10-小视角大历史-饮食与中国历史

期末提分专项快速核答案（1）【答案示例】①种类趋向丰富；②区域特征明显；③吸纳外来的食材。（答出任意两点即可）

（2）变化：①由实用转变为权力与礼制的象征；②从简单大气到追求繁复。原因：到了西汉中期，国力恢复，社会安定，经济繁荣。

（3）民族交融。

（4）①墨子。②儒家。观点及思想主张：墨子倡导节制饮食，反对奢侈生活，反映他提倡节俭的思想主张；孟子提出统治者应该关心百姓温饱，不要过分盘剥人民，体现他主张实行“仁政”的思想主张。（任答一点即可）

小视角大历史——饮食与中国历史过专项

阶段强化专项训练[2024北京西城区期末]中华饮食文化源远流长材料一时期粮食蔬菜新石器时代黄河流域：以粟为主。长江流域：以稻为主黄河流域：白菜、芥菜等。长江流域：葫芦、菱角、蚕豆等商周时期北方：小米、小麦等都有不同品种，并且出现了多种杂粮。南方：有籼米、粳米、糯米等多品种稻米和高产量的芋艿等杂粮陆生蔬菜有韭菜、萝卜、荠菜等；水生蔬菜有莲藕、水芹等；仅《尔雅》记载的蔬菜就有20多种时期粮食蔬菜两汉时期增加了荞麦、青稞、糜子、高粱、多种豆类等天山南北的蔬菜和葱岭以西的紫葱（洋葱）等陆续传入内地——摘编自林乃燊《中国古代饮食文化》（1）依据材料一，概括从新石器时代到两汉时期有关“食”所体现的特点。【答案示例】①种类趋向丰富；②区域特征明显；③吸纳外来的食材。（答出任意两点即可）续表材料二

西汉前期的漆质饮食器具主要以实用为主，其装饰简单大气，无过多装饰。西汉中后期的漆质饮食器具在外形上开始追求繁复的装饰。经过早期的国力恢复，西汉中期整体安定，经济繁荣，所以漆质饮食器具逐渐走向贵族化的审美风格，成为王公贵族的身份象征，此时器物开始承载权力与礼制的变化。——摘编自颜焕《汉代漆质饮食器具研究与创意设计》（2）依据材料二，概括西汉漆质饮食器具的变化，并分析变化的原因。变化：①由实用转变为权力与礼制的象征；②从简单大气到追求繁复。原因：到了西汉中期，国力恢复，社会安定，经济繁荣。材料三

魏晋南北朝时期，中原地区有一种叫“羌煮貊（mò）炙”的食物。羌和貊都是少数民族。羌煮是中原人仿照羌人将精选的鹿肉煮熟后切成块，蘸着各种调料制成的浓汁吃。貊炙是貊人发明的一种烤乳猪，汉人仿其做法，用火慢烤乳猪，一边烤，一边往上洒酒和抹油。——摘编自《中国文化通史·魏晋南北朝卷》（3）依据材料三，分析“羌煮貊炙”所体现的时代特征。民族交融。材料四学派代表人物关于“食”的观点墨家①不极五味之调、芬香之和，不致远国珍怪异物。（译文：不穷极五味芳香的调味，不求取远方国家珍贵奇异的食物）②孟子七十者衣帛食肉，黎民不饥不寒，然而不王者，未之有也。（大意：让黎民百姓得到温饱，能做到这样还不能统一天下称王的，自古以来没有这样的事）（4）依据材料四，将表格填写完整。任选其中一位代表人物，概括其关于“食”的观点，并分析该观点所反映的思想主张。①墨子。②儒家。观点及思想主张：墨子倡导节制饮食，反对奢侈生活，反映他提倡节俭的思想主张；孟子提出统治者应该关心百姓温饱，不要过分盘剥人民，体现他主张实行“仁政”的思想主张。（任答一点即可）一、选择题(每题3分，共60分)1.

通过对北京人和山顶洞人的比较(见下表)，可以得出的结论是(

A

)A古人类生活年代体质特征工具、用火社会组织北京人距今约70万—20万年保留着猿的某

些特征打制石器、已经会使用火原始人群山顶洞

人距今约3万年模样和现代人

基本相同打制石器、可能已经知道人工取火氏族A.

