韩国文化的发表-介绍家乡.ppt

1、,韩国的岁时风俗和节日,。.韩民族自古以来随着四季的变化而过着农耕生活。以这样的生活为基础形成的农耕文化与阴历有着很深的关系。.农业和渔业是韩民族赖以生存的生计，每个节气都要举行祭祀，祈祷丰收。.举行完祭祀后，全村人一起大摆筵席，兴致勃勃地玩游戏，跳舞，祈求全村繁荣。.这种习俗流传下来，形成“岁时风俗”。,一。简介“”的概念,歲時風俗,(春)(夏)(秋)(冬)(雨水)(小滿)(處署)(小雪)(驚蟄)(芒種)(白露)(大雪)(春分)(夏至)(秋分)(冬至)(淸明)(小署)(寒露)(小寒)(穀雨)(大署)(霜降)(大寒),岁时风俗的第一次功能是历法。自然力，生产力，仪式力等历法相互都是有关联的，从

2、而也达到了系统化。这种民俗生活稳固了岁时风俗的形态，岁时风俗也是具有特点的一种民俗。但是关于岁时风俗的职能并没有停止，这正是符合社会文化情况多样的职能。岁时风俗的技能属性之一虽然叫做礼仪能力，但是与此相关的住宅信仰，共同体信仰以及自然崇拜，祖先崇拜，歌曲令崇拜，还有福利，魔法，符咒类似相关的东西都被合理的安排。从而使岁时风俗成为了宗教化技能。,二十四节气,二.2011年韩国公休日休假方案：,韩国下半年节日一览表,制宪日光复节七夕百中/中元节中秋重阳开天节韩文节圣诞节冬至,制宪日：7月17日,纪念一九四八年制定和颁布大韩民国宪法的日子,P.S.大韩民国宪法,大韩民国宪法,制定：大韩民国宪法规定了

3、国民的权利和义务、政府的基本结构、经济秩序和选举管理等关联的基本事项，于1948年7月17日制定。,修改：大韩民国宪法制定后，经过九次修改（第一次：1952.7.7，第二次：1954.11.29，第三次：1960.6.15，第四次：1960.11.21，第五次：1962.12.26，第六次：1969.10.21，第七次：1972.12.27，第八次：1980.10.27，第九次：1987.10.29）形成现在的宪法。,韩国宪法的基本原则：国民主权，三权分立，寻求南北方和平民主统一，寻求国际和平与合作，依法治国，以及国家负责促进国计民生。,光复节：8月15日,1945年日本签定投降协议，1948

4、年8月15日大韩民国成立，韩国从日本35年的殖民统治中解放出来，恢复了国家主权。,(光復節)1945815,2（第二次世界大战）（联合军）（日帝强占期）（被解放）.,七夕：阴历七月初七,(:七夕),77,77,.-基维百科,1、“乞巧”。七夕最具代表性的风俗就是祈求织女星，希望自己也跟织女一样有着灵巧的手、织布织的更好。当天早晨妇女们把香瓜、黄瓜等瓜果放在桌子上磕头祈求，让女人们织布的手艺越来越好。过一会儿，如果桌上摆的饮食上面看到有蜘蛛网的话，就认为天仙答应了她们的愿望。,七夕,2.（北斗七星）。女人们在酱缸台上面摆放着井华水（早晨担的第一桶井水），祈求家人长寿，祈求家庭平安无事。在盘子里装

5、着灰抹平放在那上面，第二天如果在灰上有什么痕迹就相信有灵验了。而且，韩国有些地方在那天也祭拜，举行祈求丰收的田祭。在中部地方有“迎接七夕”的风俗，这是一种让巫婆祈求子女安然无恙的仪式。每年的七夕，在首尔汉江江边的仙游岛公园和光化门、南山汉武村等举行七夕祭。据传七夕天下的雨水又称药水，接此水沐浴，就可治愈痱子、疔疮等皮肤病，因此具有七夕日寻访山涧溪谷瀑布和矿泉水沐浴的习俗。,3.七夕饮食,七夕,七夕的代表饮食具有面条、麦面（）,和麦饼（麦煎饼）（）。如果刮起凉风，过季的麦面饮食就会有异味，七夕是最后可以品尝麦面饮食的时期，因此必会将麦面和麦饼盛上饭桌。,节间做“巧饼”，儿童以线穿之，称“穿小果子

