采购管理课件

採購管理

引例：

個人採購

家庭採購

企業採購

政府採購

其他採購

Q&A：請舉出你的一次“特別”的採購經歷？第一節概述一、採購概念二、採購管理三、採購管理與庫存控制一、採購概念（一）採購的含義（二）採購的分類（三）採購的原則（四）採購的過程一、採購概念（一）採購的含義1.定義：

採購就是購買生產和生活所需的物資，其過程包括提出採購需求、選定供應商、談妥價格、確定交貨及相關條件、簽訂合同並按要求收貨付款的過程。

2.內涵：3.外延:一、採購概念（二）採購的分類1.按照主體分類2.按照採購方法分類3.按照採購價格分類4.5.6.一、採購概念（三）採購的原則1.適價(RightPrice)

2.適質(RightQuality)

3.適時(RightTime)

4.適量(RightQuantity)5.適地(RightPlace)

一、採購概念（四）採購的過程第一步．提出描述採購需求(接受採購任務)制定採購單

第二步．制定採購計畫第三步．根據既定的計畫聯繫供應商、評價供應商第四步．與供應商洽談、成交、最後簽訂訂貨合同

第五步．訂單跟蹤與催貨，運輸進貨及進貨控制

第六步．到貨驗收、入庫第七步．不符與退貨處理第八步．支付貨款

第九步．善後處理（記錄與檔案維護）思考題:企業採購與消費市場採購的區別?工業、製造企業的特點？企業採購與消費市場採購企業採購消費品採購採購目的保證生產滿足個人需求採購動機主要出於理性考慮還帶有個人喜好或衝動採購功能專業職能、企業行為消費者個人行為採購決策多人參與、程式化過程個人決定產品與市場知識系統、寬廣零散、有限採購量大小採購需求由生產及發展驅動、波動性強由生活所需導向、通常較穩定採購市場價格彈性有限彈性相對較大顧客數量有限、往往地域性集中數量很多、地域上分散工業、製造企業採購特點生產環境按庫存生產按訂單生產按訂單設計生產作業方式流水線機群式或按工藝特點現場作業生產特點產品導向工藝導向專案或設計導向產品特點數量大、標準化程度高品種多、品質要求高單件小批量、設計要求競爭優勢低成本、及時交貨高質量、按時交貨專有技術及製造安裝採購特點成批、標準化採購分類採購與管理技術性採購二、採購管理（一）採購管理與採購的區別（二）採購管理的目標（三）採購管理的職能（四）採購管理的內容（五）採購管理的重要性二、採購管理採購管理概念所謂採購管理，就是指為保障企業物資供應而對企業採購進貨活動進行的管理活動。採購管理與採購的區別採購管理是對整個企業採購活動的計畫、組織、指揮、協調和控制活動，是管理活動。採購只是指具體的採購業務活動，是作業活動。（一）採購管理與採購的區別二、採購管理1.總目標以最低的總成本為企業提供滿足其需要的貨物和服務。總目標的實現不僅僅是採購部門的事情，它需要整個企業的共同努力。但在某一時期，企業可能專注於一個具體的目標。2.子目標（1）為企業提供所需的物料和服務；（2）力爭最低的成本；（3）使存貨和損失降到最低限度；（4）保持並提高自己的產品或服務。（二）採購管理的目標二、採購管理（三）採購管理的職能

樹立企業形象公正良好的態度資訊管理方針、策略、目標物流軟體電子採購平臺與供應商合作供應商選擇供應商測評供應商輔導降低成本供應週期原材料庫存減少來料免檢迴圈利用包裝確保產品品質進貨驗收增強材料的使用性供應配套體系減少供應商數量避免獨家供應二、採購管理（四）採購管理的內容二、採購管理1貨物採購為企業保障供應，維持正常生產，降低缺貨風險創造條件2貨物採購供應的物資的品質好壞直接決定著本企業產品品質的好壞3貨物採購的成本構成了物資生產成本的主體部分5貨物採購是企業與市場的資訊介面

