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文档简介

代替DB1309/T55-201152019-08-26发布2019-09-20实施I本标准代替DB1309/T55-2011《无公害食品沧州金丝小枣》,本标准与DB1309/T55-2011相比,除GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定色泽枣果实成熟时果皮应具有的颜色和光泽。碰压伤2由生物源病虫为害造成的病虫果重量(或个数)占被检验总重量(或总个数)的百分具有本品种成熟时固有的特征特性,果实饱满,果粒均匀具有本品种应有的色泽具有本品种应有的色泽损伤和缺陷无干条,无浆头黑疗,病虫果、3果实在脆熟期采摘。果实完整良好,新鲜洁净,无异味及不正到整个枣果的50%以上,无浆果及刺伤。果实内在品质达到本品种固有特征特性。无压伤≤0.1cm²不超过1处压伤≤0.1cm²不超过2处无无干枣的理化指标应符合表3的规定。总糖%水分%量和查点枣粒数量,归等分级(见表1、表2)。4A—可食部分,(%);每批数量(件)以100件抽取2件为基数,每增加100件增抽1件,不足100件按100件计以600件抽取7件为基数,每增加200件增抽1件,不足200件按200件计1200以上以1200件抽取10件为基数,每增加300件增抽1件,不足300件按300件计57包装、标志、运输、贮藏

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