6、”,这时期又是南瓜丰实季节，因此筛选麦粉后搅拌，添加南瓜丝，放一些油后剪出麦饼。并且，用当季水果制作果盘，喜欢制作桃子花菜和西瓜花菜。,七夕,西瓜花菜,南瓜,代表性饮食：（）蒸片，桃子花菜和煎饼。,蒸片是一种传统的韩国年糕，制作时在米粉里加上米酒发酵，然后再洒上栗子，大枣，松子，芝麻，这样做出的蒸片香甜可口，甜而不腻。,桃子花菜，是将桃子洗干净后，削掉外皮，最好切成条状，滚烫的整过之后即可食用，据说此食物可以预防心脑血管疾病。,南瓜煎饼不仅仅是七夕，在韩国人的家常便饭中时常可见，将南瓜切成片状，裹上混有鸡蛋的面糊，面糊里最好加上葱和青椒沫，放到锅里油煎即可，吃的时候要蘸上酱油醋，更加可口。,七

7、夕,“恋人之日”：七月七夕是男人向女人求爱的韩国传统恋人之日，因此备有可以告白爱情的机会-求爱场所。恋人们会相互交换爱情的徽标-莲花和银杏果。,5.到了七月，是炎热天气逐渐消失的时期，也是农家繁忙的农活结束后等秋收的时期，少许过着清闲的时间。所以过了阴雨季节后的这时候，农家有着把夏天阴雨季节期间的潮湿衣服和书拿出来晒干的风俗，这名叫晒书曝衣，所以，这天各家各户的院子都堆满了拿出来晒的衣服和各种书籍。,中元节：阴历七月十五,旧称中元节，又为鬼节，挂灯为鬼魂照路。此日晚间，挂宗谱、供先祖、吃饺子。朝鲜半岛的中元节又称“百中节”、“百种节”、“亡魂节”等，是朝鲜的一个传统节日，来自中国道教的中元节与

8、佛教盂兰盆节，然后发展出朝鲜族特色。,文化差异,农历七月十五中元节，中韩共有，中国中元节地位突出，韩国稍逊。中元节是中国三元节之一(正月十五上元，七月十五中元，十月十五下元)，也是三大亡灵纪念日(清明、中元、十月初一)。15(百中)100.(盂蘭盆會).（洗锄日）.韩国中元节与中国基本一致，但祭祀为主，少见娱乐内容。但相对于中国、日本的中元节较著重于祭祖及普渡，朝鲜半岛的中元节则保留较多秋季农夫庆丰收的原意，祭祖、祀亡魂等仪式则其次。“百中日”也被称为“中元”是从道教思想里来的。根据道教的神仙思想，玉皇大帝派仙官一年三次遍查人间善恶。每次下界的时间称为“元”。一月十五叫“上元”，七月十五“百中

9、日”叫“中元”，十月十五就是“下元”。,习俗：,自古以来百中节也是男女聚集引浆箪食歌舞欢愉之日，有些地区的人们不论老少都会在这天出去称为“百种场”的市集逛逛，吃喝玩乐和摔跤。亦有些地区人们会登山唱歌跳舞作乐。一些地方在中元节前后会有称为“百种场”的庙会，常有摔跤、杂耍表演，有些还有假面舞表演。当中以庆尚南道密阳的“密阳百中戏”最为著名，人们会在会场一角竖起称为“农神”的杆，奏农乐，跳舞庆祝，其中一些舞蹈可能是源自古代对五行的崇拜，又有包括两班戏在内的假面剧。,现在，中元节的节日活动于大城市日渐式微，但一些农村地区则仍然保持传统的习俗。,庆祝丰收和感谢大地的祭农神仪式也叫“洗锄日”。一些寺庙会在

