中药材鉴别培训试题(含答案)

中药材鉴别培训试题(含答案)一、填空题（共20空，每空1分，总计20分）1.中药四大传统鉴别方法为基原鉴别、____、____、理化鉴别，是中药材质量评价的核心技术体系。2.《中华人民共和国药典》2020年版一部规定，味连含盐酸小檗碱不得少于____%，雅连含盐酸小檗碱不得少于4.5%，云连含盐酸小檗碱不得少于7.0%。3.何首乌横切面皮部可见4~11个类圆形异型维管束环列，形成特异的____状纹理，其药用部位为蓼科植物何首乌的干燥____。4.川贝母商品规格中的松贝，核心性状鉴别特征为“____”，特指外层鳞叶2瓣大小悬殊、大瓣紧抱小瓣、未抱部分呈新月形的形态特点。5.正品红花水试鉴别时，水浸液呈____色，花本身色泽不褪；染色伪品入水后水液呈鲜红色，花体易褪色、溃散。6.野山参性状鉴别术语“芦长碗密枣核艼，紧皮细纹珍珠须”中，“芦”指的是人参的____，“珍珠须”指须根上着生的细小疣状突起。7.血竭粉末置白纸上隔纸烘烤，熔化后无扩散油迹，对光透视呈鲜艳的____色，燃烧时产生呛鼻烟气，无松香气。8.正品半夏为天南星科植物半夏的干燥块茎，其顶端有凹陷的____，周围密布麻点状根痕；常见伪品水半夏顶端多具凸起的芽痕，下端尖削，无麻点状根痕环列特征。9.“金井玉栏”是黄芪、____等根类药材的典型断面特征，指断面皮部黄白色、木部淡黄色，二者界限清晰，呈放射状纹理。10.冬虫夏草由虫体与真菌子座相连而成，虫体共着生8对足，其中____部4对足最为明显，是虫体形态鉴别的核心要点。11.朱砂的主要化学成分为____（填写化学名称，化学式可等价得分），正品朱砂条痕为红色，具金刚光泽，体重质脆。12.麝香仁手试鉴别特征为：加水润湿后手搓成团，轻揉即散，不应沾手、____、顶指或结块，不得有纤维、沙砾等异物感。13.国产沉香为瑞香科植物白木香含有树脂的心材，因其树脂含量差异，入水时大多____（填“沉于水底”或“半浮半沉”），燃烧时产生浓烟及强烈沉香香气，并有黑色油状物渗出。14.三七鉴别术语“铜皮铁骨狮子头”中，“铜皮”指其表面呈____色或灰褐色、光滑似铜的外皮，“铁骨”指药材质地坚硬难折断，“狮子头”指顶端及周围着生的瘤状突起。15.牛黄的“挂甲”试验操作要点为：取少量牛黄粉末加清水调和涂于指甲上，能将指甲染成____色，色泽经久不褪。16.厚朴为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮、枝皮，其断面颗粒性，内层紫褐色有油性，有时可见多数发亮的____，为厚朴酚类成分结晶。17.蕲蛇为蝰科动物五步蛇的干燥体，其背部两侧各有黑褐色与浅棕色组成的____形大斑纹24个左右，两斑顶端在背中线相接，习称“方胜纹”。二、单项选择题（共15题，每题2分，总计30分。每题只有1个正确答案，错选、不选均不得分）1.下列根类药材中，横切面具有“罗盘纹”（多轮同心环状异型维管束）特征的是（）A.牛膝B.商陆C.大黄D.何首乌2.下列关于西红花的鉴别特征，说法错误的是（）A.药用部位为鸢尾科植物番红花的干燥柱头B.入水后可见橙黄色物质呈直线下降扩散，水液被染成红色C.正品浸入水中无油状物漂浮，无沉淀残渣D.柱头顶端边缘呈不整齐齿状，内侧有一短裂隙3.下列药材中，以干燥菌核入药的是（）A.冬虫夏草B.灵芝C.茯苓D.马勃4.下列不属于黄芪正品性状鉴别特征的是（）A.断面纤维性强，显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，具放射状纹理及裂隙B.老根中心偶呈枯朽状，黑褐色或呈空洞C.气微，味微甜，嚼之有豆腥味D.气微，味极苦，嚼之有黏性5.某根类药材呈不规则圆柱形或半圆柱形、结节状，形如“猪大肠”，断面有稀疏放射状纹理（车轮纹），气微，味苦，该药材是（）A.粉防己B.广防己C.木香D.葛根6.