元旦春节期间食品安全工作总结

1、元旦春节期间食品安全工作总结 元旦春节期间食品安全工作总结 为认真贯彻落实新食安办xx9号文件精神，做好辖区元旦春节期间食品安全工作，我街道高度重视、认真安全，积极部署，切实加强我区在xx年元旦春节期间食品安全工作，节日期间共出动60余人次，检查饮食等与食品有关店共80多间，防止食品安全事故发展，保障辖区人民饮食安全，确保辖区居民度过了喜庆祥和的元旦春节现将有关情况总结汇报如下： 一、加强领导，明确责任，确保节日期间食品安全 我街道接到市食安办文件后，党政领导高度重视，立刻动员安排卫生、农业、居委会等相关部门，要求全辖区高度重视，切实加强xx年元旦春节期间食品 _工作。 二、互通信息，协调到位

2、，严防监管缺失 我街道切实加强元旦春节期间食品安全工作的组织领导，互通信息，及时研究部署有关工作。街道食品安全工作领导小组强化食品安全分段监管下的综合协调力度，强化综合协调措施，对涉及多个部门的职能交叉部位和薄弱环节，加强了信息沟通，主动衔接，密切配合，形成齐抓共管的合力，加大联合执法力度，防止监管脱节，坚决消除监管空白和盲区，严防监管缺失，确保食品质量安全。 三、突出重点，强化监管，杜绝食品安全事故发生 1、加强了对节日市场及热销食品质量安全整治 街道食品安全办公室工作人员对辖区各超市及经贸大学集贸市场销售的乳及乳制品、肉及肉制品、豆制品、水产品、蔬菜、米面 及其制品、食用植物油、调味品、儿

3、童食品、酒类、饮料、糖果、糕点和散装食品进货、销售情况进行了督导检查，重点排查了乳制品、火锅添加剂、红酒等产品，杜绝三无产品、假冒伪劣产品流入市场。 2、加强对农产品种养殖各环节食品安全整治 关于农产品种养殖环节。重点整治了辖区农产品种养殖业投入品使用情况。督导辖区养殖户按规定使用兽药、饲料添加剂等。加大了对蔬菜、水果等农产品农药残留的抽检力度，定期对蔬菜水果等产品农药残留进行抽检。针对有色脐橙进行了专项治理，一经发现立即要求停止销售。对禽畜养殖单位，要求其继续加强免疫，对病死禽畜要进行合理化处理，严禁病死禽畜流入食品市场。 四、加强值班，保持通讯畅通，做好突发食品安全事件的应急准备 元旦春节

4、期间，我街道食安办认真执行应急值班工作制度，安排好节日值班，搞好工作衔接，保证每天24小时通讯畅通。做好应急准备，一旦发生食品安全社会性性事件，要及时采取措施，果断处置。同时重大食品安全事故应急管理制度规定报告，确保事故得到及时有效处理，绝不允许瞒报、漏报食品安全事故信息，延误事故处理。并分别将元旦、春节期间食品安全值班任务落实到每个值班人员。 春节期间食品安全工作总结 春节期间食品安全工作总结 xxxx年“春节”期间，我乡为进一步加强节假日的食品安全工作，让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日，结合我乡实际，进一步明确了职责，广泛深入地宣传了食品安全，有效强化了食品生产经营者的卫生安全法制意识，

5、现将我乡xxxx年“春节”期间食品安全工作总结如下： 一、高度重视，加强领导 我乡人民政府根据省、市、区相关文件精神，结合我乡实际，详细制定了“春节”期间的食品安全工作计划和工作内容，继续贯彻上次乡政府“元旦”“春节”两节食品安全工作专题会议精神。 二、明确职责，落实措施 按照“乡人民政府统一领导、各方 _”的工作格局，对存在的问题予以整治，及时消除食品安全隐患，积极做好预防和控制食物中毒的各项准备工作，严格责任追究制，对因监督检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。 三、加强值守，信息畅通、做好突发事件应急准备 为加强节日期间值班坚守制度的落实和食品安全事件的应急准备

