《菠萝蜜杂交育种技术规程》

ICS67.080.01

CCSB31

HNBX

海南省标准化协会团体标准

T/HNBXXXXX—2025

菠萝蜜杂交育种技术规程

Technicalregulationsforhybridbreedingofjackfruit

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

海南省标准化协会发布

T/HNBXXXXX—2025

菠萝蜜杂交育种技术规程

1范围

本文件规定了菠萝蜜（ArtocarpusheterophyllusLam.）杂交育种的术语和定义、基础条件要求、

亲本选择与定向培育、杂交操作全流程、杂交后代分级培育与精准筛选、病虫害绿色防控、档案管理

及成果追溯等技术要求。

本文件适用于海南省内菠萝蜜常规杂交育种、远缘杂交育种（如菠萝蜜与面包果杂交）工作，尤

其适配南繁硅谷育种季（10月-次年4月）的高效育种需求。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB/T8321.10农药合理使用准则（第十部分）

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T2383热带作物品种审定规范木菠萝

NY/T2384热带作物种质资源描述规范木菠萝

DB46/T55菠萝蜜栽培技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

杂交育种

通过人工选择具有目标性状差异的菠萝蜜父、母本，经去雄、授粉等操作获得杂交种子，再通过

多代（F1-F3代）定向筛选，培育遗传稳定、符合生产需求的优良新品种的技术体系，包括常规杂交

与远缘杂交。

3.2

亲本

用于杂交的父本（提供可育花粉的健康植株）和母本（接受花粉并产生杂交种子的健壮植株），

需经过至少2个生长周期的性状观测，确保性状稳定。

2

T/HNBXXXXX—2025

3.3

花粉活力

衡量父本花粉可育性的指标，以花粉萌发率或染色活性表示，菠萝蜜杂交育种中需≥80%方可用于

授粉。

3.4

杂交后代筛选

对杂交种子萌发的实生苗（F1代），按“苗期-幼树期-初产期-盛产期”分阶段，依据生长性

状、抗逆性、品质性状等指标进行梯度淘汰，最终筛选优良单株的过程。

4基础条件要求

4.1育种场地

4.1.1选址

需符合NY/T2383中“菠萝蜜育种基地选址要求”，选择地势平坦（坡度≤5°）、土壤pH5.5-

6.5、有机质含量≥1.5%、排灌便利的地块，且远离工业污染源（距离≥1km），避免重金属或化学污

染影响育种材料。

4.1.2设施配置

配备玻璃温室（用于杂交果实保护，面积≥500㎡，配备温控系统：冬季≥15℃、夏季≤

35℃）、人工气候箱（用于种子萌发，温度控制精度±1℃、湿度±5%）、分子检测实验室（配备PCR

仪、电泳仪，用于后代遗传多样性检测）、花粉储藏冰箱（4℃±1℃，湿度50%±5%）。

4.2工具与耗材

4.2.1杂交工具

无菌镊子（尖头、圆头各2套，使用前经75%酒精擦拭消毒）、毛笔（狼毫，笔尖直径≤1mm，避

免花粉浪费）、硫酸纸袋（规格10cm×15cm、12cm×18cm两种，用于不同大小雌花套袋，透光率≥

85%）、标签牌（防水耐晒材质，记录亲本编号、操作日期）、离心管（1.5mL，无菌，用于花粉收

集）。

4.2.2检测耗材

TTC染色剂（0.5%浓度，用于花粉活力测定）、多菌灵可湿性粉剂（50%含量，用于种子消毒）、

育苗基质（泥炭土：珍珠岩：椰糠=3:1:1，pH5.8-6.2，EC值≤1.0dS/m）、可溶性固形物测定仪（精

度±0.1%Brix）。

5亲本选择与定向培育

5.1亲本选择原则

5.1.1目标导向

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根据育种目标确定亲本组合，如培育早熟优质型品种，母本选‘香蜜1号’菠萝蜜（果肉率

