【核心素养】北师大版生物学七上《种子萌发形成幼苗》分层练习（1）（含答案）

第第页【核心素养】北师大版生物学七上《种子萌发形成幼苗》分层练习（1）一、基础过关知识点1种子都有种皮和胚1．下图是菜豆种子的部分结构示意图，胚是种子的主要部分，它由哪几部分组成（）A．1、2、5 B．2、4、5C．1、2、3、4、5 D．1、2、4、52．菜豆种子中具有保护作用的结构是（）A．1 B．5 C．3 D．23．下图是玉米种子结构构示意图，滴碘液后变蓝的结构是（）A．1 B．5 C．6 D．2和44．玉米种子的胚有哪几部分构成（）A．1、2、3、4 B．3、4、5、6 C．2、3、4、6 D．2、3、4二、知识点2种子萌发过程5．玉米种子萌发过程时，最先突破种皮的结是（）A．子叶 B．胚芽 C．胚根 D．胚轴6．菜豆种子萌发形成幼苗，发育成茎和叶的结构是（）A．子叶 B．胚芽 C．胚根 D．胚轴三、素养提升7．玉米种子的营养物质主要贮存在哪一结构中（）A．子叶 B．胚乳 C．胚 D．种皮和果皮8．小麦面粉主要是由小麦种子的那一部分加工而成的（）A．子叶 B．种皮和果皮 C．胚 D．胚乳9．玉米种子在萌发过程中，为胚提供营养物质、转运营养物质的结构分别是（）A．子叶、子叶 B．子叶、胚乳 C．胚乳、子叶 D．胚乳、胚乳10．下列植物属于单子叶植物的是（）A．菜豆 B．大豆 C．玉米 D．花生11．玉米种子的结构中能发育成植物幼苗的是（）A．胚轴 B．胚根 C．子叶 D．胚四、超越自我12．我们吃的豆芽菜主要是由绿豆种子的哪一部分发育而成的（）A．子叶 B．胚芽 C．胚根 D．胚轴和胚根13．某岛的驻军官兵采用无土栽培技术生产蔬菜、水果，基本做到自给自足。如图为菜豆种子和运用此技术培育的菜豆幼苗的结构示意图，下列说法错误的是（）A．⑤为胚，是新植物的幼体，有受精卵发育而来B．②为胚芽，发育成⑦，它在发育过程中所需的营养主要来自④C．①为胚轴，发育成⑧，它在发育过程中所需的营养主要来自⑤D．无土栽培的营养液中含量最多的无机盐是含氮、含磷和含钾的无机盐

答案解析部分1．【答案】D【解析】【解答】种子的基本结构包括种皮和胚两部分。种皮具有保护作用，胚是种子的主要部分，是幼小的生命体，它能发育成新的植物体。胚由1胚轴、4胚芽、2胚根、5子叶四部分组成，胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位，D正确。故答案为：D。【分析】图中：1是胚轴，2是胚根，3是种皮，4是胚芽，5是子叶。

菜豆种子属于双子叶植物，其种子结构包括种皮和胚。胚是种子中最重要的部分，它包含了新植物的幼体，由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成。2．【答案】C【解析】【解答】菜豆种子由种皮和胚两部分组成，种皮起保护作用，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质，C正确。故答案为：C。【分析】图中：1是胚轴，2是胚根，3是种皮，4是胚芽，5是子叶。

菜豆种子由种皮和胚两部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成。3．【答案】B【解析】【解答】玉米种子属于单子叶植物，胚乳中含有淀粉，在新鲜的玉米种子的剖面上滴一滴稀碘溶液，变蓝的部分是5胚乳，B正确。故答案为：B。【分析】图中：1种皮（果皮），2胚芽，3胚轴，4胚根，5胚乳，6子叶。

