供应链管理的目的与实务

1、1、材料管理集团报告研究对象：集成星巴克咖啡，95514114林万青95514112燕利年95514136王靖远95514140廖160平94514151陈冠斌95514128刘耀红，2，前言，“供应链管理是一种不断发展的新经营理念。如果要连接企业内部和外部联盟，企业合作伙伴的批量生产将集中SCM运营能力和资源，使供应链成为具有竞争力的客户丰富的供应精制系统，发展创新方法，同步市场产品、服务和信息，从而创造独特的客户价值来源。(competingthroughpscm，David IDF。Ross，1997)、3、研究动机、供应链管理已成为当前企业增强竞争力的新方法，企业如何有效利用供应链管理

2、是当前相当热门的话题。此外，两岸连续加入WTO，企业必须有国际思维和全球布局，因此灵活性和速度是重要的任务，尤其是在台湾，想成为亚太运营中心，如何整合黄金流、物流、信息流，加强自身优势，利用新的机会打开创新的竞争局面。物流：从供应商到客户的整个供应链的物理产品流，以及退货、服务、回收和转移等逆向流。资讯流程：需求预测、订单递送及递送状态报表。金流程：结帐期间，付款日程，委托送货等。4，概述，(1)。介绍供应链管理的重要性(3)。供应链管理的目的、优势(4)。当前供应链与现有供应链之间的差异(5)。供应链管理的系统(6)。案例分析：集成星巴克咖啡(7)。结论(8)。参考资料，5，(例)以最有效的

3、方式完成供应链的结构(rightway)材料。此外，对于客户指定的产品(rightproduct)，我们将在客户指定的时间(righttime)内将产品交付到指定的所有地点。客户，公司，供应商，需求，供应，6，供应合并，零售商合并，物流服务供应商/分配合并，供应，物流服务供应商/分配，零售商，物流服务供应商/分配高消费品(例如薯片、高人工成本)、供应中心提货-降低人工成本、耐用品(例如设备、高资本成本-降低高库存成本、固定需求、低风险-平稳处理、适当的交货期限、非固定需求、新产品、促销、促销过去的重点：公司的内部活动和调整。9，(2)供应链为什么那么重要(现在)，当前竞争：供应精炼之间的竞争。

4、当前焦点：合作伙伴之间的协调。，供应链管理，10，宏观经济衰退，市场消费需求增长缓慢产业结构不合理市场消费价格持续低失业率增长资本应用率下降，消费者忠诚度不足个性化/多样化日益增长的质量服务概念生活方式变化，消费者行为变化，市场开放(WTO的影响)的大趋势过度或效率低下的运营战略合作伙伴功能3，4，(2)效率低下的流通和流通会因市场环境而发生变化，11，订单处理成本，运输成本，库存成本，库存管理成本，库存能力要求， 同时考虑降低采购成本和最小库存平衡。2.降低新产品推出前置时间。帮助企业预测未来的客户需求。4.提供准确可靠的时效性数据，使管理员能够有效地分析和管理决策。5.易于与上游和供应商交

5、换和集成信息。6.提高企业形象，构建企业ISO文化和国际形象。7.这种集成提高了企业组织-企业流程之间的集成，提高了制造效率和部署性能。(c)供应链管理的优点，13，战略，需求者，供应商，采购频率增加销售量利润增加份额增加需求增加企业形象，交货期限供货水平库存水平供应链成本，减少运输量减少人工减少空间占用减少交货期限，总产出预测准确度区域特性季节特性温度，市场战略，目标要充分了解每个营业场所的销售和库存情况，提供准确的预测，减少库存成本。2.提前预计购买量，减少紧急订购次数。电子对帐单、提高效率和减少人为错误。4.电子订购、与内部MIS系统连接、提高自动化率、缩短手动输入时间并防止错误。5.与

6、供应商紧密结合，确保及时交货的馀地。6 .改善企业未知，使供应商更好地合作。15，(c)有效供应链管理的优点，1 .管理层可以理解整个供应系统的变化和相互作用。2.有效整合生产能力和销售库存管理，提高生产和营销合作的性能。3.有效地传达市场需求信息，快速响应市场(quickresponse)。4.提高商品的及时配给率，把握及时的事业机会。5.提高产业生产力和效率，以最有效地利用资源。6.迎接新世纪的接单生产BTO(BUILDTOORER)时代。，16，当前状态：供应链中的每个主体独立工作。缺乏透明度，提高透明度，提高效率，未来：整个供应链的合作，客户、客户、(4)供应链的每个部分都必须打破企业

7、界限，实现企业之间的合作，17、(4)过去“单独”不注重“流程”，而是一致的面向消费者的战略、价格、18、推和拉战略、推、供应商、财务计划市场营销计划安全库存人工订单处理、物流供应商/配送中心、人工订单、安全库存管理模型简单部署服务、零售商自动订单处理建议的代码技术应用产品，用于向供应商快速传递信息，供应商，面向需求的计划生产周期短快速回应电子数据交换(EDI)，面向成本/生产的消费者需求，(d)“拉式”策略是“推式”策略，19，(4)推式供应链PPS (5)随着网络技术的发展，可以改善企业的一些流程，包括供应链演化、CPFR、VMI、EDI、QR、23、(5)信息技术和供应链管理-1，良好的