人类在不断地进化和进步B.

人类是由古猿逐渐进化而来的C.

化石是研究古人类历史和古环境变迁的重要证据D.

北京人是世界上最重要的原始人类之一12345678910111213141516171819202.

有一种观点认为：“人类的迁徙和发展由山上到山下，由森林到河

谷，由河谷到平原，由平原到草原；由植物的培育到动物的驯化；由狩

猎到农耕，由农耕到游牧，由游牧再到农耕……”下列有关半坡人和河

姆渡人对比的说法，正确的是(

D

)A.

都住在干栏式房屋内B.

都掌握了挖掘木结构水井的技术C.

都会制作彩陶D.

都典型地反映了我国原始农耕生活D12345678910111213141516171819203.

据《史记·夏本纪》记载，为了治水，大禹曾在13年里3次路过家门而

不入。“三过其门而不入”被传为美谈，至今仍为人们所传颂。大禹治

水的事迹体现的是中华民族的(

B

)A.

艰苦奋斗精神B.

无私奉献精神C.

爱国主义精神D.

民族主义精神B12345678910111213141516171819204.

西周时，周幽王为博妃子一笑，点燃烽火台，谎报军情，诸侯蜂拥

而来。之后，幽王又多次点燃烽火台，但诸侯们却不来了。这就是“烽

火戏诸侯”的故事。故事中，诸侯率兵前往护卫周王是遵守了(

D

)A.

等级制的原则B.

禅让制的规则C.

世袭制的传统D.

分封制的义务D12345678910111213141516171819205.

下面是某历史兴趣小组的同学在学习春秋战国时期的社会变革时绘

制的示意图，其中①处应填写(

B

)①→政治变革，变法图强→招揽人才，百家争鸣→华夏认同，相互

交融A.

诸侯争霸，兼并不断B.

铁犁牛耕，土地私有C.

私学勃兴，人才辈出D.

地主阶级，壮大崛起B12345678910111213141516171819206.

《周礼》规定，天子五门，诸侯三门。但考古发掘的东周时秦国宫

寝、朝廷遗址却有五门。这反映的实质问题是(

C

)A.

诸侯争霸B.

天子独尊C.

王室衰微D.

商业发展C12345678910111213141516171819207.

商周之际产生的“敬天保民”思想，体现了统治者高度重视民众的

力量及民众在社会政治生活中的作用，开启了后代重民思想的先河。下

列主张体现了重民思想的是(

C

)A.

“己欲立而立人，己欲达而达人”B.

治国要顺应自然，“无为而治”C.

“民为贵，社稷次之，君为轻”D.

以法治国，树立君主的权威C12345678910111213141516171819208.

[2024·海南海口二模]甲骨文中有诸多气象及水旱虫灾的记录，包括

公元前1200年前后的5次月食，是古气候与古天文学研究的重要资料。

这说明甲骨文(

C

)A.

是世界上最古老的文字B.

主要服务于农业生产C.

具有较高的史料价值D.

已具备汉字基本结构C12345678910111213141516171819209.

斯塔夫里阿诺斯在《全球通史》中写道：“在中国长达数千年的历

史上，有过三次大革命，它们从根本上改变了中国的政治和社会结构。

第一次发生于公元前221年……”下列能佐证这一观点的史实是(

A

)A.

实现大一统，创立专制主义中央集权制度B.

我国历史上第一个奴隶制王朝建立起来C.

思想文化繁荣并对后世产生了深远影响D.

结束了春秋时期的诸侯争霸局面A123456789101112131415161718192010.

陈胜、吴广起义是我国历史上第一次农民大起义，陈胜、吴广的革

命首创精神鼓舞了千百万劳动人民起来反抗残暴的统治。下列成语最能

体现他们的反抗精神的是(

B

)A.

指鹿为马B.

揭竿而起C.

退避三舍D.

楚河汉界B123456789101112131415161718192011.

“古之贵者不乘牛车，汉武帝推恩之末，诸侯寡弱，贫者至乘牛

车。”材料说明“推恩令”的实施(

A

)A.