下列关于朱砂的性状及理化鉴别，说法正确的是（）A.主要化学成分为硫化砷B.条痕为黑色，具金属光泽C.取粉末加盐酸及铜片共煮，铜片表面会生成银白色光泽，加热烘烤后银白色消失D.质软，可在白纸上画出红色条痕7.下列人参商品规格中，典型性状符合“雁脖芦、枣核艼、铁线纹、珍珠须”特征的是（）A.园参B.林下山参（野山参）C.红参D.生晒参（园参加工品）8.下列种子类药材中，水浸后种皮呈龟裂状，手捻有明显黏滑感的是（）A.葶苈子B.牵牛子C.天仙子D.菟丝子9.下列根茎类药材中，横切面髓部可见“星点”（异型维管束）散在或环列的是（）A.大黄B.黄连C.黄芩D.地黄10.取某药材粉末少量进行微量升华，可见菱状针晶或羽状结晶，结晶加碱液显红色，该药材是（）A.牡丹皮B.大黄C.薄荷D.斑蝥11.下列关于天麻的鉴别特征，说法错误的是（）A.呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲B.顶端有红棕色鹦嘴状芽苞（鹦哥嘴），另一端有圆脐形疤痕C.断面纤维性强，显粉性，味微苦，嚼之有刺喉感D.表面有多轮由潜伏芽排列形成的横环纹12.下列矿物类药材中，在干燥空气中易风化，表面逐渐覆盖一层白色无水物粉末，条痕白色的是（）A.龙骨B.芒硝C.滑石D.朱砂13.下列花类药材中，以干燥花蕾入药的是（）A.红花B.西红花C.金银花D.洋金花14.下列动物类药材中，断面沾水即呈乳白色隆起的是（）A.蟾酥B.麝香C.牛黄D.鹿茸15.某根茎类药材呈不规则结节状拳形团块，表面有多数平行隆起的轮节，断面可见波状形成层环纹，散有黄棕色小油点，气浓香，味苦辛、微回甜，有麻舌感，该药材是（）A.藁本B.川芎C.羌活D.独活三、多项选择题（共10题，每题2分，总计20分。每题有2个及以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）1.下列鉴别术语中，属于蕲蛇正品性状鉴别特征的有（）A.翘鼻头B.方胜纹C.连珠斑D.佛指甲E.剑脊2.下列中药经验鉴别水试法的操作及判定标准，说法正确的有（）A.秦皮水浸液在自然光下可见碧蓝色荧光B.苏木投入热水中，水液可显鲜艳的桃红色，加酸变黄色、加碱复变红C.正品小通草遇水表面有明显黏滑感，无刺激性异味D.熊胆仁投入清水杯中，可在水面旋转并呈现黄线垂直下沉，扩散后水液金黄无浑浊E.公丁香入水后萼管垂直下沉，不浮于水面3.下列关于川贝母各商品规格的性状特征，说法正确的有（）A.松贝外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”，顶端闭合B.青贝外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶端开裂，习称“观音合掌”C.炉贝表面常具棕色斑块（虎皮斑），外层鳞叶2瓣，大小相近，顶端开裂而略尖，习称“马牙嘴”D.小个平贝母常冒充松贝销售，核心差异是平贝顶端尖、鳞叶抱合不紧密，底部鳞茎盘常凸起E.皖贝母、湖北贝母与川贝母基原接近，功效完全一致，可直接替代川贝母入药4.下列根及根茎类药材中，薄壁细胞内含菊糖、不含淀粉粒的有（）A.党参B.木香C.苍术D.桔梗E.半夏5.下列关于沉香的鉴别要点，说法正确的有（）A.国产沉香来源于瑞香科植物白木香含树脂的心材，进口沉香来源于同属植物沉香含树脂的心材B.优质沉香表面可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹，凹窝处多呈朽木状C.沉香质较坚实，断面刺状，气芳香，味苦；不含树脂的白木香木材无药用价值，不得冒充沉香D.沉香醇溶性浸出物含量不得少于10.0%，树脂含量越高香气越浓、质量越佳E.沉香燃烧时无浓烟、无香气，有刺鼻甲醛味6.下列属于三七正品鉴别特征的有（）A.主根呈类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，有断续纵皱纹及支根痕B.