8、供应链管理计划；(1)客户服务：根据客户需要(3)仓库：是自动接收和发运至交货的仓库流程。利用It快速准确地删除所需的东西。(4)Oracle inventory :缩短了订单-分配-收款周期。供应链成员使用信息网络时，可以立即传递信息。您可以有效地减少库存水平，增加库存周转率，并防止库存短缺。24，(5) it和供应链管理-2，(5)订单流和信息系统：通过信息在供应链成员之间快速准确地传递订单消息。(6)预计：营销部门、销售人员和下游零售商之间的相互链接将充分获取、分析和利用可用于提高客户服务水平和产品质量的市场信息。(7)制定生产计划和采购：双赢合作战略。25，(5)物流系统客户服务和商品

9、服务-1，客户满意度评价Kotler(1997)为确定客户，建议通过质量、服务和价值提高客户满意度。只有以顾客导向为竞争武器的公司才能成功。客户满意度与产品和服务质量以及交付的客户价值密切相关。服务质量，产品质量，交货的客户价值，客户满意，成功的企业，26，(5)物流系统的客户服务和商品服务-2，客户满意是企业设定绩效指标标准和要求的主要动力。“客户要求”的“客户服务”，客户要求，客户服务，客户满意，27，Starbucks公司简介，1971年在西雅图平民传统市场地区诞生了星巴克。1996年，进入了全球32个市场，每天有3-4个增长。星巴克于1998年正式成立，是由美国StarbucksCof

10、feeInternational和台湾统一集团旗下的统一企业、统一超级商人三家公司合作成立的，共同在台湾设立了StarbucksCoffee mentor。2002年，统一星巴克在台湾已经实现了100分的里程碑，目前市场已经分散到全省各地，为台湾消费者提供高质量的咖啡和服务。(6)案例说明，28，1。源自文学高质感概念的“Starbucks”这个名字，取自美国作家梅尔维尔(MelvilleHerman)写的世界名字白鯨記 (MobyDick)，即这艘船的大名称Starbuck。每当船靠岸的时候，那个主人就沿着咖啡香去找休息脚的地方。星巴克咖啡的创始人霍华德舒尔茨(HowardSchultz)在

11、星巴克的名字后面加上了“s”，希望他的员工们也像这个人一样热爱咖啡。2.整体设计理念一致：星巴克的标志是人鱼造型，一个住在莱茵河的人鱼，一个说海上水手的班卓琴有魅力的声音的人，一个在船上航行的船祝福平安的女神像。虽然众说纷纭，但带有海神话的浪漫色彩，与白鯨記的文学氛围相吻合。Starbucks商标的由来，29，(6)连锁咖啡店“类别杀手”的NO1，世界杂志出版的“类别杀手对比师”网络调查报告显示，击败锁咖啡馆的品格杀手，30，(6)星巴克向零售商店扩大市场版图也就是说，以积极的展示方式，使同一地区的咖啡店迅速达到饱和状态。节省送货和运营管理费用，减少客户在各卖场排队等的时间。话题的辣味和讥讽的

12、人最喜欢的洋蔥 (TheOnion)网站上也出现了这样的头条。“星巴克咖啡在洗手间又新开了星巴克。(6)咖啡交易，咖啡是仅次于石油的世界第二大交易商品，每年提供16万亿美元的经济价值。从第一次生产到零售业，遍及世界的超级商品。从一个咖啡豆到一杯香浓的咖啡，可以转手超过150次。32，(6)咖啡出口国，Oxfam http:/www . cyberchool . Oxfam . org . hk，33，(6)星巴克利用信息技术，利用信息技术主要是通过销售点管理系统(POS)终端扫描仪记录购买信息，电子数据商业文件的表格规格和重要资讯技术实作，例如资料库零售和快速回应(QR)递送系统，有助于简化零

13、售销售和采购程序。34，(6)使用星巴克的信息技术-1，1。商品条形码(BarCode):将每种商品的商品代码替换为并行符号集，通过具有扫描功能的机器读取，将解码的商品销售和购买数据存储在计算机中，然后计算机执行运算和管理。2.销售点管理系统(POS):星巴克依靠POS机器提供数据，星巴克有固定的报告格式(Word文件的一种)，每个分公司都通过E-mail报告这些数据，约每周预订商品，专业物流公司负责分配。35，(6)使用星巴克的it-22。点管理系统(POS)图标，36，(6)使用星巴克的it-3，3。电子数据交换；(EDI):以PC到计算机的方式根据预定义的标准格式自动传输和处理数据，无需人工干预。零售商与供应商之间的业务文档交换通常是使用此技术通过计算机以固定形式(包括销售数据、采购订单、发票、退货单、库存订单等)传递的机制。4.快速响应系统(QR):也称为高效率客户响应(CCR)，它可以降低零售商的购买提前期(leadtime)，降低库存投资，提高客户服务水平