水果营销策划书范文

1、水果营销策划书范文 周年大欢庆，购物大盛会 店庆水果营销策划 一、广告宣传 广告宣传的目的是为了使顾客指导当天的活动的情况。广告要达到的目的是：告知周边的受众*店的将在哪一天举行周年庆；广告还要告知周年庆有哪些活动；广告最后的目的就是让顾客清楚的知道当天他们可以在永辉卖场获得哪些实惠。为了达到这些目的，就要从广告的设计、广告的传播、以及广告的时间安排上进行操作。 1、广告形式 门店外的大型宣传条幅、彩旗、宣传单； 2、广告安排 条幅：垂挂在门店前；内容是，热烈庆祝*店7周年 彩旗：插在门店前的停车场；内容是，*周年庆，好礼实惠送不停。 宣传单：通过收银台发给结账的顾客。内容，促销商品 _，活动

2、项目，礼品图示。 3、时间安排 活动开始前7天。 二、 _ 1、防损人员 周年庆当天会有大量的客流，因而要注意安全安保工作。店庆前一天组织人员开会，并明确安排任务。责任落实到人。 2、销售人员 销售人员是最重要的，这里的销售人员包括计量人员，收银人员和每个课组销售员 重点是课组的销售人员，要及时补货，货物。 3、客服人员 客服人员增加一份任务，活动中发放奖品，活动的解释。 4、兼职人员 由周边高校学生兼职各项活动的主持。 5、保洁人员 做好保洁工作，随时保证地面干净。 经理与课长应时常在卖场走动，处理突发事件。 三、活动内容安排 1、参与活动的水果的选择标准： 水果临近保质期，面临品质下降，产

3、品变质的危险，利用促销加快处理速度。 水果全面上市，价格下跌，产品紧跟市场动向，实施降价销售。 新品种水果的推荐。 推荐利润率高的产品。 提高超市客流量。 2、营销活动 3、奖品设置： 奖品由相关部门安排。一般可以选择双倍积分、现金券、鲜果汁和小礼品。 4、规则说明： 每个活动指点参与活动的水果种类，非指定水果不参与活动。 水果大转盘、水果猜猜看和水果有缘人活动凭结账小票参与；获奖者凭礼品单（甜蜜水果无需礼品单）和结账小票到领奖处领取奖品。 每张结账小票只有一次使用机会，不得重复使用。为避免重复使用，应加盖“兑”字样的印章。 四、活动场地安排 水果销售区大致平面图： 1、水果大转盘场地安排 将

4、抓卖区安排成水果大转盘游戏活动区。 2、水果猜猜看场地安排 将柜台C和柜台B对接，将原来柜台B所腾出来的区域用作水果猜猜看活动的场地。 3、说明：活动期间，客流量大，要确保通倒不会出现过分拥挤，要使两个活动的场地有一定的距离。两个场地选择皆在柜台的外围过道，可以稍加避免了水果销售区内通道拥挤。 六、可能突发事件的处理 1、顾客生事 根据门店有关规定处理，必要时由相关负责人出面处理。 2、活动设备破损 活动开始前做好检查工作，同时准备好维修工具；根据成本的多与少，决定是否准备两套设备。 3、消防安全事故 检查消防设备，并安排防损人员时刻注意。 目录 摘要和关键字?3 一、前言?3 1.1背景?3

5、 1.2目的?4 二、环境分析?4 2.1市场状况分析?4 2.2消费者状况分析?4 2.3网络的建立?5 2.4水果超市供应链的建立?6 三、营销策划?6 3.1充分利用地域品牌的资源?6 3.2领悟“一分钱做品牌”的品牌运作念?7 3.3各尽所长，充分整合政府资源?8 3.4正确处理地域品牌和企业品牌的关系? 8 3.5水果品牌定位的新“三位一体”?8 3.6掘地三尺，深入挖掘品牌资源?9 3.7包装创新并细分，走出低档泥淖?9 四、传播策略以及广告媒介计划?10 41 墙体广告?10 42 条幅广告?10 43 POP广告?10 44 报纸广告?10 45 DM广告?1046 电台广告?

