企业食堂承包收费合同范本

企业食堂承包收费合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX集团有限公司，住所地位于XX省XX市XX区XX路XX号。法定代表人：张三，职务为董事长，联系电话甲方系依法设立并有效存续的有限责任公司，具备完全民事行为能力，现因生产经营需要，拟委托乙方提供食堂承包服务。

甲方经营范围涉及XX行业，员工总数约XX人，其中包括XX名正式员工及XX名临时工作人员。根据公司运营管理及员工福利需求，甲方需建立规范化的食堂供应体系，以保障员工餐饮质量与食品安全。鉴于甲方自身不具备食堂运营资质及专业管理能力，且为提升员工满意度及降低管理成本，甲方经审慎评估后，决定委托具备相应资质及服务经验的乙方承担食堂承包业务。

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，经友好协商，就甲方委托乙方提供食堂承包服务事宜达成一致，特订立本合同。甲方通过本次合作，期望获得专业、高效、安全的餐饮服务，满足员工用餐需求；乙方则通过提供专业服务获取合理报酬，双方合作旨在构建长期稳定的餐饮服务合作关系。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮管理有限公司，住所地位于XX省XX市XX区XX街XX号。法定代表人：李四，职务为总经理，联系电话乙方系依法设立并有效存续的餐饮服务企业，持有有效的《食品经营许可证》（编号：XXXX），具备提供食堂承包服务的专业资质及运营经验。

乙方主营业务包括企事业单位食堂承包、集体用餐配送、餐饮管理咨询等，成立至今已为XX家企事业单位提供餐饮服务，积累了丰富的行业经验及稳定的供应链资源。乙方团队包括厨师长、营养师、食品安全管理员及后勤服务人员共XX名，能够根据甲方需求提供定制化菜单设计、食材采购、烹饪制作、餐具消毒等全流程服务。

为响应甲方需求，乙方承诺将严格遵守国家食品安全法律法规，采用绿色有机食材，实施精细化成本控制，并配备完善的食品安全监控体系。乙方将派驻专业项目经理全程驻场服务，定期向甲方汇报运营情况，并根据甲方反馈及时调整服务方案。双方合作前，乙方已对甲方员工用餐习惯及偏好进行调研，已准备初步的菜单方案及成本预算供甲方参考。

基于双方在餐饮服务领域的专业匹配及合作可行性，甲方选择乙方作为食堂承包服务商，乙方亦积极承接甲方委托，双方通过签订本合同明确权利义务，共同推进食堂承包项目的顺利实施。本合同的有效履行，将有助于甲方优化后勤管理、提升员工福祉，同时促进乙方业务拓展及品牌影响力提升，具有明确的商业价值与社会意义。

第一条合同目的与范围

本合同目的在于明确甲乙双方在食堂承包服务合作中的权利与义务，由乙方依据甲方需求，提供专业、安全、卫生的食堂承包服务，满足甲方员工的餐饮需求。合同范围包括但不限于：

1.乙方负责甲方指定区域内所有员工的日常餐饮供应，包括早餐、午餐、晚餐（如甲方有夜宵需求，另行约定）；

2.食堂场地由甲方提供或租赁，乙方负责场地的日常维护、清洁及设备管理；

3.食材采购、储存、加工及烹饪制作，需符合国家食品安全标准；

4.菜单设计根据甲方季节性及员工意见调整，每周至少提供2次菜单公示；

5.餐具清洗消毒、垃圾分类处理及厨房废弃物清运；

6.食堂人员配备与管理，包括考勤、培训及绩效考核；

7.应对突发食品安全事件，乙方需第一时间向甲方报告并采取应急措施。双方通过本合同确立合作框架，确保食堂运营符合甲方管理要求及员工用餐习惯，实现服务标准化与成本效益最大化。

第二条定义

1.**食堂承包服务**：指乙方按照甲方要求，在约定场地内提供餐饮制作、供应及管理的综合性服务；

2.**食品安全标准**：指国家及地方发布的《食品安全法》及相关行业标准，包括食材溯源、加工温度、卫生规范等；

3.**菜单**：指乙方根据甲方需求编制的每周或每日餐饮菜谱，包含菜品名称、价格及过敏原提示；

4.**服务费用**：指乙方提供食堂承包服务向甲方收取的款项，包括食材成本、人工费用、运营管理费等；

5.**不可抗力**：指因自然灾害、政府行为、疫情等不可预见、不可避免的事件导致合同无法履行的情况；

6.**驻场项目经理**：指乙方指派负责与甲方对接、监督服务质量的现场负责人。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力和义务