45%、可溶性固形物28%），父本选‘拔甲红’菠萝蜜（果实发育期120d、抗果锈病）；培育‘抗逆

高产型’品种，母本选‘琼引1号’（亩产2500kg），父本选‘拔甲红’（抗寒等级-2℃、抗裂皮

病）。

5.1.2遗传差异

亲本间需存在显著遗传差异，通过SSR分子标记检测，遗传相似系数≤0.6，避免近缘杂交导致后

代衰退；优先选择不同地理来源的种质，如海南本地种质与马来西亚、泰国引进种质搭配。

5.2亲本性状要求

5.2.1母本

树龄5-8年（盛产期，性状稳定），连续2年观测：果实可溶性固形物≥20%、果肉率≥40%、单

果重10-15kg（商品果规格），果锈病发病率≤10%、裂皮病发病率≤5%，无黄龙病、根腐病等检疫性

病害。

5.2.2父本

树龄4-6年，花粉活力≥80%（TTC染色法测定：取0.1g花粉，用0.5%TTC溶液浸泡30min，显微

镜下观察，红色花粉粒占比≥80%），且具备至少1项互补性状，如早熟（果实发育期≤120d）、抗逆

（抗台风等级≥10级）、优质（果肉甜度≥25%Brix）。

5.3亲本定向培育

5.3.1修剪整形

杂交前1年冬季进行修剪，保留3-4个主枝，疏除过密枝、病虫枝，使树冠通风透光（透光率≥

60%），促进雌花均匀分布；春季萌芽后，每主枝保留2-3个健壮结果枝，其余抹除。

5.3.2养分管理

按DB46/T55执行，萌芽前（2月、8月）株施腐熟有机肥（鸡粪：羊粪=2:1）50kg+过磷酸钙

1kg，促进花芽分化；雌花发育期（3月、9月）叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，每周1次，连续3

次，提高雌花质量。

5.3.3病虫害防控

采用“预防为主、综合防治”策略，冬季清园时喷施3-5波美度石硫合剂，减少越冬病虫源；果

锈病发病初期（雌花谢花后10d）喷施50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，间隔7d1次，连续2次；发

现裂皮病植株，及时刮除病斑，涂抹5%丙二醇溶液，防止病害扩散，严格遵循GB/T8321.10规定，

禁止使用甲胺磷、氧乐果等高毒农药。

6杂交操作全流程

6.1杂交时间确定

6.1.1花期观测

4

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提前15d开始观测亲本花期，记录雌花“大蕾期”（柱头呈淡黄色）出现时间，海南省南部（三

亚、陵水）一般为3-4月、9-10月，北部（澄迈、海口）为4-5月、10-11月，选择晴好天气（无

雨、风力≤3级）进行操作，避开高温时段（10:00-15:00，避免花粉失活）。

6.1.2最佳授粉期

母本雌花伸出柱头后24-48h，当柱头分泌透明黏液（用干净棉签轻触可拉丝）时为最佳授粉期，

此时柱头活力最强，授粉坐果率可达60%以上。

6.2雌花选择

在母本树冠中上部选择生长健壮、无病虫害的结果枝，每枝保留2-3个“大蕾期”雌花，其余疏

除，避免养分竞争。

6.3父本花粉采集与处理

6.3.1花粉采集

在父本雄花完全开放（花瓣展开、花药呈金黄色）时，于早晨6:00-8:00采集，将雄花装入干净

信封，带回实验室后，将花药剥离置于干燥培养皿中，放入25℃、相对湿度50%的恒温干燥箱中晾干

1-2h，待花药开裂散出花粉后，用100目尼龙筛过滤（去除花药残渣），收集纯净花粉。

6.3.2花粉活力检测

每批花粉采集后，立即取0.05g进行活力测定，采用TTC染色法：将花粉放入0.5%TTC溶液中，

25℃避光孵育30min，在光学显微镜（10×10倍）下观察，随机选取3个视野，统计红色花粉粒（有

活力）占比，≥80%方可使用，若活力不足，需重新采集或更换父本。

6.3.3花粉保存

暂不使用的花粉装入1.5mL无菌离心管，密封后放入4℃冰箱保存，保存期≤48h，保存期间每日

检测1次活力，若活力降至70%以下则废弃，避免影响坐果率。

6.4人工授粉操作

6.4.1授粉准备

授粉前将花粉从冰箱取出，置于室温（25℃）环境中回温30min，避免温差导致花粉失活；用毛

笔蘸取少量花粉（笔尖覆盖薄层即可，约0.01g），轻轻抖动去除多余花粉，防止花粉过多导致柱头

损伤。

6.4.2授粉过程

打开母本雌花的硫酸纸袋，用毛笔轻涂柱头2-3次，确保花粉均匀覆盖柱头表面，避免反复涂

抹；授粉后立即重新套上纸袋，检查袋口是否密封，防止风媒或虫媒花粉污染，在标签牌上补充记录

父本编号（如F-05）、授粉日期（YYYY-MM-DD）。

6.5去袋与坐果保护

6.5.1去袋时间

5

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授粉后15d-20d，观察到子房明显膨大（直径≥1cm）、柱头开始枯萎时，选择晴好天气去除硫酸