6、10 五、经费预算及评估?11 六、 _?11 摘要 水果产业发展已具相当规模巨大,但是“果残农伤”的现象还是普遍存在，本文通过对全国水果市场的环境和水果产销状况进行分析，探讨水果的市场营销策略。通过对目前水果的营销状况及存在的问题进行分析，运行4S的营销策略，提出对水果发展壮大的建议。 关键字: 水果 消费者分析 市场分析 营销策略 一. 前言 1.1 背景 深圳市鑫荣懋实业发展有限公司是一家经深圳市政府批准，拥有进出口经营权的联营企业。鑫荣懋公司于 1998年6月8日正式成立，前身为1984年香港成立的荣懋贸易有限公司。出口产品远销东南亚、中东、欧洲、美国、 _和澳洲等等，新鲜水果出口量名

7、列同类企业前茅。至今已拥有20多年的行业经验。98年创业初期，业务以果蔬出口香港、东南亚为主；99年，随着深圳零售市场的发展，公司开始涉足果蔬的国内市场配送业务，逐步成为深圳各大超市的主要供应商。 深圳市鑫荣懋公司是一家专业的水果全程产业链企业，公司成立于1998年6月8日。鑫荣懋坚持全球采购,全球分销的经营模式,致力于为消费者提供安全、新鲜的水果。 鑫荣懋在全国主要水果产区建立了40余个水果基地,与国外主要水果业者建立了良好的商业合作关系,出口水果到全球各地,引进国外高品质水果通过在中国36个市建立的水果配送中心分销到中国各地，业务覆盖全国76个城市，为包括沃尔玛、山姆、华润万家在内的大型零

8、售业者提供水果供应链服务。公司是中国水果流通协会理事单位，是深圳市宝安区民营百强企业。 1.2目的 目前，制约果品行业发展网络营销的难点主要是：水果是鲜活农产品，保鲜比较困难；外观和内在质量、口感、风味差别大，标准体系缺失；果品生产的组织化程度低，仍然是以千家万户分散的方式为主，农村电脑拥有率低；企业对发展网络营销认识不够，在资金、技术、人员存在实际困难，畏难情绪普遍。这对我们来说是一个很好的机会，只要我们抓住这个机会，成功就离我们更近一步。 二环境分析 2.1市场竞争状况分析 水果：早春时节，市场新果上市越发旺盛，西瓜、芒果、菠萝等鲜果已成主打，刺激着人们的消费需求。5种水果（西瓜、富士苹果

9、、香蕉、鸭梨、芒果）周均价为4.86元,比上周略涨，同比涨幅不大。 本周西瓜价格涨幅比较明显，比上周上涨12.8%，同比高出25.7%。目前早春红玉、麒麟瓜批发价均在7.6元/公斤左右。黑皮瓜由于皮较厚，所以便宜些，但价格也在7元/公斤左右。究其原因主要有三点: 一是反季节因素。目前还未到西瓜大量上市的时候，作为反季节水果，价格自然偏高； 二是成本因素。近年来物价上涨，上市成本增加； 三是气候因素。目前的西瓜主要南方地区，但今年南方地区雪灾严重，受其影响，可能产量减少。 2.2消费者状况及市场分析 水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水

10、果消费途径是由以下两种方式组成： （1） 集市水果摊水果消费 （2）大型超市水果消费 针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。 对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一

11、般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。 按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下： 消费群体 消费组成 消费场所占比 消费倾向 消费心里 水果摊 一般消费群体（中老年） 70% 30% 低价、便利 实惠、实用 超市 中高消费群体（中青年） 40% 60% 品质、种类 高品质、诚信 通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就

12、是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。 水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。 结论：水果连锁超市的市场定位是低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。 2.3网络的建立 网络媒介具有传播范围广、速度快、无时间地域限制、无时间版面约束、内容详尽、多媒体传送、形象生动、双向交流、反馈迅速等特点，有利于提高企业营销信息传播的效率，增强企业营

13、销信息传播的效果，降低企业营销信息传播的成本。网络营销无店面租金成本。且有实现产品直销功能，能帮助企业减轻库存压力，降低经营成本。国际互联网覆盖全球市场，通过它，企业可方便快捷地进入任何一国市场。尤其是世贸组织第二次部长会议决定在下次部长会议之前不对网络贸易征收关税，网络营销更为企业架起了一座通向国际市场的绿色通 道。 2.4水果超市供应链建立 鑫荣懋公司是专业的水果供应商，季节性水果非常之多，目前供应量大的是榴莲、苹果、橙、奇异果。每天向深圳各大超市提供大量的水果，水果动态、水果行情分析、水果价格、水果健康、新品水果、水果销售,水果包装、选购技巧、水果保鲜、水果加工、水果种植、果树防治等技术

14、类信息。为公司的经济发展提供更大空间。 三营销策略 3.1策略一：充分利用地域品牌的资源 美国智力车厘子、泰国榴莲、哈密瓜、山东烟台苹果、阳信鸭梨、广东茂名荔枝、山东沾化冬枣、江西赣南脐橙、广东徐闻菠萝、广西田东芒果、浙江奉化水蜜桃、陕西周至猕猴桃? 这些地名与水果名称往往让人联系在一起，也就是说，很多地方的水果已经在消费者心目中占据了良好的心智资源，但是，令人扼腕叹息的是，很多地方的水果也只是停留在地域品牌的层次上，还没有在地域品牌的基础上迈出更为关键的一步，做出更具唯一性的产品品牌和企业品牌。这不仅容易造成鱼目混珠的以假乱真现象，例如，不论哪里产的蜜桔，一律宣传自己“黄岩”，不论哪里产的梨

