《高州龙眼质量控制技术规范》

ICS65.020.01

CCSB05

团体标准

T/GDFCAXXXX—XXXX

高州龙眼质量管理技术规范

TechnicalspecificationofqualitymanagementforGaozhoulongan

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广东省食品流通协会  发布

T/GDFCAXXXX—XXXX

高州龙眼质量管理技术规范

1范围

本文件规定了高州龙眼质量管理的术语和定义、产品质量要求、试验方法和质量控制要求。

本文件适用于高州龙眼生产过程的质量管理工作，龙眼限于储良龙眼和石硖龙眼。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB23200.8食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质

谱法

GB23200.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定

GB23200.113食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-

质谱联用法

GB23200.116食品安全国家标准植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定气

相色谱法

GB23200.121食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱

—质谱联用法

NY/T516龙眼

SN/T0293出口植物源性食品中百草枯和敌草快残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

3术语和定义

NY/T516界定的术语和定义适用于本文件。

4产品地理范围

高州是广东省高州市，位于广东省西南部，鉴江中游，属于粤西地区，地理范围是北纬21°42'至

22°22'、东经110°33'至111°22'之间。

5产品质量要求

5.1基本要求

应符合以下基本要求：

——具有龙眼的固有特征，果实完整、果形正常；

——果实新鲜，肉质风味正常，厚度均匀，有弹性；

——果面洁净，基本无病斑、虫伤、可见异物；

——非冷藏果体表面无异常水分；

——无机械伤；

——无冷害、冻害症状；

——无异味；

——具有适于市场或贮运要求的成熟度。

5.2规格要求

1

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龙眼大小规格分级按重量或果实中部最大直径测定，共分三个级别，各规格的划分应符合表1的规

