2026年食用菌生产工职业技能等级认定（三级）操作技能章节练习题

2026年食用菌生产工职业技能等级认定（三级）操作技能章节练习题一、单项选择题(本大题共100题,每题0.5分,共50分)1.食用菌生产工方面，按标准要求，下列选项中，属于“化肥施用”基本要求的是（）。A.应测土配方施肥B.化肥施得越多越好C.化肥可替代有机肥D.施肥无须配方2.在食用菌生产工中，一般来说，对“连作障碍”的准确理解是（）。A.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。B.同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。C.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。D.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。3.食用菌生产工方面，根据相关规定，“植物病害”是指（）。A.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。B.是植物在病原物或不良环境影响下生长发育受抑并出现症状的现象。C.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。D.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。4.关于食用菌生产工，按照技术要求，下列关于“饲料”的认识，正确的是（）。A.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。B.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。C.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。D.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。5.在具体作业环节，“农机保养”在实践中应遵循的做法是（）。A.清洁润滑调整B.是防止水土流失、保护水土资源的措施。C.延长机具寿命D.更换易损件6.关于食用菌生产工，在具体作业环节，“轮作”的含义是（）。A.同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。B.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。C.土壤为植物生长提供并协调水分、养分、空气与热量的能力。D.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。7.食用菌生产工方面，在标准作业条件下，关于“嫁接育苗”，下列说法正确的是（）。A.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。B.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。C.是用嫁接方法培育苗木的技术。D.是防止水土流失、保护水土资源的措施。8.关于食用菌生产工，结合岗位实际，下列关于“育苗”的说法，不正确的是（）。A.徒长苗更健壮B.控制温湿度防徒长C.应选用适宜基质D.适时炼苗利于成活9.在食用菌生产工相关工作中，根据相关规定，关于“灌溉”，下列描述错误的是（）。A.灌溉越多越好B.可采用滴灌喷灌C.避免大水漫灌浪费D.应适时适量灌溉10.食用菌生产工方面，依据操作规程，下列对“种子处理”的描述，正确的是（）。A.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。B.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。C.用塑料薄膜覆盖地面以保温保墒的栽培措施。D.将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。11.关于食用菌生产工，依据操作规程，下列对“嫁接育苗”的描述，正确的是（）。A.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。B.是用嫁接方法培育苗木的技术。C.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。D.是防止水土流失、保护水土资源的措施。12.关于食用菌生产工，从专业角度看，关于“植物检疫”，下列描述错误的是（）。A.检疫属自愿行为B.由官方机构实施C.调运苗木须检疫D.发现疫情应封锁销毁13.依据操作规程，对“农药安全间隔期”的准确理解是（）。A.土壤为植物生长提供并协调水分、养分、空气与热量的能力。B.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。C.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。D.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。14.关于食用菌生产工，按标准要求，关于“嫁接”，下列说法正确的是（）。A.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。B.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。C.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。D.将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。15.在食用菌生产工相关工作中，在具体作业环节，在“育苗”的执行过程中，应当（）。A.应控制温湿度B.供移栽使用C.培育幼苗D.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。16.就食用菌生产工而言，通常情况下，关于“农药安全间隔期”，下列说法正确的是（）。A.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。B.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。C.按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。D.是用嫁接方法培育苗木的技术。17.在食用菌生产工相关工作中，按标准要求，下列关于“畜禽防疫”的认识，正确的是（）。A.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。B.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。C.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。D.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。