6、，我乡特制定了食品安全事故应急救援方案，落实了应急处理措施，强化了节日期间值班制度的落实，保证24小时值班，确保信息畅通，及时联络沟通，严格实行食品安全事故报告制度。 四、突出重点、加强监督 加强了对超市、副食店的监管，开展了对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止了“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域；对两节期间的农村家宴进行了严格的督查，检查一次300人就餐的农村婚宴；加强了对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理；乡村社干部和乡村疾控医生积极开展了食品安全广泛 _并对各村农村家宴和群体性聚餐进行了有效的监测、监督工作，

7、业主们做到了购食品入台帐，厨师们也按照食品安全要求规范操作，防止了群体性食物中毒事故的发生。 五、存在的问题 1、少数人食品安全责任意识不强，“重效益、轻安全”现象依然存在。 2、个别地方安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，并未真正落到实处，安全责任制的落实有待进一步加强。 针对以上存在的问题，我乡已经通知有关负责人，要求及时整改。 总之，通过这次“春节”期间食品安全工作，一是进一步提高了干部和群众对安全生产的重要性和必要性的认识，进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的理念，营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围，为促进安全生产、经营状况稳定好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力

8、、思想保证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点，没有终点，我们将在区委、区政府的正确领导和各有关业务部门的指导下，狠抓事故源头管理，认真排查和治理事故隐患，建立事故隐患监控长效机制，坚决遏制安全事故的发生，确保一方平安。 新平镇xx年元旦春节和两会期间 食品安全工作总结 为确保xx年我镇元旦春节和两会期间的食品安全，维护好食品市场秩序，保障公众饮食安全，确保群众度过欢乐祥和的节日，我镇高度重视，齐抓共管，营造了良好的食品安全环境，现就元旦春节和两会期间的食品安全工作汇报如下： 一、加强宣传，营造氛围，增强了群众节假日期间的食品安全意识。 节假日期间是不法分子借机售假的和过期食品上市的高峰期，我

9、镇以科学发展观统领食品工作，充分利用群众会、宣传品、黑板报等形式，大力开展食品安全知识和职业道德宣传教育，强化群众对食品安全自我保护能力、生产经营者是第一责任人、广大消费者是参与三个理念。提高公众的维权主意识、防范意识、监督意识和诚信守法的经营意识，增强消费者自我保护意识和自我保护的能力，营造人人关注食品安全的良好氛围。 二、突出重点、专项检查，确保了节日期间农牧民群众的饮食用药安全。 针对节日市场特点，加强集中和分散在场镇和农村的各 类小食品店、小饭馆、粮油店、肉铺子、蔬菜生产基地的检查，督促各餐饮单位落实食品卫生安全责任制。并对节日期间重点大宗食品粮油面、肉及肉制品、蔬菜、水果、豆制品、奶

10、制品、酒、饮料、儿童食品，重点检查了经营者的经营资格、索证索票、卫生状况以及三无产品、过期和不合格食品，严格防止注水肉、病死肉、过期食品、不合格食品在市场上流通、严历打击违法行为，杜绝了食品事故发生。 三、领导重视，责任到人，切实落实了元旦春节期间的食品工作责任。 本着对人民群众高度负责的态度，加强领导，靠实责任，我镇党委、政府把春节元旦食品安全工作作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把食品安全摆在了政府工作的突出位置。两节前镇政府对食品安全工作作了专项安排，并组织食品监管工作领导小组，抽调人员进行拉网式普查，对发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理。安排包村干部、食品监管协管员、

11、村级药品信息员作了全镇范围内食品安全知识宣传，强化镇、村、社三级食品监管者的职能。在做好节前专项整治工作的基础上，严格执行节假日值班制度，确保食品安全工作领导到位，措施到位，责任到位，强化对节假日期间的监管。 四、协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效 为克服单兵作战的局限性，我们采取统一部署、集中行 动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。 镇食安办和高坪食品 _所开展节前及节假日食品安全专项整治行动，重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。提高了食品生产经营单位的安全防范意识。畜牧站为确保广大人民群众吃上放心肉，严格定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度，对保障我镇的肉类食品安全发挥了重要作用。各村（居）认真做好群体性聚餐监管工作，严格落实群体性聚餐申报