定。

表1规格要求

品种规格代号特等品优等品合格品

石硖＜90≥90~＜110≥110~＜130

每千克果粒数

储良＜76≥76~＜90≥86~＜100

石硖果实横径/mm≥29≥27~＜29≥25~＜27

储良≥31≥29~＜31≥27~＜29

按质量计，每个规格的龙眼允许有10%的产品不符合该规格要求，但要符合相邻规格果

容许度

的要求。

5.3理化指标

应符合表2的要求。

表2理化指标

单位：%

品种

项目

石硖储良

可食率65~7169~74

特等品0

缺陷果优等品≤2

合格品≤5

特等品≥15.0

总糖含量（果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、

优等品≥12.0

乳糖含量之和）（g/100g）

合格品—

5.4安全指标

应符合表3的要求。

表3安全指标

单位：mg/kg

项目指标

敌敌畏≤0.2

倍硫磷≤0.05

氯氰菊酯≤0.5

氰戊菊酯≤0.2

咪鲜胺≤5

甲氰菊酯≤5

甲氧虫酰肼≤2

氯虫苯甲酰胺≤1

乙酰甲胺磷≤0.02

乐果≤0.01

杀螟硫磷≤0.5

杀扑磷≤0.1

百草枯≤0.01

氯菊酯≤2

对硫磷≤0.01

艾氏剂及狄氏剂≤0.05

氯丹≤0.02

滴滴涕≤0.01

异狄氏剂≤0.01

七氯≤0.01

2

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项目指标

氧乐果≤0.01

灭多威≤0.01

克百威≤0.01

涕灭威≤0.01

二氧化硫≤30

5.5污染物指标

表4污染物指标

单位：mg/kg

项目指标

铅（以Pb计）≤0.1

6试验方法

6.1基本要求

把样品置于洁净的白瓷盘中，在自然光线下采用眼观、手捏、口尝和鼻嗅等直观的方法对果形、新

鲜度、腐烂变质、果面洁净、机械伤、冷冻害、水分、气味和成熟度等项目进行评定，并作记录。在同

一果实上兼有两项及其以上不同缺陷者，可只记录其中对品质影响较重的一项。

果实病虫害主要用目测或用10倍放大镜（超过10倍时，应当在检验报告中说明）检验其外观症状若

发现果实外部有病虫害症状，或外观尚未发现变异而对果实内部有怀疑者，应随机检取样果数个用小刀

进行切剖检验，如发现果蒂内部有虫类或果实有内部病变时，应加倍切剖数量，予以严格检查。

6.2规格要求

6.2.1每千克果粒数

采用四分法对角取样，用感量0.1g天平称取1kg样品，将试样放在白色瓷盘中，计数果实的每千克

颗粒数。

6.2.2果实横径

采用四分法对角缩分到取出10个果粒样品，用0.1mm精度的计量工具（如卡尺）分别测量果实最大

横切面的直径，计算平均值，单位以mm计，计算结果表示到小数点后一位。

6.3理化指标

6.3.1可食率

在样品中随机取样果10个～20个，用感量为0.01g的天平称总果质量，然后仔细将果壳、果肉和果

核分开，称量果壳和果核的质量，结果按式（1）计算。

−

X=푚0푚1×100····················································(1)

푚0

式中：

X——可食率；

m0——总果质量，单位为克（g）；

m1——果壳和果核的总质量，单位为克（g）。

计算结果表示到小数点后一位。

6.3.2缺陷果

抽取1kg龙眼样品，用感量0.1g天平分别称量样品果实质量和缺陷果质量，缺陷果占样品果实总质

量的百分率计算，当果实外部表现有病虫害症状或对果实内部有怀疑时，应检取样果剖开检验。一个果

实同时存在多种缺陷时，仅记录最主要的一种缺陷，结果按式（2）计算。

3

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Y=푚2×100······················································(1)