顶端有茎痕，周围有瘤状突起，习称“狮子头”C.体重质坚实，击碎后皮部与木部常分离，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部可见棕色树脂道小点D.气微，味苦回甜E.嚼之有明显豆腥味7.下列矿物类药材与其主要化学成分对应正确的有（）A.朱砂——硫化汞（HgS）B.雄黄——二硫化二砷（As₂S₂）C.自然铜——二硫化铁（FeS₂）D.石膏——二水硫酸钙（CaSO₄·2H₂O）E.赭石——三氧化二铁（Fe₂O₃）8.下列关于黄连3种主流商品的性状鉴别，说法正确的有（）A.味连多分枝，集聚成簇形如鸡爪，节间有表面平滑如茎秆的“过桥”结构B.雅连多为单枝，略呈圆柱形，“过桥”较长，顶端有少许残茎C.云连多为单枝，弯曲呈钩状，较细小，“过桥”较短或无D.黄连断面皮部橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，放射状排列，髓部有的中空E.黄连味极苦，嚼之有黏性，可使唾液染成黄色9.下列关于鹿茸的鉴别要点，说法正确的有（）A.花鹿茸来源于梅花鹿雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，马鹿茸来源于马鹿雄鹿未骨化密生茸毛的幼角B.花鹿茸具1个分枝者习称“二杠”，主枝习称“大挺”，距锯口约1cm处分出的侧枝习称“门庄”C.花鹿茸具2个分枝者习称“三岔”，表面皮色红黄色，茸毛较稀而粗D.马鹿茸较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝1个者习称“单门”，2个者习称“莲花”，3个者习称“三岔”E.伪制鹿茸多以动物皮毛包裹骨胶、树脂等物仿造，体重质韧，断面无蜂窝状细孔，外毛易剥离10.下列中药材及饮片中，常见染色掺伪问题的有（）A.红花B.西红花C.血竭D.提取后的黄连药渣E.朱砂四、判断题（共10题，每题1分，总计10分。正确打“√”，错误打“×”）1.天麻采收加工时需蒸至透心后低温干燥，因此成品断面呈角质样、半透明状。（）2.板蓝根来源于十字花科植物菘蓝的干燥根，其干燥叶为药典收载的大青叶，叶经加工可制成青黛。（）3.金银花与山银花仅产地不同，植物基原、化学成分完全一致，临床可直接等量替代使用。（）4.正品大黄新折断面在紫外光灯（365nm）下显棕红色荧光，伪品土大黄、山大黄因含土大黄苷，断面在紫外灯下显亮蓝紫色荧光。（）5.麝香仁灼烧鉴别要点为：取粉末置坩埚中灼烧，初则迸裂，随即融化膨胀起泡似珠，香气浓烈四溢，无毛肉焦臭，无火焰或火星，灰化后残渣呈白色或灰白色。（）6.牛黄为牛科动物牛的干燥胆结石，胆黄表面有时挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”。（）7.甘草来源于豆科植物甘草、胀果甘草、光果甘草的干燥根及根茎，其甜味来源于所含的甘草酸（甘草甜素）的钾、钙盐。（）8.半夏、水半夏、天南星均为天南星科植物的干燥块茎，其中半夏毒性最强，三者炮制后可临床等量替代使用。（）9.杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，核心鉴别特征为断面有细密、银白色、富弹性的橡胶丝相连，一般拉伸至1cm以上才断裂。（）10.薄荷主要有效成分为挥发油（薄荷脑），叶揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉，《中国药典》2020年版规定薄荷药材中叶占比不得少于30%。（）五、综合鉴别与案例分析题（共2题，每题10分，总计20分）1.某零售药店采购一批标注为“川贝母（松贝）”的饮片，验收人员抽样检查发现：样品呈类圆锥形，高0.5~0.9cm，直径0.5~1.1cm；表面类白色，外层鳞叶2瓣肥厚，大小相近、相对抱合，顶端略尖且开裂，内部可见细小鳞叶及心芽；断面白色粉性，味微苦。