部编版四年级上册介绍家乡特产口语交际教学设计

部编版四年级上册介绍家乡特产口语交际教学设计教材分析这一课属于部编版四年级上册第七单元的内容，单元主题是“家国情怀”，看着课本里的插图，我就想让学生从身边的事物入手，去感受生活的温度。这单元的重点语文要素是“了解人物品质”和“通过具体事例表现人物特点”。而这节口语交际课，正是落实这些要素的关键一环。它不是为了让学生当个只会念稿子的机器，而是要让他们真的像个小导游，心里直痒痒。这不仅仅是说话的训练，更是对“语言建构与运用”核心素养的打磨。学生得学会调动五官，从色、香、味、形里抠细节，把那些抽象的味道变成看得见、摸得着的画面，这既是考察，也是培养乡土情结的好机会。学情分析四年级的孩子正处于从“被动听”到“主动说”的过渡期，他们脑子里装着好多关于家乡特产的故事，比课本里那些课文要生动得多。之前的习作课他们练过《记一次游戏》和《写观察日记》，条理大概有了，但往往不够深。到了口语交际这节，最大的问题不是没话说，而是“怎么才吸引人”。很多孩子只会干巴巴地罗列：“这个特产是红色的，很好吃，很好玩。”他们缺乏把视觉、嗅觉、味觉转化成语言信号的能力，也不懂怎么调动听众的情绪。课堂上经常出现支支吾吾、面对提问冷场的情况，这就是痛点。评价环节也是个难点，他们不会客观地夸人，要么只会说好，要么不知道该从哪几个维度去挑毛病。这种评价能力的缺失，恰恰是我们教学设计必须攻下的堡垒。教学目标知识与能力：学生得掌握「沁」「橙」这些易错字的写法，介绍特产时能准确用上「色泽金黄」「皮薄肉厚」这类四字词语。他们得在3分钟内，围绕一个主题说清150字左右的内容，重点突出。最重要的是，在小组互评时，能准确指出同伴句子啰嗦或者信息缺漏的地方。过程与方法：通过看实物图片和回忆生活经验，引导学生从色泽、味道、做法等角度梳理思路。在「特产推介会」这种模拟情境里，学生要学会用「反问句」「设问句」来给自己加戏，通过师生的追问和修正，体会“条理清晰”和“互动交流”的重要性，慢慢掌握介绍事物的门道。情感态度与价值观：激发他们对家乡风土人情的热爱，通过介绍特产发现身边的美，愿意分享，增强建设家乡的责任感。教学重难点重点：抓住“外形、味道、文化故事”这三个核心点有条理地说，并且在小组交流时能互相补全细节。难点：消除开口的胆怯，学会听别人说话，能针对听到的内容提出问题或补充，实现真正的“双向交流”。突破路径：这节课突破难点不靠空讲道理，主要靠情境代入和分层任务驱动。用“家乡特产推介会”的真实情境消除畏难情绪。我不急着讲方法，而是先让学生看一段2026年春节各地特产直播带货的精彩片段，那火爆的场面能瞬间点燃他们的表达欲，把“作业”变成“展示”。设计“扶—放—放”的三级进阶任务单。第一级“扶”：展示一份老师示范的特产介绍草稿，让他们知道写什么；第二级“半放”：让学生带家乡特产实物（或照片）上台，两人一组互讲，降低独自面对全班的风险；第三级“全放”：最后上台展示，重点训练“听”的环节。我特意设计“三问卡”：问味道、问做法、问故事，迫使学生在别人讲完后必须动脑提问。只要学生敢于开口，哪怕有点结巴，先给鼓励，逐步提升胆量。教学准备本课配套教学课件PPT共12张。PPT1是封面，用充满烟火气的美食插画展示“家乡特产大推介”主题；PPT2列出“特产四要素”：名字、样子、味道、趣事，以此开启新课导入；PPT3呈现一张精美的“赣南脐橙”图片，引导学生观察，并留出空白让学生记录特征；PPT4配有“宁化客家糯米酒”的图片，重点引导观察包装、色泽，并提示挖掘背后的历史故事；PPT5是“特产展示台”环节的背景图，上面有四个展示框，分别对应“外形美、味道佳、历史久、趣事多”四个维度；PPT6演示“介绍特产的万能句式”；PPT7是互动游戏“猜特产”，给出外形描述让学生抢答；PPT8展示一份学生模拟的“推销词”，配以语气和动作的提示；PPT9是评价量表，分为“说得清楚”、“表达生动”、“有礼貌”三个维度；PPT10是班级展示的背景板，配有一张全国地图；PPT11专门用于处理重难点“介绍顺序”，用流程图演示“由外到内、由整体到局部”的逻辑；PPT12为课后延伸建议，包含制作海报或录制短视频的提示。