푚3

式中：

Y——缺陷果质量占样品果实总质量百分率，单位为百分率（%）；

m2——缺陷果的质量，单位为克（g）；

m3——样品果实总质量，单位为克（g）。

计算结果表示到小数点后一位。

6.3.3总糖含量（果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖含量之和）

按GB5009.8执行。

6.4安全指标

6.4.1敌敌畏

按GB23200.8、GB23200.113、GB23200.116、GB23200.121执行。

6.4.2倍硫磷

按GB23200.8、GB23200.113、GB23200.116、GB23200.121执行。

6.4.3氯氰菊酯

按GB23200.8、GB23200.113执行。

6.4.4氰戊菊酯

按GB23200.8、GB23200.113、GB23200.121执行。

6.4.5咪鲜胺

按GB23200.121执行。

6.4.6甲氰菊酯

按GB23200.113、GB23200.121执行。

6.4.7甲氧虫酰肼

按GB23200.34、GB23200.121执行。

6.4.8氯虫苯甲酰胺

按GB23200.121执行。

6.4.9乙酰甲胺磷

按GB23200.116、GB23200.121执行。

6.4.10乐果

按GB23200.113、GB23200.116、GB23200.121执行。

6.4.11杀螟硫磷

按GB23200.113、GB23200.116执行。

6.4.12杀扑磷

按GB23200.113、GB23200.116、GB23200.121执行。

6.4.13百草枯

按SN/T0293执行。

4

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6.4.14氯菊酯

按GB23200.8、GB23200.113执行。

6.4.15对硫磷

按GB23200.113执行。

6.4.16艾氏剂及狄氏剂

按GB23200.113执行。

6.4.17氯丹

按GB23200.8、GB23200.113执行。

6.4.18滴滴涕

按GB23200.8、GB23200.113执行。

6.4.19异狄氏剂

按GB23200.113执行。

6.4.20七氯

按GB/T5009.19执行。

6.4.21氧乐果

按GB23200.113、GB23200.116、GB23200.121执行。

6.4.22灭多威

按GB23200.121执行。

6.4.23克百威

按GB23200.113、GB23200.121执行。

6.4.24涕灭威

按GB23200.121执行。

6.4.25二氧化硫

按GB5009.34执行。

6.5铅

按GB5009.12执行。

7质量控制要求

7.1质量安全管理小组

7.1.1成员

7.1.1.1龙眼种植场应任命一名最高管理者，并与最高管理者签订质量安全承诺书，龙眼种植场应成

立由最高管理者、管理人员、技术人员、购销人员及有关专家组成的质量安全管理小组，负责制定、建

立、保持和评审龙眼种植质量安全管理工作。质量安全管理小组成员应熟悉种植管理的基本原则，具备

管理生产过程中覆盖范围内有关龙眼产品、生产及危害控制等方面的知识和经验。

7.1.1.2中小型龙眼种植场可聘用合格的专家或委托有资格的机构帮助其建立种植龙眼量安全管理体

系。

7.1.2质量安全管理小组组长应由种植场最高管理者担任，其责任和权限如下：

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——负责组织建立、实施和保持龙眼种植质量安全管理制度；

——向种植场投资方报告质量安全管理工作的有效性和适宜性；

——组织质量安全管理小组的工作。

7.2人员要求及培训

种植场应采取培训或其他措施，使工作人员具备所在岗位需要的能力；

人员培训或其他措施的记录应予保存。

7.3投入品的管理

7.3.1采购的投入品

种植场宜按以下要求管理采购的投入品：

——对投入品供应商应从合法性和质量保证能力两个方面进行评价和选择，应制定评价和选择的原

则；

——采购的种苗和种子应符合质量标准，具备检疫合格证；

——采购的农药、肥料、农膜及其他化学制剂和生物制剂应具备生产许可证或进口登记许可证、生

产许可证号及产品标准号，不应购买停用、禁用、淘汰或标签内容不符合相关法规规定的产品

和未经批准登记的进口产品；

——所采购投入品的相关文件资料应保存至该批龙眼产品销售后两年以上。

7.3.2自产的投入品

当使用自制发酵有机肥料需定点封闭发酵，避免对周围环境的污染，并完全发酵熟化。

7.3.3贮存

7.3.3.1仓库应保持通风、干燥、清洁、卫生。

7.3.3.2农药、肥料及其他化学制剂和生物制剂的贮存应做到：

——不同种类的农药、肥料及其他化学制剂和生物制剂应分开存放，避免混杂；

——应采取相应的贮存方式；

——有符合规定的包装并标识清楚；

——植保产品的储存地点应有称量器具、混配器具和处理泄漏情况的设施；

——设专门仓库贮存，专人进行保管，避免无关人员接触，并保持进出库记录；

——按照“先进先出”的原则进行进出库，过期农药、肥料及其他化学剂应及时销毁。

7.3.4废弃物处理

废弃的农资包装物如瓶、袋和废弃农膜等应集中堆放，统一处理，不能丢弃在田间。

7.4种植过程管理

7.4.1卫生管理

种植过程的卫生管理应符合以下要求：

——应定期对种植工具进行清洗消毒；

——农药、肥料、杂物等储存点应相对独立，远离厨房、休息室等；

——应对种植场产生的污水、污物和废弃物等进行控制处理，防止污染种植环境。

7.4.2投入品的使用管理

7.4.2.1种苗

选品种纯正、无病虫害的壮苗，优先选嫁接苗（如储良、石硖），根系需发达、须根多。

7.4.2.2肥料

使用的肥料应符合NY/T496的要求，做到：

——最大地提高肥料利用率和降低肥料对种植环境的污染；

6

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——不单一使用化肥，尽量少用硝态氮肥料，有机肥和复合肥混配使用；

