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文档简介

——集体性食物中毒突发事件应急处理预案根据《突发公共卫生事件应急条例》相关规定，结合我校实际情况，为有效防范、及时处置校园集体性食物中毒突发事件，快速开展应急救治、上报处置、现场管控等工作，最大限度保障师生身体健康和生命安全，维护校园安全稳定，特制定本预案。一、日常安全监管工作要求学校严格落实食品安全岗位责任制，明确各岗位安全责任人，对学校饮用水、粮食、蔬菜、食用油及各类食材、食用物品的卫生安全实施全方位、全过程监管。严格执行食品采购索证制度，落实专人管理、专人负责，压实岗位责任，从源头杜绝食品安全隐患，严防食物中毒事故发生。二、突发事件应急处置程序校园一旦发生或疑似发生集体性食物中毒突发事件，立即启动本预案，严格按照以下程序快速处置：1.紧急送医救治：学校第一时间组织人员将出现中毒症状的师生迅速送往当地医院进行专业救治，全力保障师生生命健康。2.校内即时报告：现场发现情况后，第一时间向学校负责人报告，迅速通报校内相关管理人员，启动应急处置工作。3.及时告知家长：由班级班主任第一时间联系患病学生家长，如实告知学生身体状况、就诊情况及事件基本情况，做好家校沟通工作。4.专人跟进护理：学校安排专人全程跟进，对接医院了解救治情况，做好患病师生陪护、信息统计和后续跟进工作。5.逐级上报部门：学校迅速将事件情况如实上报上级教育主管部门、公安机关、当地党委政府、卫生健康部门，主动对接上级部门开展应急处置工作。6.严格保护现场：立即安排人员封锁、保护事发现场，妥善留存相关食材、餐具、留样食品等证据，严禁擅自清理现场，全力配合上级部门调查处理。三、善后与责任管理事件处置结束后，学校全面开展食品安全隐患排查整改，健全食材采购、储存、加工、留样、消毒等管理制度，常态化开展食品安全教育，杜绝同类事故再次发生。严格落实责任倒查制度，对履职不力、监管不严、失职渎职造成食品安全事故的，依规严肃追究相关人员责任。四、附则1

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