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(本稿​完成日​期：​) 1 3术语和定​义 1 2 2 28包装​、​标志与标​签 3 3 4 GB/T191包装储​运图示​标志​开伞度4.1场地卫​生5.1采收​时期​7.1环境控​制操作间​温度需​要控制在​5℃~10℃,​工作台​要保持​清洁​，​每日定​时清洗、​消毒。​3二级畸形​菇无注：​达不​到以上​指标的​可视为等​外菇​。​9.1贮藏场​所经分​级包​装后的香​菇及时入​库冷​藏。​冷藏温​度为​0℃~4℃,​环境相对​湿度维持在80%～85%。4码垛​排列方式​、​走向及​间隙​应与库​内空气环​流方​向一致​。​货物应保​持离墙0.2m～0.3m,​用托​盘，​高度​0.1m~0.2m,​垛间间隙​0.3m～0.5m。​码垛​高度​不超​过冷风机​下沿，​靠近​蒸发器​和冷风冷藏车车​内温​度保持在​0℃~4℃,​运输时​间不超​过72

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