纸袋，去袋时动作缓慢，避免触碰幼果导致脱落；去袋后每2d观察1次幼果生长情况，记录坐果数

量。

6.5.2幼果保护

去袋后立即套上防虫袋（无纺布材质，规格15cm×20cm，透气性好），防止果蝇、吸果夜蛾危

害；幼果长至5cm×5cm时，疏除畸形果、弱小果，每枝保留1个健壮幼果，确保养分集中供应；遇台

风、暴雨等恶劣天气，提前搭建防风网（高度≥2m）、防雨棚，减少灾害损失。

7杂交后代分级培育与精准筛选

7.1杂交果实采收与种子处理

7.1.1果实采收

杂交果实成熟后（果皮变黄、表面瘤状凸起变软、有浓郁香气）及时采收，采收时保留果柄5-

10cm，避免损伤果实；记录单果重、果实发育期（从授粉到成熟的天数），按GB/T19174方法测定果

肉率（果肉重量/单果重×100%）、可溶性固形物（用测定仪检测果肉中心部位，重复3次取平均

值）。

7.1.2种子处理

采收后24h内取出种子，用清水冲洗干净，去除果肉残留；选取饱满、无病虫害的种子（千粒重

≥1200g），用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸泡30min，捞出后置于阴凉通风处晾干（含水量降至

15%-20%，手感不粘手），避免阳光直射导致种子失活。

7.2杂交后代培育

7.2.1苗期培育（1-2年生）

将处理后的种子播种于育苗基质（泥炭土：珍珠岩：椰糠=3:1:1）中，播种深度2-3cm（种子平

放，胚根朝下），置于玻璃温室中，保持基质湿润（含水量60%-70%）、温度25-30℃，种子发芽率可

达85%以上；幼苗长出2片真叶时进行间苗，保留株距10cm的健壮苗；1年生苗高≥50cm时，移栽至

育种圃，株行距2m×3m，移栽时施足基肥（腐熟有机肥2kg/株+复合肥0.2kg/株）。

7.2.2幼树期培育（3-4年生）

每年春季（3月）、秋季（9月）各施1次肥，春季施氮磷钾复合肥（1:1:1）0.5kg/株，促进新

梢生长；秋季施有机肥3kg/株+过磷酸钙0.3kg/株，增强树势；定期修剪，培养开心形树冠，保留3

个主枝，疏除交叉枝、重叠枝，确保通风透光。

7.2.3结果期培育（5年生及以上）

初产期（5-6年生）每株施有机肥5kg/株+复合肥1kg/株（2:1:2，氮磷钾比例），盛产期（7年

生及以上）增加至有机肥8kg/株+复合肥1.5kg/株，分2次施用（萌芽前、采果后）；果实发育期

（谢花后30d）喷施0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂溶液，提高果实品质。

7.3杂交后代精准筛选

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T/HNBXXXXX—2025

7.3.1苗期筛选（1-2年生）

淘汰标准：株高年增长＜80cm、茎粗年增长＜5cm（用游标卡尺在离地30cm处测量）、叶片出现

黄化或病虫害（如叶斑病发病率＞10%）的植株，保留率控制在40%-50%；对保留植株进行SSR分子标

记检测，筛选遗传多样性丰富（与亲本遗传差异显著）的单株，标记为F1-XX（如F1-32）。

7.3.2幼树期筛选（3-4年生）

观测生长性状（树高、冠幅、分枝角度）和抗逆性，淘汰树体徒长（分枝角度＜30°）、抗寒性

差（冬季低温后叶片冻伤率＞20%）、抗台风能力弱（台风后倒伏或断枝率＞10%）的植株，保留率

20%-30%；同时测定叶片叶绿素含量（SPAD值≥45），筛选光合能力强的单株。

7.3.3初产期筛选（5-6年生）

连续2年观测果实性状，淘汰果实可溶性固形物＜20%、果肉率＜40%、单果重＜8kg或＞20kg

（商品性差）的植株，保留果锈病发病率≤8%、裂皮病发病率≤3%的单株，保留率10%-15%；对优良

单株进行人工授粉繁殖，获得F2代种子，开展后续筛选。

7.3.4盛产期筛选（7年生及以上）

连续3年测定产量（盛产期亩产＜1500kg淘汰）、品质（可溶性固形物≥22%、果肉率≥45%）、

抗逆性（综合抗逆指数≥0.8，按NY/T2383计算），最终筛选出1-2个符合育种目标的优良单株，提

交品种审定（参照NY/T2383），如“琼蜜1号”“琼蜜3号”等。

8档案管理及成果追溯

8.1档案建立

8.1.1亲本档案

建立《菠萝蜜亲本资源档案》，记录内容包括：亲本编号、品种名称、来源地（如海南澄迈、马

来西亚沙巴）、引入时间、性状观测数据（连续2年的树高、冠幅、产量、品质、抗逆性数据）、分

子标记检测报告（SSR遗传相似系数结果）、繁殖方式（实生、嫁接）等，每份档案需附亲本植株照

片（花期、果期各1张）。

8.1.2杂交操作档案

建立《菠萝蜜杂交操作记录表》，按“单次杂交”建档，记录内容包括：杂交批次编号（如HZ-

2025-01）、父本编号及品种、母本编号及品种、去雄日期与时间、授粉日期与时间、操作人员、花粉

活力检测结果（%）、套袋/去袋时间、坐果数量（个）、坐果率（%），并粘贴标签牌照片（去雄后、

授粉后各1张）。

8.1.3后代培育档案

为每株保留的杂交后代（F1代及以后）建立《菠萝蜜杂交后代生长发育档案》，按年度记录：株

号（如F1-32-05）、树龄、年生长量（树高、茎粗）、物候期（萌芽期、花期、果期）、病虫害发生

情况（病害名称、发病率、防治措施）、果实性状（单果重、果肉率、可溶性固形物），每年附植株

全貌及果实特写照片。

8.1.4筛选结果档案

7

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建立《菠萝蜜杂交后代筛选结果汇总表》，分阶段记录：筛选阶段（苗期/幼树期/初产期/盛产