18.在食用菌生产工相关工作中，参照行业规范，下列对“农药安全间隔期”的描述，正确的是（）。A.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。B.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。C.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。D.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。19.针对食用菌生产工，依据操作规程，下列关于“造林”的表述中，正确的是（）。A.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。B.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。C.土壤为植物生长提供并协调水分、养分、空气与热量的能力。D.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。20.在食用菌生产工相关工作中，参照行业规范，关于“育苗”，下列说法正确的是（）。A.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。B.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。C.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。D.同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。21.针对食用菌生产工，按标准要求，在“水产养殖”的执行过程中，应当（）。A.水质无须调控B.应合理投放密度C.饲料越多越好D.养殖密度越高产量越高22.在食用菌生产工相关工作中，按照技术要求，“育苗”是指（）。A.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。B.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。C.是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。D.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。23.根据相关规定，“种子处理”是指（）。A.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。B.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。C.同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。D.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。24.在食用菌生产工相关工作中，“育苗”是指（）。A.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。B.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。C.按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。D.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。25.针对食用菌生产工，根据相关规定，关于“灌溉”，下列说法正确的是（）。A.根据作物需水规律向农田补充水分的农事措施。B.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。C.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。D.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。26.在食用菌生产工相关工作中，结合岗位实际，关于“地膜覆盖”，下列说法正确的是（）。A.用塑料薄膜覆盖地面以保温保墒的栽培措施。B.土壤为植物生长提供并协调水分、养分、空气与热量的能力。C.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。D.是用嫁接方法培育苗木的技术。27.在食用菌生产工中，在标准作业条件下，“种子处理”的主要特点不包括（）。A.可杀灭种子带菌B.种子无须处理直接播种C.浸种可促进发芽D.包衣可防地下害虫28.食用菌生产工方面，关于“育苗”，下列说法正确的是（）。A.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。B.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。C.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。D.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。29.食用菌生产工方面，在具体作业环节，下列关于“农药残留”的表述中，正确的是（）。A.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。B.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。C.土壤为植物生长提供并协调水分、养分、空气与热量的能力。D.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。30.针对食用菌生产工，一般来说，下列关于“畜禽防疫”的表述中，正确的是（）。A.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。B.是防止水土流失、保护水土资源的措施。C.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。D.按标准摘取茶树嫩梢以加工茶叶的农事操作。31.关于食用菌生产工，在具体作业环节，“连作障碍”的主要特点不包括（）。A.表现土壤养分失衡B.可通过轮作缓解C.连作有利于产量提高D.病虫害加重32.就食用菌生产工而言，参照行业规范，“土壤肥力”是指（）。A.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。B.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。C.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。D.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。33.在食用菌生产工中，在“光合作用”的执行过程中，应当（）。A.