教具方面，我准备了实物特产若干，其中“冻干榴莲”和“大闸蟹”必须能让学生真实触碰、嗅闻；准备了班级展示用的“特产展示台”展架一个；制作了一份小组合作学习单，单上预置了“特点填空”和“导游词草稿”区域；准备了班级展示评比量表；制作了“家乡特产推荐卡”模板。预习环节，我布置了三个具体任务。第一，让学生回家采访家里的长辈，找出两样最想推荐的家乡特产，并记录下长辈讲述的关于特产的小故事或历史；第二，带上放大镜去超市观察不同品牌的同类特产，记录包装设计上的异同；第三，翻阅四年级语文上册第三单元，复习“观察”和“介绍”的方法，为口语交际打好基础。教学过程（一）情境激趣，导入新课约5分钟【教师活动】展示本课配套教学课件PPT1页，屏幕上出现一幅色彩鲜艳的家乡特产拼图，拼图碎片闪烁，最后拼成一个巨大的「家乡味」字样。提问：「同学们，大家看这上面展示的，都是我们身边熟悉的东西。有红通通的苹果，有白胖胖的汤圆，还有金黄酥脆的月饼。这些都是什么？」引导学生视线集中到屏幕中央，指着拼图边缘若隐若现的文字「特产」二字，大声宣布：「没错，它们就是我们家乡的特产。」【学生活动】学生盯着屏幕，发出惊喜的「哇」声，纷纷举手抢答。齐声回答：「是苹果！」「是汤圆！」「是月饼！」仔细观察屏幕，发现拼图背后的「特产」二字。【设计意图】利用色彩鲜艳的拼图和直观的实物图片，迅速抓住四年级学生的注意力，激发他们对家乡特产的好奇心与参与感。从生活化的物品入手，自然过渡到本课的主题——介绍家乡特产，降低开口交际的心理门槛。（二）回忆素材，梳理条理约8分钟【教师活动】展示PPT2页，上面是一棵空心的树干，树干上只有几片零散的叶子。引导：「想好了自己要介绍哪种特产吗？别急着说话，先把它的样子和特点画在脑子里，或者简单记在纸上。你们想介绍什么？是怎么想到的？」鼓励学生分享：「谁来先说说，你想介绍什么？它给你留下了什么印象？」【学生活动】学生低头在草稿纸上快速勾勒特产的大致轮廓，或写下几个关键词。举手发言，表达自己的选择。沉思片刻，准备回答。师生对话示例：T：你刚才举手举得特别高，是不是已经想好了？想介绍什么？S1：我想介绍我家乡的板栗。T：哦，是板栗。为什么选它呢？是因为它好吃，还是因为它特别？S2：是因为它特别好吃，而且它长得像个小刺猬。T：真是个有趣的比喻，长得像小刺猬。那它穿的是什么颜色的衣服？里面是什么样子的？S1：外面是褐色的硬壳，里面是黄黄的肉。T：那它的味道呢？咬一口什么感觉？S1：很甜，有点粉粉的。T：粉粉的，口感很好。S2，你呢？S2：我想介绍咸鸭蛋。T：咸鸭蛋。为什么对它印象这么深？是每次过节都吃吗？S1：是的，奶奶腌的最好吃，过年都吃。T：腌制的味道。那它的蛋黄是红通通的吗？流油吗？S2：流油，特别多，我特别爱吃。T：很好，流油这个细节抓住了特产的灵魂。那S3，你呢？S3：我想介绍桂花糕。T：桂花糕，很有诗意。是在什么季节吃到的？S1：秋天，闻着桂花香就想起它。T：闻着花香就想到吃的，这感觉真好。S3，你准备怎么介绍它？S2：我就说我奶奶做的，甜滋滋的。T：甜滋滋的，加上奶奶的味道，这就更亲切了。大家听听，S2提到了味道，S1提到了外形，S3提到了季节和来源。这些都是介绍特产的好角度。【设计意图】通过开放性的提问，引导学生打开话匣子，从记忆深处挖掘素材。