2026秋苏教版八年级上册生物学各课知识点清单梳理必背

PAGE1/SECTIONPAGES1苏教版八年级上册生物学第五单元知识点清单本清单依据苏教版（新教材）八年级上册第五单元“人体生理与健康”的章节目录整理，按第12章至第16章的顺序逐节梳理核心概念、结构与功能要点，供课前预习、课堂记录与单元复习使用。加粗并加下划线的部分为各节必须掌握的重点。第12章消化系统第1节食物中的营养物质食物中能被人体吸收利用的物质分为有机物和无机物两大类。有机物包括糖类、脂肪、蛋白质和维生素，无机物包括水和无机盐。糖类是人体最主要的供能物质，人体所需的能量约七成来自糖类；脂肪是重要的储能物质，单位质量释放的能量最多；蛋白质是构成细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织修复的重要原料，青少年正处于生长旺盛期，对蛋白质的需要量相对较多。水占人体体重的六成以上，是细胞的主要成分，参与物质运输和代谢反应；无机盐参与骨骼、牙齿的构成及多种生理功能的调节，缺铁易引起贫血，缺钙影响骨骼发育。维生素不提供能量，也不构成细胞，但维生素C缺乏会引起坏血病，维生素D缺乏会影响钙的吸收，导致儿童佝偻病。各类营养物质的功能与来源可对照下表记忆。营养物质主要功能常见食物来源糖类主要供能物质米饭、馒头、薯类脂肪储能、保温、保护内脏食用油、肥肉、坚果蛋白质构成细胞、修复组织瘦肉、蛋、奶、豆制品维生素调节代谢、维持正常生理功能新鲜蔬菜、水果、动物肝脏水与无机盐构成体液、参与调节饮水、各类食物第2节消化和吸收消化系统由消化道和消化腺组成。消化道依次为口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。消化是食物在消化道内被分解为可吸收成分的过程，包括物理性消化和化学性消化两种方式。淀粉的消化始于口腔，唾液中的唾液淀粉酶将部分淀粉分解为麦芽糖；蛋白质在胃内开始被分解；脂肪的消化主要在小肠进行，需要胆汁的乳化作用配合。小肠是消化和吸收的主要器官，其内壁有环形皱襞和大量小肠绒毛，大大增加了消化吸收的面积。大肠主要吸收少量水分、无机盐和部分维生素。三类有机物的消化过程可归纳如下。营养物质开始消化的部位最终产物参与的消化液淀粉口腔葡萄糖唾液、胰液、肠液蛋白质胃氨基酸胃液、胰液、肠液脂肪小肠甘油和脂肪酸胆汁、胰液、肠液第3节合理膳食与食品安全合理膳食要求食物多样、谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉，控制油、盐、糖的摄入量，并做到三餐定时定量、不挑食偏食。青少年应保证充足的能量与优质蛋白供应，早餐不可省略。食品安全方面，应注意查看食品的生产日期、保质期和配料表，不购买无生产厂家、无生产日期、无保质期的食品；生熟食品分开存放与加工，蔬菜水果食用前充分清洗，不食用发芽马铃薯、霉变食物和未煮熟的豆角。养成良好卫生习惯是预防食源性疾病的关键。本章复习与测试本章复习应围绕三条主线：一是营养物质的种类与功能，二是消化道各段的消化吸收特点，三是合理膳食与食品安全的基本要求。测试中常以结构图、曲线图和日常生活情境为背景，考查消化酶的作用部位与产物判断。第13章循环系统第1节血液、血管和心脏血液由血浆和血细胞组成。红细胞含血红蛋白，具有运输氧的功能；白细胞能吞噬病菌，对人体有防御保护作用；血小板有止血和加速凝血的功能。血浆主要成分是水，能运载血细胞并运输营养物质和废物。血管分为动脉、静脉和毛细血管三类。动脉管壁厚、弹性大，血流速度快；静脉管壁薄、弹性小，内有静脉瓣防止血液倒流；毛细血管管壁仅由一层上皮细胞构成，适于进行物质交换。心脏是血液循环的动力器官，主要由心肌构成，内部有四个腔：左心房、左心室、右心房、右心室。左心室壁最厚，与它把血液泵向全身的功能相适应；心房与心室之间有房室瓣，心室与动脉之间有动脉瓣，保证血液按一定方向流动。比较项动脉静脉毛细血管管壁特点厚、弹性大薄、弹性小极薄，一层细胞血流速度快慢最慢主要功能输送血液离开心脏送回血液到心脏物质交换第2节血液循环血液循环分为体循环和肺循环两条途径，二者同时进行，在心脏处汇合。体循环的途径是：左心室→主动脉→各级动脉→全身毛细血管→各级静脉→上下腔静脉→右心房；肺循环的途径是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房。经过体循环，动脉血变为静脉血；经过肺循环，静脉血变为动脉血。血液循环的意义在于把营养物质和氧运送到组织细胞，同时把细胞产生的二氧化碳等废物运走。心率、脉搏和血压是反映循环功能的基本指标，成年人安静状态下的心率通常为每分钟六十至一百次。本章复习与测试复习时可用“血液成分—血管类型—心脏结构—循环途径”的线索串联知识，重点区分两条循环途径的起点、终点及血液性质的变化，并能在示意图上标注各结构名称与血流方向。第14章呼吸系统第1节肺与外界的气体交换呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和支气管，呼吸道能使进入肺的空气变得温暖、湿润、清洁，对肺起保护作用。肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所。肺与外界的气体交换通过呼吸运动实现。