【新教材】苏教版（2024）三年级上册科学2.8 固体、液体的混合与分离 教案

第第页【新教材】苏教版（2024）三年级上册科学2.8固体、液体的混合与分离教案8.固体、液体的混合与分离第1课时课题与课时8.固体、液体的混合与分离（第1课时）核心概念1.物质的结构与性质；2.物质的变化与化学反应学习内容与要求1.1物质具有一定的特性与功能：能使用简单仪器测量物体的质量、体积等特征，并用恰当单位记录；能依据性质选择方法分离混合物。2.1物质的三态变化：知道固体有确定的形状、体积和质量，液体有确定的体积和质量、没有确定形状。教学目标科学观念：知道有些固体能在水中溶解，溶解快慢受搅拌、温度和颗粒大小影响。

科学思维：能设计单一变量对比实验，区分“溶解快慢”和“能溶解多少”。

探究实践：会控制变量探究一个影响溶解速度的因素并记录时间。

态度责任：养成公平实验、分工合作和实事求是的态度。教学重点设计并实施影响溶解快慢的对比实验。教学难点一次只改变一个条件，其他条件保持相同。教学准备教师准备：食盐、冷水和温水、颗粒盐/细盐、搅拌棒、秒表、等量杯、记录表。

学生准备：实验材料、秒表、记录单。教学思路第一课时聚焦对比实验设计，使学生从经验判断走向变量控制和数据证据。核心问题/整合内容核心问题：怎样让相同质量的食盐溶解得更快？

整合内容：数学（计时、表格）、健康（饮品调配）。教学环节教学活动二次备课一、活动导入，发现问题，激活经验师：冲饮料时有人搅拌，有人换热水，哪种办法更有效？

师：请大家先说一说，你已经知道什么？哪些只是猜想？

师：今天我们要研究的核心问题是：要研究水温、搅拌或颗粒大小，哪些条件必须相同？

师：请把你最想验证的一个想法写在记录单上。

【预设学生回答】

生：联系生活经验描述相关现象。

生：提出不同猜想，并尝试说明理由。

生：发现仅凭感觉或经验还不能确定，需要观察、实验或模型来验证。

【学生活动组织】

独立观察情境材料，先写或画出初步想法；小组交流，区分已知事实、生活经验和待验证猜想；推选代表提出本组问题。

【设计意图】

以贴近生活的矛盾或真实任务激活前概念，使学生带着自己的想法进入探究；通过区分事实与猜想，形成证据需求。二、聚焦问题，设计方案，明确规则师：要回答这个问题，我们准备开展的主要活动是：小组选择一个因素；写出改变条件与保持条件；同时实验并计时；重复一次；比较数据。

师：哪些条件需要保持相同？哪些现象或数据最能说明问题？

师：请小组画出步骤图，确定材料、分工和记录方法。

师：实验或制作中还要注意：温水不超过教师规定温度；玻璃棒轻搅不碰杯壁。

【预设学生回答】

生：提出观察、实验、测量或制作步骤。

生：指出需要控制的条件，讨论记录表中的项目。

生：明确组长、操作员、记录员、材料员等分工。

生：补充安全注意事项。

【学生活动组织】

小组阅读材料清单和任务要求，讨论方案；在记录单上写明“改变的条件、保持相同的条件、观察或测量内容”；进行桌面演练并接受同伴质询。

【设计意图】

把“想做实验”转化为可执行、可比较的方案；显性训练变量控制、工具选择、分工合作和安全意识。三、动手实践，收集证据，完成初探师：请各组按照方案开始活动。操作时先观察、再记录，不要等到活动结束才凭记忆填写。

师：本组最关键的证据是什么？

师：如果出现与预测不同的现象，不要急着改数据，先检查步骤和装置。

师：巡视重点关注操作规范、记录完整性和材料安全。

【预设学生回答】

生：按步骤完成活动并如实记录。

生：发现并描述关键现象：在一定范围内，搅拌、升高水温、减小颗粒通常能加快溶解。

生：遇到失败时检查装置、材料、读数或控制条件。

生：保留不同结果，准备交流原因。

【学生活动组织】

分工完成：小组选择一个因素；写出改变条件与保持条件；同时实验并计时；重复一次；比较数据。

用文字、表格、箭头图或简图记录现象和数据；对重要结果进行重复观察或复测；整理器材并标注本组最可信的证据。

【设计意图】

给予学生充分操作和试误空间，使结论建立在亲历证据上；通过即时记录和复测，减少回忆性填表和偶然结果。四、交流研讨，解释证据，改进探究师：请各组按照“我们怎样做—看到什么—说明什么”汇报。

