2026年秋冬季流感科学防控-环卫工人饮食营养调理科普课件

科普课件2026年秋冬季流感科学防控环卫工人饮食营养调理科普课件2026年内容导览01认识流感分清流感与感冒，了解秋冬季高发原因02科学防护作业场景防护要点，降低感染风险03营养调理吃对食物，增强身体抵抗力04实践落地一日食谱示例，日常行动建议认识流感认清流感，才能防得住流感不是普通感冒，秋冬季是高发期01流感与普通感冒区别流感比普通感冒

更重

，别硬扛对比项普通感冒流感致病原因多种病毒流感病毒发病速度较慢较急主要症状鼻塞流涕打喷嚏高热全身酸痛全身反应较轻明显乏力恢复时间较短相对较长秋冬季为何流感高发秋冬季是流感高发期，主要与气候、环境、人群行为三个因素有关。气候因素低温·干燥气温下降，人们更多在室内活动，空气流通差空气干燥，呼吸道黏膜防御能力下降病毒在低温环境中存活时间更长气候因素低温·干燥气温下降，人们更多在室内活动，空气流通差空气干燥，呼吸道黏膜防御能力下降病毒在低温环境中存活时间更长气候因素低温·干燥气温下降，人们更多在室内活动，空气流通差空气干燥，呼吸道黏膜防御能力下降病毒在低温环境中存活时间更长环境与行为因素聚集·抵抗力寒冷天气下人体抵抗力相对减弱人群聚集增多，传播机会加大环境与行为因素聚集·抵抗力寒冷天气下人体抵抗力相对减弱人群聚集增多，传播机会加大流感是怎样传播的流感主要通过

飞沫

和

接触

两条途径传播传播途径4项飞沫传播咳嗽、打喷嚏时喷出飞沫接触传播手接触被污染物体后摸口鼻高危环境人多、通风差的场所更易传播隐蔽传播潜伏期内也可能传染他人阻断措施4项勤洗手清除手上沾染的病毒戴口罩阻断飞沫吸入与喷出保持通风降低空气中病毒浓度减少聚集切断人多场所的传播链哪些人更容易中招环卫工人长期户外作业、作息不规律，正属于流感高风险人群年龄与基础病中老年人和儿童患有慢性病的人作息与劳累长期户外工作、作息不规律睡眠不足、过度劳累营养状况营养不均衡抵抗力偏弱环卫工人面临的健康风险秋冬作业，健康风险比平时更高低温受寒长时间户外作业，早晚气温低呼吸道刺激粉尘、尾气多，刺激呼吸道手部污染接触公共区域和垃圾，污染机会多身体疲劳早班辛苦，休息不足，易疲劳抵抗力偏弱多为中老年人，基础防护力不足别把流感当成小感冒流感不是小感冒，严重时可引发肺部感染等并发症流感危害高热、全身酸痛、明显乏力严重时可引发肺部感染等并发症带病作业既伤身体，也可能传染同事应对原则早休息、早就医，恢复更快预防永远比治疗更省心科学防护防护做在前，病毒难近身作业场景下的防护要点与应对方法02接种疫苗是有效防线接种流感疫苗是预防流感的有效方式接种时机流感季来临前接种效果更好重点人群中老年人和户外工作者更应重视咨询渠道可就近到社区卫生服务中心咨询持续防护接种后仍要坚持日常防护作业途中的防护要点规范佩戴口罩遮住口鼻，及时更换勤洗手作业后、进食前认真清洗注意保暖护好头颈和腰腹咳嗽遮挡用纸巾或手肘遮挡不摸眼鼻口尽量不用手直接触摸正确佩戴口罩的方法1分清正反深色朝外，金属条朝上2贴合面部罩住口鼻和下巴，压紧鼻夹3及时更换潮湿或污染后立即更换4禁止重复一次性口罩不重复使用5正确摘除捏住挂绳取下，不碰外侧手卫生是最简单的防护洗手是环卫作业后最简单、最有效的自我防护洗手，是环卫作业后最简单也最有效的自我防护洗手时机与用品饭前便后、作业后都要洗手用流动水和肥皂或洗手液没有条件时可用免洗洗手液搓洗部位与注意搓洗手心、手背、指缝、指尖少用手揉眼睛、摸鼻子保暖防寒少感冒早晚温差大，保暖重点在头颈、腰腹、脚部4项保暖防寒要点3处重点保暖部位2类恶劣天气防护及时添衣早晚气温低，注意及时添加衣物重点保暖头颈、腰腹、脚部重点保暖擦干避风出汗后及时擦干，避免吹风受凉恶劣天气防护雨雪大风天气注意加强防护作业间隙适当活动身体，促进血液循环出现症状的正确应对出现发热、乏力、酸痛，先休息，不带病硬撑出现症状，按四步正确处理，科学应对不慌乱。第一步

