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文档简介
1、.茶产品奥运营销策略2008年奥运会正在迅速走向我们。 中国茶企业是如何成长并避开短距离,把握奥运会的商机,营销茶产品的? 以下四个方面值得认真考虑,整体协调、积极运营。一、有资格、没有资格销售奥运会商品,首先要获得奥委会的战略合作伙伴、赞助商、独家供应商、供应商四种身份中的一种。 另外,具体销售哪种产品,必须事先向奥委会申报,并经过严格的审查。从实际情况来看,中国茶企业适合获得奥运会的独家供应商和供应商。 截止到2006年8月末,在茶和饮料方面,可口可乐公司已经早早登场,江苏省周围的紫砂集团等4家中国企业都拿到了入场券。 但是,“西湖龙井”因为资金不足而没能成为2008年奥运会指定的产品,对
2、很多中华茶人、爱茶人感到遗憾。尽管如此,北京2008年奥运会仍然是千载难逢的历史机遇,应该成为品牌、实力的展示平台,特别是中国茶产品和茶文化的大展台。 因此,中国茶叶进出口总公司、天福集团、海利集团、吴裕泰茶叶公司、张一元茶叶公司等著名茶叶企业积极创造条件,既值得取得奥运会独家供应商资格,也值得取得供应商资格。当然,大多数中国茶企业和其他领域的企业一样,虽然不能取得奥运会的独家供应商和供应商的资格,但能做点什么。 除了打算成为奥运会指定的消费场所外,奥运会以外的标志产品的市场营销和服务市场空间也很大。 例如,北京老舍茶馆主动与有奥运会的相关供应商合作,在店内设置奥运会产品角,销售奥运会的标志产
3、品,工作很好,效果也很好。 也可以适当参考其他有名的茶企业,如更香、御茶园、茶枕工作室、绿雪芽、碧露轩、五福、碧水丹山、圣砂、明慧茶院、苹都、苹香、清香林等。2006年以来,笔者在北京马连道茶叶街和第一届兰州茶博会上看到紫砂瓶和普洱茶包装上印有违反奥运标志,应该注意。 没有取得奥运会产品销售资格的企业,或者有奥运会产品销售资格,但某自己生产的产品未经奥委会批准的,不得在该产品上印刷奥运会标志。 这是严重的侵害,会影响市场秩序和企业信用。同时,取得奥运会产品销售资格的茶企业在销售经奥委会认可的茶产品时,必须注意休假。 根据中国“人文奥运”旅游纪念品调查与研究的分析,30%的城市消费者有购买假奥运
4、会产品的意向。 主要原因是价格便宜。 因此,正宗或正规版奥运会产品应该制作防伪标志,尽量使其质量便宜。二、重视包装好的茶制品需要好好包装。 为了适应国际消费习惯,除了小包装、袋装和礼品包装之外,在奥运茶产品的包装上还需要注意以下几点(1)茶的礼物形式。 通常奥运会产品被表现为奥运会旅行纪念品,而奥运会旅行纪念品则纪念收藏、体育休闲服装和饰品。 因此,奥运会茶产品,特别是奥运会茶礼物,需要适当增加名茶、品牌茶、紫沙壶、茶邮票、茶音乐CD、茶笔画、剪茶纸等要素。(2)适度包装。 自古以来,我国许多茶业企业的茶制品不拘泥于包装,“一等茶叶、三等包装”、“土中土壤”现象比较普遍。 申奥成功以来,好茶叶
5、,次包装情况有了一定的改善。 但是,在某些“矫正过正”中,会发生“花架、样品”等过度的包装问题,也影响了消费者的购买兴趣,因此必须尽早解决。 通常,茶制品的包装费用占销售价格的5%-15%比较合适。 太高还是过低会影响产品的销售。(三)茶制品包装的基调高雅明亮,原色绿色和咖啡色好。 随着时代的发展,消费者的审美爱好也在变化和提高。 茶制品包装上写生、山水、茶园风景、书法绘画等图案越来越畅销。(四)茶制品的包装有两种新的发展趋势。 一个是陕西真子绿茶公司的茶礼品袋和北京七姐妹茶艺团的日历等,用容貌清纯的形象代言人制作的茶制品很受欢迎。 二是茶叶包装和茶企业lg越来越简单,“简单不简单”。 圣唐古