玉米种子的结构由种皮和果皮、胚和胚乳组成，胚由胚根，胚芽，胚轴和子叶组成，胚是新生植物的幼体。4．【答案】C【解析】【解答】玉米种子的结构由1种皮（果皮）、胚和胚乳组成，胚由4胚根，2胚芽，3胚轴和6子叶组成，胚是新生植物的幼体，C正确。故答案为：C。【分析】掌握玉米种子的结构。图中：1种皮（果皮），2胚芽，3胚轴，4胚根，5胚乳，6子叶。5．【答案】C【解析】【解答】当玉米种子萌发时，种子首先需要吸收水分，这一步骤对于激活种子内部的代谢活动至关重要。随着水分的吸收，种子内部的子叶或胚乳中的营养物质开始被转运到胚根、胚芽和胚轴。在这些结构中，胚根由于其位置和生长特性，会首先开始生长。胚根的生长点位于种子的最下端，当种子吸水膨胀后，胚根的生长点会接触到种皮，开始生长并突破种皮。这一过程为后续胚芽、胚轴等结构的生长提供了必要的空间和基础。因此，玉米种子萌发过程中，最先突破种皮的结构是胚根，C正确。故答案为：C。【分析】在种子萌发的过程中，胚根的生长和突破种皮是种子萌发的关键步骤，它不仅为种子的进一步生长提供了必要的空间，还为种子的根系发育奠定了基础。理解胚根在种子萌发过程中的作用，对于掌握植物生长发育的基本规律具有重要意义。6．【答案】B【解析】【解答】在种子萌发的过程中，胚根首先突破种皮，向下生长形成根，为幼苗提供水分和养分；胚芽则向上生长，逐渐破土而出，发育成茎和叶，这是幼苗的主要部分，负责光合作用和生长；胚轴则发育成连接根和茎的部分，起到支撑和运输的作用；子叶在种子萌发初期提供营养，随着幼苗的生长，子叶逐渐消失，不再发挥作用。因此，发育成茎和叶的结构是胚芽，B正确。故答案为：B。【分析】胚芽是种子萌发后发育成茎和叶的部分，是幼苗的主要部分，负责光合作用和生长。7．【答案】B【解析】【解答】玉米属于单子叶植物，其种子结构包括种皮、胚和胚乳三部分。种皮是种子的外层保护结构，胚是种子中发育成新植株的部分，而胚乳则是种子中储存营养物质的主要部位。因此，玉米种子的营养物质主要贮存在胚乳中，B正确。故答案为：B。【分析】单子叶植物的种子，如玉米、小麦等，其营养物质主要储存在胚乳中；而双子叶植物的种子，如大豆、花生等，其营养物质主要储存在子叶中。8．【答案】D【解析】【解答】小麦种子的胚乳部分富含淀粉，是种子中储存营养物质的主要场所。在小麦面粉的加工过程中，主要利用的是胚乳部分，通过磨碎、筛分等工艺，将胚乳中的淀粉提取出来，制成面粉。因此，小麦面粉主要是由小麦种子的胚乳加工而成的，D正确。故答案为：D。【分析】双子叶植物的营养物质储存在子叶中，单子叶植物的营养物质储存在胚乳中。9．【答案】C【解析】【解答】玉米种子萌发时，胚乳中的营养物质是种子萌发初期的主要能量来源。随着种子的萌发，胚芽、胚轴和胚根开始生长，此时子叶开始发挥作用，将胚乳中的营养物质转运到胚的各个部分，以支持其生长。因此，为胚提供营养物质的结构是胚乳，转运营养物质的结构是子叶，C正确。故答案为：C。【分析】玉米种子的结构与水稻种子相似，主要由种皮、胚和胚乳组成。其中，胚乳是储存营养物质的主要部位，而子叶在种子萌发过程中起到转运营养物质的作用，将胚乳中的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根，以支持种子的萌发和幼苗的生长。10．【答案】C【解析】【解答】ABD、菜豆、大豆和花生子叶都有两片，属于双子叶植物，ABD不符合题意；C、玉米种子的子叶只有一片，属于单子叶植物，C符合题意。故答案为：C。【分析】单子叶植物和双子叶植物是根据种子中子叶的数量来分类的。单子叶植物的种子中只有一片子叶，而双子叶植物的种子中有两片子叶。常见的单子叶植物包括禾本科植物（如小麦、水稻、玉米等），而双子叶植物则包括豆科植物（如菜豆、大豆、花生等）。11．【答案】D【解析】【解答】胚，包含了胚根、胚轴、胚芽和子叶，是种子中能发育成植物幼苗的部分，是发育成植物幼苗的主体，D正确。故答案为：D。【分析】种子的结构主要包括种皮、胚和胚乳（某些种子中存在）。其中，胚是种子中最重要的部分，它包含了胚根、胚轴、胚芽和子叶。胚根发育成植物的根，胚芽发育成植物的茎和叶，胚轴连接胚根和胚芽，子叶在种子萌发初期提供营养。因此，种子中能发育成植物幼苗的是胚。12．【答案】D【解析】【解答】我们平时吃的豆芽菜，其主要部分是白色且光滑的，这部分实际上是绿豆种子在萌发过程中胚轴的伸长部分。在种子萌发的初期，胚根首先突破种皮，向下生长形成根系，而胚轴则向上伸长，连接根与胚芽。随着胚轴的伸长，它形成了豆芽菜的主要食用部分。因此，我们吃的豆芽菜主要是由绿豆种子的胚轴发育而来的，D正确。故答案为：D。【分析】种子萌发时，首先吸收水分，导致种皮膨胀，随后胚内的生命活动开始活跃。胚根最先突破种皮，向下生长形成根系，而胚轴则向上伸长，连接根与胚芽。胚芽最终发育成植物的茎和叶。在这个过程中，子叶提供营养，支持胚的生长。豆芽菜的形成主要依赖于胚轴的伸长，因为胚轴在萌发过程中会显著增长，形成我们所食用的豆芽的主要部分。13．【答案】C【解析】【解答】A、⑤为胚，包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，胚是新生植物体的幼体，是种子的主要部分，由受精卵发育而来，A正确；B、②为胚芽，发育成⑦茎和叶，菜豆属于双子叶植物