请结合中药材鉴别知识回答以下问题：（1）判断该批次饮片是否为正品松贝，并说明初步判断依据。（3分）（2）简述正品松贝的核心性状鉴别要点。（4分）（3）列举至少3种川贝母常见混淆品或伪品，说明其与正品松贝的核心鉴别差异。（3分）2.某中药饮片企业购进一批标注为“冬虫夏草”的贵细药材，送检至质量检验室开展性状鉴别。请结合所学知识回答以下问题：（1）简述正品冬虫夏草的基原及核心性状鉴别要点。（5分）（2）列举至少3种冬虫夏草常见伪品，说明其鉴别要点。（3分）（3）简述冬虫夏草常见的增重掺伪手段及鉴别方法。（2分）参考答案一、填空题（每空1分，共20分）1.性状鉴别、显微鉴别2.5.53.云锦花纹、块根4.怀中抱月5.金黄6.根状茎（根茎）7.血红8.茎痕9.板蓝根（答桔梗、党参也可得分，需符合金井玉栏特征）10.中11.硫化汞（HgS）12.染手13.半浮半沉14.灰黄（灰棕）15.黄16.小亮星（厚朴酚针状结晶）17.V（∨）二、单项选择题（每题2分，共30分）1.B2.B3.C4.D5.A6.C7.B8.B9.A10.B11.C12.B13.C14.A15.B三、多项选择题（每题2分，共20分）1.ABCD2.ABCDE3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCDE8.ABCDE9.ABCDE10.ABCDE四、判断题（每题1分，共10分）1.√2.√3.×4.√5.√6.√7.√8.×9.√10.√基原不同，化学成分中皂苷类成分占比高，服用易引发恶心、过敏等不良反应，不可直接替代；第8题错误原因：三者中天南星毒性强于半夏，且水半夏无半夏降逆止呕的核心功效，基原、临床应用存在本质差异，不可等量替代使用）五、综合鉴别与案例分析题（共20分）1.（1）该批次饮片不是正品松贝（2分）。判断依据：样品外层鳞叶大小相近、顶端开裂，符合青贝或小平贝的性状特征，与松贝“大小瓣悬殊、大瓣紧抱小瓣、顶端闭合”的核心鉴别点存在本质差异（1分）。（2）正品松贝核心鉴别要点：①基原为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、太白贝母、瓦布贝母的干燥鳞茎，基原不符的物种不得作松贝药用（1分）；②性状：呈类圆锥形或近球形，高0.3~0.8cm，直径0.3~0.9cm；表面类白色，外层鳞叶2瓣、大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，即“怀中抱月”特征；顶端钝圆或稍尖、多闭合，内有类圆柱形心芽和小鳞叶1~2枚；底部平，微凹入，中心有灰褐色鳞茎盘，偶有残存须根（2分）；③质硬脆，断面白色富粉性，气微，味微苦，无酸味、苦味过重等异常感（1分）。（3）常见伪品/混淆品：①小平贝母：为百合科平贝母的幼小鳞茎，外层鳞叶大小相近或抱合不紧密，顶端稍尖、多开裂，底部鳞茎盘常凸起呈脐状，味微苦；②湖北贝母：个体较松贝偏大，外层鳞叶2瓣肥厚，顶端多开口，基部凹窝较深，味苦，鳞叶抱合松弛；③光慈姑：为百合科老鸦瓣的干燥鳞茎，呈卵状圆锥形，一侧有明显纵沟，顶端锐尖，无“怀中抱月”结构，味淡，含有秋水仙碱类毒性成分；④一轮贝母：呈圆锥形，顶端渐尖，基部突出多数小鳞茎，表面浅黄棕色，外层鳞叶单瓣抱合，无两瓣大小悬殊特征。（答出任意3种即可，每种1分，共3分）2.（1）基原：正品冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座与幼虫尸体的干燥复合体，人工培育的虫草子实体、其他真菌侵染的虫体均不得作冬虫夏草药用（2分）。性状要点：①虫体似蚕，长3~5cm，直径0.3~0.8cm，表面深黄色至黄棕色，有环纹20~30个，近头部环纹细