先休息出现发热、乏力、酸痛，立即停止作业，先休息。第二步

早就医及早就医，遵医嘱用药，不自行乱吃药。第三步

居家隔离居家休息，减少与家人密切接触。第四步

饮食调理多喝水，清淡饮食，保证睡眠。就医提醒症状加重或持续不缓解，及时复诊。营养调理吃对一日三餐，养出好体质饮食营养是抵抗力的重要基础03营养是免疫力的基石合理营养是身体抵抗疾病的基础吃"对"比吃"多"更重要，均衡、规律、坚持才是免疫力的长期基石均衡吃得好不等于吃得对，关键是均衡规律三餐规律，不挑食、不偏食长期营养不足会削弱抵抗力坚持饮食调理要长期坚持，而非临时进补优质蛋白不能少蛋白质是免疫细胞的重要原料常见来源优质蛋白瘦肉·鸡蛋·牛奶豆制品烹饪方式健康烹调以蒸煮炖为主，少油炸每餐搭配均衡饮食每餐都要有一点，别只吃主食经济实惠物美价廉鱼类、豆类经济实惠又营养维生素与矿物质每天吃多种颜色的蔬果，营养更全面维生素C新鲜蔬菜、柑橘类水果维生素A胡萝卜、南瓜、深绿色蔬菜锌坚果、瘦肉、海产品铁红肉、动物肝脏、豆类一日三餐的搭配原则三餐搭配记住一句话：早餐吃饱、午餐吃好、晚餐吃少早餐要吃饱主食加蛋白质加蔬果为上午环卫作业提供能量午餐要均衡荤素搭配，粗细结合保证体力恢复晚餐宜清淡不宜过饱过油腻减轻夜间身体负担科学饮水与饮食禁忌科学饮水多喝温水，保持呼吸道湿润少喝冰水、含糖饮料天冷可喝姜茶、红枣茶暖身饮食禁忌少吃腌制、油炸、辛辣刺激食物不暴饮暴食，不空腹作业走出常见饮食误区远离饮食误区，科学补充营养日常饮食中，这4个常见误区值得警惕01误区一只吃主食，认为吃饱就行忽视蛋白质、维生素等关键营养素摄入长期易致营养不良与免疫力下降02误区二靠保健品代替正常饭菜保健品无法替代天然食物的综合营养正常膳食才是营养吸收的根本来源03误区三长期吃咸菜、剩菜凑合高盐与亚硝酸盐增加健康风险新鲜食材才能提供优质营养04误区四天冷只吃大鱼大肉进补过量高脂高蛋白加重身体负担应搭配蔬菜水果保持营养均衡均衡、规律、多样才是关键实践落地把知识变成每天的行动一日食谱示例与日常行动建议04环卫工人一日食谱示例一日三餐示例，把营养原则转化为可照做的具体吃法早餐小米粥鸡蛋、馒头、拌菠菜上午加餐一个苹果或橙子午餐米饭番茄炒蛋、清炒西兰花、紫菜蛋花汤下午加餐一小把坚果晚餐红薯粥清蒸鱼、蒜蓉青菜户外作业的饮食注意饮水注意带保温杯装温水少喝冰水冷饮天冷可喝姜茶、红枣茶暖身饮食注意饭菜趁热吃自带饭菜要热透少吃腌制、油炸、辛辣食物避免空腹作业及时补充能量饮食跟着体力走户外作业饮水与饮食都要跟着天气和体力走。一周食谱轮换思路主食轮换米饭面条馒头粗粮粥蛋白质轮换鸡蛋瘦肉鱼豆腐蔬菜轮换绿叶菜胡萝卜南瓜菌菇水果轮换苹果橙子香蕉梨暖心实用的加餐建议红枣枸杞水保温杯泡好暖身又滋补一小把坚果随身携带随时补充能量水煮鸡蛋早上煮好方便又抗饿牛奶家里常备早晚各一杯切块水果洗净切好作业间隙吃防护营养作息三管齐下防护到位口罩、手套、勤洗手营养均衡三餐规律，荤素搭配作息规律保证睡眠，避免熬夜适度锻炼量力而行，增强体质心态平和少焦虑，身体更抗病守护健康就是守护家庭身体是干活的本钱，

健康

是最大的福把健康放在心上，健康工作，平安回家守护彼此从今天