利用光能B.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。C.合成有机物D.释放氧气34.针对食用菌生产工，在实际工作中，“病虫害防治”的主要特点不包括（）。A.优先采用农业与生物防治B.坚持预防为主综合防治C.科学使用农药D.应见虫才防不需预防35.在食用菌生产工中，按照技术要求，“水土保持”在实践中应遵循的做法是（）。A.保护水土资源B.包括工程与生物措施C.防止水土流失D.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。36.关于食用菌生产工，结合岗位实际，下列对“农药安全间隔期”的描述，正确的是（）。A.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。B.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。C.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。D.是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。37.针对食用菌生产工，“嫁接育苗”的含义是（）。A.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。B.是用嫁接方法培育苗木的技术。C.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。D.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。38.在食用菌生产工相关工作中，一般来说，下列关于“土壤肥力”的表述中，正确的是（）。A.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。B.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。C.是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。D.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。39.针对食用菌生产工，从专业角度看，下列关于“光合作用”的表述中，正确的是（）。A.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。B.是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。C.用塑料薄膜覆盖地面以保温保墒的栽培措施。D.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。40.关于食用菌生产工，根据相关规定，下列关于“水产养殖”的表述中，正确的是（）。A.按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。B.是用嫁接方法培育苗木的技术。C.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。D.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。41.就食用菌生产工而言，根据相关规定，下列选项中，属于“畜禽防疫”基本要求的是（）。A.是植物在病原物或不良环境影响下生长发育受抑并出现症状的现象。B.包括免疫与消毒C.防止疫病传播D.防止疫病发生42.关于食用菌生产工，从专业角度看，“畜禽防疫”在实践中应遵循的做法是（）。A.包括免疫与消毒B.是防止水土流失、保护水土资源的措施。C.防止疫病传播D.防止疫病发生43.针对食用菌生产工，通常情况下，下列关于“农药残留”的认识，正确的是（）。A.是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。B.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。C.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。D.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。44.食用菌生产工方面，在实际工作中，下列关于“嫁接”的说法，不正确的是（）。A.接穗与砧木应亲和B.可增强抗逆性C.嫁接可随意组合品种D.能保持优良性状45.针对食用菌生产工，在标准作业条件下，对“水土保持”的准确理解是（）。A.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。B.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。C.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。D.是防止水土流失、保护水土资源的措施。46.关于食用菌生产工，根据相关规定，下列选项中，属于“农药残留”基本要求的是（）。A.影响食品安全B.应控制在限量内C.残留的农药及其代谢物D.是防止水土流失、保护水土资源的措施。47.在食用菌生产工中，在实际工作中，“病虫害防治”在实践中应遵循的做法是（）。A.防治只靠喷农药B.可随意加大药量C.应见虫才防不需预防D.科学使用农药48.就食用菌生产工而言，从专业角度看，对“嫁接”的准确理解是（）。A.是防止水土流失、保护水土资源的措施。B.在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。C.将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。D.按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。49.通常情况下，关于“嫁接育苗”，下列说法正确的是（）。A.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。B.是用嫁接方法培育苗木的技术。C.同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。D.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。50.关于食用菌生产工，通常情况下，“嫁接”在实践中应遵循的做法是（）。A.砧木无须亲本B.接穗与砧木应亲和C.嫁接不能保持性状D.嫁接可随意组合品种51.关于食用菌生产工，结合岗位实际，“土壤肥力”是指（）。A.按标准摘取茶树嫩梢以加工茶叶的农事操作。B.用塑料薄膜覆盖地面以保温保墒的栽培措施。C.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。D.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。52.就食用菌生产工而言，参照行业规范，“有机肥”的主要特点不包括（）。A.