——应根据不同土壤类型、不同季节、不同生育期平衡施肥，不宜超量施肥；

——不宜施用未腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪便尿等有机肥料和生活垃圾、工业

垃圾及医院垃圾。

7.4.2.3农药

种植场的农药使用应符合以下要求：

——种植场施用农药应由经过植保专业知识培训的人员负责，严格按照产品说明书操作；

——农药使用应符合GB4285、GB/T8321和NY/T1276的规定，采用最小有效剂量并选用高效低毒

低残留农药，严格执行农药使用安全间隔期的规定，不应违反规定超剂量使用农药，不应使用

未经登记的农药，不应使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种。

7.4.2.4警示标志

施用农药、肥料等投入品的田块，应插上警示标志，内容宜写有投入品名称、数量、浓度、投入日

期、果期、田块名称、实施人员等内容。

7.4.3病虫害防治管理

7.4.3.1总则

按照“预防为主，综合防治”的植保方针，优先选用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学的

化学防治，达到安全、优质的目的。

7.4.3.2农业防治

维持良好生态环境：如清除田园四周杂草，田间病叶、病株及时清除，集中无害化处理。

7.4.3.3物理防治

可使用频振式杀虫灯、黄板等设施。

7.4.3.4生物防治

创造有利于天敌生存的环境条件，使用植物源农药、性诱剂等。

7.4.3.5化学防治

安全、合理使用化学农药，不同杀虫机理的农药交替使用、混用。

7.5收获与运输

7.5.1设施管理

收获用的设备管理应符合以下要求：

——应保持收获用具、包装物、运输工具等的清洁和卫生，包装材料应符合相应的卫生标准；

——冷藏设施、制冰设备等应定期进行检修和清洁。

7.5.2作业管理

收获作业管理应符合以下要求：

a)收获前，应查看警示标志，确保所有产品满足投入品如农药、肥料的安全间隔期要求；

b)对准上市龙眼进行检测，以确保产品符合5.4表3的要求，对检测结果不符合要求的产品不

应采收，同时追溯原因，直到符合上市条件再采收；

c)收获作业宜选择适宜的天气和时间，并应防止龙眼果实受天气污染；

d)产品应及时分拣包装，并标识；

e)应确保存在安全缺陷的产品得到识别和控制，以防非预期使用或销售。

7.6产品追溯、公告与召回

产品追溯、公告与召回应符合以下要求：

7

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——种植场应根据实际情况建立可追溯系统，以实现批次产品的来源以及种植产品的分销去向；

