生物人教版七年级下册探究 测定某种食物中的能量.ppt

1、探究： 测定某种食物中的能量,关于能量,课前活动,一、能量有多种存在形式 例如：,风能,光能,食物中含有化学能,热能,二、能量可以从一种形式转化到另一种形式 例如：,电灯亮了,电能,光能,木材燃烧,化学能,热能等,三、我们的生活与能量有密切关系 例如：不论汽车的奔跑还是人的生命活动都需要能量,汽车需要加油，因为汽油、柴油给汽车提供能量,人需要吃饭，因为食物为我们的生命活动 提供物质和能量,探究： 测定某种食物中的能量,新课,科学探究的一般过程包括_、_、_、_、_、_ 。,提出问题,作出假设,制定计划,实施计划,得出结论,表达和交流,回忆,提出问题：,花生,花生和核桃是生活中常见的食物，针对它

2、们,从能量的角度,你想提出什么问题呢?,核桃,作出假设:,科学方法：如何作出假设？ 1、作出假设要根据（ ）来进行 2、针对不同的问题做出的假设是（ ） 3、有些问题可能不需要做出假设,已有的知识和经验,不同的,分析P21“提示”，解读实验原理,化学能热能,、食物燃烧是什么能转化为什么能？,、热能可以用来给水加热。 、1毫升水升高1需要吸收（ ）焦的热量 (焦是能量的单位),4.2,制定计划,比较,温度计,支撑器,教材中的原有装置,我们即将使用的装置,改进的装置小巧、稳定、容易操作,石棉网,熟悉实验装置和实验仪器,D,B,C,A,E,F,三脚架,石棉网,锥形瓶,温度计,解剖针,酒精灯,是用于放

3、置加热物体的支撑器,可以使被加热物体受热均匀,三脚架,石棉网,三角烧瓶放在石棉网上,温度计放在三角烧瓶上 用有凹槽的橡皮塞固定,使用时,要把石棉网放在三脚架上,加热时,将点燃的食物，放在石棉网的下方，给水加热,正确使用温度计,哪个温度计放置的位置正确?,如何正确读数?,使用酒精灯,正确点燃酒精灯,正确的加热位置:,外焰,外焰加热,使用结束后要马上熄灭。,盖熄后,还需打开重新盖上,熄灭酒精灯,哪个做法是正确的?,1、制订实验操作的步骤 2、明确小组成员的分工 3、安全因素有哪些？,是组长，负责组装安放好实验装置，协调本组操作，以及小组间的合作，兼汇报员 负责测定并记录加热前和加热后水的温度。并用

4、公式计算热量 负责点燃和熄灭酒精灯 负责用酒精灯点燃种子并迅速给水加热,以组为单位完成：,实施计划,对于我们班获得的所有数据，应该如何处理？,取平均值,得出结论,表达和交流,科学方法：设置重复组 1、实验测得的数据往往存在（ ），因此需要设置（ ），也就是同一个实验在相同条件下要（ ）。 2、如果重复组数据相近，则说明这个实验的结果排出了（ ），实验结果应当取各重复组的（ ）。,误差,重复组,重复做几次,偶然因素的影响,平均值,1克花生种子完全燃烧释放热量为23528焦 1克山核桃仁完全燃烧释放热量为31800焦,为什么我们所测定的数据与标准值有相比的差别较大?,这是来自权威部门的数据：,反思和提高,吸热,散热,我们的实验装置存在损失热量的现象,你有改进的设想吗？,不同食物所含的营养物质的种类和数量不同,为什么相同质量的花