苏少版美术二年级上册第四单元2.好吃又好看教学设计

第2课《好吃又好看》教学设计课题：《好吃又好看》年级：二年级授课教师：单位徐家沟小学姓名肖靓一、教材分析本课属于美术学科“造型·表现”学习领域，以国家非物质文化遗产——花馍为教学载体。花馍，又称“花馒头”，是历史悠久、享誉海外的中华民间面塑艺术品，逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月等场合都会制作，造型多样、色彩鲜艳、寓意吉祥。本课引导学生认识花馍的色彩、造型与吉祥寓意，学习搓、压、切、捏、剪、按、夹等手工技法，并动手创作一件有主题的花馍作品，在实践体验中感受民间面塑文化的魅力，增强对传统文化的认同感与传承意识。二、学情分析认知层面：学生对“馒头”等面食有生活认知，但对花馍的非遗属性、文化寓意了解较少，能识别鲜艳色彩与常见动物、植物造型，对“吉祥寓意”的理解需引导。技能层面：具备搓、捏、压等简单手工操作能力，能使用剪刀、勺子等基础工具，但精细造型（如花瓣组合、细节点缀）需示范指导。情感层面：对“动手创作”“传统文化故事”兴趣浓厚，喜欢色彩鲜艳、造型有趣的作品，乐于在实践中获得成就感，适合通过情境化、游戏化活动开展教学。三、大观念花馍的造型与色彩承载着人们的美好心愿，是劳动人民智慧与情感的结晶；民间工艺美术植根生活、代代相传，值得我们了解、热爱与传承。四、基本问题花馍的造型与色彩里藏着怎样的“吉祥密码”？我们如何用双手把祝福“捏”进花馍里？五、教学目标1.学生将知道：花馍又称“花馒头”，是历史悠久、享誉海外的中华民间面塑艺术品，已被列为国家非物质文化遗产；花馍色彩鲜艳、造型多样（动物、植物、生活用品），承载着吉祥寓意；搓、压、切、捏、剪、按、夹等制作方法与常用制作工具。2.学生将理解：花馍的造型与色彩寄托着人们对美好生活的祝愿与期盼；民间工艺美术凝聚着劳动人民的智慧，是中华优秀传统文化的重要组成部分。3.学生将做到：运用搓、压、切、捏等手工技巧，独立制作一个色彩鲜艳、造型美观、有吉祥寓意的花馍作品，并能向他人介绍作品的造型与祝福。六、教学重难点教学重点：认识花馍的色彩、造型与吉祥寓意，掌握搓、捏、压等制作方法，完成一件有主题的花馍作品。教学难点：引导学生将“吉祥寓意”融入造型设计，实现色彩搭配协调与造型细节的完整性。教学准备：教师准备PPT课件、示范作品；学生准备超轻黏土、黏土工具。七、教学过程环节一：学习情境——情境创设教师活动：播放情境视频：在一个充满欢声笑语的森林里，住着来自五湖四海的动物们。今天是来自北方的金丝猴奶奶的生日庆典，金丝猴妈妈端出了一件神秘的礼物，瞬间吸引了所有小动物的目光。提问：“小朋友们猜猜看，这个神秘又特别的东西是什么呢？”——花馍。顺势揭示课题“巧手捏花馍”。学生活动：观看视频，参与猜想，说出“花馍”，明确本课课题。设计意图：以童话故事情境引发好奇心，在猜想中自然引出课题，营造轻松愉悦的课堂氛围。环节二：新知探究——走进花馍馆教师活动：播放花馍介绍视频，讲解：“什么是花馍？花馍，又称‘花馒头’，是历史悠久、享誉海外的中华民间面塑艺术品，已被列为国家非物质文化遗产。逢年过节、婚丧嫁娶、祭奠祖先、老人过寿、小孩满月等都会做花馍。”学生活动：认真观看视频，根据视频讲解内容回答“什么是花馍”。设计意图：初步了解花馍的由来与非遗地位，感受民间面塑艺术的文化价值。环节三：新知探究——花馍博览会（一）色彩魔法——找花馍的颜色教师活动：PPT展示花馍图片，提问：“大家发现花馍用了哪些颜色？这些颜色让花馍看起来更加怎么样？”学生活动：观察图片，回答：有红色、黄色、绿色、蓝色等，这些色彩让花馍看起来色彩鲜艳，充满喜庆感。