养分会快速释放B.须充分腐熟后施用C.能改善土壤结构D.养分释放较缓慢53.在食用菌生产工中，在标准作业条件下，关于“水产养殖”，下列说法正确的是（）。A.同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。B.在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。C.根据作物需水规律向农田补充水分的农事措施。D.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。54.食用菌生产工方面，按标准要求，下列选项中，属于“造林”基本要求的是（）。A.栽后应抚育管护B.密度越密越好C.造林可不顾立地条件D.栽后无须管护55.关于食用菌生产工，根据相关规定，下列关于“轮作”的认识，正确的是（）。A.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。B.将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。C.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。D.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。56.关于食用菌生产工，在标准作业条件下，“畜禽防疫”在实践中应遵循的做法是（）。A.防止疫病传播B.包括免疫与消毒C.按标准摘取茶树嫩梢以加工茶叶的农事操作。D.防止疫病发生57.在食用菌生产工中，参照行业规范，下列对“植物病害”的描述，正确的是（）。A.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。B.是植物在病原物或不良环境影响下生长发育受抑并出现症状的现象。C.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。D.同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。58.食用菌生产工方面，在具体作业环节，“农机保养”在实践中应遵循的做法是（）。A.清洁润滑调整B.更换易损件C.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。D.延长机具寿命59.食用菌生产工方面，一般来说，下列选项中，属于“植物病害”基本要求的是（）。A.出现症状B.根据作物需水规律向农田补充水分的农事措施。C.生长发育受抑D.由病原物或环境引起60.针对食用菌生产工，通常情况下，下列对“植物检疫”的描述，正确的是（）。A.在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。B.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。C.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。D.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。61.关于食用菌生产工，在实际工作中，“嫁接育苗”的含义是（）。A.是防止水土流失、保护水土资源的措施。B.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。C.将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。D.是用嫁接方法培育苗木的技术。62.关于食用菌生产工，按标准要求，关于“育苗”，下列说法正确的是（）。A.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。B.是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。C.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。D.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。63.根据相关规定，关于“育苗”，下列描述错误的是（）。A.育苗无须控温B.控制温湿度防徒长C.应选用适宜基质D.适时炼苗利于成活64.关于食用菌生产工，一般来说，“饲料”的含义是（）。A.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。B.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。C.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。D.是防止水土流失、保护水土资源的措施。65.关于食用菌生产工，通常情况下，“农药安全间隔期”是指（）。A.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。B.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。C.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。D.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。66.食用菌生产工方面，在标准作业条件下，下列关于“化肥施用”的表述中，正确的是（）。A.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。B.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。C.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。D.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。67.针对食用菌生产工，在具体作业环节，“水产养殖”的含义是（）。A.同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。B.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。C.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。D.按标准摘取茶树嫩梢以加工茶叶的农事操作。68.就食用菌生产工而言，按照技术要求，关于“轮作”，下列说法正确的是（）。A.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。B.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。C.在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。D.用塑料薄膜覆盖地面以保温保墒的栽培措施。69.在食用菌生产工中，“农药安全间隔期”在实践中应遵循的做法是（）。