专业承包餐厅保洁合同范本

专业承包餐厅保洁合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称为“星光餐饮管理有限公司”，注册地址位于中国北京市朝阳区光华路1号星光大厦15层，法定代表人为张明，联系电话甲方是一家专业从事餐饮管理、运营及服务的公司，拥有多家连锁餐厅品牌，致力于为顾客提供高品质的餐饮服务及舒适的用餐环境。基于甲方餐厅业务的持续发展及对服务品质的严格要求，甲方现需委托专业的保洁服务公司对餐厅进行日常及专项清洁维护，以确保餐厅环境符合卫生标准及行业规范。

甲方作为餐厅的所有者及运营方，对餐厅的卫生状况、服务效率及安全标准有直接的管理责任。为提升餐厅的整体形象及顾客满意度，甲方通过市场调研及资质评估，选择乙方作为本合同项下的专业保洁服务提供方，双方基于平等、自愿、公平的原则达成合作意向，共同维护餐厅的清洁及卫生标准。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称为“洁净卫士保洁服务（北京）有限公司”，注册地址位于中国北京市海淀区中关村大街28号中关村广场A座12层，法定代表人为李强，联系电话乙方是一家具备专业资质的保洁服务公司，拥有丰富的餐饮行业清洁服务经验，具备相应的行业认证及服务团队，能够提供包括日常保洁、深度清洁、专项消毒、垃圾处理等全方位的清洁服务。

乙方作为专业的保洁服务提供商，承诺按照本合同约定的服务标准及要求，为甲方餐厅提供高效、安全的清洁服务。乙方已根据甲方餐厅的具体需求制定了详细的服务方案，并配备了专业的清洁设备、清洁剂及训练有素的服务人员，以确保服务质量的稳定性和可靠性。双方基于长期合作、互利共赢的原则，签订本合同，明确双方的权利与义务，共同保障餐厅的清洁及卫生工作顺利开展。

**合同简介：**

本合同是甲方基于其餐厅运营管理需求，委托乙方提供专业保洁服务的法律文件。甲方餐厅作为高人流、高频率的餐饮场所，对清洁卫生标准有严格要求，乙方凭借其专业资质、服务经验及完善的运营体系，能够满足甲方对清洁服务的各项需求。双方通过本合同的签订，旨在明确合作背景、服务范围、服务标准、权利义务及违约责任等内容，确保保洁服务工作的规范化、标准化及高效化，共同提升餐厅的整体服务品质及品牌形象。

本合同的签订，既是甲方对乙方服务能力的认可，也是乙方拓展业务、提供优质服务的机会。双方将本着诚信合作、共同发展的原则，严格按照合同约定履行各自职责，确保合作项目的顺利进行。合同的执行将直接影响餐厅的卫生状况及顾客体验，因此双方均需高度重视合同条款的履行，确保保洁服务的质量符合行业标准及甲方实际需求。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲乙双方就餐厅保洁服务事宜的权利与义务，确保甲方餐厅的日常运营环境达到国家及地方卫生标准，符合行业规范，并为顾客提供干净、整洁、舒适的用餐体验。乙方根据甲方需求，提供全面、专业的保洁服务，维护餐厅的良好形象。

本合同涉及的具体内容包括：

1.**日常保洁服务**：包括餐厅地面、墙面、天花板、门窗、家具等的日常清洁、拖拽、擦拭、吸尘等工作，确保餐厅各区域无污渍、无杂物、无异味。

2.**专项清洁服务**：包括定期进行的深度清洁，如厨房设备、灶台、排油烟系统、储物柜等的清洗消毒，卫生间、洗手台的彻底清洁，以及餐厅地面、桌椅的周期性深度清洁。

3.**垃圾处理服务**：负责餐厅内所有垃圾的分类收集、清运及处理，确保垃圾日产日清，无堆积，防止异味及蚊虫滋生。

4.**消毒杀菌服务**：根据甲方要求及卫生规范，对餐厅公共区域、高频接触物品（如门把手、桌面、餐具接触面等）进行定期消毒，特别是在特殊时期（如传染病高发期）加强消毒频率。

