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文档简介

CCSB52T/XMSSAL0006—代替T/XMSSAL006-供厦食 淡水FoodforXiamen—Fleshwater 厦门市食品安全工作联合 发供厦食品供厦食品厦厦 GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1本文件代替T/XMSSAL006—2020《供厦食品淡水鱼》。本文件与T/XMSSAL006—2020商务有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门夏商民兴生鲜超市、厦门市同安区农村经济发展中心、沃尔玛（厦门）商业零售有限公司。----2020年首次发布为T/XMSSAL006-本文件适用于青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼、乌鳢（黑鱼（黄骨鱼、罗非鱼、鳗鲡、鲟鱼、鲶鱼、泥鳅、鳝鱼等常见的主要淡水鱼品种，为活鱼、冰鲜鱼或冰冻鱼，不含生食用鱼。其他未列入的品种可参照执行。下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）用于本文件。GBGBGBGBGB5009.11食品安全国家标准 GB5009.12食品安全国家标准 GB5009.15食品安全国家标 食品中镉的测GB5009.17食品安全国家标准 GB5009.123食品安全国家标准 GB5009.190食品安全国家标准 GB5009.228食品安全国家标准 GB5009.268食品安全国家标准 GB/T23198动物源性食品中噁喹酸残留量的测定GB23200.94食品安全国家标准动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的测定液相质谱法GB31650食品安全国家标 食品中兽药最大残留限GB31660.1食品安全国家标准水产品中大环内酯类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法 第250号 农业部公告第2292号发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星410771-2008水产品中1715表1感官要求表2理化指标TotalvolatilebasicGB采用GB表3污染物限量镉（CdGB5009.15GB采用GB甲基汞a（以HgMethylGB采用GBc（AsInorganicGB采用GB铅（PbGB5009.12GB第132VGB2762（GB5009.123或GB第132VGB2762（GB采用GBb：非肉食性鱼类甲基汞限量值为0.5mg/kg，肉食性鱼类甲基汞限量值为1.0mg/kg。d：PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153PCB180GB2763GB31650250

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