（1）甲方有权要求乙方提供符合食品安全标准的餐饮服务，并对菜单、价格、服务质量进行监督；

（2）甲方需按时支付服务费用，逾期付款需承担每日0.5%的违约金；

（3）甲方应提供食堂场地、水电气及必要设备，并确保设施正常运行；

（4）甲方需配合乙方进行员工用餐习惯调研，提供合理的意见反馈；

（5）甲方需指定专人负责与乙方对接，处理日常事务及紧急情况；

（6）甲方不得干预乙方正常的厨房运营秩序，但有权对违规行为提出整改要求。

2.乙方的权力和义务

（1）乙方有权根据甲方预算及员工需求，自主制定菜单并报甲方审批；

（2）乙方需保证食材来源合法，建立完整的采购记录，定期向甲方公示；

（3）乙方必须持有有效《食品经营许可证》，厨房人员需持健康证上岗；

（4）乙方需配备独立的粗加工、烹饪、备餐及餐具清洗区域，并定期消毒；

（5）乙方应建立食品安全追溯体系，发生食安事件需立即启动应急预案，并承担全部责任；

（6）乙方有权拒绝甲方提出违反食品安全法规的要求，并书面说明理由；

（7）乙方需每月向甲方提交运营报告，包括食材消耗、成本分析及员工满意度调查；

（8）乙方应投保食品安全责任险，保额不低于XX万元，并将保单复印件交甲方存档；

（9）乙方需对厨房废弃物进行分类处理，并与合规单位合作清运；

（10）乙方不得将食堂承包业务转包或分包，如需临时调配人员需经甲方同意；

（11）乙方应建立客户投诉处理机制，48小时内响应并解决服务问题；

（12）合同期满或提前终止，乙方需配合甲方完成食堂交接工作，包括设备清点、卫生验收及债权债务清理。双方权利义务的明确划分旨在保障合作双方的合法权益，促进食堂承包项目的规范化运营。

第四条价格与支付条件

1.服务费用：乙方提供食堂承包服务的价格根据甲方员工人数及用餐标准确定，具体方案如下：甲方员工XX人，每人每日用餐标准为XX元，月度服务费用总额为人民币XX万元（大写：XX元整）。该价格包含食材成本、人工费用、水电燃气费、设备折旧、运营管理费及税费等全部费用，不含甲方承担的场地租金及税费。

2.调整机制：合同履行期间，如遇国家政策调整、主要食材价格波动超过XX%或甲方员工人数变化超过XX%，双方可在提前XX日书面协商调整服务费用，调整幅度不得低于/高于XX%。

3.支付方式：甲方通过银行转账方式向乙方支付服务费用，开户行：XX银行XX支行，账号：XX。每月XX日为对账日，次月XX日前支付上周期服务费用。甲方支付款项需以乙方发票为结算依据，乙方需提供合规增值税专用发票。

4.逾期处理：甲方逾期支付服务费用超过XX日，乙方有权暂停服务或按每日XX%收取违约金，逾期超过XX日，乙方有权解除合同并要求甲方支付全部应付费用及违约金。

5.付款保障：甲方应确保支付账户资金充足，如因甲方原因导致乙方无法收款，由此产生的银行罚息及第三方服务费由甲方承担。

第五条履行期限

1.合同有效期：本合同自双方签字盖章之日起生效，服务期限为XX年，自XX年XX月XX日至XX年XX月XX日。合同期满前XX个月，如双方无书面异议，可自动续期XX年。

2.预期启动：乙方需在合同生效后XX日内完成厨房改造/设备进场，XX日内正式提供餐饮服务，首次服务不得晚于XX年XX月XX日。

3.关键节点：每季度末，双方召开运营评估会；每年XX月XX日前完成年度食品安全自查报告；合同终止前XX日，双方共同办理场地移交手续。

4.提前终止：甲方需提前XX个月书面通知乙方解除合同，并支付至通知日期的服务费用及相当于X个月服务费用的违约金；如乙方单方解除，需证明甲方存在严重违约行为（如连续X个月拒付费用），并退还已收服务费。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