5.**应急清洁服务**：在发生泼洒、污渍或其他突发情况时，乙方应能及时响应，提供应急清洁处理服务。

6.**服务标准与监督**：乙方需按照国家相关保洁标准及甲方另行制定的具体服务细则执行，并接受甲方的监督与检查。

7.**人员管理与安全保障**：乙方自行负责安排服务人员，确保人员符合健康要求，遵守甲方的管理规定，并承担服务人员的人身及意外伤害保险责任。

第二条定义

为本合同之目的，下列术语具有以下含义：

1.**“合同”**：指本合同及其所有附件。

2.**“甲方”**：指本合同的委托方，即星光餐饮管理有限公司。

3.**“乙方”**：指本合同的承揽方，即洁净卫士保洁服务（北京）有限公司。

4.**“餐厅”**：指甲方合法拥有或租赁，并用于餐饮经营活动的场所，具体地址为北京市朝阳区光华路1号星光大厦15层。

5.**“保洁服务”**：指乙方根据本合同约定，为甲方餐厅提供的包括但不限于日常清洁、专项清洁、垃圾处理、消毒杀菌等全部服务。

6.**“服务标准”**：指本合同附件一《保洁服务标准》中规定的各项清洁质量要求及完成标准。

7.**“服务团队”**：指乙方为履行本合同而投入的服务人员及管理人员。

8.**“不可抗力”**：指双方不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、战争、政府行为等。

9.**“通知”**：指根据本合同约定，一方通过书面形式（包括信函、传真、电子邮件等）向另一方发出的任何通知、要求或指示。

第三条双方权利与义务

**1.甲方的权力和义务**

a.**权力**：

(1)对乙方的保洁服务过程及结果拥有监督、检查和评估的权力，可随时进行现场查看，并要求乙方即时纠正不符合服务标准之处。

(2)有权根据餐厅运营的实际需要，在合理范围内提出调整服务内容或时间的要求，但需提前【七】个工作日书面通知乙方，并协商一致。

(3)对乙方服务人员的行为、仪表、遵守规章制度情况等拥有管理监督权，如发现不符合要求，有权要求乙方立即整改或更换人员。

(4)对乙方违反本合同约定，或因其服务造成餐厅财产损失、顾客伤害等情况，有权要求乙方承担相应的赔偿责任。

b.**义务**：

(1)按照本合同约定，按时足额向乙方支付保洁服务费用。

(2)为乙方提供必要的清洁作业条件，包括但不限于提供清洁所需的操作空间、水源、电源、清洁工具存放点等，并确保相关设施的安全可用。

(3)提供与保洁服务相关的必要资料和信息，如餐厅布局图、清洁区域划分、特殊清洁要求、安全注意事项等。

(4)协助乙方处理清洁作业中可能遇到的障碍，如需甲方配合移动障碍物或关闭设备等，应在乙方提出合理要求时及时予以配合。

(5)建立健全餐厅内部的卫生管理制度，并对乙方服务人员进行必要的安全及服务规范培训。

(6)保障乙方服务人员的人身安全，如因甲方原因导致乙方人员发生伤害，甲方应承担相应责任。

(7)负责管理餐厅内的贵重物品，乙方人员在清洁过程中应避免触碰或损坏，如发生意外，由甲方承担相应责任。

(8)如需使用乙方提供的清洁剂或设备，应遵守使用说明，并承担因不当使用造成的损耗或损坏。

**2.乙方的权力和义务**

a.**权力**：

(1)有权按照本合同约定及附件一《保洁服务标准》的要求，全面履行保洁服务义务。

(2)有权要求甲方提供履行合同所必需的条件和协助。

(3)有权按照本合同约定收取保洁服务费用。

(4)对于甲方提出的超出合同范围或不符合实际需求的额外服务要求，有权拒绝或与甲方协商确定费用及执行方案。

(5)在紧急情况下（如突发污渍、大面积污染等），为尽快消除影响，可在征得甲方现场负责人同意后采取必要措施，但后续费用由双方协商确定。

b.**义务**：

(1)**提供服务资质**：乙方应向甲方提供有效的营业执照、行业资质证书、从业人员健康证等相关证明文件复印件，并在合同签订后【三】日内提交给甲方备案。

(2)**组建专业团队**：乙方应组建一支符合合同要求的服务团队，服务人员应着装统一、佩戴工牌、仪容整洁、遵守甲方的各项规章制度（如作息时间、行为规范、保密协议等）。所有服务人员均需通过背景调查，并持有有效的健康证明。