削弱了诸侯国的势力B.

打击了豪强地主的势力C.

解除了封国的威胁D.

强化了中央对经济的控制A123456789101112131415161718192012.

[2024·四川泸州中考(改编)]“边城暮雨雁飞低，芦笋初生渐欲齐。

无数铃声遥过碛，应驮白练到安西。”唐朝诗人张籍在《凉州词》中，

采用以声传影的艺术手法，描述了一支商队经河西走廊前往西域的画

面。这一画面反映的是(

B

)A.

蒙恬北击匈奴B.

丝绸之路贸易C.

甘英出使大秦D.

西域都护府设置B123456789101112131415161718192013.

某同学在进行“两汉时期的中外交往”专题学习时做了一份研究报

告，以下是研究报告的目录。其中，为“打破隔阂”作出直接贡献的历

史人物是(

A

)从长安到西域——打破隔阂从东方到西方——扩大交流从陆地到海洋——开辟新路A.

张骞B.

董仲舒C.

班固D.

卫青A123456789101112131415161718192014.

“坐堂医生”一词源于我国古代一位名医，他写成《伤寒杂病

论》，是中医临床理论体系的开创者，被后世称为“医圣”。他是

(

B

)A.

扁鹊B.

张仲景C.

华佗D.

李时珍B123456789101112131415161718192015.

西汉史学家司马迁开创了“论从史出”的治史方法，第一次以纪传

体通史的体例叙述了从传说中的黄帝到汉武帝时的史事，完成了一部不

朽的历史巨著。这部历史巨著是(

D

)A.

《汉书》B.

《后汉书》C.

《黄帝内经》D.

《史记》D123456789101112131415161718192016.

李白有诗云：“二龙争战决雌雄，赤壁楼船扫地空。烈火张天照云

海，周瑜于此破曹公。”此诗描写的战役(

C

)A.

有利于曹操日后统一北方B.

推翻了秦朝的残暴统治C.

奠定了三国鼎立的基础D.

促进了民族交融C123456789101112131415161718192017.

苻坚即位以来，陆续采纳和实施了中原汉族传统的国家礼仪，建造

了明堂(中国古代举行祭祀大典的场所)，在国都南边举行了祀天仪式(汉

族王朝最重要的祭典)，躬耕籍田(皇帝所进行的农耕礼节)，还命人举行

了养蚕之礼。材料所述内容(

C

)A.

消除了“胡”“汉”之间的对立和矛盾B.

促进了江南地区的开发C.

反映出前秦统治者深受汉族文明的影响D.

为淝水之战的胜利奠定了基础C123456789101112131415161718192018.

“商鞅相孝公，为秦开帝业。”“孝文卓尔不群，迁都……衣冠号

令，华夏同风。”材料所述两次改革的共同作用是(

A

)A.

都加快了封建化的进程B.

都为全国的统一奠定了基础C.

都促进了北方民族大交融D.

都改变了社会生产关系A123456789101112131415161718192019.

历史上中外文化的相互渗透，显示了中国传统文化的开放性、主体

性及以我为主、善于消化的强劲生命力。下列能够体现中外文化交汇特

点的是(

B

)A.

刻有文字的甲骨B.

龙门石窟C.

医圣祠D.

秦始皇陵兵马俑B123456789101112131415161718192020.

《齐民要术·种谷》中记载：“顺天时，量地利，则用力少而成功

多。”上述内容体现了作者(

C

)A.

记录了自己关于农业的创新成果B.

提出了改进农业生产技术的建议C.

强调了农业生产要遵循自然规律D.

对手工业生产进行了系统的总结C1234567891011121314151617181920二、非选择题(共40分)21.