依据学生回答，示范性地提炼出介绍特产的几个核心维度：外形、味道、来源（如奶奶做的、家乡特产）。确保每个学生都有话可说，为后续的口语表达做好充分的内容准备。（三）聚焦重点，突破难点约20分钟【教师活动】展示PPT3页，上面是一张美食特写图，旁边列出了三个简单的词语：「色、香、味」。提问：「大家介绍得都很好。但是，仅仅说'好吃'、'好吃'就够了吗？有没有同学觉得，自己的介绍不够吸引人？为什么？」引导：「要想让别人听了也想吃，或者想买，我们需要用上一些'魔法词语'。比如，不要只说'很甜'，'甜得像蜜'。我们要学会把'颜色'、'气味'、'味道'具体化。」【学生活动】学生思考，摇头表示不够好。跟着老师的引导，尝试回忆更好的表达方式。举起手，准备尝试使用新的表达方式。师生对话示例：T：我看大家都想说了，谁来试着把我们刚才想到的特产，用刚才说的'魔法词语'再介绍一遍？注意，不要用'很好吃'这三个字。S1：我要介绍板栗。它的壳像小刺猬，咬开是金黄色的肉，吃起来香香的，甜滋滋的。T：板栗介绍得很好。不过，S1，你有没有注意，S2刚才在介绍咸鸭蛋的时候，用了'流油'这个词，这比'很香'要具体得多。板栗除了香，还有没有别的味道特点？S2：板栗吃起来是粉粉的，有点像面包一样。T：对，粉粉的，这个感觉很棒。S3，轮到你了。S3：我要介绍桂花糕。它是白色的，像云朵一样，闻起来有桂花香，吃起来软软的。T：S3用了'像云朵一样'形容外形，用了'软软的'形容口感。这比单纯说'很好吃'要有画面感多了。大家听出来了吗？S1的'甜滋滋'、S2的'流油'、S3的'软软的'，这些都是我们刚才说的'魔法词语'。T：现在，我想请大家发挥想象力。如果你面前有一块板栗，你会怎么形容它的'色'？除了金黄色，还有什么颜色？S1：有深褐色，像秋天的大地。T：非常有深度的观察。那'香'呢？板栗煮熟后，热气腾腾的，闻起来像什么？S2：像烤红薯一样香。T：这个比喻很生活化。那'味'呢？板栗的甜，是哪种甜？是清淡的甜，还是浓郁的甜？S1：是淡淡的甜，不腻人。T：太好了。板栗的特点被你们抓住了。S4，你想说什么？S4：我想介绍家乡的石榴。它的皮是红色的，像一个小灯笼。里面的籽像红宝石一样，酸酸甜甜的，很好吃。T：S4用'像小灯笼'形容外形，用'像红宝石'形容籽，用'酸酸甜甜'形容味道。这真是一段精彩的介绍。S4，能不能加一句，这石榴是从哪来的？或者谁种的？S4：这是我奶奶种的，很大。T：对，加上来源，这特产就更有分量了。大家看，通过运用'魔法词语'，我们的介绍是不是变生动了？不仅能让人听懂，还能让人产生'流口水'的感觉。这就是介绍特产的关键。【设计意图】这是本课的重难点突破环节。四年级学生往往容易在口语交际中使用空洞的形容词（如「很好吃」、「很香」），缺乏具体的感官描写。通过对比（如「香」与「像烤红薯一样香」），引导学生体会具体化表达的魅力。分解「色、香、味」三个维度进行专项指导，将抽象的「吸引人」转化为可操作的语言训练点。确保学生在进入自由交际前，掌握了至少一种具体的描写方法。（四）角色扮演，实战演练约12分钟【教师活动】展示PPT4页，上面出现一个模拟的「特产大卖场」场景图，标有「推销员」和「顾客」两个角色。规则说明：「现在，我们要在课堂上开一个'家乡特产大卖场'。请两位同学上台，一位当推销员，一位当顾客。推销员要像刚才那样，用具体的特点介绍特产，把顾客说服了，或者让顾客产生购买欲。顾客可以提问，也可以质疑。」选择两名学生上台，其中一名学生准备充分，另一名学生准备挑战。【学生活动】学生上台，站定，准备开始。两位学生进行角色扮演。师生对话示例：T：好，有请第一组同学上台。S1当推销员，推销板栗；S2当顾客，你是挑剔的美食家。S1：各位游客，大家好！欢迎来到我的家乡特产店。