吸气时，肋间肌和膈肌收缩，胸廓容积扩大，肺随之扩张，肺内气压低于外界大气压，外界气体进入肺；呼气时则相反，膈肌收缩时膈顶下降，呼气时膈顶回升。这一过程可概括为“肌肉收缩—胸廓变化—肺容积变化—气压差—气体进出”。第2节人体内的气体交换人体内的气体交换包括肺泡与血液之间、血液与组织细胞之间两个环节，均通过气体扩散作用完成。肺泡外缠绕着丰富的毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于气体迅速交换。氧由肺泡扩散进入血液，二氧化碳由血液扩散进入肺泡；在组织处，氧由血液扩散进入细胞，二氧化碳由细胞进入血液。呼吸的实质是分解有机物、释放能量。呼吸作用的场所主要是线粒体，其意义是为生命活动提供能量。呼吸与呼吸作用是两个不同概念，前者指气体交换过程，后者指细胞内有机物的氧化分解。本章复习与测试本章复习应抓住“结构适应功能”的思路，比较呼吸运动与气体交换的区别，理解肺泡结构特点与气体交换效率之间的关系，并能解释剧烈运动时呼吸加深加快的原因。第15章泌尿系统第1节肾脏与尿液形成泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成，肾脏是形成尿液的主要器官。肾脏的基本结构和功能单位是肾单位，每个肾单位由肾小球、肾小囊和肾小管组成。尿液的形成包括两个过程：肾小球的滤过作用使血液中的水、无机盐、葡萄糖和尿素等进入肾小囊形成原尿；肾小管的重吸收作用把原尿中对人体有用的物质，如全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐重新吸收回血液，剩下的形成尿液。因此正常人的尿液中不含葡萄糖和血细胞，若出现则提示肾脏或相关功能异常。比较项血浆原尿尿液蛋白质有极少无葡萄糖有有无尿素有有多第2节人体排泄的途径排泄是指把体内代谢废物排出体外的过程。人体排泄的主要途径是泌尿系统排出尿液，此外皮肤通过汗液排出部分水、无机盐和尿素，呼吸系统通过呼气排出二氧化碳和少量水。粪便排出属于排遗，不属于排泄。保护肾脏应注意适量饮水、不憋尿、低盐饮食、慎用对肾脏有损害的药物，并定期进行尿常规检查。本章复习与测试复习时应把肾单位结构与尿液形成的两个过程对应起来，能根据血浆、原尿、尿液成分差异判断病变部位，并区分排泄与排遗的概念。第16章人体生命活动的调节第1节神经系统的调节神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成。神经元是神经系统结构和功能的基本单位，由细胞体和突起构成，能接受刺激、产生并传导兴奋。脑包括大脑、小脑和脑干，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢；小脑使运动协调准确、维持身体平衡；脑干中有调节心跳、呼吸、血压等基本生命活动的中枢；脊髓具有反射和传导功能。神经调节的基本方式是反射，反射的结构基础是反射弧。反射弧由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器五部分组成，任一环节受损都会导致反射活动不能完成。反射分为非条件反射和条件反射，后者是在生活过程中逐渐形成的，需要大脑皮层的参与。第2节人体的感觉和感觉器官眼是视觉器官，眼球由眼球壁和内容物组成。晶状体相当于凸透镜，能调节焦距使物像落在视网膜上；视网膜上形成物像并产生神经冲动，经视神经传到大脑皮层的视觉中枢形成视觉。近视眼物像落在视网膜前方，可佩戴凹透镜矫正；远视眼则相反。耳是听觉器官，由外耳、中耳和内耳组成。外耳收集声波，中耳的鼓膜和听小骨传导振动，内耳的耳蜗内有听觉感受器，产生神经冲动经听神经传至大脑皮层的听觉中枢形成听觉。此外，皮肤感受触压、温度等刺激，鼻黏膜感受气味，舌上味蕾感受味道。保护感官应注意用眼卫生、控制用眼时间，避免长时间使用耳机和强噪声环境。第3节内分泌系统的调节内分泌腺没有导管，分泌的激素直接进入血液并随血液运输到全身。激素在血液中含量极少，但对人体的生长发育和代谢起重要调节作用。甲状腺分泌甲状腺激素，促进新陈代谢和生长发育，幼年时分泌不足易患呆小症；胰岛素由胰岛分泌，能调节糖的代谢、降低血糖浓度，分泌不足可能引起糖尿病；生长激素由垂体分泌，幼年时分泌不足患侏儒症，分泌过多患巨人症。人体的生命活动既受神经调节，也受激素调节，神经调节和激素调节相互配合、共同协调，其中以神经调节为主。第4节青春期发育青春期是人体生长发育的第二个高峰期。身高突增是青春期形态发育的显著特点，同时神经系统和心肺功能明显增强，性器官迅速发育并出现第二性征。女孩出现月经，男孩出现遗精，都是正常的生理现象。青春期心理变化明显，情绪波动较大，独立意识增强。应做到作息规律、营养均衡、适度运动，正确对待身体变化，主动与师长沟通，培养健康的兴趣爱好，远离不良信息。本章复习与测试本章复习可按“神经系统—感觉器官—内分泌系统—青春期”的顺序构建知识网络，重点比较神经调节与激素调节的特点，能结合实例分析反射弧各环节的作用，并运用所学解释近视、糖尿病等常见问题。本单元复习与测试本单元以“人体各系统协调配合维持生命活动”为整体线索，可归纳为四条主线：一是消化系统完成营养物质的消化吸收，二是循环系统实现物质运输，三是呼吸系统完成气体交换，四是泌尿系统排出代谢废物，而神经系统与内分泌系统对上述活动进行调节。复习时