4貨物採購是企業和資源市場的關係介面，是企業外部供應鏈的操作點6貨物採購是企業科學管理的開端

（五）採購管理的重要性（五）採購管理的重要性三、採購管理與庫存控制（二）（三）（一）庫存的分類庫存控制的內容採購管理與庫存控制的關係

三、採購管理與庫存控制訂貨、進貨過程：適用於供大於求的物資保管過程供應／銷售過程：適用於緊缺物資的進銷存系統，供不應求的物資第二節採購管理組織一、採購管理組織的基本類型二、採購組織的設置一、採購管理組織的基本類型（一）管理組織的基本類型（二）採購管理部門設置舉例（三）採購管理部門人員設置一、採購管理組織的基本類型（一）管理組織的基本類型1.直線制2.直線職能制3.事業部制4.矩陣制一、採購管理組織的基本類型（二）採購管理部門設置舉例例1:企業規模較小，產品結構較單一

總經理銷售人事企劃採購生產工程財務例2:規模較大的企業或企業業務較多、管理繁雜

採購副總經理副總經理總經理生產財務工程例3:規模大、產品種類多、原材料需求差異性大、各子公司的地理位置距離遠的企業

董事會總經理採購部C採購部B採購部A集團採購部一、採購管理組織的基本類型（三）採購管理部門人員設置例1:根據採購原材料設置，不同的採購原材料配備不同的採購人員

採購經理油料採購主管燃料採購主管色劑採購主管例2:根據採購流程設置，採購的不同環節設置不同的採購人員

採購經理審核人員驗收人員合同管理人員催貨人員談判人員例3:綜合採購原材料和採購流程設置採購人員

採購經理

金屬材料組

電子件組

辦公設備組

零部件組

談判人員

合同管理人員

催貨人員驗收人員二、採購管理組織的設置（一）採購管理組織設置的原則（二）採購管理部門的職責二、採購管理組織的設置（四）採購管理機制

（一）部門設置應同企業的性質和規模相適應（二）部門設置應同企業採購目標、方針相適應（三）部門設置應同企業的管理水準相適應(一)採購管理組織設置的原則

二、採購管理組織的設置(三)採購管理部門的職責供應商的選擇與評價保證公司在採購價格上的優勢制定採購制度和設計合理的採購流程提高採購效率控制採購風險作業通過調研為某企業設計採購管理的組織。第三節供應商選擇與管理

一、概述二、供應商調查與開發三、供應商考核與選擇四、供應商使用激勵與控制

(供應商管理)一、概述（二）（三）（一）供應商管理含義進行供應商管理的意義

供應商選擇與管理的基本環節（一）供應商管理含義

供應商

是指可以為企業生產提供原材料、設備、工具及其他資源的企業。供應商，可以是生產企業，也可以是流通企業。供應商管理就是對供應商的瞭解、選擇、開發、使用和控制等綜合性的管理工作的總稱。其中，瞭解是基礎，選擇、開發、控制是手段，使用是目的。供應商管理的目的

就是要建立起一個穩定可靠的供應商隊伍，為企業生產提供可靠的物資供應。（二）進行供應商管理的意義

為了創造出一種良好的供應商關係局面，克服傳統的供應商關係觀念，企業有必要非常注重供應商的管理工作，通過多個方面持續努力，去瞭解、選擇、開發供應商，合理使用和控制供應商，建立起一支可靠的供應商隊伍，為企業生產提供穩定可靠的物資供應保障。（三）供應商選擇與管理的基本環節供應商調查資源市場調查供應商開發供應商考核供應商選擇供應商使用供應商激勵與控制二、供應商調查與開發（一）供應商調查（二）供應商的開發（一）供應商調查

231初步供應商調查資源市場調查深入供應商調查1、初步供應商調查

初步供應商調查的目的

一是為選擇最佳供應商做準備二是為了瞭解掌握整個資源市場的情況初步供應商調查的特點

一是調查內容淺二是調查面廣初步供應商調查的方法

訪問調查法供應商分析的主要內容產品的品種、規格和品質水準是否符合企業需要，價格水準如何企業的實力、規模如何，產品的生產能力如何企業的信用度產品是競爭性商品還是壟斷性商品供應商相對於本企業的地理交通情況如何2、資源市場調查