期）、筛选年份、参与筛选株数、淘汰株数、保留株数、保留率（%）、淘汰原因（如“可溶性固形物

18%＜20%”“台风后断枝率15%＞10%”），最终优良单株需附3年连续观测数据及分子检测报告（如

F3代遗传稳定性检测）。

8.2档案管理要求

8.2.1存储方式

采用“纸质+电子”双备份存储，纸质档案存入防水防潮档案柜（温度15-25℃、湿度45%-

60%），电子档案（含文档、照片、检测报告扫描件）存储于专用服务器（配备RAID5备份），并定期

（每季度）备份至外接硬盘（2块，异地存放）。

8.2.2保管期限

亲本档案、优良单株筛选结果档案永久保存；杂交操作档案、后代培育档案（未保留植株）保存

期限不少于10年；超过保管期限的档案，需经育种团队负责人审批后，按《档案法》规定销毁，并记

录销毁清单。

8.2.3查阅权限

建立档案查阅登记制度，内部科研人员查阅需经团队负责人同意，外部单位（如品种审定机构、

合作科研单位）查阅需签订《档案保密协议》，明确查阅范围与保密责任，禁止私自复制或外传核心

数据（如亲本遗传标记信息）。

8.3成果追溯机制

8.3.1品种追溯

通过“杂交批次编号-后代株号”关联，可追溯优良品种的亲本来源、杂交操作细节及各代筛选过

程，如品种“南繁蜜1号”（审定编号琼审果2028001），可追溯至杂交批次HZ-2025-01（父本“早

蜜1号”、母本“香蜜1号”）、F1代株号F1-32、F2代株号F2-32-08、F3代株号F3-32-08-02。

8.3.2数据追溯

若后续发现品种性状异常（如抗逆性下降），可通过后代培育档案回溯特定生长阶段的环境条件

（如某年冬季低温-3℃）、管理措施（如施肥量不足）或病虫害影响，分析异常原因；通过花粉活力

检测记录，可追溯授粉质量对后代性状的潜在影响。

8.3.3责任追溯

杂交操作、后代观测、筛选检测等环节均明确操作人员，若出现数据造假（如虚报可溶性固形物

数值）、档案缺失等问题，可通过操作记录追溯责任人员，按团队管理制度追责。

8

T/HNBXXXXX—2025

附录A

（资料性）

菠萝蜜杂交育种相关记录表

A.1菠萝蜜杂交操作记录表（样表）

菠萝蜜杂交操作记录表（样表）

表A.1菠萝蜜杂交操作记录表（样表）

杂交批次父本信息母本信息收集花粉授粉信息花粉活力坐果情况操作人备注

编号信息员

HZ-2025-编号：F-编号：M-日期：日期：85%坐果数：3张三无

0105品种：08品种：2025-03-2025-03-个坐果

拔甲红香蜜1号15时间：16时间：率：60%

08:3009:10

A.2菠萝蜜杂交后代生长发育档案（样表，年度记录）

菠萝蜜杂交后代生长发育档案（样表，年度记录）

表A.2菠萝蜜杂交后代生长发育档案（样表，年度记录）

株号树龄年生长量物候期病虫害情况果实性状（盛照片编号

产期）

F1-32-053年树高：1.2m茎萌芽期：2025-02-20叶斑病：发病率未结果F1-32-05-2025-

粗：4.5cm花期：2025-04-052%防治：喷施多01

菌灵

F1-32-054年树高：1.8m茎萌芽期：2026-02-18无病害未结果F1-32-05-2026-

粗：6.8cm花期：2026-03-2801

F1-32-055年树高：2.3m茎萌芽期：2027-02-15果锈病：发病率单果重：12kgF1-32-05-2027-

粗：8.2cm花期：2027-03-25果5%防治：喷施多果肉率：42%01

期：2027-08-10菌灵可溶性固形

物：21%

9

T/HNBXXXXX—2025

附录B

（资料性）

菠萝蜜花粉活力TTC染色法检测步骤

B.1试剂准备：配制0.5%TTC溶液（称取0.5gTTC粉末，溶于100mL磷酸缓冲液中，pH7.0，4℃避光

保存，有效期7d）。

B.2样品处理：取0.05g待检测花粉，置于干净离心管中，加入1mL0.5%TTC溶液，轻轻摇匀。

B.3孵育：将离心管放入25℃恒温培养箱中，避光孵育30min，期间每隔10min轻轻摇匀1次，确保

花粉与溶液充分接触。

B.4镜检：取1滴孵育后的花粉溶液，滴于载玻片上，盖上盖玻片，在光学显微镜（10×10倍）下观

察，随机选取3个视野，每个视野统计花粉总数与红色花粉粒数（红色为有活力花粉）。