(3)**遵循服务标准**：乙方必须严格按照本合同附件一《保洁服务标准》及甲方提出的具体要求开展保洁工作，确保服务质量和效果达到约定标准。服务内容包括但不限于：每日对地面、墙面、门窗、桌面、椅套等进行清洁；每日对卫生间进行清洁消毒；每日对垃圾进行分类收集并准时清运；每周对厨房设备、排油烟系统进行深度清洁；每月对空调系统、灯具等进行除尘；根据需要提供特殊区域的消毒服务等。

(4)**使用合格物资**：乙方必须使用安全、环保、对餐厅设施无损害的清洁剂、消毒剂等物资，并妥善保管，防止误用或造成污染。清洁剂的使用应事先征得甲方同意或在甲方指定的范围内使用。

(5)**确保作业安全**：乙方应负责管理服务人员的人身安全及操作安全，所有服务人员必须经过安全操作培训，遵守安全规程，正确使用清洁设备，佩戴必要的劳动防护用品（如手套、口罩等）。乙方应自行承担服务人员在工作期间发生的人身意外伤害及工伤事故的责任，并足额缴纳相关保险费用。

(6)**设备维护与管理**：乙方自行配备并维护所有清洁作业所需的设备、工具，确保其处于良好状态。如需使用甲方的设备，应轻拿轻放，妥善使用，因乙方使用不当造成的损坏，由乙方承担赔偿责任。

(7)**保持沟通协作**：乙方应指派一名现场项目经理与甲方对接，负责日常工作的协调、沟通及问题处理。项目经理应定期（如每周）向甲方汇报工作情况，并积极参与甲方的卫生检查及服务质量评估。

(8)**保密义务**：乙方及其服务人员应对甲方的商业秘密、经营信息、顾客资料等承担保密义务，不得向任何第三方泄露。

(9)**应急响应**：建立应急响应机制，对于甲方提出的紧急清洁需求或突发状况，应在第一时间派员到达现场并采取有效措施进行处理。

(10)**接受监督与改进**：乙方应主动接受甲方的监督和检查，对于甲方提出的合理意见和建议，应认真听取并积极改进服务。如因乙方服务不当造成餐厅卫生状况恶化、顾客投诉或受到卫生部门处罚，乙方应承担全部责任并赔偿甲方因此遭受的损失。

(11)**垃圾合规处理**：乙方应确保所有清运的垃圾按照国家及北京市的相关规定进行分类、运输和处理，不得随意倾倒或造成环境污染，否则由此产生的一切责任和罚款由乙方承担。

第四条价格与支付条件

1.**价格**：乙方为甲方提供本合同约定的餐厅保洁服务，服务费用总额为人民币【贰拾伍万元整】（¥250,000.00），该价格为固定总价，包含乙方履行本合同项下所有保洁服务所需的人员、设备、物资、管理、保险及税费等全部费用。此价格自合同生效之日起【壹】年内固定不变。

2.**支付方式**：甲方应通过银行转账方式向乙方支付服务费用。乙方应在合同签订后【伍】个工作日内向甲方开具合法有效的等额发票。甲方应在收到乙方发票并经核对无误后【拾】个工作日内，将当期应付款项支付至乙方指定以下银行账户：

开户行：【乙方指定银行名称】

户名：【乙方指定账户名称】

账号：【乙方指定银行账号】

3.**支付时间**：服务费用按月支付，按自然月结算。甲方应在每个自然月结束后【拾伍】个工作日内，支付该月的服务费用。首期付款（即第一个月费用）应在合同生效后【拾】个工作日内支付；后续各期付款，应在上一期服务费用结算确认后【拾】个工作日内支付。甲方有权在支付前对乙方提交的发票和服务费用结算单据进行审核，但不得无故拖延付款。

4.**税费**：本合同约定的服务费用为含税价格，乙方应负责承担其应缴纳的所有相关税费，并在向甲方开具发票时列明。甲方在支付服务费用时，可凭合法发票抵扣进项税额。

5.**价格调整**：除本合同另有约定外，任何一方不得单方面调整服务费用。但在出现以下情况时，双方可协商调整价格：①政府出台新的税收政策或收费标准，直接影响合同履行成本；②甲方根据本合同第二条“定义”第（2）款第（二）项“服务范围”约定，要求乙方显著增加或变更服务内容，导致乙方成本发生实质性变化的；③出现本合同第十三条“不可抗力”约定情形，导致乙方重大成本增加，经双方确认后。任何价格调整均需以书面形式确认。

第五条履行期限

1.**合同有效期**：本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效，有效期为【壹】年，自【XXXX年XX月XX日】至【XXXX年XX月XX日】。