A.所有农药间隔期相同B.施药后即可采收C.保证残留不超标D.间隔期与残留无关70.针对食用菌生产工，关于“农机保养”，下列说法正确的是（）。A.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。B.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。C.是用嫁接方法培育苗木的技术。D.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。71.针对食用菌生产工，结合岗位实际，下列选项中，属于“轮作”基本要求的是（）。A.可减少病虫害B.轮换种植不同作物C.恢复土壤肥力D.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。72.食用菌生产工方面，通常情况下，对“土壤肥力”的准确理解是（）。A.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。B.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。C.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。D.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。73.关于食用菌生产工，通常情况下，关于“饲料配制”，下列描述错误的是（）。A.可添加违禁促长剂B.应满足能量蛋白需求C.注意矿物质维生素D.严禁添加违禁物74.关于食用菌生产工，按标准要求，“畜禽防疫”的主要特点不包括（）。A.疫情可不上报B.圈舍定期消毒C.做好疫情监测报告D.应按时接种疫苗75.就食用菌生产工而言，在标准作业条件下，下列关于“植物病害”的认识，正确的是（）。A.是植物在病原物或不良环境影响下生长发育受抑并出现症状的现象。B.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。C.是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。D.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。76.一般来说，下列关于“森林防火”的表述中，正确的是（）。A.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。B.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。C.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。D.按标准摘取茶树嫩梢以加工茶叶的农事操作。77.食用菌生产工方面，根据相关规定，“水土保持”是指（）。A.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。B.根据作物需水规律向农田补充水分的农事措施。C.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。D.是防止水土流失、保护水土资源的措施。78.针对食用菌生产工，按照技术要求，“连作障碍”的主要特点不包括（）。A.连作有利于产量提高B.病虫害加重C.表现土壤养分失衡D.可通过轮作缓解79.食用菌生产工方面，从专业角度看，“农药安全间隔期”是指（）。A.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。B.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。C.按标准摘取茶树嫩梢以加工茶叶的农事操作。D.是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。80.在食用菌生产工相关工作中，在“农机保养”的执行过程中，应当（）。A.更换易损件B.延长机具寿命C.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。D.清洁润滑调整81.关于食用菌生产工，依据操作规程，对“植物检疫”的准确理解是（）。A.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。B.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。C.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。D.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。82.针对食用菌生产工，按标准要求，“造林”的含义是（）。A.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。B.同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。C.是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。D.最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。83.在食用菌生产工相关工作中，在实际工作中，下列关于“土壤肥力”的表述中，正确的是（）。A.土壤为植物生长提供并协调水分、养分、空气与热量的能力。B.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。C.是防止水土流失、保护水土资源的措施。D.根据作物需水规律向农田补充水分的农事措施。84.在食用菌生产工相关工作中，结合岗位实际，对“育苗”的准确理解是（）。A.是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。B.是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。C.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。D.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。85.食用菌生产工方面，依据操作规程，关于“植物检疫”，下列描述错误的是（）。A.发现疫情应封锁销毁B.检疫只针对种子C.由官方机构实施D.调运苗木须检疫86.在食用菌生产工中，从专业角度看，“轮作”的含义是（）。A.是植物在病原物或不良环境影响下生长发育受抑并出现症状的现象。B.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。C.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。D.在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。87.就食用菌生产工而言，在标准作业条件下，“饲料”是指（）。A.