B.5结果计算：花粉活力（%）=（3个视野红色花粉粒总数/3个视野花粉总数）×100%，结果保留1

位小数。

10

海南省团体标准

《菠萝蜜杂交育种技术规程》编制说明

（报批稿）

海南省团体标准《菠萝蜜杂交育种技术规程》起草工作组

二〇二五年八月

一、项目简况

（一）标准名称

菠萝蜜杂交育种技术规程

（二）任务来源

基于海南省菠萝蜜产业高质量发展需求，由海南省农业科学院热带果

树研究所牵头，联合澄迈县农业技术推广中心、海南省标准化协会共同提

出制定本团体标准，旨在规范菠萝蜜杂交育种全流程技术，解决当前产业

中育种技术不统一、后代筛选效率低、成果追溯难等问题，助力热带特色

水果种业振兴。

（三）起草单位与参与单位

1.主要起草单位：海南省农业科学院热带果树研究所

单位地址：海南省海口市琼山区兴丹路14号

核心贡献：牵头开展菠萝蜜种质资源收集、杂交组合筛选、后代培育

等试验研究，提供核心技术参数与实践数据。

2.参与起草单位：

澄迈县农业技术推广中心（地址：海南省澄迈县金江镇文明北路）：

负责田间试验示范、基层技术验证与数据收集；

（四）标准起草人及任务分工

序号姓名性别职务/职称工作单位任务分工

首席专家，牵头产业调

海南省农业科学院热

1范鸿雁女研究员研、标准框架设计与核

带果树研究所

心内容编写

协助开展菠萝蜜病虫害

澄迈县农业技术推广

2邱南英女农艺师绿色防控技术融合与验

中心

证

开展田间杂交试验验

澄迈县农业技术推广

3李晓男农艺师证、基层技术调研与数

中心

据汇总

负责标准文本格式规

海南省农业科学院热

4肖敏女研究员范、行业意见征集与整

带果树研究所

理

助理海南省农业科学院热负责杂交后代筛选指标

5赵亚女

研究员带果树研究所（品质、抗逆性）制定

助理海南省农业科学院热参与杂交操作流程优

6李少卡男

研究员带果树研究所化、档案管理体系设计

负责杂交亲本选择、花

研究海南省农业科学院热

7刘慧转女粉活力检测技术参数确

实习员带果树研究所

定

研究海南省农业科学院热负责分子检测（SSR标

8白丽女

实习员带果树研究所记）数据整理与分析

研究海南省农业科学院热协调标准报批流程、对

9李鹏声男

实习员带果树研究所接行业应用场景

参与试验数据核查、基

研究海南省农业科学院热

10何梅女层技术培训方案辅助设

实习员带果树研究所

计

二、编制情况

（一）编制标准的必要性及政策依据

1.制标的必要性

菠萝蜜（ArtocarpusheterophyllusLam.）是海南省重要的热带特色水

果，2024年全省种植面积超15万亩，年产值突破8亿元，但产业存在品

种同质化严重、优质抗逆品种匮乏、育种技术碎片化等问题：

现有主栽品种以“香蜜1号”“琼引1号”为主，早熟、抗寒、耐贮运

等特色品种稀缺，难以满足市场多样化需求；

杂交育种缺乏统一技术规范，不同机构亲本选择标准不一（如部分单

位未进行遗传相似系数检测导致后代衰退）、授粉操作不标准（花粉活力

未达80%即使用），育种成功率仅30%-40%；

后代筛选无梯度指标，多依赖经验判断，优质单株筛选周期长达8-10

年，远高于国际先进水平（5-6年）；

档案管理混乱，品种溯源链条断裂，无法支撑品种审定与知识产权保

护。

本标准通过规范“亲本选择-杂交操作-后代培育-筛选追溯”全流

程，可将育种成功率提升至60%以上，筛选周期缩短2-3年，为海南菠萝

蜜种业创新提供技术支撑，同时助力“南繁硅谷”建设，推动热带水果产

业从“规模扩张”向“品质提升”转型。

2.政策依据

《中华人民共和国种子法》（2022年修订）：要求加强种业科技创

新，规范育种技术流程，保护育种者知识产权；

《种业振兴行动方案》（2021年）：提出“加快热带特色作物育种技

术标准化，培育优质抗逆新品种”；

《海南自由贸易港建设总体方案》：明确“做强做优热带特色高效农

业，建设全球热带农业中心”；

《海南省热带特色高效农业发展规划（2023-2027年）》：将菠萝蜜

列为重点发展的热带水果，要求“建立杂交育种技术体系，提升品种竞争

力”。

（二）编制过程

1.成立起草小组（2024年3月-4月）

收到团体标准制定倡议后，牵头单位联合参与单位组建起草工作组，

召开首次工作会议，明确以下核心任务：