資源市場調查的內容

①資源市場的規模、容量、性質；②資源市場的環境如何；③資源市場中各個供應商的情況如何。資源市場分析的內容①要確定資源市場是緊缺型的市場還是富餘型市場？是壟斷性市場還是競爭性市場？②要確定資源市場是成長型的市場還是沒落型市場?③要確定資源市場總的水準?3、深入供應商調查

以下情況下需要對供應商深入調查：

（1）準備發展成緊密關係的供應商

（2）尋找關鍵零部件產品的供應商思考與討論題供應市場的結構?供應商細分？

（二）供應商的開發1.供應商資訊的來源2.開發供應商的操作流程2、開發供應商的操作流程明確需求編制供應商開發進度表尋找新供應商資料初步聯繫初步訪廠報價正式工廠審核樣品認證批量試產正式接納為合格供應商訂單轉移三、供應商考核與選擇（一）供應商考核（二）供應商選擇（一）供應商考核產品品質交貨期交貨量工作品質價格進貨費用水準信用度配合度1.指標體系

2.權重確定（二）供應商選擇選擇供應商的原則供應商選擇的方法（二）供應商選擇1目標定位原則

2優勢互補原則

3擇優錄用原則4共同發展原則

◆選擇供應商的原則（二）供應商選擇考核選擇

方法招標選擇

◆供應商選擇的方法案例B需求方按如下分數分配比例來評價本地的各供應商：產品品質占40分，價格占35分，合同完成率占25分。根據上期統計資料，如下表，從中選擇出下期最合適的供應商。

根據上表數據，按以下計算可得出各供應商的綜合分數如下：甲:(1920÷2000)×40+(86÷89)×35+0.98×25=96.7乙:(2200÷2400)×40+(86÷86)×35+0.92×25=94.7丙:(480÷600)×40+(86÷93)×35+0.95×25=88.1丁:(900÷1000)×40+(86÷90)×35+1×25=94.4

得分最高者是甲，因此甲供應商是最終選定的合適供應商。

四、供應商的使用、激勵與控制（一）供應商使用（二）供應商激勵與控制（二）供應商使用進入供應商使用的第一個工作，就是要簽訂一份與供應商的正式合同在供應商使用的初期，採購企業的採購部門，應當和供應商協調，建立起供應商運作的機制，相互在業務銜接、作業規範等方面建立起一個合作框架。採購企業在供應商使用管理上，應當擯棄“唯我”主義，建立“共贏”思想。

（二）供應商激勵與控制對供應商的激勵與控制應當注意以下一些方面的工作

1.逐漸建立起一種穩定可靠的關係2.有意識地引入競爭機制3.與供應商建立相互信任的關係4.建立相應的監督控制措施思考與討論題選擇供應商時還應注意的問題？

選擇供應商時還應注意的問題1.自製與“外包”採購。2.單一供應商與多家供應商3.國內採購與國際採購4.直接採購與間接採購第四節招標採購

一、招標採購概述二、招標與投標三、開評標程式與方法一、招標採購概述（一）招標採購的概念（二）招標方式（三）招標採購的一般程式（一）招標採購的概念所謂標，就是標書，就是任務計畫書、任務目標的意思。招標，就是招收完成給定的任務計畫的人（或企業）。招標採購方式通常用於比較重大的建設工程專案、新企業尋找長期物資供應商、政府採購或採購批量比較大等場合。招標採購體現了公平、公開和公正的原則。招標採購是通過在一定範圍內公開購買資訊，說明擬採購物品或專案的交易條件，邀請供應商或承包商在規定的期限內提出報價，經過比較分析後，按既定標準選擇條件最優的投標人並與其簽訂採購合同的一種採購方式。（二）招標方式公開招標（競爭性招標）邀請招標（有限競爭性招標或選擇性招標）議標（談判招標或限制性招標）

