造业为支撑的现代化产业体系。《建议》提出推动重点产业提质升级，增强产业链自主可控能力，强化产业基础再造和重大技术装备攻关，促进制造业数字化、智能化转型，加强质量技术基础能力建设，强化标准引领，推进品牌建设。从"十三五"首次提出"实施质量强国战略"，到"十五五"进一步强调"加快推进质量强国建设"，质量强国始终是我国坚持的国家战略，其重要性与紧迫性日益凸显。请同学们查阅资料并围绕以下问题展开讨论：1.在"十四五"期间，你感受到我国产品质量有哪些提升？身边哪些商品或服务的变化较为显著？2.在你心目中，"质量强国"应该是什么样的"强国"？

问题1-1

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在商品的经营活动中，经营者要注意商品的哪些问题？第一章/概述

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商品经营管理中的三大矛盾

1、商品学研究商品的使用价值、研究商品的质量，其目的就是解决商品经营中的质量问题。2、同学已经学习了哪些其他课程的相关知识，可用于解决其他两大矛盾。商品数量：多与少的矛盾商品价格：高与低的矛盾商品质量：好与坏的矛盾

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第一章/概述

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一、商品学研究对象（一）商品学是一门研究商品使用价值及其变化规律的科学，其研究的中心内容是商品的质量。（二）商品学的主要内容商品学是由概论商品学和分论商品学两部分构成的。本课程的重点侧重于商品学的概论部分，具体的内容表现为；商品分类、商品质量、商品标准、商品检验、商品质量监督认证、食品、纺织品工业以及商品包装、商品养护、商品与资源和环境等内容。

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上一页第一章/概述

课堂训练

哪些知识和方法可以有助于我们解决诸如“商品经营活动中商品数量的多与少、商品价格的高与低、商品质量的好与坏”等问题？填写教材P4页表

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上一页第一章/概述

二、商品学的产生与发展

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上一页第一章/概述（一）商品学的产生（二）商品学的发展

（一）商品学的产生商品学是伴随着商品经济的发展而产生的。商品经济的发展商人的出现，是商品学产生和发展的前提。两个典型的人物和事件反映了商品学产生和发展的过程。中国陆羽唐朝《茶经》德国贝克曼1780年《商品学导论》

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上一页第一章/概述

（二）商品学的发展国际：欧洲、美洲、亚洲国内：引进的是前苏联的商品学体系

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上一页第一章/概述

商品观察：义乌小商品已不再靠低价竞争卖全球过去，义乌小商品主要凭借低价优势销往全球。如今，这一模式正在深刻改变。依托产品创新、情感价值、品牌溢价、数字化工具及高效供应链，义乌商品正从"图便宜才买"转向"真心喜欢才买"。部分商户甚至完成自主品牌与高端化跃迁，彻底撕掉"地摊货"标签，通过品牌溢价获取更高利润空间。请结合相关资料，完成以下两项分析任务：1、总结当前义乌小商品的主要竞争优势发生了哪些关键变化。2、观察你身边的传统商品批发市场，分享他们经营模式的转型升级案例。下一页上一页第一章/概述

三、商品学研究方法科学实验法技术指标法社会调查法对比分析法

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上一页第一章/概述

第一章/概述下一页上一页行业前沿：重点产品质量阶梯攀登工程早在2023年2月，中共中央、国务院印发《质量强国建设纲要》，提出加快产品质量提档升级，纲要同时部署"重点产品质量阶梯攀登工程"，主要包括四个方向：关键基础材料：推进特种材料、功能材料、复合材料等设计制造技术研发和质量精确控制技术攻关，缩短研发工程化、产业化周期。基础零部件及元器件：强化通用型基础零部件质量攻关，加快发展核心元器件，提升零部件及元器件的精确性、耐久性、通用性。重点消费品：推动纺织品、快消品、家电家居等升级迭代和品牌化发展，提升移动终端、新能源汽车等新型消费产品的用户体验和质量安全水平。重大基