15、，纷纷标榜自己出自“砀山”；也容易遭遇“一荣俱荣、一损俱损”的尴尬处境，一旦某个区域的个别水果商出问题，整个地区的果农和商贩都受牵连，例如，重庆奉节脐橙染色打蜡事件，造成大量脐橙积压，果农承受大量损失。这些都极不利于中国水果产业的健康持续发展。 因此，企业或地方政府必须竭尽全力，充分利用本地水果拥有的来之不易的消费者心智资源，及时改变“地域品牌”一统天下的局面，创造性地整合其它相关资源，跳出地域品牌，打造更多的水果企业品牌和水果产品品牌，从而更有效地增加果农收入，带动地方经济的良性发展。 举例来说，作为我国著名的瓜果之乡，哈密瓜声明远扬。哈密瓜在的分布范围很广，全疆十三个地区和自治州普遍都有种

16、植。但是，我国至今没有一个声明远扬的哈密瓜品牌，消费者只知道“哈密瓜”这个地域品牌，却很难叫出一个企业品牌或产品品牌。其实，“哈密瓜”身上有很多的品牌资源可以挖掘和利用，例如，从名称和文化的角度来说，“哈密瓜”古称“甜瓜”，“哈密瓜”之得名，始于清初康熙年间，公元1662-1723年，哈密投诚，“甜瓜”开始入贡，遂被称为“哈密瓜”。再如，从口感和营养价值来说，哈密瓜不仅香甜可口，而且营养成分十分丰富，在每一百克瓜肉中含有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多

17、4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。 但是，这些资源都没有被充分挖掘，也没有得到广泛传播，更未能抢占更多的消费者心智资源，转化为地方经济发展的引擎。因此，如果有企业决心要塑造哈密瓜品牌，那么必然要利用“哈密瓜”这一心智资源，挖掘哈密瓜的历史和文化，以及相关的种植环境、营养价值等等，随后可以创造“品牌典故”，内外兼修，做精立体化传播，但是又要及时跳出 水果店策划方案 一：网站结构 二：目标群体 三：目标群体特点 四：消费状况与分析 1. 个人消费者需求 2. 礼品消费者需求 3. 团体消费者需求 4. 事业单位以及娱乐场所以及酒店的需求 五：包装策略 六：订购方式 七：配送方式 八：支付

18、方式 九：会员注册 十：降低水果的损耗方式 十一：推广策略 1. 导入期推广 2. 成长期推广 3. 成熟期推广 十二：开业宣传方案 十三：活动延伸方案 十四：投入产出 网站架构 1. 店铺介绍 2. 文化理念 3. 产品介绍 4. 公告栏 5. 会员注册 6. 留言板 7. _等 大致主要是包括这些内容，具体情况可以在详细添加小版块 目标群体：世界上任何一个产品都部可能满足所有目标群体的所有需求，因此我们要进行市场细分，找出我们能够满足的那部分群体，但如果我们搞不清自己的产品能满足哪一部分客户的需求，那我们的成功度九可能大幅度的降低。 因此我们的客户群在那里，大致归纳如下： 1.大、中学生

19、2.上班族 3.写字楼的白领 4.酒店餐饮以及小区 5.其他消费群体 目标群体的特点：追求时尚，对于新事物接受快，特别是在夏天冬天部愿意出门，喜欢上网是他们的一大特点，网上销售是最好的选择。酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势，。 消费状况以及分析： 水果是中国国人每天所需求的生活必需品，其市场需求量是相当大的，消费者对水果的消费需求主要有以下几个方面： 1. 个人消费者需求 年龄大小、收入多少以及工作性质和生活习惯的不同等因素都会影响消费者的消费行为。水果作为一种生活必需品，按照消费心理和消费目的的不同大致可以分为生生活消费、家庭消费、礼品消费等、 2. 礼品者需求 水果是中 _大众消费品，在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。 3. 团体消费者需求 团体消费指以团体购买的主要消费形式，在每年的仲秋或者春节可以发给员工福利，以企事业单位或者大型酒店，这类群体的购买对象，都是由一些企事业单位的后勤人员负责，能否及时的送货上门以及由没有足够的回扣。是最重要的因素。 水果包装 散装，自己定制方便袋，打上我们的宣传语 礼品装，针对礼品消费，写上一些温馨小语 订购方式 1;网上订购