看看这个板栗，它是我们家乡的特产。它的壳像小刺猬，摸起来硬硬的。打开一看，里面的肉黄黄的，胖乎乎的。煮熟了之后，咬一口，软软的，甜甜的，一点也不腻。这可是秋天的美味，大家快来买！S2：嗯，听起来不错。不过，你这板栗是生的还是熟的？S1：是生的，但是只要煮熟就可以吃了。而且，我保证它又大又甜，不像外面的那么小。S2：哦？真的吗？那你怎么证明呢？S1：你可以自己尝一尝。如果不好吃，我给你退钱！S2：哈哈，你这推销词还挺厉害。好吧，我买一斤。T：大家听出来了吗？S1不仅介绍了外形，还介绍了口感，甚至说了'保证'，很有说服力。S2呢，作为顾客，提出了质疑，也提出了要求，互动非常真实。S1的回应也很机智。T：现在，我们换一组。S3当推销员，推销桂花糕；S4当顾客，你是第一次来这里的游客，不了解特产。S3：你好，欢迎光临。这是我们家乡的桂花糕，用新鲜的桂花做的。它闻起来有浓郁的桂花香，吃起来软软的，不甜不腻，非常适合老人和孩子。买一块尝尝吧！S4：桂花糕？听起来很好吃。但是，它和普通的糕点有什么区别吗？S3：区别在于，我们是自己做的，没有放很多糖。而且，桂花是我们自己在院子里摘的，非常新鲜。S4：哦，原来是纯手工制作的。那它保质期长吗？S3：不长，建议你尽快吃完。不过，今天买一送一，很划算。S4：好，那就买两块吧。T：S3用了'不甜不腻'、'纯手工制作'这些卖点，S4关心保质期和价格，这很符合顾客的心理。S3的回应也很灵活，既解释了保质期，又给出了优惠。两组同学的表演都非常精彩，大家把刚才学的'魔法词语'都用上了。【设计意图】创设真实的交际情境，让学生在模拟的「卖场」中锻炼口语表达能力。通过「推销员」与「顾客」的对话，训练学生针对不同的听众调整语言风格的能力。引入质疑环节，鼓励学生大胆提问，增强交际的互动性和真实性。选取不同特点的特产（如板栗的硬、桂花糕的软）进行对比，丰富教学素材。（五）小组交流，互相点评约10分钟【教师活动】展示PPT5页，上面是一个小组讨论的图标，写着「四步法」：1.介绍特产；2.提出疑问；3.给出建议；4.打分。规则说明：「现在，请前后桌组成四人小组。每个人都要轮流向小组介绍一种特产。介绍完后，其他组员要像刚才的顾客一样，提出一个疑问或者一个建议。用刚才的打分表给每人打分。」巡回指导，聆听学生讨论，适时介入。【学生活动】学生分组围坐，开始轮流介绍。认真倾听，做好笔记。针对同学的介绍提出疑问或建议。参与打分。师生对话示例：T：老师听到大家讨论得很热烈。S5，你刚才给S6提了什么建议？S5：我觉得S6介绍的石榴没有提到它的营养价值。S6：哦，我忘了。石榴确实有维生素，吃了对身体好。T：S5的建议很中肯。那S6，你打算怎么补充？S6：我，石榴含有丰富的维生素，吃了能让皮肤变好。T：这个补充很好，既具体又有说服力。S7，你呢？S7：我觉得S8介绍的汤圆太普通了，没有特色。S8：那我，我们的汤圆是黑芝麻馅的，非常香。T：很好，抓住特色。那S8，你听了S7的建议，觉得有道理吗？S8：有道理，我下次一定要强调黑芝麻馅。T：大家做得很好。互相提问、互相建议，这是我们学习的重要方式。现在，请各组派代表汇报一下，你们小组谁的介绍最打动人？为什么？【设计意图】将个人展示转化为小组协作，减轻学生的个体压力，增加互动的密度。引入「提疑问、给建议」的环节，培养批判性思维和合作精神。通过互评和打分，让学生从听众的角度审视自己的表达，实现自我修正。营造轻松、互助的学习氛围，让每个学生都有参与感。（六）总结升华，布置作业约5分钟【教师活动】展示PPT6页，上面是一张全家福照片，背景是家乡的田野和特产。总结：「同学们，今天我们学会了用'色、香、味'等具体的词语来介绍家乡特产。