1．直接邀請議標方式

2．比價議標方式

3．方案競賽議標方式（三）招標採購的一般程式策劃招標投標開標評標定標Q＆A：在什麼情況下，可以暫緩或推遲開標時間？在什麼情況下，可以暫緩或推遲開標時間？招標檔發售後對原招標檔作了變更或補充開標前，發現有足以影響採購公正性的違法或不正當行為採購單位接到質疑或斥訟；出現突發事故變更或取消採購計畫思考與討論題：公開招標採購方法的適用情況？

公開招標採購方法的適用情況？公開招標採購適宜於比較重大的專案或較大批量物資的採購供應來源不明或散佈甚廣，必須以公開的方式通知所有可能供應的廠商，在某—時間內前來報價不必重視供應商過去交貨與服務的實績，對所有參與招標的廠商均一視同仁過去所採購的物品與現在擬購的物品，在使用或維修上沒有關聯性在自由競爭情況下，以低的價格取得需用物品，並藉以杜絕徇私，防止弊端二、招標和投標（一）招標檔（二）投標檔（一）招標檔招標通告（招標邀請書）招標目標任務說明投標須知合同條款投標書的編制要求投標保證金供貨一覽表、報價表和工程量清單（二）投標檔投標書目標任務技術方案投標資格證明檔公司與製造代理商協議和授權書公司有關技術資料和用戶回饋意見三、開評標程式與方法（一）開標（二）評標三、開評標程式與方法（二）評標1.評標步驟2.評標考核指標體系的確定3.評標方法3.評標方法（1）以最低評標價為基礎的評標方法（2）綜合評標法（3）以壽命週期成本為基礎的評標方法（4）打分法第五節現代採購管理一、MRP採購管理二、JIT採購管理三、供應鏈採購管理四、電子商務採購管理一、MRP採購管理（一）MRP採購原理（二）MRP採購的特點（一）MRP採購的原理

主生產進度計畫MPS主產品結構清單BOM物料需求計畫MRP庫存檔IF製造任務單採購任務單（二）MRP採購的特點

1需求的相關性2需求的確定性3計畫的精細性

4計算的複雜性二、JIT採購管理（一）JIT採購的原理

（二）JIT採購的優點

（三）JIT採購的作用

（四）JIT採購的實施條件

（五）JIT採購的實施步驟

（一）JIT採購的原理第一，它的採購送貨是直接送到需求點上；第二，用戶需要什麼，就送什麼，品種規格符合客戶需要；第三，用戶需要什麼品質，就送什麼品質，品種品質符合客戶需要，杜絕次品和廢品；第四，用戶需要多少，就送多少，不少送，也不多送；第五，用戶什麼時候需要，就什麼時候送貨，不晚送，也不早送，非常準時；第六，用戶在什麼地點需要，就送到什麼地點。（二）JIT採購的優點

JIT採購是一種最節省、最有效率的採購模式JIT採購是一種理想的物資採購方式JIT採購模式由於大大地精簡了採購作業流程，極大地提高了工作效率JIT採購大大提高用戶企業和供應商企業的科學管理水準JIT採購最能適應市場需求的變化，使企業能夠具有真正的柔性

（三）JIT採購的作用1大幅度減少原材料和外購件的庫存2提高採購貨物的品質3降低原材料和外購件的採購價格

（四）JIT採購的實施條件

距離越近越好製造商和供應商建立互利合作的戰略夥伴關係注重基礎設施的建設強調供應商的參與建立實施JIT採購策略的組織製造商向供應商提供綜合的、穩定的生產計畫和作業數據著重教育與培訓加強資訊技術的應用（五）JIT採購的實施步驟1.JIT採購要點（五）2.JIT採購步驟1、JIT採購方法要點實施JIT採購法，以下四點是十分重要：（1）看板管理是JIT採購而最實用有效的手段；（2）選擇最佳的供應商，並對供應商進行有效的管理是JIT採購成功的基石；（3）供應商與用戶的緊密合作是JIT採購成功的鑰匙；（4）卓有成效的採購過程，嚴格的品質控制是JIT採購成功的保證。2、JIT採購步驟

創建JIT採購班組制定計畫精選少數