10、这天举行兰法会，信众会为父母奉斋，又有放生等仪式。近年一些寺院如京畿道富川市的释王寺每年都会举行“百中敬老盛会”，邀请老人参加，有午餐招待和表演、免费照相等。首尔江南区的奉恩寺则有“生命解放”活动，在大雄殿演出踏路、灵山斋、六法供养、合唱、舞蹈、京畿民歌以及道场杂耍等节目，祀愿一年来因各种天灾人祸去世的灵魂极乐往生。釜山的三光寺则有“盂兰盆文化节”等。当地佛教界希望让盂兰节发展为助人为乐的节日以及与尘世邻里共庆的活动。,中秋节：阴历八月十五(或称秋夕、嘉),阴历八月十五日至十八日：秋夕、嘉(或中秋节)15(秋夕)(節祀),.（松饼）（蒸糕）（青芋团子）（饭团）.,“归省客”,1.祭祀,2.伐草

11、和省墓,3.摔跤,4.羌羌水越来,传说“羌羌水越来”是沿海地区在发生战争的时候，为了让敌军误以为本方士兵众多，而使用的一条“疑兵计”。壬辰倭乱（1592年1598年期间，发生的两次日军侵略朝鲜的战争）时，水军统制使李舜臣将军（15451598）率军跟海上的敌军对峙。为了防止敌军突然登陆入侵朝鲜，便让邻近地区的妇女们数十名一组爬到沿海地区的山上，燃起篝火唱着“羌羌水越来”的歌曲围着山头转圈子。,5.松饼,重阳节：阴历九月九日,吃花煎、花菜玩花煎游戏。放风筝,开天节：10月3日,每年的10月3日是韩国的公假日，公元前二千三百三十三年（檀君纪元元年）10月3日为纪念传说中的韩民族始祖檀君建立古朝鲜的

12、节日。原本定在农历十月初三，但于1949年改成阳历的10月3日。在开天节这一天，政府和民间宗教团体都会举行各种隆重的庆典，而首都地区的祭典主要在社稷坛（Sajikdan）进行。,韩文节：10月9日,每年10月9日的“韩文节”是为纪念李氏朝鲜王朝世宗大王1446年10月颁布训民正音，创制韩国现在所用文字而设立的纪念日。“韩文节”自1926年初次被确定为节日后，几经废立。20世纪70年代，韩国政府确定“韩文节”为法定节假日，但随后在1991年以法定节假日过多为由将其“降格”为不放假的纪念日。近年来，韩国语言学家一直为恢复“韩文节”的法定节假日地位而奔走。,冬至阴历：12月21日至23日,在充满韩国

13、文化气息的南山谷韩屋村，每年冬天都举办品尝红豆粥等活动。游客和当地人聚集一堂，非常热闹。吃红豆粥的习惯是从中国传来的。传说在中国的一个村庄，有个人家的儿子不成才，每天胡作非为，死于冬至这一天。死后变成了恶魔，经常出没在家中，为难的父亲做了儿子最不喜欢的红豆粥撒在家里用以驱除恶魔。韩国过去，也将红豆粥洒在大门的门框上，用趟匙泼在屋子里，不过这样很不雅观。所以最近这种习惯已经不再采用了。红豆粥用红豆和米煮的粥。里面放上糯米粉做的汤圆，据说如果吃了和自己年龄相同的汤圆，就可以平安度过一年。还有据说如果在冬至当月的上旬，孩子吃了红豆粥会生病，为了免除疾病，有给孩子吃用红豆做的(蒸笼打糕)的习惯。除了红豆粥以外，冬至食品还有(萝卜泡菜)，（各色团糕：蒸熟的糯米粉揉成团沾上各种颜色的面粉），（柿饼汁：用生姜、桂皮制成的甘甜饮料）。另一方面，在宫中，以冬至为分界线，因为过了冬至，白天将渐渐变长，所以将冬至作为一年的开始。在王宫里，这一天会和元旦一样举行新年宴会。有赠送年历给宫中的官员们的习惯。同时，在高丽时代和朝鲜时代初期，据说曾实施过勾销欠款的措施，让贫穷的百姓以这一天为新的起点，开始新生活。,冬至紅豆粥,11:11.,(時食)(告祀),.,12:12.(歲饌),(肉脯)柿饼苹果梨.晦年终交易清算,.守歲,.,韩国传统文化在很大程度上受到了基督教的影响，是