6、车站北京特色茶馆示意图的宣传照片虽然只有黑白两种颜色,但大部分情况下都是“引人注目”。(5)礼品茶特别适合小包装。 改革开放近30年来,人们的消费能力提高,消费观念也发生了很大变化,越来越在意“少而精”的消费理念。 装50克,装100克,装150克的茶(特别是礼品茶)很受欢迎。 奥运会礼品茶更是如此。(6)必须在茶叶包装中增加实用元素。 按照国际惯例,产品的有益成分、保质期、使用和保管常识等是必要的。 在这一点上,贴有奥运会标志的茶制品一定要制作出来。 另外,外语的说明是必要的。前几天,看看印度的茶包,彩色塑料包装袋上有一个圆透明的白色塑料“窗”,第一感是“实况广告”,这种茶叶的质量得到了保证
7、”。 你能联想到我国的奥运茶产品,适当地作为参考吗?三、完善价格奥林匹克茶制品怎么定价好?根据中国社会科学院茶产业发展研究中心的调查显示,北京消费者送礼支出相对集中在4个价格区间: 100元-150元、350元-400元、850元-900元、1950元-2000元。 在这一点上,对季节因素和有关因素有一定影响的个人消费和赠送支出、个人赠送和职场赠送等差异不大的外国人习惯性赠送支出价格水平和2008年赠送价格变动趋势需要加强调查研究和预测分析。现状分析显示,定价时必须充分考虑消费者对奥运茶产品的购买热情和支持率,定价的平均水平应该为中低收入者所接受。 比较合适的价格战略以中低价格为主,以高级茶礼
8、品为辅助,具体建议如下(1)普通包装茶和散茶。 这种茶制品,最好是单一产品的价格应该以50元到100元为主,茶的量应该以100克、250克为主。土特产茶。 礼品茶必须是综合茶制品的价格为100元-150元,350元-400元(包括非茶时尚礼物)茶叶量以50克、100克、150克为主。 高级茶礼物的价格以850元900元为主。(3)价格弹性。 通常,对价格敏感的消费者的心理负担能力相对较低。 在北京地区,茶产品价格灵敏度高的有顺义、昌平、石景山、宣武、崇文等,茶产品价格相对较低,而西城、东城、朝阳、海淀等区,茶产品价格较高也不错。四、扩大销售渠道销售奥林匹克茶制品时,需要“皇帝的女儿也要嫁”的忧
9、患意识和积极的促销意识。 在此基础上,开拓销售渠道和销售方法是最重要的。(一)销售渠道。 奥运茶产品的销售,要以现有的批发、零售渠道为重点,努力开拓新的营销渠道。一是有名的茶企业连锁店的销售。 有名的茶叶企业知名度和荣誉度很高,有很多店,特别适合利用这些优势推进奥运茶产品。 到2006年8月31日,天福茶庄超过568家(全国),吴裕泰129家,张一元93家,茗仁6家,茗都、茗香5家,碧露轩4家,碧水丹山3家。 只要能取得奥运会产品的销售资格,这些好的茶庄、好的茶馆就能成为奥运会茶产品销售的主要渠道。二是专柜销售。 专柜销售是品牌产品的主要销售方式之一应该成为奥运会茶产品的主要销售方式之一。 拐