——种植场可通过标识、标签和记录等方式，以实现批次产品的全程溯源；

——当产品交货后发现安全隐患时，种植场应及时告知相关方（官方、客户、消费者），并协助相

关方消除安全隐患。

——必要时，种植场应采取召回措施。被召回的种植产品在被确定为安全产品、改变用途或销毁之

前，应在监督下予以保留。召回的原因、范围和结果应记录。

8

《高州龙眼质量控制技术规范》(征求意见稿)编制说明

一、标准编制工作简况

为贯彻落实国务院《深化标准化工作改革方案》，增加标准的有效供给，根据市场需求并

按照《关于〈高州龙眼质量管理技术规范〉团体标准的立项公告》（粤食流协标〔2025〕24

号）的要求，广东省食品流通协会组织广东南粤农业产业服务有限公司等粤港澳三地相关管理

和技术人员、专家组成标准起草小组，标准起草小组对标准的意义、可行性、社会和经济效益

进行了调研，通过分析和论证，起草了湾区行业内首个高州龙眼质量控制技术规范团体标准

《高州龙眼质量控制技术规范》。本标准研究并制定了高州龙眼质量管理的术语和定义、产品

质量要求、试验方法和质量控制要求。该标准的发布明确了高州龙眼质量控制技术规范的术语

定义，建立了湾区内高州龙眼质量控制技术规范的统一标准，有助于高州龙眼质量控制技术规

范行业向规模化、品牌化的方向发展，是促进高州龙眼质量控制技术规范产品品质升级和品牌

建设的有力工具，有利于在各应用场景中实施，有助于产业提升，增强消费者的信心，同时也

是相关政府部门监管和保护消费者合法权益的有力补充，推动高州龙眼质量控制技术规范产品

安全走向国际市场，在湾区畅销，享誉海外。

二、标准立项的必要性

“储良龙眼出高州，高州龙眼甲天下”。高州作为知名龙眼产区，种植基础扎实，当前龙

眼种植面积约33万亩，主要分布在沙田、镇江、荷塘、宝光、分界等镇街，今年预计总产量

达32万吨；品种方面以储良和石硖为主，其中各品种的种植与产量情况如下：

（一）储良龙眼：作为高州龙眼的核心品种，被誉为“中国金牌龙眼”，其母树现存于

高州市分界镇储良村。该品种凭借皮薄、肉厚、核小，肉质晶莹、爽脆，清甜带香，可食率高

的显著特点，成为优质龙眼的代名词，多次在国内外水果评比中获金奖。种植规模上，储良龙

眼种植面积约23万亩，产量占高州龙眼市场七成，今年预计超22万吨。

（二）石硖龙眼：种植面积约6万亩，产量预计超6万吨，是高州龙眼的重要补充品种。

在产业发展层面，近年来高州积极借助农产品电子商务交易平台，已形成一套完整的龙眼

加工体系，不仅电商市场销量突出，还实现了销区的广泛覆盖——既分散至全国各地，更能

远销国外，成功将高州的龙眼肉推向世界，最终形成“买全国、卖全球”的加工销售模式。

如今，高州已发展成为全国最大的龙眼加工基地和全国龙眼销售的最大集散地。

然而，高州龙眼质量控制技术规范产业仍处于发展初期，市场尚未形成成熟的业态。消费

者对高州龙眼质量控制技术规范的采购需求主要体现在安全、美味、实惠、便利和丰富五个方

面。然而，消费者对市场中同名同质化产品缺乏辨别能力，对产品场景需求和应用标准的判断

不足。因此，消费者往往不知道从哪里购买优质、合乎心意的高州龙眼质量控制技术规范，也

无法做出客观合理的评价。

高州龙眼质量控制技术规范行业的食品安全和稳定供给受到政府的高度重视和严格监管，

也备受亿万消费者关注。加强高州龙眼质量控制技术规范产品的质量管理关乎群众的食品安全

和健康保障。

制定《高州龙眼质量控制技术规范》团体标准，围绕高州龙眼质量管理的产品质量要求、

试验方法和质量控制要求、品质指标、追溯等方面提出更高的要求。通过标准引领，缓解高州

龙眼质量控制技术规范行业面临的众多压力，提高行业竞争力，加强质量管理，促进高州龙眼

质量控制技术规范生产企业的转型升级，推动行业实现高质量发展。同时，大湾区属于一国两

制三法域，食品法规要求不一致，《高州龙眼质量控制技术规范》团体标准同时满足粤、港、

澳三地法规和食品安全标准的要求，推进三地食品法规的对接，助力构建大湾区市场一体化，

让大湾区人民享受更多同线同标同质的优质安全食品。

三、标准编制工作过程

在标准起草过程中，主要进行了以下几方面的工作：

（1）成立标准起草小组

标准起草小组人员包括广东南粤农业产业服务有限公司、广州南沙明曦检测服务有限公司、

广东省食品流通协会等管理人员和技术人员组成的标准起草小组，负责标准信息的调研和收集、

整理和标准的编制等。标准起草工作组成员按标准制定工作程序的各个环节制定了标准编制工

作计划、编写大纲，明确任务分工及各阶段进度时间。

（2）信息调研、资料收集

对国内外相关标准资料做了检索，主要收集到国内相关标准和文献见表1，国内相关标准

及标准关键技术要求比对情况见表2，港澳台地区相关法规标准见表3。

表1国内相关标准情况

标准类别标准编号及标准名称

国家标准GB/T31735-2015龙眼

行业标准NY/T516-2002龙眼NY/T2260-2012龙眼等级规格NY/T750-2020绿色食品热带、亚热带水果

团体标准T/GDNB222-2024储良龙眼鲜T/GDNB221-2024石硖龙眼鲜T/ZSGTS007-2025香山之品T/GDNB223-2024草埔龙眼鲜

果质量分级果质量分级中山脆肉龙眼果质量分级

表2国内相关标准比对情况

NY/T750-2020绿色食品热带、亚热

标准类型GB/T31735-2015龙眼NY/T516-2002龙眼NY/T2260-2012龙眼等级规格

带水果

适用于绿色食品热带和亚热带水

果，包括荔枝、龙眼、香蕉、菠

萝、芒果、枇杷黄皮、番木瓜、

适用范围适用于龙眼鲜果的收购和销售适用于龙眼鲜果的收购和销售番石榴、杨梅、杨桃、橄榄、红适用于龙眼鲜果

毛丹、毛叶枣、莲雾、人心果、

西番莲山竹、火龙果、菠萝蜜、

番荔枝和青梅。

果实外观：

具有本品种成熟时固有的形状和

色泽;果实完整，果形端正，新

鲜，无裂果、变质、腐烂、可见

异物和机械伤

病虫害：龙眼鲜果应符合下列基本要求:

无果肉褐变、病果、虫果、病斑——果实完整、果形正常;

气味和滋味：

——果实新鲜,无腐烂、变质;

具有该品种正常的气味和滋味，

感官指标/基本——果面洁净,基本无病、虫伤、可见异物;-

无异味

——无机械伤;

要求成熟度：

发育正常，具有适于鲜食或加工——无冷害、冻害症状;

要求的成熟度——非冷藏果体表面无异常水分;无异常气味;

