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文档简介
T/JX029-2024"金平湖"葡萄标准规定了"金平湖"葡萄的术语和定义、要求、检验规则与等级分类、标志、标签、包装、运输和贮存。
要求如下:
1.品种:必须是平湖地区的葡萄品种,如夏多纳、维多利亚等。
2.果实质量:包括果实外观和内在品质。外观要求果粒饱满、色泽鲜艳、无病斑、无畸形;内在品质要求糖度、酸度、维生素C等指标符合规定标准。
3.卫生标准:葡萄必须符合国家卫生标准,不得含有有害物质超标。
4.包装标识:包装上必须注明产品名称、产地、生产日期、保质期、产品标准号等信息。
5.贮存运输:葡萄在贮存和运输过程中要注意温度、湿度等环境条件,避免损坏和污染。
检验规则与等级分类如下:
1.检验人员:检验人员必须经过专业培训,并取得相关资质。
2.检验项目:包括外观检查、内在品质检测、卫生指标检测等。
3.等级分类:根据果粒大小、色泽、糖度、酸度等指标,将葡萄分为不同的等级。
T/JX029-2024"金平湖"葡萄标准对"金平湖"品牌的葡萄进行了全面的规定和要求,从品种到品质,从包装到运输,都有明确的规范,旨在保证消费者购买到优质的平湖葡萄。
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