（1）未按时支付服务费用：每逾期一日，按逾期金额的0.5%支付违约金，逾期超过30日，乙方有权解除合同，甲方需支付剩余服务费及相当于X个月服务费用的违约金。

（2）提供虚假信息：如甲方提供的员工人数、用餐标准与实际不符，导致乙方损失（如食材积压），需赔偿乙方直接经济损失，违约金上限为XX万元。

（3）违规干预运营：因甲方指令导致食品安全事故或服务中断，甲方需承担全部责任，并支付乙方XX万元违约金。

2.乙方违约责任：

（1）食品安全责任：发生重大食安事件（如集体食物中毒），乙方需承担全部赔偿责任（包括医疗费、误工费、诉讼费等），并处以XX万元罚款，情节严重者移送司法机关。

（2）服务中断责任：因乙方原因连续XX日无法正常供餐（非不可抗力），需双倍返还当期服务费，并赔偿甲方员工用餐补偿费（每人每日XX元）。

（3）费用虚报责任：如乙方在账单中虚增成本或重复收费，经核实后需全额退赔，并支付等额违约金，且3年内甲方有权终止合作。

（4）人员管理责任：乙方员工因盗窃、欺凌等行为对甲方造成损失，乙方需承担赔偿责任并支付XX万元违约金。

3.违约金上限：任何一方违约金累计不超过合同总金额的XX%，超出部分双方协商解决。

4.紧急补救：发生违约情形时，守约方有权要求违约方采取补救措施（如暂停服务直至整改合格），逾期未整改的，守约方可直接执行合同条款。

5.不可抗力免责：因不可抗力导致违约的，双方互不承担责任，但需在XX日内书面通知对方，并提供证明文件。

第七条不可抗力

1.定义：不可抗力是指双方在签订合同时不能预见、对其发生和后果不能避免并不能克服的事件，包括但不限于地震、台风、洪水、火灾、战争、动乱、政府行为（如法律修订、税收政策调整）、大规模传染病疫情（如新冠肺炎）及其管控措施等。

2.通知义务：任何一方因不可抗力导致合同无法履行或延迟履行时，应在事件发生后XX日内书面通知对方，并提供有效的事故证明文件（如政府公告、新闻报道、保险理赔单等）。通知应详细说明不可抗力的影响范围及预计持续期限。

3.责任免除：因不可抗力导致合同部分或全部无法履行的，受影响方免于承担违约责任，但应采取合理措施减少损失。双方应根据不可抗力影响程度协商调整服务费用或合同期限，协商不成的，可依据本合同争议解决条款处理。

4.合同解除：如不可抗力影响持续超过XX个月，双方可协商解除合同，双方互不承担赔偿责任，但乙方需完成场地清理及设备移交，甲方支付至不可抗力发生日的服务费用。

5.不可免除责任：因不可抗力导致一方违反保密义务或造成对方人身伤害的，该方仍需承担相应责任。

第八条争议解决

1.协商解决：双方在履行合同过程中发生争议，应首先通过友好协商解决，协商期限不超过XX日，旨在达成书面和解协议。协商期间，双方应暂停争议事项执行，但紧急情况除外。

2.调解机制：协商不成的，可共同委托第三方机构（如XX商会）进行调解，调解协议经双方签字后具有约束力。调解费用由双方按比例分担，如调解失败，则进入仲裁或诉讼程序。

3.仲裁程序：争议提交XX仲裁委员会（地点：XX），适用该会仲裁规则，仲裁裁决为终局裁决，对双方均有约束力。仲裁期间，非争议事项仍正常履行。

4.诉讼程序：如双方未约定仲裁，任何一方可向合同履行地（甲方所在地/乙方所在地）人民法院提起诉讼，适用《中华人民共和国民法典》及相关司法解释。诉讼期间，法院可根据申请采取保全措施，但不得影响争议外事项履行。

5.法律适用：争议解决均适用中华人民共和国法律，以合同签订地为管辖依据。双方在争议解决前，应保证争议事项涉及的财产、权利处于可供执行状态。

第九条其他条款

1.通知方式：本合同项下的所有通知、文件均应采用书面形式，可通过专人送达、挂号信、快递服务、传真或双方确认的电子邮箱/电话送达。以专人送达的，签收日为送达日；以挂号信或快递的，寄出后XX日为送达日；以传真或电子邮件的，发送成功日为送达日。地址以本合同首页载明为准，任何一方变更地址应提前XX日书面通知对方。

2.合同变更：本合同任何内容的变更，须由双方协商一致，并签署书面补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。一方单方提出的变更建议，若对方在收到后XX日内未回复，视为不接受。

3.保密条款：双方应对在合作中获知的对方商业秘密（包括但不限于财务数据、客户信息、菜单配方、运营策略）承担保密义务，非经对方书面同意或法律要求，不得泄露或用于合同目的外之用途。保密期限为合同有效期内及合同终止后XX年。

4.不可转让性：未经对方书面同意，任何一方不得将其在本合同项下的权利义务部分或全部转让给第三方，但甲方转让员工权利或乙方转让部分服务可例外，但需保证服务连续性。

5.合同解除：除本合同另有约定外，发生以下情况可解除合同：一方破产、解散或被吊销营业执照；一方严重违反合同导致合作无法继续；连续XX月未履行主要义务；发生不可抗力导致合同目的无法实现。解除合同需提前XX日书面通知对方，并办理结算手续。

6.通知与送达：本合同所有条款的标题仅为方便阅读，不影响条款内容的解释。合同未尽事宜，双方可参照《中华人民共和国合同法》及相关法律法规补充约定。

第十条附则

1.附件效力：本合同包含以下附件，均为合同不可分割组成部分：

（1）《食堂承包服务范围清单》；

（2）《乙方资质证明文件清单》（包括食品经