特产不仅好吃，希望大家把今天学到的本领用起来，回家给爸爸妈妈讲一讲，或者写一篇小作文。」布置作业：「请同学们课后完成一个任务：拍摄一张你最喜欢的特产照片，配上你今天学到的介绍词，制作成一张'家乡特产推荐卡'，明天带来学校分享。」【学生活动】学生点头，记录作业要求。发出疑问：「老师，推荐卡怎么做？」T：推荐卡可以很简单，正面写特产的名字，画上它的图片；背面写上你今天学到的介绍词，用上'魔法词语'。图文并茂，就是最好的推荐卡。【设计意图】总结本课重点，强调特产的文化内涵，实现情感态度价值观的升华。将口语交际与写作、制作相结合，设计开放性作业，拓展学生的实践空间。通过制作推荐卡，将口头表达转化为书面表达，实现听说读写的综合运用。为下节课的展示做好铺垫，形成教学。【板书设计】【课题：介绍家乡特产】特色（色、香、味）方法：打比方、列数据情感：爱家乡【教学反思】本节课旨在通过多层次的交际活动，让学生在真实或模拟的情境中锻炼口语表达能力。通过“听—说—评—改”的循环训练，学生不仅掌握了介绍特产的方法，更在互动中学会了倾听他人的意见，增强了自信心与合作意识。作业设计将口语交际延伸至课外，鼓励学生动手制作推荐卡，实现了语文学习的综合运用，让学生在轻松愉快的氛围中感受家乡文化的魅力。（本节按上述要点落实，落到课堂时结合学生现场反应灵活调整。）课堂练习1.口语表达题干：请根据你刚才准备的介绍方案，选择一种你最喜欢的家乡特产（如：烟台苹果、金华火腿或四川辣椒），上台进行2分钟的模拟推介。要求：声音洪亮，姿态自然；必须包含特产的名称、外形特点、味道口感以及它带给你的家乡情结。请在练习时注意观察同桌的表情，看对方是否对你的介绍产生了兴趣。答案要点：学生能准确说出特产名称；能描述外形（如颜色、形状、包装）；能描述味道（色香味）；能表达喜爱之情或作为家乡人的自豪感；语言表达流畅，无明显的说话结巴或长时间停顿。2.朗读背诵题干：请你大声朗读课本第15页《介绍家乡特产》的“交际范例”，重点朗读介绍广东月饼的部分。请用横线画出范例中用来描写月饼颜色、形状和味道的句子，并在旁边批注“颜色/形状/味道”。随后，尝试背诵这段范例，体会作者是如何运用具体的词语把月饼介绍得让人垂涎欲滴的。答案要点：能正确朗读范例，语调生动；能准确画出描写月饼外形、颜色、口感的句子（如“金黄酥脆”、“清香爽口”）；能背诵范例内容；能体会并说出好词好句在表达中的作用。3.句子仿写题干：范例中写道：“刚一入口，酥软香甜的皮儿立刻化开了，甜津津的滋味一直流到了心窝里。”请你模仿这个句子的结构和修辞手法（先描写入口后的感受，再描写滋味流向身体的感觉），写一个描写吃其他食物（如吃西瓜、吃巧克力或喝豆浆）的句子。要求运用比喻或拟人的修辞手法，语句通顺生动。答案要点：句式结构正确（先写动作感受，再写滋味流向）；能准确运用比喻/拟人修辞；内容符合吃该食物的真实体验；字数不少于30字。4.小练笔题干：请为你的同桌写一段关于“他/她家乡特产”的推荐语，准备在课堂上朗读出来。这段推荐语不需要太长，但必须包含三个要素：①特产的具体名字；②它最显著的一个特征（比如形状奇特、颜色鲜艳、味道特别）；③为什么推荐它（比如因为它好吃、因为它有名气、因为它让你感到温暖）。注意，写作时你要假设你的同桌完全没有听说过这种特产，所以你的介绍要足够清晰。答案要点：包含特产名字；包含一个显著特征；包含推荐理由；语言简洁明了，适合口头朗读，无错别字。*【达标简评】全对视为优秀，错1题为达标，错2题及以上需个别辅导。本组练习紧扣“介绍”这一核心，从表达技巧（口语表达）、文本借鉴（朗读背诵）、语言模仿（句子仿写）到具体应用（小练笔），层层递进，全面检验学生对本课交际策略的掌握程度。板书设计课题情感变化脉络形象分解·关键词设计主线介绍家乡特产