师：不同小组结果一致吗？如果不一致，可能是什么原因？

师：哪些证据能支持结论，哪些只是推测？

师：根据交流，我们需要怎样改进并再次验证？

【预设学生回答】

生：用实验步骤、数据或模型进行汇报。

生：比较小组结果，指出材料、操作、装置、读数或控制条件造成的差异。

生：尝试形成解释：对比实验结论只针对本次改变的因素，不能把多个变量混在一起。

生：提出一项可操作的改进并进行二次验证。

【学生活动组织】

展示记录表或模型；同伴用“证据是否充分、条件是否公平、解释是否合理”三项进行评价；修改方案中的一个关键点，完成短时复测或利用教师提供的补充证据验证。

【设计意图】

把操作结果提升为证据解释，培养倾听、质疑、修正和论证能力；二次探究使学生体验科学结论需要经得起检验。五、归纳建构，迁移应用，反思评价师：请用一句完整的话回答本课核心问题：怎样让相同质量的食盐溶解得更快？

师：我们可以形成怎样的结论？对比实验结论只针对本次改变的因素，不能把多个变量混在一起。

师：把今天的方法用到新情境：根据数据给“最快冲开一杯糖水”提出步骤。

师：请从知识、方法、合作和安全四方面给自己做一次评价。

【预设学生回答】

生：用“现象/数据—解释—结论”的句式表达。

生：指出结论适用的条件，不作过度推广。

生：提出解决新问题的方案并说明依据。

生：说出自己的收获、困难和下一步改进。

【学生活动组织】

共同完善板书或概念图；独立完成迁移题；小组互评答案中的证据和逻辑；整理实验材料，填写学习反思。

【设计意图】

形成可迁移的科学观念和探究方法；将课堂知识用于生活、环境或工程问题，并通过自评促进学习责任。课堂练习（五道题）1.本课研究的核心问题是（）。

A.怎样让相同质量的食盐溶解得更快？B.只记住材料名称C.不需要证据

2.下列做法更符合科学探究要求的是（）。

A.只做一次就下结论B.按方案记录并复测C.修改不符合猜想的数据

3.本课最关键的证据是（）。

A.在一定范围内，搅拌、升高水温、减小颗粒通常能加快溶解。B.同学的猜测C.课前的印象

4.请用“我观察到……所以我认为……”写一句证据说明。

5.迁移任务：根据数据给“最快冲开一杯糖水”提出步骤。

参考答案：1.A；2.B；3.A；第4、5题言之有据即可。板书设计8.固体、液体的混合与分离（第1课时）

核心问题：怎样让相同质量的食盐溶解得更快？

探究路径：提出问题→设计方案→收集证据→解释交流→改进应用

关键证据：在一定范围内，搅拌、升高水温、减小颗粒通常能加快溶解。

核心结论：对比实验结论只针对本次改变的因素，不能把多个变量混在一起。

8.固体、液体的混合与分离第2课时课题与课时8.固体、液体的混合与分离（第2课时）核心概念1.物质的结构与性质；2.物质的变化与化学反应学习内容与要求1.1物质具有一定的特性与功能：能使用简单仪器测量物体的质量、体积等特征，并用恰当单位记录；能依据性质选择方法分离混合物。2.1物质的三态变化：知道固体有确定的形状、体积和质量，液体有确定的体积和质量、没有确定形状。教学目标科学观念：知道可溶与不溶物质混合后，可通过过滤、蒸发等步骤进行分离。

科学思维：能根据沙和盐在水中性质不同，设计顺序合理的分离流程。

探究实践：会完成溶解、过滤和教师演示的蒸发结晶，解释各步骤作用。

态度责任：认识分离与回收资源的价值，严格遵守加热安全规则。教学重点分离沙和盐的混合物，理解溶解—过滤—蒸发流程。教学难点说明每一步利用的性质，以及过滤不能直接分离盐水。教学准备教师准备：沙盐混合物、水、烧杯、漏斗、滤纸、蒸发皿、电热设备或演示视频。

学生准备：过滤装置、搅拌棒、记录单。教学思路第二课时把多种方法组合成完整流程，发展步骤规划和性质推理。核心问题/整合内容核心问题：沙和盐都很细，筛不出来，怎样把它们分别找回？

整合内容：劳动（资源回收）、数学（流程图）、安全教育。教学环节教学活动二次备课一、活动导入，发现问题，激活经验师：一袋沙盐混合物需要分离并尽量回收两种物质。

师：请大家先说一说，你已经知道什么？哪些只是猜想？

师：今天我们要研究的核心问题是：盐和沙在水中的表现有什么不同？步骤顺序能交换吗？

师：请把你最想验证的一个想法写在记录单上。

【预设学生回答】

生：联系生活经验描述相关现象。

生：提出不同猜想，并尝试说明理由。

生：发现仅凭感觉或经验还不能确定，需要观察、实验或模型来验证。

【学生活动组织】

独立观察情境材料，先写或画出初步想法；小组交流，区分已知事实、生活经验和待验证猜想；推选代表提出本组问题。

【设计意图】

以贴近生活的矛盾或真实任务激活前概念，使学生带着自己的想法进入探究；通过区分事实与猜想，形成证据需求。二、聚焦问题，设计方案，明确规则师：要回答这个问题，我们准备开展的主要活动是：加水搅拌使盐溶解；用过滤保留沙；观察滤液；教师安全演示蒸发水分得到盐晶体；画流程图。