设计意图：感知花馍色彩鲜艳、喜庆鲜明的特点。（二）火眼金睛——认花馍的造型教师活动：出示狮子、寿桃、福袋、元宝等造型的花馍图片，请学生抢答“你发现了哪些有趣的形象”，并总结：“花馍造型多样，有动物、植物、生活用品。”学生活动：抢答，识别图片，说出形象名称。设计意图：认识花馍造型的丰富多样，为自主设计造型作铺垫。（三）吉祥密码——解花馍的寓意教师活动：出示几组有吉祥寓意造型的花馍，提问：“这些形象分别代表了什么寓意？”学生活动：观察思考，说出对应寓意。设计意图：在交流中理解花馍造型与吉祥寓意的联系，为突破教学难点作铺垫。环节四：技能学习——学握小花馍（一）看步骤教师活动：出示一个花馍图，提问：“说一说，这个花馍是如何制作的？”引导学生梳理“搓—压—切—捏—完成”的制作顺序。学生活动：观察花馍图，回答：先搓、再压、然后切、最后再捏一捏。设计意图：整体感知花馍的制作步骤，建立方法框架。（二）连一连——制作方法教师活动：PPT呈现“按、夹、剪”等制作方法，搭配对应的花馍花样，请一位学生上台连线。学生活动：上台完成连线任务。设计意图：认识“按、夹、剪”等更多制作方法及其效果。（三）连一连——制作工具教师活动：提问：“这些花馍上的花样是用什么工具制作的？”组织学生连一连。学生活动：完成连线任务，认识花馍的常用制作工具。设计意图：认识常用制作工具，为动手实践作好准备。（四）教师示范教师活动：分步演示“制作花瓣—组合花瓣—点缀装饰”。学生活动：观看教师示范，跟着做一做。设计意图：直观掌握关键技法，化解精细造型的操作难点。（五）作品欣赏教师活动：展示优秀花馍作品，进行简要点评。学生活动：欣赏优秀作品，学习借鉴。设计意图：建立审美标准，激发创作愿望。环节五：创想实践——巧手捏花馍教师活动：布置创作任务：用超轻黏土制作一个“花馍”。提示制作方法：搓、压、切、捏、剪、按、夹……；制作工具：剪刀、筷子、勺子、叉子……；提出作品要求：色彩鲜艳、造型美观、有吉祥寓意。巡回指导，关注有困难的学生。学生活动：动手实践，运用所学方法完成花馍作品。设计意图：迁移运用制作技法，在创意实践中达成艺术表现与创意实践目标。环节六：展示评价——分享作品与收获教师活动：将学生作品摆放在“非遗花馍展”展示区，邀请3—4名学生上台介绍：“你的花馍是什么造型？想送给谁？有什么祝福？”发放星级评价卡，组织学生对照标准自评、互评。学生活动：展示作品，自评、互评，交流收获，总结本课所学。设计意图：在展示交流中体验成就感，发展自评互评能力与语言表达能力。环节七：活动拓展——文化延伸教师活动：PPT展示花馍模具图片，介绍：“除了手捏，古人还会用模具做花馍，造型更丰富，适用于制作各种主题的面食造型。”学生活动：拓展学习，了解模具花馍的制作方式。设计意图：拓宽文化视野，感受民间艺人的智慧与创造力。环节八：奇思妙想——课后延伸教师活动：总结升华：“今天的花馍里藏着大家的心意，课后可以把作品送给家人，把花馍的祝福和非遗故事讲给他们听！同时去发现和了解更多家乡的传统小吃，当小小文化使者。”学生活动：完成课后任务，把花馍作品与祝福送给家人，向家人讲述非遗故事，了解家乡传统小吃。设计意图：将课堂学习延伸至生活，传承乡土文化，实现文化理解目标。八、板书设计：【板书设计】巧手捏花馍造型多样：动物、植物、生活用品色彩鲜艳：红、黄、绿、蓝……吉祥寓意：寄托祝福与美好心愿制作方法：搓—压—切—捏（按、夹、剪）课后反思：附：学习评价表或学习任务单星级评价卡（对照标准自评、互评）评价项目评价标准自评互评色彩鲜艳花馍颜色鲜艳喜庆，色彩搭配协调造型美观造型完整，细节精致，富有创意吉祥寓意作品蕴含吉祥寓意，能讲出心中的祝福课堂练习（