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15Productionstandardization2023-12-15发布本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定——第6部分:生面食;——第8部分:酱腌菜制品;I食品生产加工小作坊生产规范第9部分:食用植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂GB8955食品安全国家标准食用植物油及其制品生产DB15/T3253.1食品生产加工小作坊生产规范第1部分:管理要求DB15/T3253.2食品生产加工小作坊生产规范第2部分:通用卫生规范GB8955界定的以及下列术语和定义适用于本文食用植物油ediblevegetable植物油料应干燥,无杂质、霉变,应符合GB19641125.2生产设备根据所生产产品需要,食用植物油小作坊应配备称量和测量应符合DB15/T3253.2的规定。采用热榨工艺加工植物油的,应控制烘炒和原料蒸煮时间,不应使用焦化的物料进行压榨。37.5.3定期检查食用植物油质量
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