检验方法：——果实具有适于市场或贮运要求的成熟适

把样品置于洁净的白瓷盘中，度。

置于自然光线下，品种特征、

色泽、新鲜度、机械伤、成熟

度、病虫害等用目测法进行检

验;气味和滋味采用鼻嗅和口尝

方法进行检验

分三个等级：优等品、一等品、二特级：

等品；果实优质,具有品种特征。无异常气味、无陷,

规格

等级/规格12345

代号共同要求：——在不影响产品总体外观、质、保鲜、包装的

果实外观及品质风味：果实新鲜,果条件下极轻微的表面缺陷除外；

形正常,符合附录A规定的同一品种一级：

NY/T750-2020绿色食品热带、亚热

标准类型GB/T31735-2015龙眼NY/T516-2002龙眼NY/T2260-2012龙眼等级规格

带水果

形态特征;果实成熟适度,果面洁净:果实质量好,具有其品种特征。无异常气味,在

具有该品种正常的品质风味,无异不影响产品总体外观、质、保鲜,包装的条件

每千

7186101116

克果≤70~~~~味。下,允许有轻微的机械伤等缺陷,但单果体表缺

85100115130

粒数果实规格：果实千克粒数符合附录陷总面积不超过0.3cm2；

B的规定二级：

理化指标：果实可食率、可溶性固果实不符合以上较高等级,但满足规定的基本

形物、可滴定酸度等理化指标符合要求。在保持龙服质量、保鲜和包装的基本

果实附录C的规定特征的条件下,允许有机械伤等缺陷,但单果体

横径≥29≥27≥25≥22≥20不同要求：表缺陷总面积不超过0.4cm2

/mm优等品：果实大小均匀,无机械伤病等级容许度

虫害、裂果等缺陷果,无异品种。按果实数量计:

一等品：果实大小较均匀基本无机特级果允许有小于或等于的果不符合特

容许按质量计，每个规格的龙眼允许有,3%

度10%的产品不符合该规格要求，但要械伤、病虫害等缺陷果。异品种级果的要求,但应符合一级果的要求;一级果允

符合相邻规格果的要求。<2%,一般缺陷果<3%。许有小于或等于5%的果不符合一级果的要

二等品果实大小较均匀,基本无严重求,但应符合二级果的要求;二级果允许有小于

缺陷果。异品种<5%，般缺陷果和或等于8%的果不符合二级果的要求。

严重缺陷果合计<8%,其中严重缺陷

果<3%.大果型中果型小果型

规格

品种品种品种

>15.513.5~15.5

大（L）<13.5

>13.511.5~13.5

中（M）<11.5

>10.08.

小（S）0~10.0<8.0

注1:大果型品种包括大乌圆、赤壳、水南一号、福

眼等。

注2:中果型品种包括储良、乌龙岭、油潭本、大

广眼、双孖木等。

注3:小果型品种包括石硖、古山二号、东碧、广

眼、草铺种等。

注4:上表未能列入的其他品种可以根据品种特性参

照近似品种的有关指标

容许度：

按质量计:

特级龙眼允许有5%的产品不符合该规格要求;6-、

二级龙眼允许有10%的产品不符合该规格要求，

理化指标各品种可食率范围在62%~74%之间；——————

可溶性固形物范围在16%~22%之间

NY/T750-2020绿色食品热带、亚热

标准类型GB/T31735-2015龙眼NY/T516-2002龙眼NY/T2260-2012龙眼等级规格

带水果

铅≤0.1

污染物限量按GB2762————

镉≤0.05

氧乐果、敌敌畏、倍硫磷、氯氰菊

酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊

农药残留限量按GB2763——酯、咪鲜胺、灭多威、克百威、毒死——

蜱≤0.01；

百菌清≤0.5、甲氰菊酯≤2、

检验检测规则；标签、标志、包装、运输与贮检验检测规则；标签、标志、包检验检测规则；包装、运输与贮检验检测规则；标签、标志、包装、运输与

其他

存装、运输与贮存存贮存

表3港澳台相关标准情况

序号地区标准/技术法规

1中国香港《食物搀杂（金属杂质含量）规例》(香港特别行政区第132V章)

2中国香港《2018年食物掺杂(金属杂质含量)（修订）规例》（香港特别行政区2018年第113号法律公告）

3中国香港《食物内有害物质规例》(香港特别行政区第132AF章)

4中国香港《食品微生物含量指引一般即食食品及指定食品》（二零一四年修订本）

5中国澳门《食品中重金属污染物最高限量》（澳门特别行政区第23/2018号行政法规）

6中国澳门《食品中真菌毒素最高限量》（澳门特别行政区第