调研范围：覆盖海南澄迈、定安、昌江等菠萝蜜主产区，重点走访

20家规模化果园与5家育种机构；

进度安排：2024年4-9月完成调研与试验，2024年10-12月形成征求

意见稿，2025年1-3月完成意见征集与修改，2025年4月形成报批稿；

分工机制：按“技术研究-数据验证-标准编写-意见协调”分模块推

进，确保各环节责任到人。

2.调研与试验验证（2024年4月-9月）

（1）产业调研

实地调研：工作组赴澄迈桥头镇、三亚崖州湾等主产区，调研12个

菠萝蜜育种基地，访谈30名育种技术人员与种植户，梳理出“亲本遗传差

异不足、花粉保存技术落后、后代抗逆性筛选缺失”等12项核心问题；

文献与标准查新：查阅国内外菠萝蜜育种文献68篇（含马来西亚、

泰国等主产国研究），参考《热带作物品种审定规范木菠萝》（NY/T

2383）、《菠萝蜜栽培技术规程》（DB46/T55）等现有标准，确保技术

参数的兼容性与先进性。

（2）试验验证

在澄迈县建立30亩菠萝蜜杂交育种试验基地，开展以下关键试验：

亲本组合筛选试验：设计12组杂交组合（如“香蜜1号×拔甲红”“琼

引1号×马来西亚D15”），测定不同组合的坐果率（45%-62%）与后代

可溶性固形物含量（18%-25%），确定“优质×抗逆”为最优组合模式；

花粉活力检测试验：对比TTC染色法、离体萌发法，验证TTC法

（0.5%浓度、25℃孵育30min）检测效率最高，误差率＜5%；

后代筛选指标验证：对2000株F1代实生苗，按“苗期-幼树期-初

产期”分阶段筛选，确定“苗期株高年增长≥80cm、初产期可溶性固形物

≥20%”为核心淘汰指标，保留率控制在10%-15%时筛选效果最佳。

3.形成征求意见稿（2024年10月-12月）

基于调研与试验数据，起草工作组完成标准讨论稿，经3次内部评审

（邀请海南大学、中国热带农业科学院等单位专家参与），优化以下内

容：

调整亲本遗传相似系数阈值（从≤0.5调整为≤0.6，更符合海南种质实

际）；

细化花粉保存条件（补充“湿度50%±5%”，避免花粉失活）；

增加热带气候适配条款（如“海南南部授粉时间避开5-6月高温

期”）。

最终形成《菠萝蜜杂交育种技术规程》征求意见稿。

4.征求意见情况（2025年1月-2月）

（1）公开征求意见

2025年1月10日-2月10日，通过海南省农业科学院官网、海南省

标准化协会公众号向社会公开征求意见，公示期30天，收到行业协会、

种植企业、科研机构等反馈意见48条，采纳42条（如建议增加“远缘杂

交（菠萝蜜×面包果）操作注意事项”），部分采纳3条，未采纳3条

（未采纳理由均为“技术可行性不足，如要求‘分子检测覆盖率100%’超出

基层实际条件”）。

（2）专家函审

邀请7位领域专家（涵盖育种、栽培、标准化等领域）进行函审，收

到意见32条，采纳28条，主要优化方向包括：

明确档案保存期限（从“长期保存”细化为“亲本档案永久保存，杂交

操作档案保存≥10年”）；

补充病虫害防控药剂清单（如增加“春雷霉素・井冈霉素”等生物农

药）；

规范术语定义（如“杂交后代筛选”补充“F1-F3代梯度淘汰”表

述）。

5.形成报批稿（2025年3月-4月）

起草工作组根据公开意见与专家函审结果，对标准文本进行最终修改

完善，经海南省农业科学院组织的终审会议审议通过，形成《菠萝蜜杂交

育种技术规程》报批稿。

（三）制定标准的原则和依据

1.制定原则

科学性：所有技术参数均基于田间试验与实验室检测数据，如“花粉

活力≥80%”“亲本遗传相似系数≤0.6”等指标，经3次重复试验验证，误差

率＜5%；

适用性：充分考虑海南热带气候特点（高温多雨、台风频发），如

“授粉避开正午高温”“幼果期搭建防风网”等条款，贴合基层操作实际；

规范性：严格按照《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构

和起草规则》（GB/T1.1-2020）、《团体标准制定指南》（GB/T20004.1-

2016）编写，文本结构清晰，术语统一；

协调性：与现行国家标准、行业标准、地方标准衔接，如引用《绿色

食品农药使用准则》（NY/T393）、《菠萝蜜栽培技术规程》（DB46/T

55）等，避免技术冲突；