2.**续约**：合同期满前【叁】个月，如甲方有意继续委托乙方提供保洁服务，应书面通知乙方，双方应在合同期满前【壹】个月内就续约事宜协商一致并签订新的合同。若甲方未在上述期限内提出续约，本合同自动终止。

3.**服务期限**：乙方应自本合同生效之日起，按照本合同约定的服务标准和服务内容，持续为甲方餐厅提供保洁服务，直至合同有效期届满或提前终止。

4.**关键时间节点**：

(1)乙方首次进场提供全面清洁服务的时间为合同生效后【伍】个工作日内。

(2)甲方每月【X】日（例如：初五）向乙方提供下月的服务需求调整计划或确认。

(3)甲方或乙方需变更合同内容（如服务范围、价格等），应在合同约定或法定期限内以书面形式通知对方，并协商处理。

(4)任何一方提前终止合同的，应按照本合同第十四条“合同的变更、解除与终止”的约定执行，并承担相应责任。

第六条违约责任

1.**甲方违约责任**：

(1)**未按时支付服务费用**：若甲方无正当理由逾期支付服务费用，每逾期一日，应按当期应付未付款项的【千分之壹】（0.1%）向乙方支付违约金。逾期超过【壹拾伍】日的，乙方有权暂停服务，直至甲方付清全部款项及违约金。因甲方付款延迟导致乙方产生额外费用（如催款费用、利息等），由甲方承担。

(2)**无正当理由拒绝或拖延提供必要条件**：若甲方未按本合同第三条第1款第（2）至（4）项约定，为乙方提供必要的作业条件、协助或信息，导致乙方服务效率降低或无法正常履行合同，甲方应承担相应责任，并赔偿因此给乙方造成的损失。

(3)**违反保密义务**：若甲方违反本合同第三条第1款第（7）项保密义务，泄露乙方商业秘密，应赔偿乙方因此遭受的全部经济损失，包括但不限于直接经济损失、商誉损失及为调查侵权行为所支付的合理费用。

(4)**单方面提前终止合同**：若甲方在合同有效期内单方面无故提前终止合同，应向乙方支付相当于【叁】个月服务费用的违约金作为赔偿。同时，甲方应结清截至终止之日所有应付未付的服务费用。若因甲方终止合同导致乙方已投入的设备、物资等产生实际损失，甲方应予以补偿。

2.**乙方违约责任**：

(1)**服务质量不符合标准**：若乙方提供的服务未能达到本合同附件一《保洁服务标准》的要求，经甲方书面通知后【壹】日内未能整改达标，或同一服务区域在【叁】日内重复出现相同质量问题，甲方有权要求乙方立即整改，并可根据情节严重程度，要求乙方支付相当于当次服务费用【百分之伍】（5%）至【百分之拾】（10%）的违约金。

(2)**未能按时提供服务或擅自停止服务**：若乙方无正当理由未能按照合同约定的时间或频率提供服务，或擅自停止服务，每发生一次，应向甲方支付相当于当次应提供服务费用【百分之伍】（5%）的违约金。若连续【壹】次未能提供服务或擅自停止服务，或累计【叁】次未能提供服务，甲方有权单方面解除合同，并要求乙方支付相当于【壹】年服务费用总额【百分之拾】（10%）的违约金，并赔偿由此给甲方造成的损失。

(3)**违反安全责任义务**：若因乙方服务人员违反安全操作规程，造成甲方人员、财产损失，或因乙方原因导致餐厅发生卫生事故、环境污染事件，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于经济赔偿、行政处罚、诉讼费用等。甲方有权从应付服务费用中直接扣除相应赔偿款，不足部分乙方应另行支付。

(4)**违反保密义务**：若乙方及其服务人员违反本合同第三条第2款第（11）项保密义务，泄露甲方商业秘密，应赔偿甲方因此遭受的全部经济损失，并承担相应的法律责任。

(5)**使用不合格物资造成损害**：若乙方使用劣质或有害清洁剂、消毒剂，造成甲方餐厅设施、设备损坏或环境污染，乙方应负责修复或赔偿，并支付相当于造成损失金额【壹倍】至【叁倍】的违约金。

(6)**未按时提交发票**：若乙方未按本合同第四条第2款约定及时向甲方开具合法发票，每逾期一日，应向甲方支付相当于当期应开发票金额【千分之伍】（0.5%）的违约金。逾期超过【壹拾】日仍未提交发票，甲方有权暂停支付当期及后续服务费用，直至乙方补交。