是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。B.是从幼林到成熟林期间为促进林木生长而采取的经营措施。C.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。D.是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。88.针对食用菌生产工，根据相关规定，下列关于“水土保持”的表述中，正确的是（）。A.是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。B.为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。C.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。D.是防止水土流失、保护水土资源的措施。89.就食用菌生产工而言，通常情况下，下列对“连作障碍”的描述，正确的是（）。A.同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。B.在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。C.是植物在病原物或不良环境影响下生长发育受抑并出现症状的现象。D.为减轻有害生物危害而采取的综合控制措施。90.从专业角度看，下列选项中，属于“连作障碍”基本要求的是（）。A.连作障碍无法缓解B.连作有利于产量提高C.病虫害加重D.与土壤无关91.参照行业规范，下列关于“水产养殖”的说法，不正确的是（）。A.注意水质调控B.养殖密度越高产量越高C.应合理投放密度D.科学投喂防病92.关于食用菌生产工，在具体作业环节，“土壤肥力”的含义是（）。A.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。B.是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。C.预防和扑救森林火灾以保护森林资源的措施。D.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。93.就食用菌生产工而言，按照技术要求，关于“有机肥”，下列说法正确的是（）。A.按动物营养需要将多种饲料原料合理搭配的过程。B.播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。C.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。D.是用嫁接方法培育苗木的技术。94.针对食用菌生产工，从专业角度看，下列关于“轮作”的说法，不正确的是（）。A.可减少病虫草害B.能改善土壤结构C.轮作会加剧连作障碍D.有利于养分均衡95.在食用菌生产工中，按标准要求，关于“育苗”，下列描述错误的是（）。A.育苗无须控温B.适时炼苗利于成活C.控制温湿度防徒长D.应选用适宜基质96.针对食用菌生产工，参照行业规范，对“嫁接”的准确理解是（）。A.是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。B.是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。C.以动植物残体、排泄物等经腐熟制成的肥料。D.根据作物需水规律向农田补充水分的农事措施。97.针对食用菌生产工，对“森林抚育”的准确理解是（）。A.是从幼林到成熟林期间为促进林木生长而采取的经营措施。B.通过剪除枝条调整树体结构与结果量的栽培管理措施。C.在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。D.按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。98.关于食用菌生产工，通常情况下，“土壤肥力”的含义是（）。A.为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。B.按标准摘取茶树嫩梢以加工茶叶的农事操作。C.根据作物需水规律向农田补充水分的农事措施。D.土壤为植物生长提供并协调水分、养分、空气与热量的能力。99.就食用菌生产工而言，从专业角度看，下列选项中，属于“嫁接育苗”基本要求的是（）。A.嫁接方法育苗B.保持优良性状C.提高抗性D.在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。100.关于食用菌生产工，在具体作业环节，“果树修剪”在实践中应遵循的做法是（）。A.修剪只求好看B.调节生长与结果平衡C.修剪可在任何时期随意D.重剪越多结果越多二、多项选择题(本大题共10题,每题2分,共20分)101.在食用菌生产工相关工作中，依据操作规程，下列关于“果树修剪”的表述中，正确的有（）。A.应因树因势修剪B.修剪只求好看C.调节生长与结果平衡102.在食用菌生产工相关工作中，参照行业规范，“饲料配制”的主要内容包括（）。A.应满足能量蛋白需求B.注意矿物质维生素C.严禁添加违禁物D.饲料配比可随意103.在食用菌生产工中，结合岗位实际，“森林防火”的主要内容包括（）。A.严禁林区用火B.应设防火隔离带C.林区可随意用火104.就食用菌生产工而言，从专业角度看，以下各项中，符合“畜禽防疫”要求的有（）。A.应按时接种疫苗B.圈舍定期消毒C.防疫只需打一次疫苗105.食用菌生产工方面，在标准作业条件下，关于“畜禽防疫”，下列说法正确的有（）。A.应按时接种疫苗B.圈舍定期消毒C.防疫只需打一次疫苗D.做好疫情监测报告106.针对食用菌生产工，在具体作业环节，以下各项中，符合“育苗”要求的有（）。A.适时炼苗利于成活B.应选用适宜基质C.育苗无须控温107.在食用菌生产工中，在实际工作中，下列关于“光合作用”的表述中，正确的有（）。A.利用光能B.释放氧气C.合成有机物108.在食用菌生产工相关工作中，按标准要求，下列属于“畜禽防疫”要求的有（）。A.包括免疫与消毒B.防止疫病传播C.防止疫病发生109.关于食用菌生产工，结合岗位实际，“农药安全间隔期”的主要内容包括（）。A.保证残留不超标B.施药后即可采收C.不同农药间隔期不同110.在食用菌生产工中，参照行业规范，关于“水产养殖”，下列说法正确的有（）。A.注意水质调控B.科学投喂防病C.养殖密度越高产量越高D.应合理投放密度三、判断题(本大题共10题,每题0.5分,共5分)111.按照技术要求，“畜禽防疫”的基本要求之一是：圈舍定期消毒（）。112.就食用菌生产工而言，在实际工作中，依据“有机肥”的规定，有机肥只作追肥（）。113.就食用菌生产工而言，从专业角度看，“光合作用”要求：合成有机物（）。114.在食用菌生产工相关工作中，按标准要求，对“嫁接”而言，能保持优良性状（）。115.就食用菌生产工而言，依据操作规程，“土壤肥力”要求：肥力只指养分含量（）。116.在食用菌生产工中，在实际工作中，针对“果树修剪”，修剪可在任何时期随意（）。117.关于食用菌生产工，参照行业规范，“育苗”要求：应控制温湿度（）。118.