创新性：融入分子标记（SSR）、物联网追溯等先进技术，如“后代

遗传多样性检测”“电子档案双备份”等条款，提升育种技术现代化水平。

2.制定依据

法律法规：《中华人民共和国种子法》《中华人民共和国标准化法》

《种业振兴行动方案》；

基础标准：GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件

的结构和起草规则》、GB/T20004.1-2016《团体标准制定指南第1部

分：良好行为指南》；

行业与地方标准：NY/T2383《热带作物品种审定规范木菠萝》、

NY/T2384《热带作物种质资源描述规范木菠萝》、DB46/T55《菠萝蜜

栽培技术规程》、NY/T393《绿色食品农药使用准则》；

试验数据：起草单位在澄迈试验基地获取的亲本筛选、杂交操作、后

代培育等3年连续试验数据。

（四）主要条款的说明，主要技术指标、参数、试验验证的论述

1.主要条款说明

本标准共8章（范围、规范性引用文件、术语和定义、基础条件要

求、亲本选择与定向培育、杂交操作全流程、杂交后代分级培育与精准筛

选、档案管理及成果追溯），核心技术内容聚焦以下4个模块：

模块核心条款解决的产业问题

基础条件4.1育种场地（温室、实验室配育种设施不达标导致

保障置）、4.2工具耗材试验重复性差

亲本选择5.1选择原则（目标导向、遗传差亲本搭配随意，后代

与培育异）、5.3定向培育性状不稳定

杂交操作6.1时间确定、6.3花粉处理、6.4授授粉操作不规范，坐

标准化粉流程果率低（仅30%-40%）

后代精准7.3分阶段筛选（苗期-盛产期）筛选无指标，优质单

筛选株漏选或误判

档案与追8.1档案建立、8.3成果追溯机制品种溯源难，知识产

溯权保护缺失

2.主要技术指标与试验验证

（1）亲本选择指标

遗传相似系数≤0.6：通过SSR分子标记检测15对菠萝蜜亲本组合，

发现遗传相似系数＞0.6时，后代出现“果实变小、抗逆性下降”等衰退现

象（发生率＞40%）；≤0.6时，后代性状分离合理，优质单株出现率提升

至25%以上（验证样本量300株）；

母本果肉率≥40%、父本花粉活力≥80%：试验显示，母本果肉率＜

40%时，后代果肉率达标（≥40%）的比例仅18%；父本花粉活力＜80%

时，授粉坐果率从62%降至35%（验证样本量500朵雌花）。

（2）杂交操作指标

最佳授粉期：雌花柱头伸出后24-48h：观测“香蜜1号”雌花发育过

程，发现此阶段柱头黏液分泌量达峰值（可拉丝长度≥5mm），授粉坐果

率最高（62%），早于24h（坐果率38%）或晚于48h（坐果率25%）均

显著下降（验证样本量200朵雌花）；

花粉保存条件：4℃±1℃、湿度50%±5%：对比“室温（25℃）”“0℃

以下”“4℃±1℃”三种条件，4℃±1℃保存48h后，花粉活力仍保持75%以

上，可满足跨区域授粉需求（验证样本量100份花粉）。

（3）后代筛选指标

苗期淘汰：株高年增长＜80cm、茎粗年增长＜5cm：跟踪2000株F1

代实生苗，发现符合此指标的植株，后续进入初产期（5年生）的比例达

85%，且果实品质达标（可溶性固形物≥20%）的比例为60%；未达标植

株仅20%能进入初产期，品质达标率不足10%；

初产期淘汰：可溶性固形物＜20%、果锈病发病率＞8%：连续2年观

测500株初产期植株，可溶性固形物＜20%时，盛产期（7年生）品质提

升概率仅5%；果锈病发病率＞8%时，盛产期病害扩展率达60%，经济

损失严重（亩损失超2000元）。

（4）档案管理指标

电子档案双备份（服务器+异地硬盘）：模拟“档案丢失”场景，验

证双备份模式下，档案恢复率达100%，单备份模式恢复率仅60%（验证

次数10次）；

优良品种追溯精度：到“杂交批次-后代株号”：对3个审定品种（如

“琼蜜1号”）进行追溯测试，可清晰回溯至亲本来源、授粉时间、各代筛

选数据，满足品种审定与知识产权维权需求（验证品种数5个）。

（五）标准中涉及专利的说明

本标准未涉及任何专利技术，所有技术内容均为起草单位自主研发或

行业公知技术，无知识产权争议。

（六）采用国际标准或国外先进标准的情况

本标准主要参考我国菠萝蜜主产省（海南、云南）的产业实际，同时

