立冬：立冬补冬补嘴空课件

节气·习俗·补冬·养生立冬：立冬补冬补嘴空2026年课程导览01立冬知多少节气时间由来，气候特征解读02立冬老习俗迎冬贺冬补冬，传统民俗巡礼03补冬补嘴空南北饮食文化，特色美食盘点04立冬话养生起居运动饮食，养生智慧指南05传承与展望弘扬节气文化，感受中华智慧立冬知多少立冬，冬季的第一个节气认识立冬，从时间与气候开始01立冬：冬季的第一个节气立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气时间黄经225度每年公历11月7日至8日之间，太阳到达黄经225度由来万物收藏古人以立冬为冬季的开始，"立"为开始，"冬"为终了，寓意万物收藏地位四立与立春、立夏、立秋并称"四立"，是重要的时令节点古义《月令七十二候集解》《月令七十二候集解》记载，冬者，终也，万物收藏也立冬的气候特征立冬之后，天地间阳气渐收，寒意渐浓立冬时节，南北气候差异显著，各地农事节奏随之调整立冬气候特征5项气温北方冷空气活动频繁，气温明显下降，多地进入气象意义上的冬季天气气候由秋季的少雨干燥，逐步向冬季的阴雨寒冻过渡北方水始冰、地始冻，寒意初显南方仍有"十月小阳春"的温和天气，早晚温差加大农事秋收冬藏，农作物归仓，田间转入休整期立冬三候话物候古人将立冬分为三候，每候五日，记录自然的细微变化古人将立冬分为三候，每候五日，记录自然的细微变化三候体现了先民对自然节律的细致观察，是农耕文明的时间智慧一候

水始冰水始冰水面开始凝结成薄冰，寒意初临，万物收藏之始。二候

地始冻地始冻土地表层渐渐冻结，土壤开始板结，但尚未冻裂。三候

雉入大水为蜃雉入大水为蜃野鸡一类的大鸟少见踪迹，海边的大蛤增多，古人以为雉化为蜃。立冬老习俗迎冬贺冬，古已有之传统习俗里藏着中国人的生活智慧02迎冬贺冬，古礼传承立冬自古受重视，天子迎冬、民间贺冬，礼俗相承迎冬贺冬，古礼传承——礼俗相承，迎冬之礼

与

贺冬之俗

共同构成立冬时节的传统节庆文化。01古礼传承迎冬之礼古时天子率百官到北郊举行迎冬仪式，祭祀冬神，祈求来年风调雨顺仪式后赏赐冬衣、抚恤孤寡，体现冬藏抚民的治理理念02民间节庆贺冬之俗民间有拜冬之说，人们更换新衣，往来庆贺，如同拜年邻里之间相互走访，馈赠时令食物，联络情谊部分地区举行祭祖仪式，供奉时令祭品，感念先人立冬补冬，补嘴空民间谚语说：立冬补冬，补嘴空立冬进补，讲究荤素搭配、滋补有度补冬之道含义：立冬时节通过进食滋补食物补充体力，抵御寒冬原因：秋冬交替，人体需积蓄能量御寒，正是进补的好时机做法：以温热滋补的食物为主，讲究荤素搭配、滋补有度说法：民间有"立冬进补，来年打虎"的说法，强调此时进补的重要性传承：补冬习俗延续至今，成为冬日饮食文化的重要一环立冬其他民间习俗除了迎冬补冬，各地还有丰富多彩的立冬习俗祭祖饮宴以时令食物祭祖，祭后家人团聚宴饮吃饺子北方有"立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管"的说法冬泳立冬当日举行冬泳活动，强身健体纪念节气扫疥江南旧时以香草煎汤沐浴，寓意祛病强身送寒衣为祖先送寒衣，寄托追思之情补冬补嘴空立冬补冬，补嘴空一碗热汤，暖身更暖心03北方补冬：饺子羊肉暖寒冬北方的立冬餐桌，离不开一碗热腾腾的饺子北方补冬，饺子羊肉暖寒冬。01北方习俗立冬吃饺子交子之时：立冬正值秋冬之交，吃饺子取"交子"谐音。形似耳朵：民间认为吃了能防止冬天冻耳朵。围坐包饺子：是冬日温暖的仪式感。02北方习俗羊肉进补涮炖汤皆宜：涮羊肉、炖羊肉、羊肉汤皆受欢迎。性温热：适合冬季食用，是补冬的经典食材。暖身暖心：一锅热气腾腾的羊肉汤。南方补冬：温补汤品养生味南方的补冬讲究温补，一盅好汤最是熨帖姜母鸭老姜与鸭肉慢炖，暖胃驱寒，闽台立冬名菜。麻油鸡麻油与鸡肉同煮，香气浓郁，适合冬季滋补。羊肉炉台湾及闽南地区立冬进补的热门选择。四物汤药膳汤品进补，讲究药食同源。汤圆南方一些地方立冬食用，寓意团圆与圆满。补冬饮食的讲究补冬不是盲目大补，讲究的是因人而异、恰到好处补冬讲究因人而异，食补顺时而为因人而异体质不同进补方式有别虚寒者宜温热，燥热者宜清润荤素搭配搭配萝卜、白菜等时令蔬菜避免过于油腻适度为宜进补需适量过食肥甘反而增加身体负担顺时而食选择当季食材如萝卜、白菜、羊肉、栗子等温热为主多选温热熟食，少食生冷顺应冬季收藏之气立冬话养生冬藏养精，顺应天时起居有常，养生有道04起居有常，早卧晚起《黄帝内经》讲：冬三月，早卧晚起，必待日光早卧晚起顺应冬季昼短夜长，保证充足睡眠，有助阳气潜藏。避寒保暖重点护好头部、颈部、腰腹与双脚，防止寒气入侵。室内通风天冷也要适时开窗换气，保持空气清新。调畅情志冬季易情绪低落，宜静心养神，保持平和心态。冬藏养精减少不必要的消耗，让身体在冬季得到休养。适度运动，动静相宜冬季运动讲究动静相宜，微微出汗即可时间选择宜在阳光充足、气温较高时段运动，避免清晨严寒运动强度选择散步、慢跑、太极等温和运动，避免大汗淋漓充分热身天冷肌肉易僵硬，运动前充分热身，防止拉伤保暖及时运动后及时擦汗添衣，避免汗后受凉量力而行根据自身体质安排运动量，循序渐进，持之以恒饮食调养，温润为先立冬饮食，重在温润滋补、均衡有度多温热适当食用羊肉、牛肉、桂圆、红枣等温热食物，帮助御寒少生冷减少生冷寒凉食物摄入，保护脾胃阳气常润燥冬季干燥，可食梨、银耳、百合等润燥食物，兼顾润肺补水分及时补充水分，多喝温水、热汤，缓解干燥巧搭配进补同时搭配萝卜、白菜等蔬菜，做到营养均衡不油腻传承与展望节气不老，文化常新让传统智慧照亮现代生活05节气文化的当代价值立冬不只是一个日子，更是中华时令文化的活态传承文化认同二十四节气入选人类非物质文化遗产，是中华文化的独特标识生活智慧节气指导农事与起居，体现人与自然和谐共生的理念情感纽带立冬补冬、家人团聚，承载着亲情与温暖的记忆健康启示顺时而食、应季而养，为现代人提供健康生活思路教育意义了解节气知识，有助于青少年亲近自然、传承文化传承节气，展望未来让古老的节气智慧，在现代生活中焕发新的生机节气传承五维实践传承习俗留住迎冬、补冬、吃饺子等节令习俗，延续文化记忆创新表达借助文创、短