（口语交际）说出家乡

引出特产

介绍产品

（语言感染）选

（符合家乡特色）

讲

（外形、味道、特点）

演

（夸张动作、丰富表情）

评

（抢答趣味问题）看家乡→讲特产→

（情真）→（意切）设计意图说明：本板书采用四象限结构，左侧纵向展示“情感递进”的逻辑，从开口到介绍再到评价，模拟真实的交际过程；右侧横向将口语交际核心能力“选、讲、演、评”具象化，引导学生明白介绍不仅是描述，更是通过语气和动作传递喜爱之情，确保交际重点落地。作业设计口语交际重在“说”，离不开日常的积累与反复的打磨。为了让孩子们不仅会介绍，更能把家乡特产说得活灵活现，这周的作业特意安排了从模仿到创作的阶梯训练。基础巩固层【作业一：特产“说明书”润色】题目：运用刚学会的“五感法”和“连接词”，给手中的特产写一份至少100字的介绍词。要求：必须包含至少一处“有的……有的……”的排比句，并标注出自己使用的感官（如：我闻到了……）。适用对象：全体学生。完成方式：书面练习。设计意图：这是“写”的基础，让孩子先把想说的话在纸上梳理清楚，为口头表达扫清障碍。通过强制标注感官，强迫他们关注细节，防止泛泛而谈。能力提升层【作业二：我是“金牌导游”】题目：选择你最熟悉的一项特产，在周末对着镜子或家人的手机镜头，进行一次1-2分钟的模拟直播带货。要求：录制视频，重点展示特产的包装或实物细节，并加入一句能让人听了就流口水的“推销语”。适用对象：班