3.**违约金的限制**：任何一方承担的违约金总额不应超过因违约行为给对方造成的直接经济损失总额。若违约金不足以弥补实际损失，违约方还应赔偿差额部分。

4.**不可抗力导致的违约**：根据本合同第十三条“不可抗力”的约定，因不可抗力导致一方无法履行或不能完全履行合同义务的，根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，但应及时通知对方，并在合理期限内提供证明。双方应根据不可抗力影响，协商决定是否解除合同或调整履行期限、费用等。

5.**责任竞合**：若同一违约行为同时触犯本合同多项违约责任条款，守约方有权选择最有利于自身的条款主张权利。若违约方同时构成多项违约，应分别承担相应的违约责任。

第七条不可抗力

1.**定义**：本合同所称“不可抗力”是指双方在签订合同时不能预见、对其发生和后果不能避免并不能克服的事件。包括但不限于：自然灾害（如地震、台风、洪水、雷击、暴雪、海啸等）、战争、军事冲突、恐怖袭击、政府行为（如法律法规的变更、行政命令、政策调整等）、疫情及其管控措施、罢工、骚乱以及其他类似不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。

2.**不可抗力影响**：任何一方因不可抗力事件直接导致无法履行或无法完全履行本合同约定的义务时，不承担违约责任。受影响一方应立即通知对方，并在合理期限内（通常不超过【壹】十日）向对方提供不可抗力事件发生及其影响的有效证明文件（如政府公告、新闻报道、官方证明等）。

3.**责任免除**：根据不可抗力事件的影响，受影响一方可以部分或全部免除因该事件引起的违约责任。若不可抗力事件导致合同无法继续履行，经双方协商一致或根据事件影响依法认定合同目的无法实现，本合同可以变更履行期限或解除。因不可抗力导致的合同解除，双方互不承担违约责任，但已发生的服务费用应根据实际履行情况结算，多退少补。

4.**持续通知与协商**：即使不可抗力事件持续存在，受影响一方仍应尽力采取措施减少损失，并持续向对方通报事件状况及预计持续期限。双方应就合同后续处理（如延期、部分履行、终止等）进行友好协商。在不可抗力影响消除后，应及时恢复合同履行，或根据实际情况协商变更合同条款。

5.**不可免责事项**：因一方违约行为导致的损失，或一方虽遭受不可抗力影响但未及时通知对方或未采取合理措施减损，而扩大的损失，不可援引不可抗力条款免除责任。

第八条争议解决

1.**协商与调解**：凡因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，可请求双方共同认可的相关机构进行调解。

2.**仲裁**：若协商或调解未能解决争议，任何一方均有权将争议提交【北京市】仲裁委员会，按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁地点为【北京市】。选择仲裁方式时，双方应明确约定是适用普通仲裁程序还是简易程序，并遵守仲裁规则的相关规定。

3.**诉讼**：若双方在本合同中未约定仲裁，或约定仲裁后一方仍向人民法院提起诉讼，则争议应由【合同签订地或履行地】有管辖权的人民法院依据中华人民共和国相关法律法规进行审理。双方应积极配合法院的审理工作，提供证据材料。

4.**法律适用**：本合同的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。任何一方在本合同履行过程中产生的争议，均应适用本条约定解决。

5.**管辖的唯一性**：除本合同明确约定外，任何一方不得就本合同项下的争议向其他任何仲裁机构申请仲裁或向任何其他法院提起诉讼。选择仲裁的，仲裁裁决为最终解决；选择诉讼的，诉讼程序开始后，仲裁协议即行失效。

第九条其他条款

1.**通知方式**：双方在本合同中载明的地址、联系人及联系方式为有效联系方式。任何一方变更地址、联系人或联系方式，应提前【柒】日以书面形式（包括但不限于挂号信、传真、电子邮件）通知对方。通过书面形式发出的通知，以送达时视为送达。邮件送达以邮戳或电子邮件发送记录为准；传真送达以发送成功回执为准；专人送达以签收人为准。

2.**合同变更**：对本合同的任何修改或补充，均须经双方协商一致，并以书面形式作出，作为本合同不可分割的一部分。任何一方不得单方面变更合同内容。口头约定或非正式的备忘录不作为合同变更的依据。

3.**合同解除**：除本合同另有约定（如