针对食用菌生产工，按标准要求，针对“畜禽防疫”，防止疫病传播（）。119.食用菌生产工方面，依据操作规程，“病虫害防治”要求：可随意加大药量（）。120.就食用菌生产工而言，通常情况下，“灌溉”的基本要求之一是：灌溉无须看土壤（）。四、名词解释(本大题共3题,每题5分,共15分)121.光合作用122.病虫害防治123.农药安全间隔期五、解答题(本大题共1题,每题10分,共10分)124.简述“水产养殖”的主要内容或基本要求。答案与解析1.【答案】A【解析】其余选项均不符合“化肥施用”的正确要求。2.【答案】B【解析】同一作物或近缘作物连年在同地块种植导致生育变差的现象。3.【答案】B【解析】是植物在病原物或不良环境影响下生长发育受抑并出现症状的现象。4.【答案】C【解析】是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。5.【答案】C【解析】其余选项均不符合“农机保养”的正确要求。6.【答案】D【解析】在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。7.【答案】C【解析】是用嫁接方法培育苗木的技术。8.【答案】A【解析】其余三项均属于“育苗”的正确表述。9.【答案】A【解析】其余三项均属于“灌溉”的正确表述。10.【答案】B【解析】播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。11.【答案】B【解析】是用嫁接方法培育苗木的技术。12.【答案】A【解析】其余三项均属于“植物检疫”的正确表述。13.【答案】C【解析】最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。14.【答案】B【解析】是将一株植物的枝或芽接到另一株植物上的繁殖方法。15.【答案】A【解析】其余选项均不符合“育苗”的正确要求。16.【答案】A【解析】最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。17.【答案】C【解析】是为防止畜禽疫病发生与传播而采取的综合措施。18.【答案】C【解析】最后一次施药到作物收获之间必须间隔的天数。19.【答案】D【解析】在宜林地上通过植树等手段培育森林的活动。20.【答案】C【解析】在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。21.【答案】B【解析】其余选项均不符合“水产养殖”的正确要求。22.【答案】D【解析】是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。23.【答案】B【解析】播前对种子进行消毒、浸种、包衣等处理以提高出苗率。24.【答案】D【解析】是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。25.【答案】A【解析】根据作物需水规律向农田补充水分的农事措施。26.【答案】A【解析】用塑料薄膜覆盖地面以保温保墒的栽培措施。27.【答案】B【解析】其余三项均属于“种子处理”的正确表述。28.【答案】C【解析】是培育幼苗以供移栽的农业生产环节。29.【答案】A【解析】是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。30.【答案】C【解析】为预防控制动物疫病而实施的免疫、消毒与检疫措施。31.【答案】C【解析】其余三项均属于“连作障碍”的正确表述。32.【答案】D【解析】是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。33.【答案】D【解析】其余选项均不符合“光合作用”的正确要求。34.【答案】D【解析】其余三项均属于“病虫害防治”的正确表述。35.【答案】B【解析】其余选项均不符合“水土保持”的正确要求。36.【答案】C【解析】是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。37.【答案】B【解析】是用嫁接方法培育苗木的技术。38.【答案】A【解析】是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。39.【答案】B【解析】是绿色植物利用光能把二氧化碳和水合成有机物并释放氧气的过程。40.【答案】C【解析】是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。41.【答案】C【解析】其余选项均不符合“畜禽防疫”的正确要求。42.【答案】C【解析】其余选项均不符合“畜禽防疫”的正确要求。43.【答案】C【解析】是施用农药后一定时期内残留在农产品或环境中的农药及其代谢物。44.【答案】C【解析】其余三项均属于“嫁接”的正确表述。45.【答案】D【解析】是防止水土流失、保护水土资源的措施。46.【答案】A【解析】其余选项均不符合“农药残留”的正确要求。47.【答案】D【解析】其余选项均不符合“病虫害防治”的正确要求。48.【答案】C【解析】将一株植物的芽或枝接到另一株上使其愈合生长的繁殖技术。49.【答案】B【解析】是用嫁接方法培育苗木的技术。50.【答案】B【解析】其余选项均不符合“嫁接”的正确要求。51.【答案】C【解析】是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。52.【答案】A【解析】其余三项均属于“有机肥”的正确表述。53.【答案】B【解析】在人工控制水域中饲养鱼虾等水生动物的生产活动。54.【答案】A【解析】其余选项均不符合“造林”的正确要求。55.【答案】C【解析】是在同一地块上按一定顺序轮换种植不同作物的种植制度。56.【答案】A【解析】其余选项均不符合“畜禽防疫”的正确要求。57.【答案】B【解析】是植物在病原物或不良环境影响下生长发育受抑并出现症状的现象。58.【答案】A【解析】其余选项均不符合“农机保养”的正确要求。59.【答案】A【解析】其余选项均不符合“植物病害”的正确要求。60.【答案】B【解析】为防止危险性有害生物传播蔓延而实施的官方检验措施。61.【答案】D【解析】是用嫁接方法培育苗木的技术。62.【答案】D【解析】在苗床或育苗容器中培育壮苗再移栽的栽培环节。63.【答案】A【解析】其余三项均属于“育苗”的正确表述。64.【答案】A【解析】是能提供畜禽所需养分、促进其生长的物质。65.【答案】A【解析】是最后一次施药距作物收获允许的最短间隔天数。66.【答案】A【解析】按作物需要施用化学肥料以补充养分的农事操作。67.【答案】B【解析】是在水体中人工饲养水生动植物的生产活动。68.【答案】B【解析】在同一地块上按顺序轮换种植不同作物的种植制度。69.【答案】C【解析】其余选项均不符合“农药安全间隔期”的正确要求。70.【答案】A【解析】是对农业机械进行清洁、润滑、调整与更换易损件的维护活动。71.【答案】C【解析】其余选项均不符合“轮作”的正确要求。72.【答案】B【解析】是土壤能为植物生长提供和协调水分、养分、空气和热量的能力。73.【答案】A【解析】其余三项均属于“饲料配制”的正确表述。74.【答案】A【解析】其余三项均属于“畜禽防疫”的正确表述。75.【答案】A【解析】是植物在病原物或不良环境影响下生