师：哪些条件需要保持相同？哪些现象或数据最能说明问题？

师：请小组画出步骤图，确定材料、分工和记录方法。

师：实验或制作中还要注意：加热由教师操作；不触摸蒸发皿；滤液不饮用。

【预设学生回答】

生：提出观察、实验、测量或制作步骤。

生：指出需要控制的条件，讨论记录表中的项目。

生：明确组长、操作员、记录员、材料员等分工。

生：补充安全注意事项。

【学生活动组织】

小组阅读材料清单和任务要求，讨论方案；在记录单上写明“改变的条件、保持相同的条件、观察或测量内容”；进行桌面演练并接受同伴质询。

【设计意图】

把“想做实验”转化为可执行、可比较的方案；显性训练变量控制、工具选择、分工合作和安全意识。三、动手实践，收集证据，完成初探师：请各组按照方案开始活动。操作时先观察、再记录，不要等到活动结束才凭记忆填写。

师：本组最关键的证据是什么？

师：如果出现与预测不同的现象，不要急着改数据，先检查步骤和装置。

师：巡视重点关注操作规范、记录完整性和材料安全。

【预设学生回答】

生：按步骤完成活动并如实记录。

生：发现并描述关键现象：沙不溶被滤纸截留；盐溶液通过滤纸；蒸发水后盐重新析出。

生：遇到失败时检查装置、材料、读数或控制条件。

生：保留不同结果，准备交流原因。

【学生活动组织】

分工完成：加水搅拌使盐溶解；用过滤保留沙；观察滤液；教师安全演示蒸发水分得到盐晶体；画流程图。

用文字、表格、箭头图或简图记录现象和数据；对重要结果进行重复观察或复测；整理器材并标注本组最可信的证据。

【设计意图】

给予学生充分操作和试误空间，使结论建立在亲历证据上；通过即时记录和复测，减少回忆性填表和偶然结果。四、交流研讨，解释证据，改进探究师：请各组按照“我们怎样做—看到什么—说明什么”汇报。

师：不同小组结果一致吗？如果不一致，可能是什么原因？

师：哪些证据能支持结论，哪些只是推测？

师：根据交流，我们需要怎样改进并再次验证？

【预设学生回答】

生：用实验步骤、数据或模型进行汇报。

生：比较小组结果，指出材料、操作、装置、读数或控制条件造成的差异。

生：尝试形成解释：复杂混合物可利用成分性质差异，组合多种方法分离。

生：提出一项可操作的改进并进行二次验证。

【学生活动组织】

展示记录表或模型；同伴用“证据是否充分、条件是否公平、解释是否合理”三项进行评价；修改方案中的一个关键点，完成短时复测或利用教师提供的补充证据验证。

【设计意图】

把操作结果提升为证据解释，培养倾听、质疑、修正和论证能力；二次探究使学生体验科学结论需要经得起检验。五、归纳建构，迁移应用，反思评价师：请用一句完整的话回答本课核心问题：沙和盐都很细，筛不出来，怎样把它们分别找回？

师：我们可以形成怎样的结论？复杂混合物可利用成分性质差异，组合多种方法分离。

师：把今天的方法用到新情境：判断“先过滤再溶解”为什么效果差。

师：请从知识、方法、合作和安全四方面给自己做一次评价。

【预设学生回答】

生：用“现象/数据—解释—结论”的句式表达。

生：指出结论适用的条件，不作过度推广。

生：提出解决新问题的方案并说明依据。

生：说出自己的收获、困难和下一步改进。

【学生活动组织】

共同完善板书或概念图；独立完成迁移题；小组互评答案中的证据和逻辑；整理实验材料，填写学习反思。

【设计意图】

形成可迁移的科学观念和探究方法；将课堂知识用于生活、环境或工程问题，并通过自评促进学习责任。课堂练习（五道题）1.本课研究的核心问题是（）。

A.沙和盐都很细，筛不出来，怎样把它们分别找回？B.只记住材料名称C.不需要证据

2.下列做法更符合科学探究要求的是（）。

A.只做一次就下结论B.按方案记录并复测C.修改不符合猜想的数据

3.本课最关键的证据是（）。

A.沙不溶被滤纸