统一是我国历史发展的主流，加强中央集权有利于维护国家统一。

阅读材料，回答问题。(16分)材料一

为了防止再次分裂，秦始皇从加强中央集权的目的出发，将全

国分为36郡，后增至40多郡；在郡下设县。他通过中央和地方各级行政

机构的设置，建立了一整套高度发达的中央管理体系。材料二

下面是四方古印文，它们见证了秦朝制度的创立。

皇帝信玺

右丞相印

御史丞印

南郡侯印212223材料三

(主父)偃说上曰：“今诸侯或连城数十，地方千里，缓则骄奢

易为淫乱……原陛下令诸侯得推恩分子弟，以地侯之。彼人人喜得所原

(愿)，上以德施，实分其国，不削而稍弱矣。”于是上从其计。——《史记·平津侯主父列传》212223材料四

在中国古代，监察制度是一种特殊的政治制度。监察的对象是

整个官僚体系，即政府内部官僚或行政主体。完整的监察权包括“纠

察”和“言谏”两部分，既要厉行对群臣的监察，维护中央的权威，又

要重视谏言机制，以广耳目。监察官位卑而权重，以下察上，以卑督

尊，是中国古代监察的通行做法。历朝历代都非常重视监察官的选任，

注重品德和能力，尤重实践经历。监察系统直接受命于皇帝，垂直管

理，并保持监察官的独立性。——摘编自何海锋《中国古代监察制度的启示与悖论——以＜中国廉政

史鉴＞典章制度卷为视角》212223(1)根据材料一及所学知识，概括秦始皇管理地方的制度，(1分)并指出

他推行这一制度的目的。(2分)制度：郡县制。目的：防止再次分裂，加强中央集权。212223(2)从材料二中，你能提取出哪些有效的历史信息？(4分)秦朝建立了皇帝制度，在中央设丞相(右丞相)和御史大夫(御史丞)；在

地方实行郡县制；统一了文字；等等。(答出两点即可)

皇帝信玺

右丞相印

御史丞印

南郡侯印212223(3)材料三中的“上”是谁？(1分)他采纳主父偃的建议，采取了什么措

施以巩固大一统王朝？(2分)“上”：汉武帝。措施：颁布“推恩令”。212223(4)根据材料四及所学知识，说出秦朝和西汉时期分别设置了哪一官职

负责监察事务，(2分)并概括这种“官职”的主要职责。(不得照抄原材

料)(4分)秦朝：御史大夫；西汉：刺史。主要职责：对皇帝负责，听命于皇帝；

监视中央和地方官吏；广泛收集各种不同意见或建议；代表朝廷监视豪

强及其子弟，严禁他们为非作歹；等等。(答出两点即可)21222322.

阅读材料，回答问题。(10分)材料一

公元前138年，张骞率领一百多名随从从长安出发，日夜兼程

西行。张骞一行人在途中被匈奴俘获，遭到长达10余年的软禁……史书

上把张骞的首次西行誉为“凿空”，即空前的探险。公元前119年，张

骞第二次出使西域，历经4年时间，他和他的副使先后到达乌孙、大宛

等国……汉宣帝神爵二年，设置了汉朝对西域的直接管辖机构——西域

都护府。以汉朝在西域设置西域都护府为标志，丝绸之路这条东西方交

流之路开始进入繁荣的时代。212223材料二

丝绸之路开启了中国乃至人类历史上中西文明碰撞与交汇的先

河，极大地推动东方文化大力向前发展。作为传递信息、传播精神、传

承文化的通道，丝绸之路永远地载入了人类与社会发展的史册。丝绸之

路仍有可开发的新价值。——摘编自张高陵《从“玉石之路”到“丝绸之路”》(1)根据材料一及所学知识，指出张骞第一次出使西域的目的。(2分)联络大月氏夹击匈奴。212223(2)材料一中的“汉宣帝神爵二年”是哪一年？(2分)结合所学知识，概

括西域都护府设置的意义。(2分)年份：公元前60年。意义：西域都护府的设置，标志着西域正式归属中

央政权。(3)根据材料二及所学知识，分析“丝绸之路永远地载入了人类与社会发展的史册”的原因。(4分)丝绸之路是古代东西方往来的大动脉，对于中国同其他国家和地区的贸

易与文化交流，起到了很大的促进作用。21222323.

阅读材料，回答问题。(14分)材料一

东汉末年，住在我国北部和西北边境的匈奴、鲜卑、羯、氐、

羌等族纷纷内迁。三国后期至西晋初年，内迁的规模增大，总数达数百

万人。