10、角的设置场所可以优先考虑北京燕莎、成套、百货、新东安、城乡等百货和质量、家乐福、沃尔玛、宜家等超市。 同时,还可以和著名的茶馆合作。 比如,选择十家好的茶馆,统一定制古风明亮的柜台和展柜,综合运用lg、灯、转等手段,积极展销奥运茶产品。三是行业销售。 以前,业界销售成功的是炎热茶,好的时期是春节和中秋节。 从奥运茶产品的销售来看,可以优先考虑金融、房地产、IT、旅游、对外贸易、石油、煤炭、民航、铁路等行业。 各省、市、县驻北京事务所和地方大型企业驻北京事务所都有购买力,可以和重点行业相比,促进奥运茶产品的销售。第四个是网络销售。 在知识经济时代,网络销售是重要的营销方式。 其发展速度快,空间广
11、阔。 结算方式、实物样品、物流配送等有待改善的问题,其低成本、高效、国际化等优势吸引了越来越多的茶企业。 例如,2004年以来陕西午餐绿茶有限责任公司通过网络销售的产品增长幅度都超过了50%。 其中,90%以上的国际贸易通过网络销售实现。第五个是饭前茶的销售。 2000年左右,广州茶人领先了饭前茶的商机。 多年来,饭前茶在广东、上海、山东、北京等地发展迅速。 根据经验,中低价格的绿茶、花茶、乌龙茶、苦丁茶等适合吃前茶。 目前,北京已经有112家三星级以上的酒店和一定数量的酒店为奥运会参加者提供住宿和饮食资格。 这将成为销售奥运会饭前茶(袋装茶)的主要途径。六是节假日销售。 到2008年8月举办
12、奥运会为止,有很多五一、十一、中秋、元旦、春节等销售机会。 其中,北京马连道茶商在元旦、春节期间实现的销售额占年销售额的30%-40%。 奥运会茶产品假日销售的意义从这里略显显着。 并且,奥运会本身有很大的商机,再加上奥运会茶制品的含量高,也能使奥运会茶制品的假日销售有更好的前景。7月是会议销售。 会议销售是茶制品团购销售的重要方式,也成为奥运会茶制品的重要销售渠道。 每年年末年初的工作会议、北京旅游季节接待酒店的学术会议、商务旅行会议等,适合销售奥运茶产品,特别是奥运茶礼物。与此相关的是,每年春天和秋天在北京举办的很多茶文化节和茶博览会上,奥运会茶产品销售的好时期。 八大处庭园茶文化祭、国际
13、茶业博览会、张一元茶文化祭等。八是酒店的销售。 曾经北京星酒店客房免费提供的袋装茶是“高碎”“高末”。 近年来,情况开始好转。 很多酒店免费提供酒吧绿茶、红茶袋茶。 某酒店将绿茶、铁观音茶、普洱茶安置在客房,向客人收费消费,某酒店免费提供专用茶。 重要的是,现在的做法得到酒店经营者和消费者的双重认可,为奥运茶产品的销售奠定了良好的基础。当然,在酒店销售奥运茶产品的竞争很激烈。 另外,外国运动员,教练通常适应快速的生活,喜欢喝精通罐装饮料的茶,以红茶为中心,想尝尝普洱茶,可能不用普洱刀,对茶制品很感兴趣,但不懂中文等等。 因此,奥运茶产品的供应商要做好充分的准备,在质量、价格、服务等各方面以细致
14、、良好为目标。9在学校和周边地区出售。 学生的消费能力是有形的,可持续能力强。 近年来,康师傅、统一、童谣等茶饮料很受学生们的欢迎。 此外,在奥林匹克茶产品中,茶冰淇淋、茶香梅、茶巧克力、茶饼干等适合以学生为中心消费的团体,重点是在学校和周边地区的销售。10和相关企业捆绑销售。 近年来,在北京宣武区人民政府的支持下,同仁堂药店、全聚德烤鸭店到国外哪里去了,张一元茶叶公司到哪里去了。 一些中国著名品牌产品在该店销售,优势互补,共同发展。 张一元这一低成本扩张的经验和本文叙述的老舍茶馆的相关方法可以作为销售奥运茶产品的参考。11是海外销售。 世界上80%以上的消费者喜欢喝红茶,茶包的形状很受欢迎。