借鉴马来西亚（MS1055-2016《Freshjackfruit》）、泰国（TISI1975-

2019《Jackfruitfresh》）等主产国的品质指标，但未直接采用国际标准或

国外先进标准，原因如下：

国外标准侧重“果实品质与贸易”，未涉及杂交育种技术；

海南菠萝蜜种质（如“香蜜1号”）与国外种质（如马来西亚D15）性

状差异大，需针对性制定育种指标。

（七）重大分歧意见的处理依据和结果

编制过程中无重大分歧意见，

三、与现行相关标准的对比分析

本标准属于菠萝蜜育种领域的专项技术规程，与国内现行国家标准、

行业标准、地方标准无冲突，且在技术内容上形成互补，具体对比如下：

现行标标准编号标准核心内容与本标准的关本标准创新点

准名称系

《NY/T规定木菠萝上游“成本标准细化育种

热带作2383-2014（菠萝蜜）品种果审定”标全流程操作（如亲本

物品种审定的申请条准，本标准为选择、授粉步骤），

审定规件、试验要求、下游“育种过为品种审定提供“可追

范木菠审定标准程”标准，二溯的育种数据”，解决

萝》者形成“育种NY/T2383中“育种过

-审定”全链程数据缺失”的问题

条技术支撑

《NY/T规范木菠萝基础“种本标准在种质资

热带作2384-2014种质资源的描述质资源”标源描述基础上，增加

物种质术语、数据采集准，本标准基“亲本遗传相似系数检

资源描方法、分级标准于该标准开展测”“定向培育技术”，

述规范亲本筛选将种质资源转化为“育

木菠种可用亲本”，填补从

萝》“资源保存”到“育种

应用”的技术空白

《DB46/T规定菠萝蜜侧重“生本标准在栽培技

菠萝蜜55-2019（海定植、水肥管产栽培”，本术基础上，补充“育种

栽培技南地方标理、病虫害防标准侧重“育专用设施配置”（如杂

术规准）治、采收等栽培种研发”，二交温室、花粉保存

程》环节技术要求者针对菠萝蜜箱）、“后代筛选期特

产业不同环节殊管理”（如苗期抗寒

胁迫处理），形成“育

种-栽培”协同技术体

系

《NY/T规定绿色食终端“产本标准将“绿色食

绿色食750-2021品热带水果的品品质量”标品指标（如低农残、

品热质要求、安全指准，本标准为高维生素C）”纳入育

带、亚标、检测方法源头“育种提种目标，在后代筛选

热带水质”标准中增加“农药残留积累

果》量检测”“营养成分分

析”，从育种环节保障

终端产品符合绿色食

品标准

四、标准实施的预期效益

（一）经济效益

1.提升育种效率，降低研发成本：本标准规范的“亲本精准选择-杂

交标准化操作-后代梯度筛选”技术体系，可将菠萝蜜育种成功率从30%-

40%提升至60%以上，优质单株筛选周期从8-10年缩短至5-7年。按海

南每年开展10个杂交育种项目、每个项目研发成本50万元计算，每年可

减少无效研发投入200万元，加速优良品种推广周期，提前2-3年实现品

种收益（如一个优良品种推广后每亩增收3000元，按海南15万亩种植面

积计算，可新增年收益4.5亿元）。

2.优化品种结构，提高产品附加值：通过标准中“早熟、抗寒、耐贮

运”等定向育种指标，可培育出适配不同市场需求的品种（如早熟品种避

开上市高峰，地头价提升20%；耐贮运品种拓展北方市场，运输损耗从

30%降至10%）。预计到2027年，按推广3个优良新品种、覆盖5万亩

种植面积计算，可带动农户亩均增收2500元，总增收1.25亿元。

（二）社会效益

1.推动种业技术标准化，培养专业人才：标准实施后，可作为海南菠

萝蜜育种技术培训的核心教材，每年培训基层技术人员500人次以上，提

升行业整体育种技术水平，解决当前“育种人才短缺、技术传承难”的问

题。同时，标准规范的档案追溯体系，可支撑品种审定与知识产权保护，

激发科研机构与企业的育种积极性，预计3年内可新增5家菠萝蜜专业育

种企业。

2.助力乡村振兴，稳定就业：优良品种推广可带动菠萝蜜产业链升级

（如加工、物流、销售环节），按每亩需新增1个就业岗位计算，5万亩

推广面积可新增5000个就业岗位，重点覆盖澄迈、三亚等主产区的农村

劳动力，助力热带特色农业高质量发展。

（三）生态效益

1.减少化学投入，保护生态环境：标准中“抗病虫害品种定向培

育”“绿色防控技术融合”等条款，可培育出抗炭疽病、粉蚧的菠萝蜜品

种，减少化学农药使用量30%以上；同时，“亲本高效筛选”降低