15、 近年来,中国名优绿茶、乌龙茶、普洱茶等海外销售额也上升。 在此基础上,奥运茶产品的出口以袋装红茶为中心,应该适当增加功夫红茶的销售量。 同时,要积极安排齐红袋茶和茶邮票等配套茶礼物,扩大奥运茶产品在海外超市、大型商场、星级酒店、高级住宅地区等主要销售渠道的份额。(2)促销方法。 由于奥运茶产品的促销方法和注意事项很多,本文只提出以下5点供参考。一是全面宣传中国茶,提出了奥运茶产品的主要促销口号。 北京旅游酒店金钥组织负责人告诉笔者,外国朋友越来越多地询问在哪里卖茶。 这对奥林匹克茶制品来说,确实是个好因素。 问题是,中国还没有“立顿”那样的国际茶品牌,如何帮助外国朋友记住中国茶。在确立中国著
16、名茶品牌的过程中,可以先宣传“华茶”和“中国茶”。 然后,推进茶产业资源的整合,打造华茶品牌。众所周知,2008年北京奥运会是打造中华茶品牌的历史机遇。 在整体宣传中国茶和中国茶品牌建设中,主要口号非常重要。 中国茶产业没有“今年20、明年18”、“山有路,路有丰田车”这样的经典广告词,但也有“中国茶、张一元茶公司”、“三世纪,好茶总是一样”(吴裕泰茶公司)等比较好的企业广告词。 现在,有必要广泛考虑利益,具有时代特征和行业特征,发出代表整个奥运茶产品的广告语。因此,笔者希望能以“茶能带来健康和美丽”、“北京奥运会、茶艺的荣誉”等词语入选。二是为2008年北京奥运会作曲、唱包含茶要素的会歌。
17、奥运歌是奥运会文化最重要的组成部分之一,贯穿着奥运会运动复兴的历史,奥运歌的优美旋律成为历代奥运会最引人注目的亮点。 1988年首尔奥运会的那曲手拉手脍炙人口,成为这次奥运会成功的重要因素。于是,笔者在2008年的北京奥运会上写了歌词:“福娃传来喜讯,奥运会来我家”。 做同样的梦,尝尝茶碗里的茶吧”。 建议作曲后,广泛征求意见,精进。 并且,开展少年茶艺活动的北京东城区少年宫和北京市少年宫的孩子们率先唱歌,谋求普及。三、积极培养和打出茶制品形象,近年来,陈道明、关芝琳、周星驰、刘晓庆等电影明星分别塑造了茶制品形象,有了一个良好的开端。 奥运会茶制品要做更多这方面的工作。关于奥运会茶产品的形象代
18、言人的起源,主要有电影明星、茶学专业或茶艺专业学校的学生、茶企业员工,也可以适当地从社会中采用。 比较好的茶艺专科学校有南昌女子职业学校、杭州华韵职业学校、陕西西乡中等茶业学校、北京商贸学校、北京市汽车工业技工学校、黄山茶学校、北京外事职高、婺源茶学校等。四、茶制品销售、茶艺表演先行。 实践表明,很多消费者只有看到茶艺表演才喜欢茶的很多茶博会以茶艺吸引消费者的目光。 展位上有茶艺师泡茶销售。 销量一般很好。 因此,为了促进奥运茶产品的销售,一定要树立奥运茶艺这个品牌。奥运会茶艺表演形式基于数十种华茶艺表演形式而精炼,是一种艺术化、规范化的茶叶泡茶方式。 其中,国内外消费者最喜爱的有禅茶艺、大唐茶道、龙行十八式长口铜茶壶茶艺、番茶艺、新娘茶艺、少年敬老茶艺等。 中国社会科学院茶产业发展研究中心将与有关方面合作,推出“儒家茶礼”、“太平盛世(绿茶)茶道”、“春风桃李茶艺”等原始茶艺,为2008年北京奥运会带来荣誉。五、中高级奥林
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